Nước sốt cà chua: 2 muỗng tương cà chua, 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường (nêm theo khẩu vị).

Thực hiện: 

Chiên thịt.

Cho thịt bò và các gia vị muối,tiêu, bột tỏi (hoặc tỏi tươi giã nhuyễn), quả trứng gà và thêm hành tây bằm nhỏ trộn đều. Rồi chia 2 phần, vo viên ấn dẹt. Sau đó làm nóng chảo cho 3 muỗng dầu ăn vào, rồi cho thịt bò vào chiên vàng đều cả hai mặt cho chín.

Trứng chiên chín rồi để thịt đã chiên trước đó vào.

Thịt bò chín cho ra đĩa.

Tiếp lấy 3 quả trứng gà đánh tan với ít muối, 1-2 muỗng sữa tươi, bột tỏi. Rồi cho 1/2 vào chảo chiên chín. Tiếp tục chiên phần còn lại. Sau đó cho thịt bò gói lại và cho ra dĩa.

Làm nóng chảo cho 1 muỗng dầu ăn, tương cà chua, xì dầu, đường. Nấu sôi nêm lại cho vừa (theo khẩu vị).

Chan sốt lên là có thể dùng với bánh mì hoặc cơm đều ngon.

Đầu thỏ, bánh thịt và 5 món ăn vặt không thể bỏ lỡ khi đến Tứ Xuyên

Thành Đô là thủ phủ du lịch của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Bên cạnh những điểm du lịch nổi tiếng, nơi đây còn được biết đến với các món ăn đường phố độc đáo, đặc trưng.

 Minh Nhựa và con gái

Minh Anh, con gái đại gia Minh Nhựa sinh năm 1999 diện chiếc váy được đính kết khéo léo trong khi chú rể là Tâm Nguyễn lựa chọn bộ vest lịch lãm. Cả hai không giấu được niềm hạnh phúc khi chính thức “về chung một nhà”. Trước đó từ sáng 8/9, Minh Anh và chồng Tâm Nguyễn liên tục đăng story khoe những hình ảnh đầu tiên trong đám cưới.

Trong hầu hết tấm hình, cô dâu Minh Anh luôn nở nụ cười tươi bên chồng, người thân và bạn bè. Ái nữ nhà Minh Nhựa cũng không quên khoe loạt trang sức đắt tiền khiến nhiều người chú ý.

Nếu chú rể háo hức "chính thức rước nàng về nhà", thì cô dâu cũng thông báo "lấy chồng rồi mọi người ơi".

Minh Anh và chồng Tâm Nguyễn liên tục đăng story khoe những hình ảnh đầu tiên trong đám cưới.

Được biết trước khi kết hôn cặp đôi đã có tới 5 năm hẹn hò rồi mới nghiêm túc đi tới đám cưới như ngày hôm nay. Nếu Minh Anh sinh ra trong gia đình có điều kiện thì Tâm Nguyễn cũng không kém cạnh với gia thế “khủng” và là thành viên của hội con nhà giàu Việt Nam. 

Giống như bạn gái của mình, anh chàng cũng là người đam mê hàng hiệu, thích siêu xe. Trên trang cá nhân cặp đôi liên tục khoe những khoảnh khắc đẹp bên nhau mà ở đó không thể thiếu quần áo đắt tiền, xe hạng sang hay những chuyến du lịch xa vô cùng tình cảm khiến nhiều người ghen tị. 

Không phải là kiểu người thường xuyên khoe tình yêu nên ít ai biết, cô và chồng có tới 5 năm hẹn hò đầy sóng gió. 5 năm này có 1 thời gian đứt quãng vì Minh Anh đi du học, sau này vì còn tình cảm nên cặp đôi quay lại và quyết tâm yêu nhau tới cùng. 

"Mình chưa bao giờ lên báo khoe về chuyện tình cảm trong quá khứ. Ai cũng có quá khứ tốt khoe xấu che thế thôi. Còn hiện tại tình yêu 5 năm của mình với Tâm Nguyễn cả lúc chia tay đến khi quay lại, mọi người hiểu hay cố tình không hiểu thì mình và chồng sắp cưới vẫn hạnh phúc", cô nàng nói trước đó.

Giống như bạn gái của mình, anh chàng cũng là người đam mê hàng hiệu, thích siêu xe.

