- Sau đó bật lên 200 độ nướng thêm 5 phút là xong. 

- Chả ram tôm đất chế biến xong thơm nức, ròn khum khúm, gói với chút rau sống và khế chua, chấm nước mắm chanh tỏi ớt nhạt hoặc mắm nêm chua cay mặn rất ngon.  

Món 2: Chả mực 

- Làm món này với nồi chiên không dầu sẽ không lo bị ngán mỡ, chả mực giòn và ngon. 

- Bật nóng nồi 170 độ 3 phút. 

- Cho chả mực vào bật 4 phút -170 độ rồi tăng lên 190 độ - 4 phút nữa là được.

Món 3: Nem hải sản 

- Nem mua về cất ngăn đá, khi ăn chỉ việc cho trực tiếp vào nồi chiên, không cần rã đông, không cần dầu mỡ.

- Bật 170 độ - 10 phút Lật mặt bật 180 – 10 phút nữa được.  

Món 4: Chê biến món chả ngô chiên giòn bằng nồi chiên không dầu:  

- Đây là món ăn cực kỳ dễ thưởng thức, lại không quá khó làm, có thể sử dụng làm món ăn thường ngày, món khai tiệc hay thậm chí làm đồ ăn vặt cũng rất ngon. 

Nguyên liệu: 

- Ngô cỡ vừa: 2 bắp, chọn bắp hạt vừa.

- Bột giòn: 4 thìa ăn cơm 

- Trứng gà: 1 quả 

- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn 

- Hành lá hoặc hẹ (có thể thay bằng rau mùi) đã được thái nhuyễn

- Gia vị: Bơ nhạt, muối, hạt tiêu, chút đường. 

Cách làm: 

- Ngô tách thành từng hạt, giã nhuyễn ngô rồi cho hành tím, bột giòn, hẹ, tiêu, muối, đường vào trộn đều tay cho ngô ngấm gia vị. 

- Sau khi trộn đều, bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp 1 quả trứng gà rồi trộn tiếp. 

- Làm nóng nồi trước 3 phút - 180 độ Nặn hỗn hợp trên thành từng viên vừa vặn, rồi xếp vào nồi chiên không dầu, quết chút dầu ăn hoặc bơ lên bề mặt rồi bật 180 độ – 8 phút. 

- Sau đó lại lật mặt lại quết chút bơ bật thêm 3- 4 phút nữa cho đến khi bề mặt miếng chả chín vàng ruộm là được. Chấm cùng sốt cà chua tương ớt cũng rất ngon.

Món 5: Chế biến món chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu

- 300gr thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ,  chọn phần có lẫn mỡ để không bị khô. 

- Thịt rửa sạch - xay hoặc băm nhỏ. Ướp cùng chút gia vị, hạt nêm rau củ, hạt tiêu, chút dầu ăn(nếu muốn). Trộn đều để tầm 20-30 phút rồi gói chả. 

- Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút- 180 độ, xếp chả vào bật 180 độ - 6 phút.

- Lật mặt bật tiếp 180 độ - 6 phút là xong. Tuỳ nhiệt mỗi nồi nên nếu chưa được thì tăng thêm thời gian 2-3 phút.  

Món 6: Chả trứng  

Nguyên liệu gồm có: 

- Thịt vai sấn 200g xay hoặc băm nhỏ.

- Trứng gà 3 quả. Để riêng 1 lòng đỏ để quét mặt chả. 

- Sữa tươi 1 thìa cơm 

- Mộc nhĩ 15g rửa sạch ngâm nước ấm cho nở 

- Hành phi 1 thìa cơm. 

- Miến dong 20g ngâm qua nước ấm 

- Mùi tây, hành lá thái nhỏ 

- Gia vị, hạt tiêu, nước mắm. 

Cách làm:

-  Trộn đều thịt xay + trứng+ rau thái nhỏ, miến, mộc nhĩ thái nhỏ, nêm gia vị, hạt tiêu, nước mắm. 

- Cho hỗn hợp vào khuôn có lót chống dính hoặc quét dầu vào khuôn.

- Dàn đều ấn nhẹ cho phẳng mặt sau đó quấy đều 1 lòng đỏ và 1 thìa cơm sữa rồi phết lên mặt và nướng 180 độ - 25 phút.

