Bài viết nhanh chóng nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng. 

Khi phóng viên VietNamNet liên hệ để viết bài, anh Vượng cười nói: "Việc nhỏ ấy mà, có gì đâu. Tôi thấy đường có rãnh sâu, nhiều người đi xe máy bị ngã nên tìm cách sửa thôi".

Theo lời anh Vượng, con đường nhựa trước cửa nhà anh đi thẳng tới Trà Cổ, nơi có nhiều khách du lịch tới tham quan. Thế nhưng có nhiều người đi xe máy không quen đường, gặp phải rãnh sâu ngang đường đã bị ngã.

Chỗ đường bị hỏng vốn do một đơn vị thi công cắt mặt đường để đặt đường ống dẫn nước thải của thành phố Móng Cái. Mặc dù họ đã vá lại nhưng do mật độ phương tiện đi lại nhiều nên thường xuyên bị hỏng.

"Đường rộng 5m, rãnh sâu 5-6cm và rộng 60-70cm nhưng với những người yếu tay lái thì đây không khác gì cái bẫy. Đã đôi lần tôi có ý kiến nhờ đội công nhân làm đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái làm giúp nhưng họ bận nên tôi đành tự làm", người đàn ông sinh năm 1971 cho biết.

Khi biết tuyến đường cao tốc Hà Nội - Móng Cái hoàn thành, có nhiều nơi công nhân bỏ lại nhựa đường, đá sỏi thừa... anh Vượng đã tự mình đi thu gom. Chiều 3/1, anh trở thành một "công nhân cầu đường" vá lại đoạn đường hỏng trước cửa nhà mình.

"Nhiều người bảo tự ý làm đường là bị phạt đấy. Nhưng tôi nghĩ mình làm việc tốt giúp ích cho cộng đồng thì việc gì phải sợ chứ. Người dân đi xe máy bị ngã bị thương nhiều nên mình không thể làm ngơ được. Chỉ mất một buổi chiều thôi mà", anh Vượng nói.

Trần Văn Quyết, con trai anh Vượng đang là sinh viên một trường đại học tại Hà Nội, tự hào nói với phóng viên: "Em cảm thấy mình rất tự hào về việc làm của bố. Bố đã giúp cho mọi người xung quanh có thể đi đường một cách thoải mái nhất, không lo bị vấp ngã tại đoạn đường đấy nữa. Chính các anh em bạn bè của em đi qua đây cũng không ít người bị ngã, vì thế em rất cảm ơn và tự hào về bố em". 

Ông Phạm Thanh Huyền, Chủ tịch UBND xã Hải Xuân chia sẻ: "Anh Vượng ở địa phương là một công dân hiền lành, chân chất. Hành động nhỏ nhưng ý nghĩa của anh luôn được chính quyền và người dân ủng hộ". 

Cảm động trước hành động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa của anh Vượng, không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch đã từng trải nghiệm "ổ gà" nơi đây cũng bày tỏ lòng biết ơn tới anh:

"Thật tuyệt vời. Lúc chiều đi qua thấy đun nhựa đường còn tưởng anh luộc bánh chưng chứ. Cảm ơn anh!".

"Một việc làm đẹp của người có tâm! Trân quý anh".

"Mấy lần đêm đi qua đây như muốn bay lên vậy. Việc làm đầy ý nghĩa, cảm ơn anh thật nhiều".

"Năm mới đọc mạng xã hội thấy những điều tích cực như vậy thật tuyệt. Chúc anh và gia đình luôn khỏe, bình an".

Lam Giang

Nguyên liệu:

- 200gr hạt đậu nành; 20gr lạc; 30gr vừng trắng; 1,5l nước; đường (tùy khẩu vị)

Thực hiện:

Đậu nành các bạn vo thật sạch, nhặt bỏ các hạt xấu rồi đem ngâm từ 6-8h cho đến khi hạt đậu nở hết. Tốt nhất là ngâm qua đêm, sáng hôm sau các bạn có thể xay được ngay.

Vừng và lạc rang sơ, lạc rang bóc bỏ vỏ. Đổ 1 lít nước vào máy xay, cho đậu nành, lạc rang và vừng vào cối rồi xay nhuyễn. Sau đó các bạn cho hỗn hợp ra nồi sâu lòng rồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, trong quá trình đun các bạn ngoáy liên tục để tránh đậu lắng xuống đáy nồi sẽ bị cháy khét.

Lấy rây và vải sạch, lọc bỏ bã đậu, 500ml nước còn lại cho vào phần bã đã lọc sơ, đảo cho bớt nóng rồi tiếp tục lọc lấy nước đậu cho đến hết.

Đặt nồi nước đậu lên bếp, đun sôi trong khoảng 10 phút, hớt bỏ bọt. Trong quá trình đun các bạn nhớ đảo liên tục để nước đậu không bị lắng ở đáy.

Sữa đậu nành để nguội, khi uống có thể thêm đường hoặc không đường tùy khẩu vị.

Sữa ngô

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt:1 bắp

- Sữa tươi: 1 túi/ 200ml

- Đường, sữa đặc có đường: tùy khẩu vị

- Nước: 600ml (nếu thích uống loãng hoặc đặc hơn các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước)

Cách làm:

- Bắp ngô bỏ lá, râu, rửa sạch. Mình không lấy lá và râu ngô vì vấn đề an toàn vệ sinh thôi, nếu các bạn chọn được ngô sạch thì có thể lấy cả lá và râu ngô để luộc cùng bắp, sữa ngô sẽ càng thơm ngon hơn.

- Luộc ngô với nước đến chín, vớt ngô ra để nguội. Tách hạt ngô riêng và bỏ lõi. Cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua bằng 1 cái rây (nếu chỉ thích uống sữa ngô không thì các bạn lót thêm 1 khăn xô để lọc hết bã)

- Sữa ngô đã lọc xong đem đun sôi với đường tùy khẩu vị. Khi sữa ngô sôi khoảng 5 phút thì vặn lửa vừa và thêm sữa tươi không đường vào. Lưu ý sau khi cho sữa tươi vào thì không đun sôi mà khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp ngay để lưu lại được các chất trong sữa tươi.

Mùa hè các bạn để tủ lạnh cho mát, mùa đông uống nóng ngay khi vừa đun xong cũng rất tuyệt. Sữa ngô nên làm và uống trong ngày, hoặc bạn có thể làm và cất tủ đá, có thể trữ được vài ngày, khi uống chỉ cần bỏ ra rã đông và hâm nóng lại.

Sữa gạo

Nguyên liệu:

- 40g gạo nếp; 40g gạo lức; 400ml sữa tươi không đường; 150g đường; 20ml nước vani

Thực hiện:

Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lức vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp.

Đem gạo đi xay nhuyễn thành bột.

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo cùng 400ml sữa tươi không đường, 2.5 lít nước sạch, 150g đường, 20ml nước vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút.

Đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2 – 3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột. Cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh trước khi dùng.

Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu:

- 200 gr hạnh nhân; 1/2 muỗng cà phê vanilla (nếu thích); 1,2 lít nước

Thực hiện:

- Hạnh nhân ngâm nước qua đêm.

- Sau đó lột bỏ vỏ nâu, rửa sạch với nước lạnh.

- Cho hạnh nhân + vanilla và nước vào máy xay nhuyễn.

- Sau đó đổ hỗn hợp này vào vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.

- Cho sữa hạnh nhân vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Ghi chú: Nếu bạn thích uống lỏng thì cho thêm nước hoặc ngược lại nhé. Sữa hạnh nhân không nấu nhé các bạn.

(Theo Khám phá)