Cho rằng mức giá này "không thể chấp nhận được", thành viên trong đoàn đăng tải bài viết tố nhà hàng lên mạng xã hội. 

Tiếp nhận thông tin, chính quyền địa phương đã làm việc với chủ nhà hàng. Chủ nhà hàng thừa nhận có việc 12 khách dùng bữa tại nhà hàng trưa 18/9, song khẳng định đã giới thiệu, đưa thực đơn bảng giá để khách tham khảo trước khi gọi món, thậm chí còn giảm giá 30% đối với món cá cho đoàn. 

"Nhà hàng cam đoan là cá lăng sông tự nhiên, không phải nuôi công nghiệp. Tổng tiền ăn tính ra chưa đến 400.000 nghìn đồng/khách chưa phải là chặt chém. Nhà hàng không làm sai, nếu sai sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật, trước cơ quan chức năng", chủ nhà hàng phân trần. 

Từ sự việc trên, nhiều người bày tỏ sự bất bình với cách ứng xử của đoàn từ thiện và cho rằng những người này đang lạm dụng danh nghĩa từ thiện để đưa ra những đòi hỏi phi lý, không thể đáp ứng. 

Độc giả Bich Nguyen Van viết: "Nhà hàng đã công khai giá, giảm 30% cho đoàn là ưu ái lắm rồi. Các bạn đi thiện nguyện ăn toàn đặc sản thì phải chấp nhận, chứ chê nhà hàng chặt chém như vậy là không được, gây ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh của nhà hàng". 

"Hóa đơn vậy còn chặt chém gì nữa? Nhà hàng vừa bị lũ, mở cửa làm ăn không chỉ nuôi mình mà còn phải nuôi nhân viên, người ta giảm cho 30% là tốt lắm rồi, chẳng lẽ mấy người còn đòi người ta miễn phí nữa à? Thế này khác gì việc nhà họ cháy nhưng bắt họ đi chữa cháy cho nhà hàng xóm đâu", độc giả Bùi Thành Đạt có chung tâm trạng bức xúc. 

"Thuận mua vừa bán, đã xem bảng giá, ăn xong rồi về nhà tiếc tiền nên lại lên mạng bêu xấu nhà hàng sao? Tâm như vậy mà cũng đòi đi từ thiện à?", chủ tài khoản Dung bình luận gay gắt. 

Phân tích dưới góc độ thị trường, chị Vũ Thùy ngân cho rằng mức giá nhà hàng bán cho khách là hợp lý. Sự việc xảy ra có thể xuất phát từ sự hiểu nhầm về loại sản phẩm giữa đoàn từ thiện và nhà hàng. 

Theo đó, cá lăng sông hay còn gọi là cá quất hàng tự nhiên, giá nhập vào là khoảng 1 triệu đồng/kg, còn cá lăng sông nuôi lồng giá nhập là 750.000 đồng/kg. Cộng với công sức chế biến, giá bình quân của mặt hàng này trên thị trường hiện rơi vào khoảng 1,2 triệu đồng/kg. "Khách đây không biết gì về cá, có khi họ nhầm sang cá lăng đen, loại cá được bán tại các nhà hàng với giá khoảng 250.000 - 350.000 đồng/kg", độc giả này phân tích. 

Với độc giả Đoàn Văn Hồng, người này cho rằng nếu đoàn chỉ sử dụng suất cơm bình dân có giá khoảng 30.000 đồng/suất thì thậm chí nhà hàng còn có thể miễn phí, nhưng đối với những món ăn đắt tiền, đã được công khai giá và thậm chí giảm 30% cho đoàn thì mức giá như vậy là quá ưu ái đối với đoàn từ thiện. 

"Giảm giá nữa thì họ lấy gì để bù? Ít hay nhiều thì nhà hàng trong vùng lũ cũng bị ảnh hưởng. Không rõ đoàn từ thiện này đi những đâu nhưng như thế là chưa được", người này nhấn mạnh. 

Có chung quan điểm, anh Khánh Long viết: "Tôi nói chứ họ mà vào kêu cơm với trứng chiên có khi ông chủ tặng cho luôn không cần tính tiền, chứ mà kêu hẳn con cá lăng thì còn gì để nói nữa". 

"Giá như đoàn ăn mì tôm, ăn cơm phần mà bị tính giá cao, giá đặc sản thì thiên hạ còn bênh vực. Đằng này kéo nhau vào ăn đặc sản rồi lấy danh nghĩa từ thiện để đòi ưu ái thì chả ai bênh được", chủ tài khoản có nickname Người Lạ bình luận. 

