Nguyên liệu:

1kg vải; 500 gram đường; 500ml nước; 1 chút muối; lá dứa.

Cách làm: 

Bước 1: 1 kg vải rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm nước đường ngâm. Đường để ngâm vải nên chọn đường phèn kết tinh tự nhiên. 

Với 1kg vải dùng 500ml nước + 500gr đường phèn + chút muối, một nắm lá dứa. Nấu tan đường và để sôi nước đường trong tầm 10p cho đường keo lại.

Bước 3: Trụng quả vải trong nước sôi 2p. Bước này giúp thịt vải được ngấm đường tốt hơn, giữ vải được lâu hơn, vải cũng dịu bớt độ chua. Khi nước sôi mọi người cho quả vải còn nguyên vỏ vào nồi nước. Lúc này vặn lửa ở mức nhỏ nhất, ngâm vải trong nước sôi này 2p và vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh.

Bước 4: Lột vỏ, bỏ hạt quả vải. Quả vải sau khi lột vỏ bỏ hạt mọi người lại tiếp tục ngâm trong đá lạnh. Sau khi đã lột lấy thịt vải, mọi người cho thịt vải vào cái rổ và rẩy cho vải ráo nước nhanh. Không nên để lâu để vải tự ráo sẽ mất đi độ lạnh. Lúc này nước đường nguội rồi mọi người cho thịt vải vào và đưa vào ngăn mát tủ lạnh liền. Mọi người nên ngâm vải trong lọ thủy tinh đã được trụng nước sôi, để ráo. Như vậy sẽ bảo quản được vải lâu, không bị lên men chua.

Ly trà vải mát lạnh

Mọi người cũng lưu ý để giữ vải ngâm không bị lên men chua thì nước đường phải được nấu không quá nhạt, nấu sôi nước đường trong ít nhất 10p để đường keo lại.

Khi mang vải ra ăn, mọi người nhớ lấy thìa sạch và khô ráo để múc vải.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm chè dừa dầm giải nhiệt ngày hè

Chè dừa dầm là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày hè nóng nực. Cách làm chè dừa dầm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự nấu món này tại nhà mà không cần phải đi ra hàng.

Mai Kiều Anh, sinh viên năm 2 tại TP.HCM cho biết: “Cũng như mọi người, mình dự trữ khá nhiều đồ ăn nhanh vì không có nhiều chi phí để mua thực phẩm tươi sống, rau quả trong lúc này. Khoảng 1 tuần nay mình thấy người luôn trong tình trạng bứt rứt, nóng trong có lẽ vì dùng nhiều thức ăn nhanh’.

Người trẻ đang ‘chuyền tay nhau’ những thức uống tốt cho sức khỏe để thanh nhiệt, giải độc cơ thể trong lúc giãn cách.

Quy định giãn cách khiến việc phân phối rau quả, thực phẩm tươi sống khó khăn hơn so với bình thường, các hoạt động luyện tập thể thao ngoài trời đều tạm dừng. Thức ăn nhanh được mọi người dự trữ và sử dụng nhiều hơn dẫn đến tình trạng “nóng trong người”, nhất là với giới trẻ như sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng.

Tuy nhiên với người trẻ, họ luôn tìm ra cách để thích nghi với những thay đổi bất ngờ trong cuộc sống. “Mấy ngày nay, mình được bạn bè chỉ cho cách thanh nhiệt, giải độc cơ thể bằng Trà Dr Thanh. Mình đã order mấy thùng để uống, vừa giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể lại tiết kiệm trong lúc khó khăn này’, Kiều Anh cho biết.

Trà Dr Thanh được dự trữ trong ngày giãn cách.

Với người trẻ, năng lượng và tinh thần tích cực là điều luôn sẵn có dù trong bất cứ hoàn cảnh nào. Trước tình trạng ‘nóng trong người’ vì ảnh hưởng của dịch bệnh, vì đồ ăn cay nóng, giới trẻ đang ‘chuyền tay nhau’ những cách để thanh nhiệt, giải độc cơ thể vừa tiện lợi vừa tốt cho sức khỏe.

Yến Linh, một iGen chia sẻ: “Nhờ mạng xã hội mà Linh nhớ lại câu nói quen thuộc ngày nào là “Nóng trong người đã có Trà Dr Thanh”. Sinh viên như Linh và nhóm bạn thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh cho tiện nên giờ có nóng trong người thế nào thì cũng không còn sợ xấu, sợ mụn nữa”.

Thức uống tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể này cũng được chuyển tới các khu cách ly trên toàn quốc trong thời gian vừa qua.

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể mỗi ngày bằng thức uống giải khát có nguồn gốc tự nhiên như Trà Dr Thanh, vừa tiết kiệm vừa tiện lợi lại tốt cho sức khỏe. Chia sẻ những thông tin tích cực, ‘chuyền tay nhau’ những cách để chăm sóc sức khỏe đang là những trào lưu mới được hàng trăm ngàn người trẻ hưởng ứng và lan tỏa trên mạng xã hội. Nó thể hiện chất riêng của người trẻ và tinh thần lạc quan, luôn cố gắng tìm ra những cách hữu ích cùng nhau vượt qua những thời điểm khó khăn trong cuộc sống.

Đội ngũ y bác sỹ đang chuyển Trà Dr Thanh đến các bệnh viện, khu cách ly y tế

Trong thời gian vừa qua, hàng trăm ngàn sản phẩm Trà Thanh Nhiệt Dr Thanh còn được ‘chuyền’ đến các bệnh viện tuyến đầu chống dịch, các khu cách ly trên khắp các tỉnh thành từ Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Nam, TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Cần Thơ,… để phục vụ đội ngũ y bác sĩ, chiến sĩ và những người trong khu cách ly.

Thế Định

Thông thường, các lỗi dễ nhận thấy trên xe mới sẽ được phát hiện tại nhà máy hoặc đại lý trước khi giao cho khách hàng. Tuy nhiên, trường hợp này đã bị bỏ sót.

Theo bức ảnh, một ghế bọc da họa tiết kim cương thuộc phiên bản Series III có giá 116.290 USD. Ghế còn lại thuộc phiên bản Obsidian có giá khởi điểm 107.440 USD. Theo người đăng ảnh, ghế chuẩn là phiên bản Series III.