- Theo con số thống kê từ Tổng Cục du lịch, năm 2016, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đạt trên 10 triệu lượt. Trong đó, khách Trung Quốc chiếm số lượng cao nhất, 27%.

Năm 2016, khách Trung Quốc đến Việt Nam đạt 2,7 triệu lượt người, chiếm 27% tổng lượng khách quốc tế đến, khách Hàn Quốc đạt 1,5 triệu lượt, chiếm 15%, khách Nhật Bản 740 nghìn lượt, chiếm 7,4%, Mỹ đạt hơn 550 nghìn lượt, chiếm 5,5%, khách Đài Loan (Trung Quốc) hơn 500 nghìn lượt, chiếm 5%.

Tại Việt Nam, các tỉnh Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc…là những điểm đến mới, có sức hút đặc biệt. Khách quốc tế đến chủ yếu qua các chuyến bay charter flight (du lịch theo phương thức thuê bao trọn gói).

Ảnh: Báo Tiền Phong

Vẫn theo thông tin từ Tổng Cục du lịch, năm 2016, khách du lịch Trung Quốc đến Nha Trang và Đà Nẵng đạt hơn 800 nghìn lượt, Hàn Quốc đạt xấp xỉ 500 nghìn lượt khách. Tuy nhiên, việc bùng nổ về lượng khách cũng xuất hiện một lượng khách đi theo tour giá rẻ thậm chí tour 0 đồng.

Tour 0 đồng, tour âm đồng là tour mà công ty đón khách không thu bất kỳ một chi phí nào, thậm chí trả tiền ngược lại cho các công ty gửi khách. Sau đó, thông qua các hình thức như chăn dắt khách đi mua sắm hay bán thêm các chương trình, dịch vụ tại điểm đến các doanh nghiệp du lịch sẽ bù lại phần chi phí đầu vào gồm khách sạn, nhà hàng, phương tiện vận chuyển và phí visa.

Khách du lịch đi theo tour 0 đồng, giá rẻ khiến cho chính quyền địa phương, các nhà quản lý, doanh nghiệp quan ngại về chất lượng dịch vụ, hình ảnh điểm đến và nguồn thuế thất thu.

Ảnh: Báo Hải quan

Ở Việt Nam, hiện nay, số lượng khách quốc tế sử dụng tour giá rẻ, tour 0 đồng khá lớn. Vì thế Vụ Thị trường Du lịch, Tổng cục du lịch đưa ra một số giải pháp cho vấn đề này như sau:

Thứ nhất, nghiêm cấm hành vi “mua đoàn” hoặc bán lại đầu khách cho hướng dẫn viên, nếu bị phát hiện sẽ tước giấy phép hành nghề hướng dẫn và giấy phép lữ hành quốc tế.

Thứ hai, với điểm mua sắm, nếu quản lý tốt thì đây là nguồn thu ngoại tệ rất lớn, có tác dụng phát triển sản xuất và tiêu thụ hàng hóa tại chỗ. Các điểm mua sắm cần được gắn biển đạt chuẩn, đảm bảo khách không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Thực tế, khách Trung Quốc có khả năng mua sắm rất cao, họ mua bất kỳ những gì có gắn mác “made in Vietnam” khi đến Nha Trang.

Thứ ba, thành lập đội phản ứng nhanh với số điện thoại đường dây nóng cho các ngôn ngữ Trung, Hàn, Anh, Nhật, Nga. Số điện thoại đường dây nóng nên công khai ở khắp nơi từ khách sạn, sân bay, khu tuyến điểm du lịch, xe vận chuyển nhằm đảm bảo khách dễ dàng phản ánh, khiếu kiện.

Thứ tư, cần thay đổi quan điểm nhìn nhận từ người dân đến các cấp các ngành đối với bản chất vận động của thị trường và thái độ ứng xử với khách. 

Tour giá rẻ hay tour 0 đồng không phải lỗi của công ty gửi khách, cũng không phải lỗi của công ty đón khách, càng không phải lỗi của khách du lịch mà phần lớn do hệ quả cung cầu của thị trường kèm theo sự cạnh tranh khốc liệt. 

Thái độ ứng xử của người dân hay các biện pháp quản lý của địa phương phải xoay quanh lấy lợi ích chính đáng của du khách làm trung tâm.

Trung Quốc mở cửa thang máy ngắm cảnh dài nhất thế giới

Một điểm du lịch nổi tiếng ở Trung Quốc vừa khai trương thang máy ngắm cảnh dài nhất thế giới.

- Các nhà nghiên cứu cảnh báo, ăn cơm nguội có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm nếu cơm không được bảo quản đúng cách.