Gà khô xé cay – món ngon ăn vặt hết ý

Hàng bún riêu là thanh xuân của một thế hệ người Đà Lạt

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như của bà nội phim 'Gạo nếp gạo tẻ'

Cá kho tộ, Việt Nam

Bài báo giới thiệu hàng loạt những món hải sản ngon hấp dẫn của nhiều nước vòng quanh thế giới. Món cá kho tộ của Việt Nam là một trong số đó.

Theo lời giải thích của bài báo, “tộ” trong tên của món ăn có nghĩa là cá chế biến và kho trong niêu đất đặc biệt, có thêm nước hàng tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn. Món ngon này thường được người dân địa phương dùng kèm với cơm trắng.

Cá kho tộ vốn là món ăn dân dã của người dân vùng sông nước miền tây nam bộ. Thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, những niêu cá kho chinh phục người ăn bằng hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm ngon và đặc biệt “tốn cơm”.

Ngoài món cá kho tộ, Business Insider cũng giới thiệu nhiều món hải sản khác đến từ các nền ẩm thực trên thế giới.

Cá và khoai tây chiên truyền thống kiểu Anh

Cá và khoai tây chiên truyền thống kiểu Anh

Nếu tới Anh mà chưa thưởng thức món cá và khoai tây chiên truyền thống (Fish and chips) thì thật đáng tiếc. Đó là món ăn không thể thiếu của người dân xứ sở sương mù, với sự kết hợp giữa cá với khoai tây chiên. Món ăn có nguồn gốc tại Anh, xuất hiện trong khoảng thời gian 1860 và 1863.

Loại cá sử dụng chế biến món ăn là cá tuyết với những miếng fillet được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây miếng. Món ăn tiện lợi này được nhiều người ưa chuộng, lan truyền khắp Australia, New Zealand và nhiều khu vực ở Bắc Mỹ.

Món Ukoy, Philippines

Món Ukoy là một trong những món ăn hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Philippines. Đây là món tráng miệng có màu sắc đặc trưng của khoai lang, tôm giữ nguyên con, tẩm cùng bột gạo, bột ngô, rồi chiên giòn.

Gỏi hải sản Ceviche kiểu Mỹ Latin

Gỏi hải sản Ceviche kiểu Mỹ Latin

Ceviche là món gỏi hải sản rất phổ biến ở các nước Mỹ Latin, bao gồm Peru và Ecuador. Với người Peru, món ăn này có lịch sử hơn 2000 năm trước. Dù không ai biết rõ nguồn gốc của món ăn, nhưng tới Peru nhất định phải thử Ceviche.

Để chế biến món ăn, người đầu bếp sử dụng cá sống, tôm sống kèm nhiều nguyên liệu. Chúng được thái miếng vuông, ướp tái qua nước chanh rồi trộn cùng đường, muối, hành củ, rau sống, bắp nấu bơ cho vừa miệng.

Bouillabaisse, món hầm hải sản kiểu Pháp

Bouillabaisse, món hầm hải sản kiểu Pháp

Bouillabaisse là món hầm cá truyền thống của vùng Provence có nguồn gốc từ thành phố cảng Marseille. Ban đầu, món ăn này do các thủy thủ tạo nên, hầm cá thừa sau những bữa ăn. Họ nấu kèm với các loại rau thơm vùng Provence, tạo nên hương vị đặc biệt.

Dù xuất xứ khá khiêm nhường, nhưng đến nay, món cá hầm Bouillabaisse lại xuất hiện ở hầu khắp các nhà hàng sang trọng tại Pháp. Khi bước chân vào những nhà hàng cao cấp, người đầu bếp còn cho thêm loại gia vị đắt tiền nghệ tây giúp Bouillabaisse bước sang “tầm cao mới”.

Sashimi, Nhật Bản

Sashimi, Nhật Bản

Món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản không thể bỏ qua sashimi – hải sản tươi sống thái lát mỏng, ăn kèm xì dầu, gừng ngâm dấm và mù tạt.

Ngày nay, sashimi được nâng tầm thành món ăn nghệ thuật. Một số hải sản thường được người Nhật dùng làm sashimi bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển, đôi khi còn có thịt ngựa, thịt ếch…

Người Nhật sẽ thưởng thức sashimi làm món đầu tiên trong bữa ăn trang trọng. Đôi khi nó có thể biến thành món chính, ăn cùng cơm và một chén súp miso. Trong ẩm thực, sashimi đề cao sự tinh tế.

Kho với thứ lá này cá hết tanh lại thơm ngon khó cưỡng

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá lóc kho lá trà xanh mới lạ và hấp dẫn nhé.