Về phần chồng của Minh Anh, không chỉ giàu có, Tâm Nguyễn còn rất được lòng đại gia Minh Nhựa. Chàng trai này thường xuyên tham gia các sự kiện cùng gia đình vị đại gia. Đặc biệt, khi 2 người còn đang yêu nhau gia đình Minh Nhựa đã xem Tâm Nguyễn như con rể, đặt giỏ hoa mừng cửa hàng cũng tình cảm viết chúc mừng “vợ chồng con” dù chưa cưới. 

Qúy mến là như thế nhưng Minh Nhựa cũng không khỏi xúc động khi tiễn con gái về nhà chồng. Vị đại gia nghẹn ngào nhắn nhủ 2 con trước thềm hôn nhân: "Minh rất bất ngờ khi con gái xin cưới, phải gả sớm. Dù vậy Minh muốn nhắn nhủ cuộc đời không nên nhìn về quá khứ, không ai biết được tương lai như thế nào. Bố chỉ mong hai đứa hãy sống bằng chính trái tim của mình, cho dù nghèo khó hay giàu hay bệnh tật đều có thể vượt qua. Con và Tâm hãy thay cho bố sống thật tốt, hãy yêu thương nhau từng phút từng giây”. 

Mấy ai biết khi kém tuổi con gái bây giờ Minh Nhựa đã lấy vợ và làm cha, cụ thể 16 tuổi Minh Nhựa đã có con với người vợ đầu tiên của mình trong khi đó Minh Anh có mối tình đầu năm 15 tuổi và 20 tuổi đã kết hôn. Như vậy mới thấy việc cô nàng lấy chồng sớm là bình thường, so với bố mình hẳn là vẫn còn muộn hơn.

16 tuổi Minh Nhựa đã có Minh Anh với người vợ đầu tiên.

Đại gia Minh Nhựa lái xe 80 tỷ đưa con gái vào lễ đường, đám cưới toàn nghệ sĩ nổi tiếng

Không chỉ khiến mọi người trầm trồ khi đưa siêu xe 80 tỷ lên sân khấu, đông đảo sao Việt nổi tiếng cũng có mặt mừng đám cưới ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa. 

Người Việt cho rằng, con người bao gồm hai phần là hồn và xác. Khi con người mất đi, phần hồn vẫn tồn tại, có người thì được đầu thai kiếp khác hay có người thì bị đày xuống địa ngục.

Hàng năm, người Việt thường cúng cô hồn từ ngày mùng 2 đến hết ngày 15 tháng 7 âm lịch. 

Tháng 7 âm lịch (hay còn gọi là tháng cô hồn) mọi người thường kiêng kỵ nhiều việc để tránh rủi ro.

Ông Hùng Vĩ cho hay, dân gian thường lưu truyền lại những điều không nên làm trong tháng cô hồn như sau: 

1. Không treo chuông gió ở đầu giường vì tiếng chuông sẽ thu hút sự chú ý của ma quỷ, khi con người ngủ sẽ dễ bị chúng quấy phá.

2. Người yếu bóng vía không nên đi chơi đêm trong tháng cô hồn nếu không sẽ dễ gặp điều không may.

3. Không được nhổ lông chân vào những ngày này vì dân gian cho rằng 'Một sợi lông chân quản ba con quỷ', người càng có nhiều lông chân thì ma quỷ càng ít dám đến gần.

4. Không tùy tiện đốt giấy, vàng mã vì như vậy sẽ khiến ma quỷ  đến.

5. Không ăn vụng đồ cúng vì đó là đồ dành cho ma quỷ, nếu chưa cúng và cầu xin mà lấy ăn sẽ rước tai hoạ vào mình.

6. Không phơi quần áo vào ban đêm vì ma quỷ trông thấy sẽ 'mượn' và để lại 'quỷ khí' trong các quần áo ấy.

7. Khi đi chơi đêm không được réo gọi tên nhau, nếu không ma quỷ sẽ ghi nhớ tên người được gọi, đó là điềm xấu.

8. Không nên bơi lội vì ma quỷ sẽ cùng đùa với bạn, nếu không cẩn thận, bạn sẽ bị chúng làm trẹo chân.

9. Không hù doạ người khác khiến họ giật mình 'hồn bay phách lạc' dễ bị ma quỷ xâm nhập.

10. Cây đa trước nhà là nơi hội tụ âm khí, ma quỷ rất thích những chỗ như vậy, cho nên kỵ đứng, ngồi, nằm, trốn… ở đó.

11. Không nên thức quá khuya vì như vậy tinh thần sẽ hao tổn suy nhược, dễ nhiễm 'quỷ khí'.

12. Nơi góc tường xó tối là những chỗ ma quỷ thường tụ tập nghỉ ngơi, không nên đến gần những chỗ ấy.

13. Không nhặt tiền bạc rơi vãi trên đường, vì có thể đó là tiền người ta cúng mua chuộc bọn quỷ đầu trâu mặt ngựa, nếu người nào phạm kỵ, sẽ gặp tai hoạ không chừng.