Các nhà nghiên cứu vừa đưa ra cảnh báo rằng, ăn cơm nguội có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân là do các vi khuẩn trong gạo vẫn sống sau khi gạo được nấu chín thành cơm. Khi để cơm ở nhiệt độ phòng, các vi khuẩn này sẽ tiếp tục phát triển và có thể biến mầm bệnh.

Tiến sĩ Benjamin Chapman, chuyên gia về an toàn thực phẩm, trường ĐH Bắc Carolina State, phân tích: “Một loại vi khuẩn có tên là Bacillus cereus được tìm thấy trong đất và thực phẩm, một số có chủng của chúng có thể gây ra các bệnh về thực phẩm. 

Vi khuẩn này được tìm thấy khá nhiều trong gạo, sau khi gạo được nấu chín, bào tử của vi khuẩn này vẫn sống sót và sẽ phát triển khi gặp điều kiện thuận lợi, đó chính là nguyên nhân gây ra ngộ độc khi ăn cơm nguội”.

Tiến sĩ Chapman giải thích rằng, khi cơm được giữ ở nhiệt độ phòng, các bào tử vi khuẩn Bacillus cereus sẽ phát triển và nhân lên nhanh chóng. 

Bởi trong quá trình nấu cơm, các bào từ này đã được cấp nước và dinh dưỡng để chúng phát triển. Khi các bào tử phát triển, chúng sẽ thải ra độc tố gây ngộ độc (buồn nôn, tiêu chảy…) cho con người.

Chưa có số liệu thống kê cụ thể các trường hợp ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra, tuy nhiên một báo cáo chỉ ra rằng ít nhất 2% các ca ngộ độc thực phẩm là do vi khuẩn này.

Ăn cơm nguội bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể gây ngộ độc (buồn nôn, tiêu chảy).

Cách loại bỏ mối nguy ngộ độc từ cơm nguội là bảo quản cơm thừa trong tủ lạnh thay vì để chúng ở nhiệt độ phòng.

Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Epidemiology and Infection (tạm dịch là Tạp chí Dịch tễ học và Nhiễm trùng), cơm phải luôn được giữ nóng trên 63 độ C hoặc làm nguội nhanh rồi cho ngay vào tủ lạnh sau khi nấu chín 2 giờ.

“Không nên bảo quản cơm nguội ở nhiệt độ phòng, đặc biệt là từ 15-50 độ C”, các chuyên gia cảnh báo.

Tiến sĩ Donald Shaffner, một chuyên gia về thực phẩm của trường ĐH Rutgers, cho biết, rất nhiều nhà hàng nấu thật nhiều cơm rồi để cơm ở nhiệt độ phòng cả ngày.

Sau đó, họ dùng chúng khi có khách gọi, điều này có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Cách tốt nhất là bảo quản cơm trong tủ lạnh ngay sau 2 giờ cơm được nấu chín.

Những tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ không sợ cay xè mắt mỗi lần cắt hành tây.

- Không cần phải đặt vé máy bay để đi xa ngắm hoa Lavender (oải hương), ở Hà Nội cũng có một cánh đồng hoa tím ngát như thế...

Sau Đà Lạt, Lâm Đồng thì Hà Nội cũng có một cánh đồng hoa oải hương rộng 1500m2 với sắc hoa tím mộng mơ.

Cánh đồng hoa oải hương được anh Trương Thế Hùng- chủ của Thảo Nguyên Hoa (Long Biên - Hà Nội) ấp ủ từ nhiều năm nay, mặc dù khí hậu ở Hà Nội không phù hợp với giống hoa này cho lắm.

Để loài hoa có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải sống và phát triển phù hợp với thổ nhưỡng hiện tại, anh Hùng đã phải thuê những nhân công chuyên trồng hoa từ Đà Lạt ra chăm sóc, từ công đoạn làm đất cho đến khi đặt những bầu cây non.

Nhiều cặp đôi đã biết và tìm đến Thảo Nguyên Hoa này để lưu lại những khoảnh khắc kỉ niệm.

Theo chủ vườn hoa, khoảng 2 ngày nữa, hoa sẽ nở hết và tím cả một vùng.

Hương thơm đặc biệt quyến rũ, mùi hương có khả năng đuổi côn trùng và muỗi. Đó là những ưu điểm tuyệt vời của oải hương.

Ngoài oải hương, nhiều loại hoa khác, như Thạch thảo Tím, Ngọc Hân Tím, Cúc Sao Băng,...cũng nở rộ vào mùa này.

Du khách ngắm hoa xong, có thể vuốt ve, chụp với những chú cừu.

Ngân An