Đứng giữa hàng dài khách vây quanh, chờ đợi, anh Đạt cùng nhân viên thay nhau chặt gà, xếp hộp cho khách. Chàng trai chia sẻ, nhiều hôm lượng khách quá đông, anh chặt gà liên tục đến mức tay rớm máu.

"Vất vả nhưng vui lắm. Khởi nghiệp luôn khó khăn, cực nhọc nhưng được khách hàng ủng hộ là điều hạnh phúc nhất", anh Đạt nói.

Đỗ Thành Đạt là chủ của thương hiệu gà ủ muối có tiếng, với 12 chi nhánh tại TPHCM và 1 chi nhánh tại TP Long Xuyên. Các chi nhánh có thể bán hơn 500 con gà, với doanh thu hàng chục triệu đồng/ngày. Mỗi chi nhánh đều có 2-4 nhân viên túc trực mới kịp phục vụ lượng khách lớn.

Một con gà ủ muối tại cửa hàng có giá 290.000 đồng, Đạt còn mở bán thêm một số món ăn kèm khác để đa dạng khẩu vị cho khách hàng. Người mua thường là khách vãng lai và các mối quen đặt mua với số lượng lớn.

Đạt cho hay, bí quyết để món gà của anh khác biệt so với những hàng quán khác chính là phần da giòn, dai và thơm. Để có được chất lượng này, anh Đạt đã nhập gà chế biến sẵn từ một nhà xưởng lâu năm ở miền Bắc, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị người miền Nam và đầu tư thêm máy cấp đông để giữ được độ tươi ngon của gà.

"Để giữ được độ dai, công đoạn chế biến gà ở xưởng phải được chú ý rất nhiều. Gà sau khi ủ chín thì phải mang bỏ vào ngăn đông ngay lập tức để da gà co lại. Khi rã đông, da sẽ dai, giòn và thịt cũng không bị bở", Đạt chia sẻ.

Chàng trai cho biết phần nước chấm của quán cũng là một điểm nổi bật thu hút khách hàng. Nước chấm ăn kèm do chính tay anh Đạt pha chế, kết hợp 3 loại ớt và một số gia vị, làm tăng độ ngon của món gà ủ muối.

Quá khứ cơ cực

Đạt chia sẻ trước khi là chủ của chuỗi cửa hàng, anh từng là shipper (người giao hàng), nhân viên của quán karaoke và làm nhiều công việc tay chân khác để kiếm sống. Bố mất sớm, Đạt cùng em trai phải mưu sinh để nuôi mẹ và em gái đang đi học.

Năm 2019, khi dịch Covid-19 bùng phát, Đạt thất nghiệp, ở nhà suốt nhiều ngày. Nhìn cảnh gia đình khổ sở vì tài chính eo hẹp, chàng trai nảy ý tưởng bán các món ăn cho cư dân tại chung cư mà anh đang sống. Trong đó, gà ủ muối là món ăn được yêu thích nhất.

"Lúc đó là thời điểm dịch bệnh nên mọi thứ rất khó khăn. Tôi và em trai vừa phải điều hành việc kinh doanh vừa tìm cách để đảm bảo các quy định phòng chống dịch. Lắm lúc, khó khăn tưởng chừng đến mức bỏ cuộc, nhưng hai anh em vẫn cố gắng động viên nhau mỗi ngày", anh Đạt bộc bạch.

Năm 2021, khi dịch Covid-19 lắng xuống, anh Đạt quyết định nhập thêm gà ủ muối về để bán trên nền tảng trực tuyến. Nhờ chất lượng của gà, ngày càng có nhiều khách hàng tìm đến Đạt hơn.

6 tháng sau, chàng trai tích cóp một số vốn để mở cửa hàng đầu tiên.

"Ở chi nhánh đầu tiên, may mắn cửa hàng được rất đông khách hàng ủng hộ. Nhiều lúc, tôi có thể bán 250 con gà/chi nhánh/ngày, chuẩn bị "không kịp thở". Không lâu sau, tôi khai trương thêm chi nhánh thứ 2, rồi dần mở 13 chi nhánh như ngày hôm nay", Đạt chia sẻ.

Suốt hành trình khởi nghiệp, chàng trai bộc bạch bản thân đã trải qua muôn vàn khó khăn. Thế nhưng, nhờ nhiều năm đi làm thuê, Đạt đã "tích cóp" được tính chịu đựng, mạnh mẽ và sự nhanh nhẹn khi xử lý công việc. Không những vậy, anh còn chủ động lắng nghe góp ý của khách hàng rồi hoàn thiện món ăn của mình.

"Nếu khởi nghiệp bằng cái tâm thì chắc hẳn sẽ thành công. Nhờ khởi nghiệp, tôi mới lo được cho gia đình, tạo cơ hội việc làm cho nhiều người và giúp đỡ những người yếu thế trong xã hội", Đạt tâm đắc.

