Theo Nicola Rodriguez, gia chủ hãy thử chà xát một ít bã cà phê trực tiếp lên vết bẩn trên xoong, chảo trước khi cọ rửa như bình thường. Bã cà phê có tác dụng loại bỏ những vết bẩn dính bám lâu ngày, làm cho dụng cụ nhà bếp trở nên sáng bóng hơn. 

Ngoài ra, gia chủ cũng có thể trộn 2 – 3 thìa bã cà phê với nước ấm để tạo thành hỗn hợp tẩy rửa tế bào chết như tẩy rửa dầu mỡ trên xoong, chảo. 

Khử mùi hôi trong tủ lạnh

Tủ lạnh sẽ có mùi nếu gia chủ không để ý đến việc rơi vãi thức ăn, thức ăn thừa được lưu trữ quá lâu và thậm chí có những thức ăn bị hư hỏng. Mùi hôi trong tủ lạnh không thể biến mất ngay lập tức khi gia chủ vứt bỏ những thức ăn này. 

Khi tủ lạnh có mùi như vậy, gia chủ có thể dủng bã cà phê để khử mùi. Nicola Rodriguez cho biết, trong bã cà phê có chứa nitơ, phản ứng với cacbon để hấp thụ và khử mùi hôi. Gia chủ chỉ cần cho bã cà phê vào cốc hoặc bát rồi đặt vào tủ lạnh để khử mùi hôi. Nhưng phải đảm bảo bã cà phê phải khô hoàn toàn, nếu không chúng có thể bị mốc.

Loại bỏ vết bẩn trên vỉ nướng

Nếu gia chủ thường xuyên sử dụng vỉ nướng nhưng không vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, dầu mỡ và các mảng thức ăn có thể tích tụ. Điều này dẫn đến vi khuẩn sinh sôi và có thể vào thức ăn.

Vỉ nướng rất khó để làm sạch, nhưng gia chủ cần phải lau chùi sạch sẽ để đảm bảo thực phẩm luôn an toàn. May mắn là bã cà phê có thể giúp các gia chủ dễ dàng tẩy sạch các vết bẩn bám lâu ngày. Chỉ cần cho một ít bã cà phê lên vết bẩn và cọ rửa bình thường.

Làm mờ vết trầy xước trên đồ nội thất bằng gỗ

Đồ nội thất bằng gỗ rất dễ bị trầy xước và bong tróc. Đồ gỗ bị trầy xước sẽ làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ của ngôi nhà. Một công dụng ít người biết của bã cà phê là nó có thể làm mờ các vết trầy xước trên đồ gỗ. 

Theo Nicola Rodriguez, để làm được điều này, gia chủ hãy trộn bã cà phê với nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó nhẹ nhàng chà xát lên bề mặt có vết xước. Để trong vài phút rồi lau sạch. Nếu vết trầy xước vẫn chưa mờ, hãy thử bôi lại hỗn hợp sau vài giờ. Gia chủ cũng có thể sử dụng dầu ô liu thay cho nước, điều này cũng sẽ giúp làm mờ vết xước hiệu quả.

Hạn chế tro bụi bay khi vệ sinh lò sưởi

Cho dù gia chủ có cẩn thận đến đâu, thật khó để giữ cho bụi và tro bụi không bay khắp nhà khi vệ sinh lò sưởi. Tuy nhiên, theo Nicola Rodriguez, nếu gia chủ rải một lớp mỏng bã cà phê lên trước đó, gia chủ sẽ dễ dàng hơn trong việc xúc tro trong lò sưởi. Việc dọn dẹp lò sưởi sẽ trở nên dễ dàng hơn vì sẽ không còn tình trạng bụi tro bay tứ tung. 

Trong rất nhiều miền quê cùng thờ Lý Nam Đế, làng Giang Xá là một trong những nơi thờ tự chính. Để biểu thị tấm lòng tôn kính, người dân Giang Xá đã sáng tạo ra bánh bác để dâng vua.

Thời xưa, bánh do các trưởng lão trong làng làm riêng để tiến vua. Sau này, người dân truyền nhau cách làm, rồi bánh bác dần xuất hiện trong các sự kiện lớn của làng như lễ hội, cưới xin hay làm quà biếu khách quý.

Công thức để có món bánh bác ngon thì phải "luộc bằng mỡ, lật bằng tay".