14. Khi đi qua những nơi vắng vẻ, không ngoái cổ quay đầu nhìn lại phía sau, dù có cảm giác có người đang đi theo mình hoặc gọi tên mình. Vì đó có thể do ma quỷ trêu chọc.

15. Khi lên giường ngủ không để mũi dép hướng về phía giường, nếu không ma quỷ nhìn thấy sẽ đoán rằng có người sống đang nằm trên giường và chúng sẽ lên giường ngủ chung với bạn.

16. Không cắm đũa đứng giữa bát cơm vì đó là hình thức cúng tế, cũng giống như kiểu thắp hương, dễ dẫn dụ ma quỷ vào nhà ăn chung.

17. Không nên ở một mình trong thời gian này, nếu không sẽ dễ bị ma quỷ dẫn dắt hoặc quấy phá.

18. Không chụp ảnh vào ban đêm, bởi ma quỷ luôn lảng vảng chung quanh đó sẽ 'vô hình' vào ảnh chung với người sống, đó là điều không tốt.

Tuy nhiên, dưới góc độ nhà nghiên cứu văn hóa, ông Hùng Vĩ khẳng định, đây là thói quen được truyền miệng từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Việc kiêng kỵ trong tháng cô hồn là thiếu cơ sở khoa học, đây chỉ là thói quen và tâm lý 'có kiêng có lành' của người Việt.

Bên cạnh 18 điều kiêng kỵ, dân gian thường lưu truyền 13 việc nên làm trong tháng 7 âm lịch:

1. Làm lễ cúng các cô hồn vào bất cứ ngày nào trong tháng, nếu vào ngày mùng 2 hoặc 14 âm lịch thì càng tốt.

2. Thăm mộ phần của người thân trong gia đình ở ngoài nghĩa địa hay trong trong chùa chiền, nơi lưu giữ các hũ hài cốt. Vì tháng cô hồn còn gọi là Tết của những người âm.

3. Trước khi dọn đồ ra cúng cô hồn, nếu chưa kịp thắp nhang khấn vái mà có những người tranh nhau giật các đồ cúng từ trên tay bạn thì nên buông thả đồ cúng ra khỏi tay. Nếu khi bạn chưa làm lễ cúng mà đã có người chầu chực để giật có nghĩa là tín hiệu tốt.

4. Nên hạn chế sát sinh các con vật.

 5. Nên ăn chay để tránh điềm dữ.

6. Nên làm phúc, làm việc thiện mạnh mẽ trong tháng này.

7. Nếu biết tụng kinh thì nên trì tụng (Chú đại bi, Chuẩn đề, Vu lan báo hiếu, Địa tạng).

8. Nên ăn nói nhã nhặn, vui vẻ trong gia đình hay trong bạn bè đối tác.

9. Nên tránh xa các cuộc xung đột.

10. Nên cứu người khi gặp nguy cấp.

11. Nên thành tâm, lễ chùa và làm việc thiện trong tháng cô hồn.

Đồng quan điểm với nhà nghiên cứu Hùng Vĩ, PGS - TS Trịnh Sinh cũng nhận định: 'Việc thờ cúng, tín ngưỡng là tập tục lâu đời, mang ý nghĩa tốt đẹp, tưởng nhớ đến người đã khuất của nhân dân ta từ xưa.

Trường hợp không thực hiện được như những điều kể trên, mọi người không nên quá lo lắng, kiêng dè mà ảnh hưởng đến cuộc sống, công việc của bản thân'.

Những điều nên làm trong tháng cô hồn

Theo tín ngưỡng dân gian, tháng 7 âm lịch hàng năm là tháng xấu, để hạn chế xui xẻo và tăng thêm may mắn, nên chú ý điều sau đây.