Để uống cà phê tại quán, Ye phải đu dây từ vách đá cao 130 m, tương đương tòa nhà 43 tầng, xuống một chiếc ghế dài bằng gỗ nằm chênh vênh ở độ cao 70 m. Nhân viên quán đi cùng Ye để hướng dẫn.

Trước hiên nhà, trên các con phố, trong ngõ nhỏ, hay kể cả ở công viên cho đến những ngôi đền chùa trên núi tại Hàn Quốc, bạn đều có thể bắt gặp những cây hồng có mặt ở khắp nơi. Từ lâu, chúng đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa của người Hàn!

Những nơi sản xuất hồng khô sấy dẻo nhiều nhất là các khu vực Cheongdo, Mungyeong, Sangju với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và đất trồng tốt nhất cho cây hồng. Mỗi năm những khu vực này cũng sản xuất ra 70% lượng hồng của cả nước cùng với nhiều loại thực phẩm chế biến từ cả lá hồng và trà hồng.

Hồng dẻo sấy khô Hàn Quốc - món quà tinh tế và ý nghĩa

Quy trình sản xuất kỳ công và phức tạp

Công đoạn sản xuất hồng khô sấy dẻo rất công phu. Người Hàn Quốc dùng giá đựng hồng rồi sử dụng nhiệt độ vừa phải thổi vào hồng để hồng khô từ từ một cách tự nhiên. Phơi liên tục dưới ánh nắng mặt trời đến 65 ngày hoặc hơn 1 tháng. Trong quá trình đó hồng còn được mát xa hằng ngày để hồng mềm bên trong và có mã đẹp. Kết quả là những quả hồng sấy luôn có hình thức rất đẹp mắt, bóng và tươi tắn.

Chọn lọc và xử lý hồng khô sấy dẻo Hàn Quốc tỉ mỉ, công phu

Món quà biếu sang trọng, cao cấp và ý nghĩa

Mang màu cam đậm tượng trưng cho màu sắc tươi vui, toả ra năng lượng và sự ấm áp, hồng khô sấy dẻo Hàn Quốc được xem như món quà có ý nghĩa đặc biệt đối với người thân yêu, đối tác hay các mối quan hệ tâm giao. Loại quả này thể hiện nguồn năng lượng và sự hạnh phúc, biểu trưng cho sự đam mê, sáng tạo, thành công, là biểu tượng của sức mạnh và sự bền bỉ.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

Quả Hồng khô sấy dẻo Hàn Quốc có màu cam đậm, không hạt, thịt mềm dẻo tựa màu của nhân trứng muối, kết hợp cùng lớp phấn trắng tự nhiên của đường trong quả. Chúng để lại dư vị ngọt ngào, thanh dịu không gắt, bên ngoài dẻo dai, bên trong mềm ẩm tạo cảm giác cực kỳ thích thú khiến trẻ em hay người lớn đều vô cùng yêu thích.

Các dưỡng chất trong hồng khô Hàn Quốc được biết đến rất tốt cho thần kinh, tim mạch. Quả hồng ngọt có thể giúp chế ngự cơn đói, do không có nhiều calories nên được nhiều người thừa cân bổ sung vào khẩu phần ăn của mình thay cho bánh kẹo, thực phẩm ngọt khác.

Có thể dùng kèm món ăn này với trà vừa tốt cho sức khỏe lại vừa là bữa xế dinh dưỡng cho cả gia đình quây quần vui vẻ, ấm áp bên nhau. 

Phân biệt với hồng khô sấy dẻo Trung Quốc

Để thưởng thức được trọn vẹn vị thơm ngọt cùng giá trị dinh dưỡng của hồng khô sấy dẻo Hàn Quốc, người tiêu dùng cần lưu ý để tránh nhầm lẫn với các loại hồng khô Trung Quốc. Những loại hồng này có những đặc điểm sau: To, dày, kích thước đều hơn và thường không có hạt; Mềm hơn, ăn rất dẻo, tuy nhiên vị ngọt lợ; Vận chuyển từ Trung Quốc qua đã lên men trắng và đều đẹp. Gần như lúc nào cũng nhìn thấy màu sản phẩm đẹp mắt; Gọt chưa kĩ còn sót vỏ ở phần dưới trái.

Với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, có thể bị tẩm ướp thêm phụ gia hoặc chất bảo quản nhìn hấp dẫn nhưng bị ngọt lợ, dư vị chát, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hồng Hàn Quốc vẫn giữ được chất lượng khi bảo quản trong tủ lạnh. Lúc bỏ ra, các múi hồng vẫn giữ được độ dai mềm với hương vị ngọt ngào phảng phất dưới lớp tuyết mỏng nhẹ phủ trên bề mặt. Hồng được sấy khô, không dùng chất bảo quản vẫn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên ban đầu.