Hễ con gái Giang Xá lấy chồng, nhà gái lại thách cưới nhà trai bằng tráp bánh bác. Vì thế người Giang Xá có câu: "Dù ai chồng chán, vợ chê/Ăn miếng bánh bác lại về với nhau". Gọi là bánh bác bởi người Giang Xá nói chệch "bác" từ "rán, chiên".

Để làm ra được một “tày” bánh bác ngon, người làm cần lựa chọn rất kỹ nguyên liệu, từ gạo nếp cái hoa vàng, gấc, đỗ xanh, tới đường nâu, mỡ thăn lợn, thậm chí là lá chuối và chiếc lạt buộc bánh.

Gạo nếp được ngâm 2-3 tiếng rồi đem xay, nén cho thật mịn. Nửa số gạo được trộn với gấc để tạo màu đỏ xen lẫn màu trắng.

Để làm ra một chiếc bánh bác thì “bác bột” là công đoạn quan trọng nhất. Những khoanh bột được thấu cho dẻo và nặn tròn. Chảo “bác” bánh thường làm bằng gang. Ở đó, người làm phải lật giở bột nếp trên chảo mỡ nóng…. bằng tay không.

Mỡ dùng để rán bánh phải là mỡ lợn thăn, không được dùng dầu ăn, tỷ lệ mỡ và độ lửa sẽ quyết định độ dẻo, thơm của bánh. Đầu tiên, cho khoảng nửa muôi mỡ dải đều mỏng khắp chảo, sau đó cho miếng bột nếp dẻo đã trộn áp xuống mặt chảo. Dùng bàn tay để giở bánh sao cho thật mỏng đều khắp bề mặt của chảo. Đặc biệt, bánh phải được nén bằng tay và lật liên tục khi rán.

Qua công đoạn “bác”, bột gạo nếp chín được tán mỏng trên mặt bàn đã trải lớp bóng kính cho nguội, phần bột trộn với gấc được trải bên dưới phần bột không trộn. Đậu xanh sau khi nấu chín được trộn cùng đường kính hoa mai, cán thành hình trụ với đường kính 3 - 5cm. Đậu xanh được dùng làm nhân sẽ được đặt sau cùng trên lớp bột bánh.

Cuối cùng, người làm cuộn 3 lớp: bột gạo trộn gấc, bột gạo trắng và nhân đậu xanh thành hình như khúc giò và gói trong lá chuối. Để có được một “tày” bánh bác, người làm phải mất tổng cộng khoảng 5 tiếng.

Việc làm ra một miếng bánh bác ngon theo đúng phương thức truyền thống là không hề đơn giản.

Mỗi “tày bánh” sau khoảng 2 tiếng đồng hồ ủ bên trong lá chuối sẽ dùng dao sắc cắt khoanh từ 2-3 cm để thành một “khẩu” bánh. Những “khẩu” bánh bác y như một bông hoa sặc sỡ sắc màu khoe sắc với nhị vàng xen lẫn với những hạt vừng lốm đốm, lớp bánh đỏ màu gấc đan vào nhau nhưng không lẫn lộn với lớp bánh trắng mịn của gạo nếp.

Đẹp mắt là vậy, bánh bác còn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm bùi. Cắn miếng bánh vẫn còn âm ấm, vị dẻo thơm của gạo nếp quyện với vị ngọt thanh mát của đậu xanh kho đường đem đến cho thực khách một cảm giác thật khó tả về chiếc bánh bình dị thôn quê nhưng đậm đà truyền thống dân tộc.

Bánh chỉ được đun bằng gốc rạ hoặc củi, độ nóng vừa đủ. Nếu dùng bếp ga hay bếp than, bánh rán sẽ không được thơm, mùi vị gạo nếp, màu đỏ tươi của gấc sẽ không còn.

Đáng chú ý, do không sử dụng chất bảo quản nên bánh bác chỉ giữ được lâu nhất là hai ngày.

Ngày nay, bánh bác vẫn được nhiều người làng Giang Xá sử dụng để cung tiến trong những ngày lễ, Tết. Người dân khắp nơi cũng có thể chọn mua về làm quà.

Trải qua hàng trăm năm, đến nay bánh bác vẫn giữ được hương vị và vẻ đẹp ấn tượng, trở thành một đặc sản không lẫn với bất cứ thứ quà quê nào được tạo nên nhờ sức sáng tạo, đôi bàn tay khéo léo của người dân trên mảnh đất Kinh kỳ.

