Nguyên liệu

300 g tôm (đã luộc chín)

150 g creme fraiche (kem chua Pháp)

50 g tương cà

Một muỗng cà phê rượu cognac

Một muỗng cà phê nước sốt cay

Một quả chanh

Nửa muỗng cà phê đường

Rau diếp xoăn Pháp

Một quả bơ

2 nhánh thì là

Muối, tiêu

Cách làm

Bước 1:

Chuẩn bị cái bát lớn, cho creme fraiche, tương cà, rượu cognac, nước sốt cay, đường, muối và tiêu vào trộn đều. Vắt thêm nước cốt chanh, khuấy đều.

Bước 2:

Bóc vỏ tôm

Rửa sạch, bỏ cuống rau diếp xoăn và thái nhỏ

Cắt nhỏ thì là và thái hạt lựu quả bơ

Bước 3:

Chuyển rau diếp xoăn Pháp, bơ và tôm vào ly rồi phủ sốt cocktail lên trên. Thưởng thức kèm thì là thái nhỏ.
 

Tôm nướng tẩm cốt dừa cay

Nguyên liệu

2 kg tômNguyên liệu

100 g gừng

10 tép tỏi

360 ml nước cốt dừa120 g tương ớt

4 muỗng canh nước cốt chanh

4 muỗng canh đường nâu

2 muỗng canh muối

4 muỗng canh dầu thực vật

6 nhánh ngò

Cách làm

Bước 1:

Thái nhỏ gừng và tỏi rồi cho vào bát to. Thêm nước cốt dừa, tương ớt, nước cốt chanh, đường nâu và muối. Vừa cho dầu ăn từ từ vào bát, vừa đánh đều hỗn hợp.

Thêm tôm, trộn đều và để yên ít nhất 15 phút hoặc có thể ướp 4 giờ đồng hồ.

Bước 2:

Lấy tôm ra khỏi hỗn hợp nước sốt.

Cho nước sốt vào nồi nhỏ và đun sôi, rồi giảm xuống mức lửa vừa. Thỉnh thoảng, trộn hỗn hợp trong khi đun nhỏ lửa đến khi sánh lại, đủ độ đặc.

Bước 3:

Chuẩn bị chảo nướng thật nóng, quét dầu thực vật và nướng tôm trên mức lửa lớn.
Phục vụ kèm nước sốt, ngò, chanh và thưởng thức.

Tôm và dứa xiên que

Nguyên liệu

24 con tôm (bóc vỏ và bóc chỉ tôm)

Một quả dứa

2 tép tỏi

50 g bơ

4 muỗng canh mật ong

3 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Nửa muỗng cà phê ớt cayenne

Dầu ăn, muối,

Ngò

Cách làm

Bước 1:

Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi và chuyển sang nồi.

Thêm bơ, mật ong, nước tương, ớt cayenne vào nồi và để mức lửa nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp khoảng 3 phút hoặc đến khi sánh lại thì tắt bếp rồi để nguội.

Bước 2:

Cắt bỏ vỏ và lõi quả dứa, thái miếng vừa ăn.

Chuyển dứa sang tô, thêm tôm, nước sốt (đã làm ở bước một) và trộn đều. Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3:

Lấy dứa và tôm đã ướp ra khỏi tủ lạnh, lần lượt xâu dứa và tôm vào xiên.

Đun nóng một ít dầu trong chảo nướng ở lửa vừa, nướng xiên que cả hai mặt khoảng 2-3 phút hoặc đến khi tôm chín.

Lấy xiên ra khỏi chảo và nêm muối vừa ăn.

Trang trí với ngò cắt nhỏ và thưởng thức.

Theo Zing

Tự làm bánh cookie 'tiểu hổ' cho ngày Tết

Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị món bánh cookie dễ thương tương ứng với con giáp năm mới này.

Chào bác sĩ, em đang mang thai đến tháng thứ 7, "chuyện ấy" của vợ chồng em cũng bắt đầu thưa dần. Từ tháng thứ 6, vợ chồng em thỉnh thoảng chuyển sang "quan hệ" đường miệng. Thỉnh thoảng chồng em làm quá đà là em lại cảm thấy tức bụng. Bác sĩ cho em hỏi, làm như vậy có an toàn cho cả mẹ và con hay không, chúng em có cần lưu ý gì không? Mong bác sĩ tư vấn giúp em. Em xin cảm ơn! (Trương Thanh)

Trả lời:

Bạn Trương Thanh thân mến!

Quan hệ vợ chồng là quy luật tự nhiên, vì vậy, ngay cả khi mang thai, các cặp vợ chồng vẫn cố gắng duy trì điều này và có thể thay đổi dưới nhiều hình thức, bao gồm cả "quan hệ" đường miệng. Kiểu "quan hệ" này cũng giúp vợ chồng chia sẻ tình cảm tốt hơn trong thời gian này, nhất là trong trường hợp cần kiêng quan quan hệ tình dục. Với nhiều người khi mang thai thì việc quan hệ bằng miệng đem đến cho bà bầu nhiều khoái cảm hơn là việc giao ban truyền thống.

Trong trường hợp người vợ đang mang thai, người chồng cần phải biết tiết chế mỗi lần "quan hệ". Ảnh minh họa

Tuy nhiên, nếu "quan hệ" đường miệng khi người vợ có bầu, cả hai đều cần giữ gìn vệ sinh sạch sẽ để tránh nguy cơ viêm nhiễm. Bên cạnh đó, người chồng cần tuyệt đối lưu ý không được thổi hơi vào trong âm đạo, vì khi làm thế có thể gây tắc mạch do không khí và gây nguy hiểm cho thai. Nếu việc này kéo dài có thể khiến hơi cản đi vào tim và gây tử vong cả mẹ và con. Mặc dù điều này hiếm khi xảy ra nhưng nó được coi là một sai lầm chết người của người chồng nên vợ chồng bạn cần biết để tránh.

Một vấn đề khác liên quan đến chuyện "quan hệ" trong thời gian bầu bí là có thể gây sinh non. Không phải cứ làm cho người vợ đạt cực khoái là tốt, người chồng cần phải biết tiết chế. Trong trường hợp người vợ có sức khỏe không đảm bảo, có tiền sử sẩy thai hoặc nguy cơ sinh non thì người chồng không nên làm cho vợ đạt cực khoái khi "quan hệ". Nguyên do là vì nếu đạt cực khoái, người phụ nữ dễ xuất hiện các cơn co thắt và dễ gây chuyển dạ sớm.

Trong trường hợp của bạn, bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ để biết mình có nguy cơ nào không, nếu "quan hệ" tình dục với chồng thì có ảnh hưởng gì không, nên chú ý những gì nếu "quan hệ" đường miệng. Hiểu rõ những vấn đề liên quan đến sức khỏe của mình sẽ giúp hai mẹ con khỏe mạnh và an toàn.

Chúc gia đình bạn vui khỏe!