-  Nếu dùng khuôn nhỏ hơn thì hạ thời gian xuống 15- 20 phút.  

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Thông tin ban đầu, chiều 30/4, ông T. (ngụ huyện Vĩnh Thạnh) đang nằm ngủ trên võng tại nhà thì bất ngờ bị một thanh niên đi vào, dùng dao chém nhiều nhát. Sau đó, đối tượng này chém 1 cháu nhỏ đang mua nước đá tại nhà ông T.

Đối tượng bỏ chạy về hướng thị trấn Thạnh An, huyện Vĩnh Thạnh. Chiều cùng ngày, đối tượng tiếp tục vào nhà bà H. (ở huyện Vĩnh Thạnh), chém người phụ nữ này rồi bỏ trốn.

Các nạn nhân được đưa đi bệnh viện cấp cứu, nhưng ông T. đã tử vong. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, công an đã bắt được đối tượng Võ Chí Cường khi gã trốn tại huyện Cờ Đỏ.

Liên quan đến vụ việc trên, bước đầu lực lượng chức năng xác định trên địa bàn huyện Vĩnh Thạnh có 1 người chết và 2 người bị thương, chưa có dấu hiệu băng nhóm tội phạm.

Cũng theo Công an TP Cần Thơ, Cường là đối tượng có bệnh án tâm thần thuộc diện quản lý tại địa phương nơi cư trú, đã được gia đình đưa đi điều trị 3 đợt tại Bệnh viện tâm thần Trung ương 2. Trưa 30/4, Cường gây ra 2 vụ cố ý gây thương tích trên địa bàn huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang, sau đó gã đi qua địa bàn huyện Vĩnh Thạnh, gây án làm chết người. Qua test nhanh, đối tượng Cường âm tính với ma túy.

Không chỉ có ruộng bậc thang, rất nhiều điều thú vị để du khách khám phá khi đến Sa Pa như văn hóa đa dạng của các dân tộc tại những chợ phiên.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải, Việt Nam

Thuộc tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội khoảng 300 km, Mù Cang Chải nằm dưới chân dãy núi Hoàng Liên Sơn. Để đến nơi này, du khách phải chinh phục đèo Khau Phạ, một trong những con đèo dựng đứng, quanh co và hiểm trở nhất Việt Nam.

Nhờ khí hậu dễ ​​chịu, Mù Cang Chải đẹp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Để có những bức ảnh đẹp nhất, du khách thường ghé thăm nơi đây vào 2 thời điểm. Giữa tháng 4 đến tháng 6, người dân địa phương đưa nước vào ruộng để bắt đầu một mùa lúa mới, ruộng bậc thang khi đó trông như tấm gương lớn phản chiếu tia nắng xuống mặt nước.

Trong khi đó, giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 là thời điểm Mù Cang Chải lung linh nhất. Lúc này, những cánh đồng khổng lồ chuyển từ màu xanh lá cây sang vàng rực rỡ.

Đi bộ xuyên rừng và qua đêm trong những ngôi làng hẻo lánh là những hoạt động thú vị du khách có thể trải nghiệm ở đây.

Ruộng bậc thang Tegalalang, Ubud, Bali, Indonesia

Ubud nổi tiếng trên toàn thế giới là địa điểm nghỉ mát tuyệt đẹp và bạn có thể lạc vào những ruộng bậc thang thơ mộng khi đến đây. Khung cảnh ruộng bậc thang có màu xanh đậm đặc trưng bởi khí hậu nhiệt đới của Bali và những cây cọ cao tôn lên vẻ đẹp thanh lịch.

Không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương, nơi đây còn là một trong những điểm thu hút khách du lịch nhất ở Indonesia. Vùng ruộng bậc thang Tegalalang thu hút lượng lớn du khách, nhiếp ảnh gia và họa sĩ đến đây sáng tác.

Từ Tegalalang, du khách cũng có thể tham quan các ruộng bậc thang khác ở những làng lân cận Pejeng và Campuhan.

