Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Celje, 23h45 ngày 17/4: Giữ sức cho Serie A
Chính phủ số nhờ dữ liệu số và công nghệ số thấu hiểu người dân hơn, vì vậy, cung cấp dịch vụ số tốt hơn, chăm sóc người dân tốt hơn.
Một đứa trẻ khi sinh ra được cấp một mã định danh duy nhất, đến kỳ thì gia đình nhận được thông báo đi tiêm phòng từ chính quyền, đến tuổi đi học thì chính quyền dựa trên số liệu dân cư để quyết định phân bổ cơ sở vật chất của các cơ sở giáo dục, tránh nơi bị thừa, nơi lại thiếu, đến tuổi trưởng thành thì tự động nhận được căn cước công dân. Khi dịch bệnh bùng phát thì kịp thời nhận được cảnh báo, chăm sóc y tế.
Chính quyền hoạt động hiệu lực, hiệu quả và minh bạch hơn còn giúp bảo vệ người dân tốt hơn. Khoảng 17h00 ngày 21/8/2020, một bé trai hơn 2 tuổi ở Bắc Ninh khi đi chơi công viên cùng gia đình đã bị kẻ gian lợi dụng sơ hở để bắt cóc. Bằng công nghệ số là camera giám sát thông minh và phân tích dữ liệu, cơ quan chức năng nhanh chóng khoanh vùng, xác định và truy vết đối tượng. Ngày 22/8/2020, chưa đầy 24h sau, cơ quan chức năng đã nhanh chóng đuổi theo đối tượng đến Tuyên Quang, bắt gọn và trả cháu bé trở lại trong vòng tay của gia đình.
(Theo "Cẩm nang Chuyển đổi số" - Bộ Thông tin & Truyền thông)
" alt=""/>Chính phủ số đem lại lợi ích gì cho người dân?
- Ngân hàng Thế giới ước tính Việt Nam mỗi năm mất đi khoảng 16 ngàn tỉ đồng mỗi năm do khoảng 2 triệu dân vẫn còn phóng uế bừa bãi. Điều này làm lây lan các dịch bệnh truyền nhiễm như cúm, tiêu chảy, kiết lỵ, chân tay miệng.
Tưởng mụn ở ngực, cô gái Sơn La nặn ra con sán ngoe nguẩy
Người phụ nữ nhập viện cấp cứu vì ăn cá, cảnh báo bộ phận gây nguy hiểm
Vừa qua nhân Ngày Nhà vệ sinh thế giới (19/11), Cục quản lý Môi trường y tế, Bộ Y tế cùng Bộ giáo dục khánh thành công trình xây dựng, cải tạo nhà vệ sinh cho trường tiểu học Nguyễn Trung Kiên (huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long).
Tại buổi lễ, đại diện Bộ Y tế cho biết, tình trạng phóng uế bữa bãi làm môi trường và chất lượng nguồn nước bị ô nhiễm dẫn đến việc lây lan các bệnh truyền nhiễm. Theo thống kê, Việt Nam chúng ta có khoảng hơn 2 triệu người mỗi ngày vãn đang phóng uế ra môi trường. Chính vì vậy ở nước ta các bệnh truyền nhiễm gây dịch có tỷ lệ mắc trên 100.000 rất cao như: cúm, tiêu chảy, sốt xuất huyết, tay chân miệng, lỵ. Đồng nghĩa mỗi năm nước ta mất đi khoảng 16 ngàn tỷ đồng.
Học sinh tiểu hưởng ứng Ngày nhà vệ sinh thế giới. Ảnh: Phan Nhơn
Ý thức kém về việc phóng uế ra môi trường một phần do hành vi vệ sinh cá nhân còn thấp, các hộ gia đình không đủ điều kiện để xây dựng nhà vệ sinh tự hoại đã góp phần vào việc đi tiêu, đi tiểu ra môi trường. Mặc dù, tỉ lệ nhà tiêu hợp vệ sinh ở khu vực nông thôn đã tăng gần 13 % trong vòng 10 năm. Song, hiện nhiều cơ quan, trường học, bệnh viện, các bến tàu, xe… vẫn còn nhiều nhà vệ sinh không đạt chuẩn.
