Theo số liệu từ Công ty phân tích ứng dụng Sensor Tower cho thấy, trong tuần đầu tiên của tháng 1, các ứng dụng trên đã thu hút 1,4 triệu người dùng mới trên App Store và Google Play, con số đó đã nhảy vọt lên mức kỷ lục 6,7 triệu trong tuần đầu tiên của tháng 3. Sự bùng phát đã đạt đến tình trạng đại dịch toàn cầu trong tuần này, đã buộc các công ty phải phụ thuộc nhiều vào các công cụ hội nghị trực tuyến khi nhân viên ngừng đến văn phòng. 

Các dịch vụ này bao gồm từ các ứng dụng hội nghị truyền hình như Zoom và Google Hangouts Meet cho đến các công cụ tiên tiến được lấy cảm hứng từ bộ phim “Cuộc chiến giữa các vì sao” để làm cho công việc từ xa trở nên dễ quản lý hơn. 

Một số dịch vụ mới hơn như Rumii và Spatial, cho phép người dùng tham dự các cuộc họp trong phòng kỹ thuật số nơi họ có thể xem và tương tác với các phiên bản 3D được số hóa của đồng nghiệp. 

Dữ liệu từ Công ty Apptopia cho thấy, cơ sở người dùng hoạt động hàng ngày của Công ty chuyên về dịch vụ hội nghị từ xa Zoom Video Communications đã tăng 67% kể từ đầu tháng 1. Tuy nhiên, các nhà phân tích cảnh báo rằng, không phải mọi ứng dụng kinh doanh sẽ thấy lợi ích tài chính tương ứng từ sự gia tăng nhu cầu người sử dụng. 

Jonathan Kees, nhà phân tích của Tập đoàn Summit Insights đặt vấn đề: “Hầu hết trong số các công ty đều cung cấp một phiên bản miễn phí tính năng cơ bản cho người dùng (freemium), vậy tại sao người dùng sẽ phải trả tiền khi họ có thể sử dụng miễn phí”. 

Công ty Zoom Video Communications tuần trước cho biết họ đã thấy một bước nhảy vọt trong nhu cầu sử dụng, nhưng còn quá sớm để nói liệu những người dùng như vậy sẽ chuyển đổi thành khách hàng trả tiền hay không. Cổ phiếu của công ty đã tăng hơn 60% kể từ đầu năm nay, ngay cả khi các thị trường rộng lớn hơn đã biến động vì lo ngại rằng virus lây lan nhanh có thể dẫn đến suy thoái kinh tế toàn cầu. 

Trong khi đó, các công nghệ mới như thực tế ảo (VR), thực tế tăng cường (AR) cũng đang được ứng dụng rộng rãi trong tình hình Covid-19 bùng phát. 

Rumii, một nền tảng đào tạo và giáo dục thực tế ảo của Công ty Doghead Simulators, có mức giá 14,99 USD/tháng/người dùng, tuần trước đã bắt đầu cung cấp dịch vụ miễn phí sau khi nhận thấy sự gia tăng sử dụng khi Covid-19 lây lan ở Hoa Kỳ.

Công ty phần mềm thực tế tăng cường Spatial có trụ sở tại New York cũng chứng kiến ​​việc sử dụng dịch vụ của mình tăng gấp đôi so với tháng trước.

Giám đốc điều hành của Spatial, Anand Agarawala nói rằng, những lo ngại về Covid-19 đã dẫn đến sự gia tăng 400% các yêu cầu xin giấy phép của công ty trong tháng trước và tăng 50% lượng sử dụng trong tuần qua.

Nhà phân tích Rishi Jaluria của  công ty DA Davidson nhận định: “Chúng ta phải xem sự thay đổi này có thể là không thể đảo ngược, khi mọi thứ trở lại bình thường. Bạn sẽ thấy nhiều công ty áp dụng các công nghệ này và sử dụng chúng một cách thường xuyên. Vì vậy, lợi ích mang tính lâu dài hơn”. 

Phan Văn Hòa (theo Reuters)

"Phải làm cho người dùng thấy được ưu thế và dễ dàng tiếp cận với dịch vụ công trực tuyến"

Theo Bộ trưởng Trần Tuấn Anh, bên cạnh việc lựa chọn các dịch vụ công có lượng hồ sơ lớn, tác động trực tiếp đến người dân để triển khai thì phải làm cho hệ thống dịch vụ công trực tuyến trở nên dễ sử dụng, dễ tiếp cận nhất.

Ăn trứng ngỗng đẻ con to… như ngỗng !

Chị Mai cho biết, trong 3 tháng đầu chị ăn nhiều cá và thịt bò. Đến tháng thứ 4, tuần nào chị cũng ăn 2 quả trứng ngỗng. Thực đơn đó được chị duy trì đến tuần thai thứ 20 thì chân chị bắt đầu có dấu hiệu phù nề.

“Tôi tăng 14kg chỉ trong gần 6 tháng, dù trước khi mang bầu tôi cũng đã hơi quá khổ. Điều này khiến việc di chuyển đi lại của tôi cũng rất khó khăn nhưng chỉ mong con có sức khỏe tốt nên đành phải cố ăn. Chỉ đến khi đi khám thai định kỳ tôi được bác sĩ kết luận mắc tiểu đường thai kỳ, và đối diện với nguy cơ tiền sản giật tôi mới bổ ngửa” – chị Mai cho biết.

