"Cần tây không trực tiếp giúp giảm cân, việc sử dụng nước ép hay bột cần tây giúp chúng ta có cảm giác no lâu, hạn chế calo nạp vào nên nó chỉ được coi là hỗ trợ giảm cân", BS Vũ nói. 

Theo ông, việc giảm cân, tiêu mỡ thừa phụ thuộc vào sự thâm hụt calo (năng lượng nạp vào thấp hơn tiêu hao). Trong khi đó, nước ép cần tây tương đối ít calo (khoảng 85 calo/500ml). Do đó, việc sử dụng nước ép cần tây thay thế các loại đồ uống có hàm lượng calo cao như nước ngọt có ga, trà sữa..., để giảm cân là ý kiến hay. 

Chìa khóa của hiệu quả giảm cân lâu dài không nằm ở một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, việc chúng ta nên làm là xây dựng chế độ ăn hợp lý kết hợp tập luyện thể dục đều đặn. Hai yếu tố này giúp chúng ta tạo ra thâm hụt calo một cách khoa học và bền vững.

Điều gì xảy ra nếu uống quá nhiều nước ép cần tây, bột cần tây?

BS Vũ cho biết thêm, mặc dù có nhiều giá trị dinh dưỡng và có tác dụng ưu việt cho việc giảm cân nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây ra những tác hại cho một số đối tượng. Cụ thể:

- Làm giảm khả năng sinh sản: Các chuyên gia nghiên cứu chỉ ra rằng trong cần tây có chứa hóa chất như apigenin có thể dẫn đến việc làm giảm lượng tinh trùng, thậm chí là gây khó thụ thai nếu sử dụng trong thời gian dài.

- Nguy cơ bị bướu cổ: Lượng chất goitrogen có trong cần tây có thể can thiệp vào quá trình hoạt động của i-ốt trong tuyến giáp làm tăng nguy cơ thiếu hụt i-ốt và gây bướu cổ. Bướu cổ có thể gây sưng ở cổ, dẫn đến các vấn đề hô hấp và suy giáp có thể xảy ra.

- Tăng độ mẫn cảm của da dưới ánh sáng mặt trời: Cần tây chứa psoralen có thể khiến da nhạy cảm hơn, dễ kích ứng dưới ánh sáng mặt trời. Nếu định sử dụng nước ép cần tây lâu dài thì bạn cần có phương án phù hợp để bảo vệ da.

- Không tốt cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang có tình trạng sảy thai: Khi tiêu thụ loại thực phẩm này sẽ làm tử cung bị kích thích co bóp, gây ảnh hưởng cho mẹ bầu và thai nhi.

Sử dụng bột cần tây, nước ép cần tây đúng cách

Để tránh xảy ra những hậu quả đáng tiếc, khi uống sản phẩm từ bột/nước ép cần tây, bạn cần nắm rõ những lưu ý sau, đặc biệt khi sử dụng cho quá trình giảm cân. 

Những đối tượng không nên dùng là những người đang bị huyết áp thấp, người bị bệnh thận hay mắc những bệnh ngoài da, phụ nữ đang mang thai, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra nếu đang dùng thuốc, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm cần tây vào thực đơn.

Các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên uống cần tây vào trước bữa sáng 30 phút. Điều này sẽ giúp hạn chế việc nạp quá nhiều calo trong bữa ăn, đồng thời hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn táo bón cũng như đầy hơi…

Một ngày bạn chỉ nên uống 500ml nước cần tây, có thể uống trong 1 lần hoặc chia ra các thời điểm khác nhau trong ngày. Một lượng nước ép cần tây vừa đủ mỗi ngày sẽ không gây hại cho cơ thể.

Ngoài ra, dù sử dụng sản phẩm nào để giảm cân, bạn vẫn nên kết hợp với các hoạt động thể dục, thể thao để tiêu hao calo và có thể đạt kết quả tốt nhất.

Gạt sĩ diện để kiếm tiền

Gặp lại Đông Hùng ở Hà Nội sau một khoảng thời gian khá dài bươn chải tại TP.HCM, nhìn nét mặt trông có vẻ “phởn phơ”của Hùng, không ai nghĩ chàng trai này  từng phải trải qua những biến cố lớn trong gia đình. Nếu ai quen Hùng từ cách đây hơn 3 năm, sau khi Hùng đoạt giải “Ca sỹ triển vọng”của“Sao Mai điểm hẹn 2012” thì sẽ càng khâm phục ý chí và nghị lực của anh. 

Ca sỹ Đông Hùng.

Chuyện gia đình của Hùng lâm vào cảnh bi đát do làm ăn thua lỗ, “cõng” một món nợ khổng lồ tới hơn chục tỷ đồng, trong giới showbiz ai cũng biết. Dù là bây giờ, với thái độ lạc quan và nhìn đời thẳng tưng “mọi chuyện qua rồi”thì bạn bè, những người thân thiết với Hùng đều biết chàng trai này vẫn đang xoay xở để trả nợ - món nợ vốn không phải do Hùng gây ra. 