Một nghiên cứu của Ngân hàng Thế giới chứng minh rằng, trẻ em sống trong cộng đồng mà tất cả mọi người đều sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh có chiều cao trung bình cao hơn 3,7 cm so với trẻ ở cộng đồng có nhiều người phóng uế bừa bãi. Và thống kê từ Tổ chức Cứu trợ Nước quốc tế, mỗi năm có gần 300 ngàn trẻ em dưới 5 tuổi tử vong vì tiêu chảy do sử dụng nước bẩn và vệ sinh kém.
Nhằm cải thiện tình hình, đại diện Bộ Y tế cho hay, bộ sẽ triển khải nhiều giải pháp cải thiện vệ sinh một cách quyết liệt phù hợp với từng vùng miền. Mục tiêu đến 2025 sẽ chấm dứt tình trạng phóng uế bừa bãi và 100 % hộ dân có nhà tiêu hợp vệ sinh trong năm 2030.
Công trình nhà vệ sinh được cải tạo, xây dựng mới ở trường tiểu học Nguyễn Trung Kiên, Vũng Liêm, Vĩnh Long. Ảnh: Phan Nhơn
Công trình xây mới, cải tạo nhà vệ sinh ở Trường tiểu học Nguyễn Trung Kiên (huyện Vũng Liêm, Vĩnh Long) là công trình thí điểm khởi đầu cho chương trình “Sạch học đường - sáng tương lai” vừa được khởi động năm nay. Tiếp đến, chương trình sẽ tiếp tục triển khai ở 10 trường tiểu học khác trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp, sau đó sẽ nhân rộng thêm vào năm 2018.
Đây là một trong những sự kiện trong chuỗi “Hành trình nhà vệ sinh sạch khuẩn” của Bộ Y tế và Bộ giáo dục phối hợp triển khai. Hành trình này nhằm nâng cao ý thức vệ sinh và cải thiện vệ sinh môi trường, mục tiêu đến năm 2020 góp phần cải thiện cuộc sống cho 20 triệu người Việt.
Học sinh được thủ hưởng từ chương trình “Sạch học đường, sáng tương lai” do Bộ Y tế và Bộ giáo dục thực hiện. Ảnh: Phan Nhơn
Kết quả từ năm 2014 đến nay, chương trình đã xây dựng, sửa chữa, nâng cấp cho 1.000 nhà vệ sinh trong cam kết 800 nhà vệ sinh đến năm 2018. Chương trình này sẽ giúp nâng cao nhận thức về giữ gìn vệ sinh cá nhân, phòng chống dịch bệnh cho 2,1 triệu người dân và hơn 100 ngàn em học sinh tiểu học.
Năm 2013, Liên Hiệp Quốc lấy ngày 19/11 làm Ngày nhà vệ sinh thế giới nhằm nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc sử dụng nhà vệ sinh sạch sẽ, an toàn . Hiện, vẫn còn 62,5 % số người trên thế giới vẫn chưa tiếp cận với nhà vệ sinh an toàn.
Phan Nhơn
Hai bé trai bị chân tay miệng cấp độ 4 biến chứng hô hấp, tim mạch chuyển viện từ Cà Mau và Cần Thơ lên TP.HCM được Bệnh viện Nhi đồng 1 cấp cứu kịp thời.
" alt=""/>Việt Nam thiếu nhà vệ sinh khiến lây lan các dịch bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng
Tuy nhiên nếu tủ lạnh thông thường ở gia đình, có mức nhiệt thấp nhất là -12 độ đến -18 độ thì bảo quản thịt tối đa được 2-3 tuần. Nếu để lâu hơn, thịt sẽ mất chất và không còn thơm ngon.
Theo TS Thịnh, thời gian 2-3 tuần là áp dụng cho chất lượng thịt tốt, thịt mới giết mổ, tươi mới, còn nếu người dân mua thịt bày bán ở chợ nhiều tiếng, đã bị nhiễm vi khuẩn thì thời gian bảo quản ngắn hơn.
Khi đã rã đông thịt, không nên cấp đông trở lại nếu không dùng hết vì khi rã đông, vi khuẩn đã phát triển trở lại hoặc nhiễm thêm vi khuẩn mới, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Trường hợp nếu nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng khi bỏ thịt ra ngoài, khi nấu chín trở lại vẫn gây ngộ độc.