Hiện chị Mai phải vào viện nằm theo dõi kiểm soát chế độ ăn cho đến lúc sinh. Bởi tiền sản giật – là nguyên nhân chính gây tử vong thai nhi, tử vong mẹ, thai chậm phát triển trong tử cung.

Các bác sĩ cho biết, chị Mai chỉ là một trong những trường hợp bồi dưỡng quá mức trong giai đoạn thai kỳ. Theo đó, nhiều cặp gia đình trẻ ngày nay có điều kiện về kinh tế tốt, đã chuẩn bị kế hoạch cũng như trang bị cho mình kiến thức về dinh dưỡng trước và trong khi có thai. Có một thực tế mà ai cũng muốn con mình sinh ra được khỏe mạnh và thông minh, vì thế đã tạo ra một sức ép nhất định cho phụ nữ có thai khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là trứng ngỗng.

Trứng ngỗng giá trị dinh dưỡng thua xa trứng gà

BS. Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: trứng ngỗng là một loại trứng gia cầm, trọng lượng một quả trứng ngỗng khoảng 300 gam, nó nặng gấp 4 lần trứng gà và 3 lần trứng vịt. Về giá trị dinh dưỡng trứng ngỗng không thể so sánh với trứng gà, cũng như giá trị dinh dưỡng của thịt ngỗng không thể so với thịt gà.

“Về an toàn vệ sinh thực phẩm thì trứng gà sạch hơn trứng ngỗng, vì gà đẻ trứng ở nơi khô ráo, nơi ít có vi khuẩn và ký sinh trùng, vì vậy trứng gà hạn chế lây nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng hơn trứng ngỗng”- BS Tiến nhận mạnh.

Trong khi đó, giá trị dinh dưỡng trong 100 gam trứng ngỗng có khoảng: 13,0 gam protein, 14,2 gam lipid, 360 mcg vitamin A, 71 mg calxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15mg vitamin B1, 0,3mg vitamin B2, 0,1mg vitamin PP…

So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%). Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (360 mcg so với 700 mcg trong trứng gà), đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai.

Đặc biệt, BS Tiến cũng nhấn mạnh trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giàu lipid - đây là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch của phụ nữ mang thai bị thừa cân, béo phì (giống trường hợp chị Mai), rối loạn lipid máu, tiểu đường, cao huyết áp,..

Trứng ngỗng không phải “thần dược”

BS Tiến cho rằng, nhiều người phụ nữ quan niệm rằng khi có thai ăn nhiều trứng ngỗng thì thai phát triển khỏe mạnh, thông minh vì nghĩ nó to như… ngỗng. Cách hiểu này hoàn toàn sai lầm. Bởi mỗi loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khác nhau - không có loại thực phẩm nào là hoàn thiện đủ các chất dinh dưỡng, vì vậy cần ăn đa dạng các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng cho nhau.

“Mỗi loại thực phẩm chỉ nên ăn 3 lần/tuần, phụ nữ mang thai không nên lạm dụng ăn trứng ngỗng, vì giá thành đắt, khó ăn, khó tiêu. Tuy nhiên nếu bồi bổ bằng trứng gà cùng với chế độ ăn hàng ngày hợp lý cũng đã cung cấp đủ các thành phần dinh dưỡng cho thai phụ” – BS Tiến nói.

BS Tiến cũng nhấn mạnh, hiện chưa có một nghiên cứu nào chứng minh ăn trứng ngỗng sẽ sinh con thông minh hơn. Trẻ em thông minh hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ dinh dưỡng của người mẹ, bổ sung viên sắt/ acid folíc trong thời gian mang thai, yếu tố di truyền, môi trường sống và giáo dục sau này... chứ không phụ thuộc vào ăn nhiều trứng ngỗng hay không.

Ngoài ra, để chọn được trứng có chất lượng, BS Tiến cũng bày cách, nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ hở hai đầu trứng, mắt nhìn vào đầu trứng, đầu kia soi lên một nguồn ánh sáng (ánh sáng mặt trời hoặc sáng điện). Quan sát phần bên trong của trứng có vết máu không? có ký sinh trùng, giun sán, có vật gì lạ không? Trứng soi có màu hồng, trong suốt với một chấm hồng; túi khí có đường kính < 1cm, đường bao quanh cố định là trứng có chất lượng tốt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thả trứng vào dung dịch nước muối 10%. Khi thả vào dung dịch trứng chìm xuống đáy có nghĩa là trứng mới đẻ trong ngày. Trứng lơ lửng trong dung dịch có nghĩa là trứng đã đẻ 3 -5 ngày. Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch thì trứng đã đẻ quá 5 ngày.

Một phương pháp khác cũng rất dễ thực hiện đó là cầm quả trứng giữa hai ngón tay trỏ và ngón tay cái, khẽ lắc. Trứng mới lắc không kêu, trứng càng để lâu lắc càng kêu.