Ở thời điểm Đông Hùng vào TP.HCM cách đây 3 năm, nhiều người vẫn nghĩ anh “Nam tiến”để tìm cơ hội mới, chứ ai ngờ chàng trai này đang gánh cả “núi nợ” trên lưng. Những chuyện Hùng gạt “sĩ diện” để làm những việc chẳng liên quan gì đến nghệ thuật như trông xe, phục vụ bàn hay rửa bát…, hay việc suốt 2 tháng ròng rã, Hùng sáng trông xe, tối thì ăn vận thật đẹp để đi hát tại quán của ca sỹ Cẩm Vân để kiếm tiền trả tiền nhà, Hùng cũng không muốn kể nhiều.

“Thì em là đàn ông mà” - Hùng chỉ nói vậy. Khi đưa số tiền đầu tiên kiếm được ở đất Sài Gòn cho mẹ và nhìn những giọt nước mắt của đấng sinh thành, Hùng biết mẹ áy náy và buồn nhiều lắm. Cũng để mẹ bớt suy nghĩ, Hùng tích ít tiền để mở quán bún đậu cho mẹ bán. Chẳng biết lãi lời thế nào, nhưng chí ít đấy là điều mà Hùng có thể làm cho mẹ, cho gia đình. Hùng còn cho rằng, thành tựu lớn nhất của mình là việc đón được cậu em trai đang học lớp 8 từ Hà Nội vào Nam ăn học. 

Đó là cách để Hùng đỡ canh cánh về việc em một mình sống xa nhà, thiếu thốn tình cảm của mẹ, của anh trai. Nghĩ lại quãng thời gian khốn khó, Hùng nói: “Giả sử gia đình em không xảy ra chuyện như vậy, em không có cơ hội để biết thế nào là bươn chải. Cũng nhiều người nói em nhìn đời bị “già” đấy”. 

Suýt bỏ thi vì chủ nợ

Ít ai biết việc Đông Hùng đi thi Vietnam Idol 2014 cốt để kiếm tiền trả nợ. Nhưng ngay sau khi bước lên sân khấu vào liveshow đầu tiên, Hùng đã phải nhận cú “sốc”. Đó là khi vừa cầm micro thì cũng là lúc Hùng thất thần nhận ra khoảng một nửa khán giả ở dưới là chủ nợ. Sợ đến mất mật nhưng Hùng cũng vẫn phải giữ nụ cười để hoàn thành phần biểu diễn. 

Cũng sau đêm ấy, rắc rối về tài chính của gia đình Hùng vỡ lở. Hùng thậm chí đã xin đơn vị tổ chức cho ngừng thi vì áp lực một phần, nhưng cũng vì việc riêng của mình sợ ảnh hưởng đến chương trình. Nhưng cuối cùng được sự động viên của mọi người, Hùng tiếp tục hành trình của mình và lọt vào Top 3 chung cuộc. 

Đông Hùng và Phương Linh.

Mặc dù không phải là kết quả cao nhất, nhưng điều này cũng giúp Hùng tự tin theo đuổi con đường ca hát. Mới đây, người ta thấy Đông Hùng có thêm một bài đơn mới mang tên “Ru em”- là món quà để tặng một nửa thế giới. Đây cũng là sản phẩm mở đường cho một mini album được phát hành online mà chàng ca sỹ này sẽ cho ra mắt trong thời gian tới.

Có người nói, Đông Hùng hình như đang rất hạnh phúc trong tình yêu, rằng hình như sau khi kết đôi với Phương Linh thì đi đâu cũng thấy cái tên Đông Hùng - Phương Linh gắn liền với nhau. Không tin lắm, hỏi trực tiếp Hùng thì đúng thật, chỉ toàn nghe thấy lời lẽ “có cánh” dành cho bạn gái. Nào là Phương Linh nấu ăn rất ngon, biết lắng nghe và “khi ở bên cô ấy thì cảm thấy rất yên bình”. 

Nghe thì có vẻ không đúng lắm, vì đã cùng làm cái nghề ồn ào, nhiều cám dỗ, chẳng có gì đảm bảo sẽ ở bên nhau lâu dài, nhất là tình nghệ sỹ thì thường chóng vánh, nhưng Đông Hùng khẳng định“sẽ phá vỡ cái định kiến ấy”. 

Mặc dù chưa có kế hoạch xây dựng “mái nhà chung” nhưng Đông Hùng cho biết có ý định lại Hà Nội lâu dài, một phần muốn ở gần bạn gái hoặc chỉ đơn giản như Hùng nói: “Không  đâu bằng nhà mình. Ai cũng vậy, đã đi xa Hà Nội thì ngày nào cũng nhớ, cũng mong trở về”.

Theo An ninh Thủ đô

* Tiêu đề do Vietnamnet đặt lại