Do đó, trước khi bảo quản, cần chia thịt thành từng miếng nhỏ, sau đó gói riêng hoặc cất riêng thành từng hộp nhỏ đủ dùng từng bữa.
Ngoài rã đông bằng lò vi sóng, TS Thịnh khuyến cáo cách rã đông đơn giản nhất là bỏ thịt đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước nửa ngày hoặc rã đông ở nhiệt độ thường trước vài tiếng.
Bảo quản sai cách, tủ lạnh thành ổ vi khuẩn
Với đồ trữ đông đã vậy, thức ăn để ở ngăn mát nếu không bảo quản đúng cách sẽ là ổ vi khuẩn do bị nhiễm chéo.
BS Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ở ngăn mát, vi sinh vật không chết mà chỉ phát triển chậm lại. Do đó, nếu bảo quản thức ăn sống cùng thức ăn chín sẽ dễ nhiễm vi khuẩn.
Với những thực phẩm đã ngâm muối, đường, hoặc dấm, được bảo quản trong hũ kín và để trong tủ lạnh ở dưới 4 độ C có thể bảo quản được rất lâu.
Tuy nhiên với các loại đồ ăn thông thường đã qua chế biến hay các loại rau củ quả, không nên để quá 3 ngày.
 |
| Không nên để lẫn thức ăn sống chung với thức ăn chín ở ngăn mát. Các loại thực phẩm ở ngăn mát nên bảo quản trong hộp kín có nắp |
Để trữ thức ăn thừa ở ngăn mát, trước khi cất vào tủ lạnh, cần đun lại để diệt hết vi khuẩn, sau đó để nguội, cất riêng vào từng hộp có nắp đậy. Lưu ý, hộp đựng thực phẩm cần dùng các sản phẩm an toàn, nhất là hộp nhựa.Thức ăn đã để ở ngăn mát, muốn ăn cần phải nấu lại, không ăn được ngay.
Với các loại rau quả, cần rửa sạch trước khi bỏ vào hộp hoặc túi plastic. Cách an toàn nhất là rửa nhiều lần dưới vòi nước đang chảy. Theo một nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học dẫn đầu bởi Kilonzo-Nthenge (Mỹ) xuất bản trong tạp chí Bảo Quản Thực Phẩm năm 2006, thì đây là cách rửa rau củ quả sạch nhất, tốt hơn cả việc rửa với 5% dấm hay 13% nước chanh.
Các loại củ, trái cây như chuối, táo, lê, xoài, cà chua, khoai tây, khoai lang… không nên bỏ trong tủ lạnh, chỉ cần để nơi thoáng mát là đủ.
Ngăn mát của tủ lạnh có độ lạnh không đồng đều. Ngăn dưới lạnh hơn ngăn trên. Cùng ngăn, phía trong lạnh hơn phía ngoài, do vậy đồ ăn nào dễ hỏng nên ưu tiên để ở ví trị lạnh hơn.
Lợn nhiễm dịch tả không lây sang người Lợn nhiễm bệnh dịch tả châu Phi không có khả năng lây sang người. Dịch tả lợn châu Phi có tác nhân gây bệnh là virus, khác hoàn toàn với bệnh tả ở người là một bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do vi khuẩn. "Do đó ngay cả khi người tiếp xúc với sản phẩm động vật nhiễm bệnh không được nấu chín cũng không có nguy cơ lây nhiễm bệnh tả lợn sang người. Do đó người dân không nên tẩy chay", Cục trưởng Y tế dự phòng Trần Đắc Phu nhấn mạnh. Đây cũng là loại virus chịu nhiệt kém, chỉ tồn tại được 3 giờ khi nấu ở nhiệt độ 50 độ C, 20 phút trong nhiệt độ 60 độ C, 2 phút trong nhiệt độ 90 độ C và bị tiêu diệt dưới 1 phút khi đun sôi ở 100 độ C. |
Thúy Hạnh
- Dịch tả lợn châu Phi đang lan nhanh tại 7 tỉnh phía Bắc khiến không ít người dân hoang mang, vội vàng tẩy chay thịt lợn.
" alt=""/>Dịch tả lợn châu Phi, chuyên gia mách cách trữ thịt đông đúng cách