Thứ trưởng Bộ Nội vụ Nguyễn Trọng Thừa tin tưởng rằng trang Zalo “Bộ Nội vụ” sẽ là 1 kênh cung cấp thông tin một cách chính thống đến người dân, tổ chức, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động trong cả nước nói chung và ngành Nội vụ nói riêng.

Theo thống kê, sau 3 tháng thử nghiệm, trang Zalo “Bộ Nội vụ” đã thu hút hơn 11.000 lượt người quan tâm, đăng tải gần 350 tin, bài cũng như liên kết tới gần 17 Bản tin điện tử cải cách hành chính trên Trang tin điện tử cải cách hành chính của Chính phủ. 

Đặc biệt, hiệu ứng chia sẻ, lan tỏa đã đạt được những kết quả tích cực, một số tin liên quan đến chế độ chính sách công chức, viên chức, tuyển dụng, tiền lương, bài phát biểu của Bộ trưởng… đạt gần 3.000 lượt xem mỗi ngày, có những bài đạt gần 200 lượt chia sẻ, lan tỏa.

Trang Zalo “Bộ Nội vụ” đang cung cấp các tiện ích chính gồm: Tin tức; Văn bản chính sách; Bản tin cải cách hành chính; Tin đa phương tiện. Để sử dụng và trải nghiệm các tiện ích, người dân chỉ cần truy cập Zalo, tìm kiếm từ khóa "Bộ Nội Vụ”, sau đó bấm “Quan tâm” trang Zalo “Bộ Nội vụ”.

Thời gian tới, Bộ Nội vụ sẽ tăng cường cập nhật thông tin về hoạt động của Bộ, các đơn vị thuộc, trực thuộc Bộ cũng như Bản tin cải cách hành chính để kịp thời truyền tải thông tin đến người dân, tổ chức, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động. 

Bên cạnh đó, các dịch vụ công thiết yếu như: Đăng ký Cấp thẻ công chức điện tử; Thi thử tuyển dụng, nâng ngạch công chức, thăng hạng viên chức; và các dịch vụ công khác thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nội vụ cũng được bổ sung, góp phần đơn giản hóa các bước tiếp cận và sử dụng cho người dân. 

Ứng dụng Zalo thúc đẩy chuyển đổi số

Triết lý sáng tạo của Chef Tuấn Hải

Trò chuyện về khái niệm “sáng tạo” bên lề các món ăn ngon mang thương hiệu độc đáo của mình, đầu bếp Tuấn Hải chia sẻ: “Với tôi, nghề đầu bếp luôn cần sự sáng tạo nhưng vẫn phải giữ được bản chất của món ăn đó. Cái tài của người đầu bếp là biết kết hợp hài hòa giữa truyền thống với hiện đại, dựa trên nền tảng nguyên liệu có sẵn mà không làm thay đổi vị của món ăn.Ví dụ món Pháp thì cần nhẹ nhàng, tinh tế; món Thái thì luôn giữ vị cay và chua.”

Đầu bếp Tuấn Hải - vị bếp trưởng đam mê tinh hoa ẩm thực và luôn sáng tạo trong từng món ăn

Là một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, kinh qua nhiều vai trò như nghiên cứu sản phẩm gia vị, giám khảo Masterchef Việt Nam, chủ nhà hàng…, đầu bếp Tuấn Hải đã đúc kết nhiều bí quyết ẩm thực độc đáo, đặc biệt là cách sử dụng dầu ăn như một loại nguyên liệu thú vị để “biến tấu” nên những món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. 

Anh khẳng định, có những món nên dùng dầu thực vật, có những món nhất định phải dùng mỡ động vật mới thơm ngon, béo ngậy. Qua nhiều thử nghiệm, Tuấn Hải cho biết, dầu ăn cao cấp Ranee chiết xuất từ 100% tinh dầu cá da trơn là lựa chọn ưng ý nhất, làm món ăn thêm đậm vị, màu sắc sáng đẹp, lại dồi dào những thành phần dinh dưỡng tự nhiên như Omega 3-6-9, vitamin E, vitamin A, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 

Tuấn Hải chia sẻ thêm, nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, nên dầu Ranee không có mùi tanh, giúp anh phối hợp đa dạng vào các món chiên, xào, trộn lẫn nấu súp

Món ngon từ Chef Tuấn Hải

Món 1 - Salad đồng quê 

Nguyên liệu: Salad Đà Lạt (400g), salad tím (200g), cải mầm (100g), củ cải đỏ (50g), dấm (50ml), Dầu Ranee (150ml), cà chua bi (50ml), muối & tiêu (vừa nêm). 

Cách chế biến: 

- Pha dầu Ranee với dấm nêm nếm vừa ăn

- Làm sạch các loại rau củ. Cà chua cắt đôi, củ cải đỏ cắt lát

- Trộn đều các rau củ với hỗn hợp dầu Ranee. 

Salad đồng quê với nguyên liệu đa dạng, màu sắc phong phú và vị chua - ngọt tự nhiên, tươi mát

Món 2 - Bò cuộn phô mai 

Nguyên liệu: Bò phi lê (600g), giăm-bông (200g), bột mì (100g), bột chiên xù (200g), trứng (2 quả), dầu Ranee (200ml), phô mai lát (8 lát).

Cách chế biến:

- Xếp theo thứ tự: 1 lớp bò lát mỏng, 1 lớp giăm bông – 1 lớp phô mai – 1 lớp giăm bông, 1 lớp bò lát mỏng.

- Phủ bột mì khô lên bò. Sau đó nhúng qua trứng rồi nhúng qua bột chiên xù.