7 món sơn hào hải vị tiến vua thời xưa Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xa xưa, những món ăn được dùng để tiến vua không chỉ ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất quý hiếm. " alt=""/>Món ngon tiến vua của người Giang Xá

Ngày nay, gần như cô gái nào cũng sử dụng mỹ phẩm. 

Mỹ phẩm có thể chia ra làm 2 dòng sản phẩm chính là mỹ phẩm trang điểm và mỹ phẩm chăm sóc da với nguồn gốc xuất xứ và mức giá rất phong phú.

Những loại mỹ phẩm dễ mua và dễ sử dụng nhất là kem chống nắng, nước hoa, son môi...         

Trang sức

Đối với phụ nữ, trang sức có lẽ là thứ không thể thiếu. Một đôi khuyên tai nhỏ, một chiếc vòng tay xinh xắn hay một chiếc vòng cổ thanh mảnh, lấp lánh cũng làm tôn lên phần nào làn da và vóc dáng của chị em.

Những món đồ trang sức này rất phong phú từ chất liệu cho tới kiểu dáng nên việc lựa chọn món quà phù hợp cũng không phải dễ dàng.

Bạn có thể nhờ nhân viên bán hàng tại các siêu thị, hệ thống cửa hàng lớn để tư vấn và giúp bạn chọn được món quà trang sức phù hợp nhất với sở thích và cá tính của bạn gái/ vợ.

Đồng hồ, điện thoại

Đây là món quà phù hợp với cả nam và nữ. Món quà này cũng có nhiều mức giá, phù hợp với khả năng kinh tế của nhiều người.

Đặc biệt, đây là món đồ mà ai cũng sẽ sử dụng thường xuyên nên nó có tính hữu dụng cao. 

Đồ công nghệ

Đồ công nghệ cũng là một lựa chọn không tồi để làm quà tặng cho vợ, chồng hoặc người yêu. Tùy theo khoản chi phí dự kiến bỏ ra, bạn có thể lựa chọn điện thoại, máy ảnh du lịch, máy tính bảng hay các loại phụ kiện công nghệ để làm quà tặng Valentine.

Tuy nhiên chi phí cho những sản phẩm công nghệ này cũng không hề nhỏ. Vì vậy trước khi nghĩ đến món quà này, bạn hãy cân nhắc khả năng tài chính của mình.

Quần áo

Nếu là tặng bạn gái hoặc vợ, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn, từ váy áo cho tới những chiếc áo khoác, áo măng-tô ấm áp.

Nếu muốn tặng bạn trai hay các ông chồng, bạn có thể chọn một chiếc áo sơ mi hoặc áo len, áo khoác trong thời tiết này.

Để lựa chọn được đúng món quà mà đối phương ưa thích, bạn cũng có thể đưa cô ấy/ anh ấy đi các shop quần áo và tự chọn. Nhất định món quà này sẽ làm ngày lễ tình nhân của bạn thêm ý nghĩa. 

Bữa tối lãng mạn và cùng xem phim

Nếu cô nàng của bạn là một người lãng mạn, luôn thích những điều bất ngờ thì hãy thử sức mình với tài nghệ nấu nướng.

Bạn hãy chuẩn bị một bữa tối dưới ánh nến lung linh, với những món ăn mà cô ấy yêu thích, do chính tay bạn làm. Sau bữa ăn, cả hai có thể cùng nhau xem một bộ phim tình yêu hoặc một thể loại yêu thích của cả hai.

Nếu không có thời gian và khả năng nấu một bữa ăn, bạn có thể đặt chỗ ở một nhà hàng có không gian đẹp và cùng nhau thưởng thức.

Thắt lưng, ví tiền cho chàng

Thắt lưng và ví tiền là những vật dụng không thể thiếu của cánh mày râu. Hai món đồ dùng này sẽ luôn đi bên chàng dù khi đi làm hay đi chơi. Nhân ngày Valentine, hãy mua một chiếc thắt lưng hay ví tiền có màu sắc, kiểu dáng mà bạn trai/ chồng mình thích để thể hiện sự quan tâm tới đối phương.

Hoa tươi, sô-cô-la

Hoa tươi và sô-cô-la luôn là món quà không bao giờ lỗi mốt dành cho các cô gái. Nếu không thể tìm được món quà nào dành cho người bạn yêu, hãy tìm đến bộ đôi quà tặng ngọt ngào và lãng mạn này làm cứu cánh.

Đăng Dương

Lời chúc Valentine ngọt ngào, tình cảm dành cho vợ, chồng