Sắp tới, anh dự định sẽ mở thêm 5 chi nhánh ở các tỉnh, thành khác, nhằm đáp ứng nhu cầu mua gà ủ muối lớn trên thị trường.

Được biết, đứa trẻ tìm thấy khẩu súng ngắn đã nạp đạn để trong nhà.

Shamaya Lynn, 21 tuổi đã được xác định là mẹ của đứa trẻ đã bắn chết cô vào sáng ngày 11/8 ở Altamonte Springs, Florida.

Một đồng nghiệp của Lynn có mặt trong buổi nói chuyện qua Zoom cho biết, họ nhìn thấy một đứa trẻ mới biết đi ở phía sau cô, sau đó nghe thấy tiếng ồn. Lynn ngã ra phía sau và không bao giờ quay lại cuộc trò chuyện nữa. Đồng nghiệp này sau đó đã gọi cảnh sát.

Khi cảnh sát và nhân viên y tế tới hiện trường vào khoảng 11 giờ sáng thì thấy cô gái 21 tuổi có một vết đạn chí mạng trên đầu. Cảnh sát cho biết, Lynn được sơ cứu nhưng đã quá muộn.

Các nhà chức trách đã sớm ghép nối câu chuyện đã xảy ra và tìm hiểu việc làm thế nào một đứa trẻ mới biết đi có được khẩu súng.

“Các nhân viên điều tra xác định rằng thương tích là do một đứa trẻ đã tìm thấy một khẩu súng lục đã nạp đạn, được người lớn để trong căn hộ ở một nơi không an toàn” - cảnh sát cho hay.

Shamaya Lynn có 2 đứa con nhỏ.

Khẩu súng này được cho là của bố 2 đứa trẻ, tuy nhiên danh tính người đàn ông này vẫn chưa được công khai.

May mắn là không có đứa trẻ nào bị thương vong trong vụ nổ súng. Hiện chúng đang được người thân chăm sóc.

Cảnh sát đang làm việc với luật sư để xem có ai bị cáo buộc trong vụ việc này không.

Vụ nổ súng này được ghi nhận là vụ việc mới nhất trong số hàng ngàn vụ nổ súng không chủ ý liên quan tới trẻ em trong những năm gần đây. Đã có ít nhất 2.290 vụ xả súng vô ý của trẻ em kể từ năm 2015, khiến 848 người tử vong, thông tin từ nhóm vận động kiểm soát súng Everytown for Gun Safety. Có ít nhất 369 vụ nổ súng không chủ ý do trẻ vị thành niên thực hiện vào năm ngoái, khiến 142 người chết. Con số này vào năm nay là 220 vụ, trong đó có 83 trường hợp tử vong.

Đăng Dương(Theo Washington Post)

Bắn súng mừng kết hôn, cặp đôi khiến mọi người sợ hãi tháo chạy

Kết hôn theo kiểu đốt xe, bắn súng lên không trung như thế này không chỉ thu hút mọi người xung quanh mà thậm chí là cả cảnh sát.

"Con dâu đấy hả, hôm qua bố uống hơi say cho nên bố nói những điều không được tế nhị, con cũng đừng có giận bố nhé", ông Bạc nói.

Hiền đáp: "Dạ con xin lỗi bố. Phận con cái đáng lẽ không được giận bố như vậy. Con hiểu là tâm trạng của bố phải như thế nào thì bố mới cư xử với con như vậy. Lỗi là do tụi con, cưới nhau mười mấy năm rồi mà chưa có cháu nội cho bố".

Tuy nhiên, ông Bạc tiếp tục răn dạy con dâu không nên đùng đùng bỏ về Sài Gòn vì điều này sẽ khiến hàng xóm dị nghị mình không biết dạy các con.

Ở một diễn biến khác, bà Tình (Đào Vân Anh) - mẹ đẻ Hiền bức xúc gọi điện mắng thông gia khi biết ông Bạc muốn con trai đi lấy vợ khác.

"Cả cuộc đời của anh có bao giờ chịu nghe ai nói để anh thông suốt chưa? Tôi nói cho anh biết nha, con gái của tôi là đứa thùy mị, nết na, ngoan ngoãn hiền lành biết trên biết dưới, công dung ngôn hạnh. Tuy cha nó mất sớm nhưng tôi cho nó ăn học đàng hoàng tử tế, tôi dạy dỗ nó nên người. Vậy, anh đối xử với nó như vậy có thấy xấu hổ không?", bà Tình bức xúc.

Ông Bạc cho rằng bà thông gia đang nặng lời với mình. Tuy nhiên, bà Tình không những không dừng lại mà còn tiếp tục nói: "Trước mặt con gái tôi, anh nói con trai của anh đi có con với một đứa con gái khác, như vậy là nhẹ lời hả anh thông gia?".

Liệu vợ chồng Hòa sẽ giải quyết mâu thuẫn giữa hai bên gia đình như thế nào? Diễn biến chi tiết tập 12 phim Chúng ta phải hạnh phúcsẽ lên sóng tối 24/11, trên VTV1.

Thu Nhi