- Làm nóng dầu Ranee rồi chiên bò chín vàng, trang trí và dùng nóng.

Bò cuộn phô mai ngoài giòn trong mềm, kết hợp hài hòa giữa vị béo của phô mai và vị ngọt tự nhiên của thịt bò tươi rất kích thích vị giác

Món 3 - Gà xào hạt điều

Nguyên liệu: Gà phi lê (400g), hạt điều (80g), ớt xanh Đà Lạt (200g), hành tây (100g), rau mầm (20g), dầu Ranee (50ml), dầu hào (30g). 

Cách chế biến:

- Gà cắt miếng vừa ăn, ướp xốt dầu hào.

- Ớt xanh, hành tây cắt miếng. Hạt điều chiên sơ.

- Chảo nóng, cho dầu Ranee vào xào với gà, cho thêm hành tây và ớt xanh.

- Khi gà chín cho thêm hạt điều, trang trí ăn kèm rau mầm.

Thịt gà kết hợp với hạt điều bùi bùi, cùng vị thơm nồng của ớt Đà Lạt sẽ là món khoái khẩu trong những ngày hè

Dầu ăn cao cấp Ranee là sản phẩm của Công ty Cổ phần Dầu cá Châu Á - Tập đoàn Sao Mai, được các chuyên gia hàng đầu Châu Âu tư vấn công nghệ tinh luyện kết hợp cùng đội ngũ chuyên gia Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu, kiểm tra, đánh giá sản phẩm. Ranee được chiết xuất 100% từ tinh dầu cá da trơn, chứa nhiều axit béo không no, Omega 3, 6, 9, EPA, DHA, canxi, vitamin E, vitamin A tự nhiên, thiết yếu cho cơ thể. Sản phẩm sử dụng công nghệ Desmet tách mùi nên không sợ tanh. Dầu ăn cao cấp Ranee là sản phẩm được Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia khuyên dùng. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập http://www.ranee.com.vn hoặc liên hệ hotline: 0673 680 997.

Thu Hằng

Cộng đồng những người yêu thích nhiếp ảnh - Vietnam Mobiography có mặt ở đây từ rất sớm, khoảng 4h00 sáng khi mới có những tia sáng đầu tiên của ngày mới le lói lên, bầu trời tối đen là nền cho những rạng hồng đầu tiên ngày mới tuyệt đẹp. Ảnh trên được chụp bằng chế độ phơi sáng chồng hình của Huawei P9, thật tuyệt vời khi camera của máy có thể ghi nhận được tất cả những chi tiết trên nền ánh sáng rất yếu và mờ.

Trời sáng hơn sau ít phút, nhìn qua mặt nước biển và những cọc gỗ người dân cắm căng lưới nuôi hàu, mặt nước như một tấm gương lớn phản chiếu bầu trời với đầy đủ màu sắc tuyệt vời mà thiên nhiên đã tô vẽ.

Chỉ cần sử dụng duy nhất chế độ phơi sáng chuyên nghiệp trên P9 để thu được bức hình đủ sáng và “no” màu sắc một cách hoàn toàn tự nhiên mà không cần sử dụng bất kỳ công cụ chỉnh sửa nào.

Cận cảnh một chòi canh ngao lúc mặt trời vữa nhô lên khỏi mặt biển. Những chòi canh ngao được ngư dân dựng lên để nghỉ sau những ngày chăm ngao trên biển, khi nước lên toàn bộ lưng chòi. Xa xa là bãi Cồn Đen, khi nước biển lên cồn là đảo cho ngư dân neo đậu tàu thuyền.

5h30 phút sáng, bình minh lên là lúc ngư dân làm ngao ra biển, những vựa ngao đủ thời gian thu hoạch sẽ được ngư dân đi cào về.

Đoàn chụp ảnh nghỉ tại khách sạn Công Đoàn, một khách sạn rộng lớn gần như bỏ hoang gần 15 năm, nay chỉ còn lại vài người ở lại duy trì hoạt động. Ở đây có một em bé rất dễ thương, Hiếu- cậu bé thông minh tinh nghịch, em như một cánh chim lạ trong khu đất bỏ hoang tàn. Ảnh đen trắng của P9 cho chất lượng hình ảnh trong trẻo, tương phản mạnh và thực sự ấn tượng.Trong khi đó, chất lượng ảnh màu cho thấy khả năng bắt sáng tốt, nước ảnh trong và sâu, cho chi tiết và khả năng tái tạo màu tốt.

Hiếu sống cùng bà nội ở đây, cha mẹ chia tay từ khi em còn lọt lòng, nhưng như 1 sự bù đắp Hiếu rất thông minh và hiếu động. Công việc của Hiếu buổi chiều là chăm cho mấy chú gà chọi và chơi cùng chúng.

Huawei P9 giúp ghi lại khoảnh khắc trong những điều kiện thiếu sáng và chênh lệch ánh sáng rất mạnh với chi tiết và màu sắc tuyệt vời.

Ở Đồng Châu bạn sẽ không được ngắm cảnh hoàng hôn trên biển, nhưng bù lại khi thủy triều lên cao ngập bãi ngao, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh bình hoang sơ của thiên nhiên con người nơi đây.

Toàn bộ hình ảnh được chụp bằng thiết bị Huawei P9, sử dụng các chế độ: Phơi sáng chuyên nghiệp, chụp đêm (phơi sáng chồng hình), chụp ảnh đen trắng, chụp ảnh camera kép xóa phông.

Thực hiện:Lê Bảo Khang - Cộng đồng Vietnam Mobiography