Những làn sóng nghệ thuật có sự tham gia của các hoạ sĩ đến từ Việt Nam (Đặng Tuấn, Nguyễn Minh - Minh Phố, Nguyễn Thế Hùng, Nguyễn Nghĩa Cương, Ly Trần, Nguyễn Đức Hùng, Lê Thanh...), Singapore, Philippines, Malaysia và Đài Loan (Trung Quốc) mang đến những góc nhìn đa chiều về sự phong phú trong nghệ thuật của mỗi quốc gia.

Triển lãm trưng bày hơn 60 tác phẩm ở hai thể loại hội họa và điêu khắc với các chất liệu: Sơn mài, sơn dầu, lụa, tranh in, chất liệu tổng hợp, kim loại và gỗ.

Hoạ sĩ Đặng Tuấn bày tỏ, nghệ thuật là mạch nguồn bất tận của cảm hứng sáng tạo, là thứ ngôn ngữ tinh tế để chúng ta thể hiện và truyền đạt cảm xúc, tư duy; mang sức mạnh kỳ diệu có khả năng thức tỉnh các giác quan con người.

Theo hoạ sĩ Đặng Tuấn, sự hội nhập và giao thoa giữa các nền văn hoá thông qua các triển lãm nghệ thuật không chỉ mang lại những giá trị văn hóa và tinh thần đặc biệt, mà còn góp phần xây dựng cây cầu hữu nghị, hợp tác, hiểu biết và tôn trọng lẫn nhau giữa các nghệ sĩ đến từ nhiều nước trên thế giới.

"Hãy khám phá, trải nghiệm và thưởng thức những tác phẩm nghệ thuật trong triển lãm lần này để chúng ta cùng nhau xây dựng một cộng đồng nghệ thuật đa văn hóa", hoạ sĩ Đặng Tuấn nhấn mạnh.

Họa sĩ Minh Phố cho biết thêm, triển lãm của Liên minh nghệ thuật châu Á không chỉ là cơ hội giao lưu, chia sẻ nghệ thuật, mà còn là dịp để các nghệ sĩ quảng bá và lan tỏa văn hóa của đất nước nơi họ sinh sống.

"Tôi mang đến triển lãm 2 tác phẩm, với hình ảnh chủ đạo là những di sản của văn hóa Việt như: hình ảnh Tễu trong múa rối nước, phố Hà Nội và hạt gạo. Tôi mong muốn đóng góp chút nhỏ bé trong việc đưa hình ảnh văn hóa Việt đến với bạn bè quốc tế", hoạ sĩ Minh Phố chia sẻ.

Triển lãm sẽ kéo dài từ 6-30/4 tại Palm ArtSpace (Hà Nội).

Hướng dẫn cách làm: Cá hồi mua về bạn rửa sạch để ráo nước sau đó cho vào tô, đổ sữa tươi ngập cá và ngâm 20 phút, như vậy món ruốc sẽ thơm ngon mà không bị tanh mùi cá.

Gốc hành trắng bạn rửa sạch thái khúc dài, gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cá sau khi đã ngâm sữa tươi xong bạn lấy ra, thấm khô cho vào bát hoặc đĩa, tiếp theo bạn ướp cá với một chút muối, bột nêm, tiêu trắng rồi rắc hành trắng, gừng lên trên đem hấp cho cá vừa chín tới. Nếu bạn có lò vi sóng, có thể đem quay khoảng 7 phút là được. Sau khi cá đã chín, bạn lấy ra để cho nguôi bớt trước khi lọc lấy thịt cá.

Cho thịt cá vào chảo, thêm chút muối, bột nêm, tiêu và bật bếp lửa nhỏ vừa, đảo đều sau đó bạn dùng muôi miết để thịt cá tơi ra, chú ý nhặt bỏ hết xương nếu còn sót nhé.

Cứ như vậy bạn vừa rang vừa miết cho ruốc bông tơi và vừa khô ráo là được, tắt bếp và đảo thêm vài phút nữa rồi xúc ra đĩa để cho ruốc nguội hẳn. Với ruốc cá hồi, bạn không nên rang kỹ quá sẽ làm cho ruốc bị khô, mất chất ngọt sẽ kém ngon.

Ruốc đã nguội bạn hãy đem cất trong hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Món ăn này rất được các bé yêu thích vì có vị thơm ngon hấp dẫn, rất đưa cơm.

Nhậu với bố vợ, chàng rể chết lặng biết sự thật về con trai 3 tuổi

Trong bữa nhậu, bố vợ say xỉn đã vô tình tiết lộ bí mật động trời về đứa con lên 3 của tôi. Sự thật bị che giấu suốt thời gian qua khiến tôi gần như suy sụp.

Tỏi, hành tây thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với thịt cà và chút xíu muối xay nhuyễn. Sau đó, bỏ tất cả hỗn hợp rồi rây (hoặc muốn nhanh thì xay cũng được). Ảnh: Hoàng Tuyết.

Cho hỗn hợp cà đã xay nhuyễn ra lọc qua rây rồi cho vào nồi đun. Cô đặc cà gần được thì thêm tỏi ngâm giấm nghiền nhuyễn. Ở đây, mình dùng giấm tự làm, muối, đường (mình dùng đường thốt nốt). Tiếp tục đun và khuấy luôn tay tới khi hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp. Ảnh: Hoàng Tuyết.

Chờ nguội cho vào lọ thủy tinh để ngăn mát dùng dần. Nếu làm nhiều thì cho vào túi zipper bảo quản trong ngăn đá. Chị Tuyết cho biết, nếu để tương cà ở ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể ăn dần trong vòng 3 tháng mà hương vị của tương không bị thay đổi. Tương cà chua dùng để chấm khoai tây chiên, cánh gà chiên, nem rán... đều rất ngon. Ảnh: Hoàng Tuyết.

Tự làm nước đá me giải nhiệt những ngày hè

 Nước me không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn là thức uống giải khát. Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước đá me của anh Nguyễn Đức Hiển.