So sánh với hồng dẻo trôi nổi trên thị trường, miếng hồng không có độ giòn, chỉ thấy ngọt lợ vị hóa chất. Trái lại hồng khô sấy dẻo của Hàn Quốc khi ăn sẽ có vị ngọt và mềm, sau khi ăn sẽ lưu lại vị thơm phảng phất trên đầu lưỡi.

Để mua hàng chất lượng, người mua hàng có thể lựa chọn sản phẩm tại các siêu thị lớn, có uy tín như Lotte Mart, K-market, Klever fruit.

Bùi Huy

Chồng chị không có nghề nghiệp ổn định. Nghề mà gã bám trụ lâu nhất là phụ hồ. Tài sản mà gã có được (hay đúng hơn là ba má gã để lại) là ngôi nhà xiêu vẹo cuối con hẻm. Thôi thì… ít ra gã cũng cho chị chỗ che mưa che nắng giữa thành phố chật chội và đắt đỏ này. Chị xem đó là niềm an ủi, là điểm cộng cho gã. Mà gã hiền lắm, hiền như cục đất. Ai nói gì thì nói, dù có xúc phạm hắn, động chạm đến cả dòng họ đã yên nghỉ của gã gã cũng chỉ cười cười rồi lủi đi nơi khác. Chị hơi buồn vì điều ấy nhưng rồi nghĩ có lẽ cũng may mắn cho chị vì không vớ phải gã chồng vũ phu.

Từ khi lấy chồng, ngoài giờ làm chị phải lo chuyện hết mọi việc nhà. Ngay cả sửa lại mái nhà giột hay cái bóng điện bị hư cũng một tay chị. Càng ngày bản tính lười biếng và luộm thuộm của gã càng lộ rõ. Gã lại hay trốn việc. Không biết đã bao lần chị khóc lóc, khuyên nhủ gã nhưng đâu lại vào đấy. Cứ thế, không biết tự bao giờ chị trở thành trụ cột của gia đình.

Rồi chị có thai, dù biết mình thiếu chất nhưng chị không dám dùng tiền để ăn những thứ mình thích, mình cần. Chồng chị thì vô tư đi nghe ca nhạc, đi uống nước với mấy người bạn để mặc vợ vò võ ở nhà. Chị tằn tiện bao nhiêu thì gã phung phí bấy nhiêu. Được chút tiền chị tích cóp gã ném hết vào trọi gà đến cá độ bóng đá. Ngày hai đứa con chào đời cùng một lúc, vai chị oằn thêm gánh nặng món nợ thua độ của gã.

Gã đi làm được bữa đực bữa cái, tiền đưa về cho vợ không bao nhiêu mà lấy trộm tiền vợ đi chơi thì nhiều. Khuyên nhủ, khóc lóc không thay đổi được gì chị đành phải gửi con cho người ta rồi lại nai lưng ra kiếm tiền. Chị làm tất cả mọi việc được thuê, từ nấu ăn, rửa bát đến phụ hồ. Cả ngày vất vả, về đến nhà chị tức đến nghẹn cổ khi thấy con khóc, nhà cửa bề bộn, quần áo chưa giặt còn gã chồng say sưa ngủ dưới nền nhà. “Tức nước vỡ bờ” từ một người vợ hiền lành chị trở nên chua ngoa, đanh đá. Chị chửi gã rồi tự nguyền rủa mình khờ dại ôm vào người hết cái khổ này đến cái khổ khác. Đêm nào chị cũng chửi, cũng gào khóc, rồi sáng sớm lại thức dậy với hang tá công việc. Xong xuôi chị đi làm cho tới tối mịt mới về. Ngày nào cũng điệp khúc ấy…

Người dân ở khu đó đã quá quen với tiếng chửi của chị hằng đêm. Tiếng khóc than của chị, của mấy đứa nhỏ khiến ai cũng lắc đầu nghao nghán. Có người hiểu và cảm thông cho hoàn cảnh của chị nhưng cũng có người chê trách người đàn bà chua ngoa và gã chồng bạc bẽo.

Nào phải đâu kiếp trước chị nợ hắn hay bởi kiếp trước chị đã làm gì ác nên kiếp này mãi không có được giây phút thảnh thơi, phải gánh trên vai nỗi lo cơm áo gạo tiền, có chồng mà còn khổ hơn không có… Nhưng chị không thể bỏ hắn. Không nhà, không ai thân thích thì hai đứa con chị yêu hơn mạng sống sẽ ra sao nếu chị bỏ hắn? Chị vẫn sống như thế bên gã chồng hèn, vô dụng. Cái dáng khắc khổ vẫn đều đặn đi về mỗi ngày và đêm đêm, tiếng chửi lại vang lên trong căn nhà xiêu vẹo cuối con hẻm.

(Theo Phunuonline)