PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG CÚT CHIÊN XÙ SỐT ỚT ME

Bước 1: Trứng cút nhúng vào chén bột mì rồi lăn qua chén bột chiên xù.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho trứng cút vào chiên với lửa vừa. Khi thấy trứng cút có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Cho chén sốt me vào nồi, nấu nhỏ lửa cho nước sốt hơi sánh thì cho các loại rau củ phía trên cùng trứng cút chiên vào nhẹ nhàng đảo đều 2 - 3 phút là tắt bếp.

Trình bày: Cho trứng cút chiên xù sốt ớt me ra dĩa, để vài cọng ngò cho đẹp. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cút chiên xù sốt ớt me!

(Theo Eva.vn)

Pep Guardiola thừa nhận sự quan trọng của Rodri, tuy nhiên cho hay thêm rằng, có anh trong đội hình thì Man City vừa qua cũng không thắng Liverpool và Tottenham.

Thực tế, việc Pep Guardiola ‘lên gân’ trước trận, tuyên bố cảm thấy Man City sẽ tiếp tục vô địch Ngoại hạng Anh mùa này, đã cho thấy dấu hiệu… lung lay ở các nhà đương kim giữ cúp.

Và điều đáng lo tiếp tục xảy ra, Man City phơi áo trên sân Aston Villa để chính đối thủ qua mặt trên BXH, sau 3 trận trước đó họ cũng không biết thắng (toàn hòa).

Đánh rơi 9 điểm sau 4 trận, với Man City của Pep Guardiola thực sự là điều đáng báo động, giữa lúc Arsenal mỗi ngày dường như thêm chắc chắn và lợi hại hơn, bên cạnh một Liverpool vốn luôn khiến vị chiến lược gia người Tây Ban Nha đau đầu.

Pep Guardiola thừa nhận sự chật vật của Man City trước Aston Villa: “Đội chơi hay hơn đã thắng. Aston Villa chơi tốt hơn chúng tôi.

Họ có thể lực rất tốt, có thể kiểm soát ở nhiều góc độ. Họ chơi thứ bóng đá đẹp, còn Man City không thể làm được”.

Bất kể vậy, vị thuyền trưởng Man xanh tỏ ra hết sức bình tĩnh: “Nhiệm vụ của tôi, công việc của tôi là tìm cách đưa đội trở lại. Cùng nhau trong những năm qua, chúng tôi đã có thể tìm ra cách để chơi, đôi khi chơi tốt, đôi khi không. Nhưng chúng tôi đã luôn tìm ra để làm điều đó. Và hiện đội đang gặp khó khăn”.

MU chỉ còn kém Man City 3 điểm, Erik ten Hag dõng dạc tuyên bố

Như vậy, đậu xanh có thể được xem là vị thuốc có tính hàn, công dụng thanh nhiệt, tiêu được nhiệt độc trong cơ thể. Theo Y học cổ truyền, rượu là thức uống có tính đại nhiệt, khi uống vào sẽ hun đốt Trung tiêu, từ đó gây ra nhiều bệnh khác nhau liên quan đến nhiệt tích ở tỳ vị.

Để giải được rượu, dân gian ta đã dựa vào khả năng thanh nhiệt của đậu xanh để giải trừ nhiệt độc tích tụ do rượu gây ra. Bài thuốc cháo đậu xanh sử dụng đậu xanh chung với cháo nấu nhừ vì cháo có khả năng kiện tỳ ích vị, hồi phục chức năng tỳ vị sau những lần tiệc tùng ăn nhiều đồ béo ngọt, cay nóng.

Ngoài công dụng giải rượu, đậu xanh được dân gian sử dụng làm thức ăn giảm tiêu viêm, trị mụn lở. Chè đậu xanh ngon, bổ dưỡng, làm mát cơ thể vào những ngày hè nóng nực. Đậu xanh có thể kết hợp với các thức ăn khác cũng có tính hàn tăng tác dụng thanh nhiệt tiêu độc như rau má, nước dừa.

Mặc dù đậu xanh có nhiều công dụng nhưng không nên lạm dụng. Những người tỳ vị hư hàn với biểu hiện như dễ bị lạnh bụng, khó tiêu khi ăn đồ sống lạnh không nên lạm dụng đậu xanh. Đặc biệt khi ăn các thực phẩm có tính hàn như tôm, cua, ốc, lươn, các loại dưa… kèm đậu xanh sẽ làm cho bữa ăn mất cân bằng âm dương, có thể gây khó tiêu, lạnh bụng, đầy bụng, đau bụng ở những người có tỳ vị hư nhược. 

Cảnh báo nguy cơ đột quỵ gia tăng dịp cận Tết, dễ nhầm với say rượu