Ruộng bậc thang Hamanoura, tỉnh Saga, Nhật Bản

Với nền nông nghiệp hàng nghìn năm, ruộng bậc thang trồng lúa rất phổ biến ở vùng nông thôn miền núi của Nhật Bản và thường được gọi là "Senmaida" (nghĩa là "nghìn thửa ruộng"). Hamanoura là một trong những nơi có ruộng bậc thang đẹp và nổi tiếng nhất.

Những ruộng bậc thang hướng ra biển Genkai đầy nước từ giữa tháng 4. Trong thời kỳ này, Mặt Trời lặn đã nhuộm sắc cam xuống mặt biển và các thửa ruộng tạo nên khung cảnh phản chiếu hoàng hôn tuyệt đẹp.

Nằm dọc theo bờ biển của tỉnh Saga, cánh đồng lúa Hamanoura có tổng cộng 283 thửa ruộng từ nhỏ đến lớn, rộng hơn 11 ha tạo nên khung cảnh đẹp ngỡ ngàng.

Ruộng bậc thang Nguyên Dương, Vân Nam, Trung Quốc

Nằm ở phía nam dãy Ai Lao Sơn, Nguyên Dương là nơi sinh sống của các dân tộc Hà Nhì và Lô Lô. Tổ tiên của họ đã tạo ra những ruộng bậc thang tuyệt đẹp cách đây hơn 1.000 năm. Giờ đây, khung cảnh như tranh vẽ của những thửa ruộng này trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.

Từ tháng 1 đến tháng 3, ruộng bậc thang ở đây đầy ắp nước sau khi thu hoạch, nước phản chiếu bầu trời và mây. Từ cuối tháng 2 đến tháng 3, hoa đào hồng và hoa lê trắng phủ khắp vùng đất rộng lớn, là thời điểm lý tưởng để du khách ghé thăm.

Các bậc thang Nguyên Dương là Di sản thế giới ở Trung Quốc, chỉ có một số cơ sở du lịch tại địa phương nên nơi đây được bảo tồn rất tốt.

Ruộng bậc thang Annapurna, Nepal

Ở Nepal, 65% dân số làm nông nghiệp. Du khách có thể thấy ruộng bậc thang ở Nepal ít ngoạn mục hơn nhưng khung cảnh nơi đây nguyên sơ và độc đáo.

Không giống Bali, độ cao và mùa đông lạnh giá của Himalaya khiến các cánh đồng hoang hóa trong mùa đông. Vào cuối tháng 2, các thửa ruộng ở đây hồi sinh với tiếng hát của phụ nữ làm lụng cho vụ mùa tiếp theo. Những cánh đồng ngập tràn màu xanh nhạt của lúa mì, màu xanh đậm của khoai tây và đậu lăng. Thời gian sau, những nơi đó sẽ phủ đầy lúa.

Ruộng bậc thang ở Nepal là một trong những ruộng bậc thang hoang sơ nhất trên thế giới. Những nơi này hầu như không phải là điểm du lịch ồ ạt, vẫn giữ được mộc mạc như cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương.

Ruộng bậc thang Banaue, Ifugao, Philippines

Nằm ở độ cao hơn 1.500 m so với mặt nước biển, ruộng bậc thang Banaue là cánh đồng lúa dốc nhất thế giới, được chạm khắc thủ công vào núi Ifugao hơn 2.000 năm trước và vẫn được người Igorot sử dụng cho đến ngày nay.

Những ruộng bậc thang này là niềm tự hào của người dân Philippines, được in trên tờ tiền 20 peso và là Bảo vật Văn hóa Quốc gia.

Để ngắm nhìn khung cảnh những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất, du khách sẽ di chuyển đến nơi được gọi là Sunrise Viewpoint. Việc leo núi có thể mất vài giờ nhưng tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục của thung lũng bậc thang là phần thưởng xứng đáng với những ai yêu thiên nhiên hùng vĩ mà thơ mộng.

Thời gian tốt nhất để đến thăm là tháng 2-3 và giữa tháng 6-7, trước khi thu hoạch.

Có thể bạn đã bỏ lỡ những điểm đến tuyệt vời này ở Đông Nam Á

Ngoài Angkor Wat hay Vịnh Hạ Long, Đông Nam Á còn rất nhiều điểm đến đẹp và hấp dẫn để bạn khám phá. Hãy cũng tìm hiểu những điểm đến tuyệt vời này nằm ở đâu nhé!