Nguyên liệu làm khoai lang kén:

Khoai lang: 500gr

Bột đao: 20gr

Đường: 3 thìa cà phê

Nước cốt dừa: 100ml

Bột chiên giòn: 50gr

Dầu ăn

Cách làm khoai lang kén:

- Bước 1: Đem khoai lang rửa thật sạch sau đó đem luộc chín, bóc vỏ cắt thành từng miếng nhỏ và tán nhuyễn mịn.

Trộn thêm 20g bột năng và 2 thìa đường vào khoai và chút nước cốt dừa cho khoai thơm ngậy và trộn đều thành khối mịn.

Nặn vê khoai thành những miếng nhỏ dài cỡ ngón tay cái.

Tiếp đó lăn từng viên khoai qua lớp bột năng, lăn cho lớp bột năng bám đều vào viên khoai là được.

- Bước 2: Pha bột chiên giòn với nước sao cho hỗn hợp thu được sền sệt không quá loãng.

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu đun nóng già (chú ý nên đổ nhiều dầu vì đây là món khá tốn dầu). Sau đó nhúng từng viên khoai qua lớp bột chiên giòn, sao cho lớp bột bao kín viên khoai rồi thả vào chiên ngập dầu.

Chiên cho đến khi từng viên khoai chuyển màu vàng ruộm là được, vớt khoai ra đĩa có trải sẵn giấy thấm dầu.

Xếp khoai ra đĩa cho bé thưởng thức. Món khoai lang kén ngon nhất khi ăn nóng. Nếu bé không ăn được cay, bạn có thể cho bé chấm tương cà thay vì tương ớt.

- Chú ý: Nếu bạn muốn làm món khoai lang kén để dùng dần, bạn có thể làm như sau:

Sau khi hoàn thành xong bước 1 như trên, bạn cho khoai lang vào chiên làm 2 lần: lần 1 chiên sơ, lần 2 chiên vàng giòn.

Sau khi khoai nguội, bạn chia thành khoai thành nhiều phần tương ứng với mỗi lần ăn cho vào hộp và bảo quản ở ngăn đá. Khi ăn, bạn bỏ ra giã đông rồi chiên lại ngập dầu là được.

Chúc các bạn thành công với cách làm khoai lang kén này nhé

(Theo Dân Việt)

Khi biết bản thân mắc bệnh ung thư cổ tử cung, người phụ nữ tên Amber Davis đã muốn được thấy con gái bé nhỏ mặc váy cô dâu và tái hiện lại những bức ảnh trong đám cưới của mình trước đây.

Ảnh cưới của cô bé 4 tuổi mang một ý nghĩa đặc biệt

Nora chụp bộ ảnh này đúng 1 năm sau ngày mẹ mất

Cô bé mặc chiếc váy giống hệt mẹ mình ngày xưa, chỉ có điều là kích cỡ nhỏ hơn

“Sau khi Amber qua đời, Nora đã buồn rầu suốt một thời gian dài. Bởi vậy chúng tôi mới quyết định thực hiện bộ ảnh con bé mặc váy cưới như di nguyện của Amber. Có lẽ bằng cách đó, Nora sẽ nguôi ngoai phần nào dù hình bóng người mẹ không thể phai nhòa trong tâm trí nó”, bác của Nora chia sẻ.

Chị gái của Amber chụp ảnh cùng 4 bố con

Người phụ nữ tiết lộ em gái mình có ba người con là Noah 8 tuổi, Nora 4 tuổi và Reid 3 tuổi. Sau cái chết của mẹ, Nora là đứa trẻ bị tác động nhiều nhất và cũng buồn rầu hơn cả. 

Giống như tiên liệu được điều đó, Amber từng có ý định muốn con gái 4 tuổi chụp ảnh cưới từ khi còn trên giường bệnh nhưng sau đó tình hình sức khỏe lại xấu đi rồi qua đời không lâu sau đó.

Lúc mới bị bệnh, Amber từng muốn thấy con gái diện váy cưới

Bộ ảnh được chụp lại sao cho thật giống với ảnh cưới của Amber khi trước. Theo đó, Nora đã mặc váy cưới có kiểu dáng giống chiếc váy mẹ mình từng mặc, tạo kiểu tóc giống mẹ ngày xưa, thậm chí gia đình thuê đúng những người đã chụp ảnh cho hai vợ chồng và người bố còn đích thân tham gia vào ảnh của con.

(Theo BB/ Dân trí)

Bẵng đi chừng 3 năm, Quang Vinh mới trở lại với người hâm mộ Việt. Anh chia sẻ lý do “ở ẩn” vì muốn làm những việc trước đó anh chưa được làm. 

Quang Vinh - nam ca sĩ được gọi là "hoàng tử sơn ca"

Biệt danh “hoàng tử sơn ca” được anh chia sẻ, đây là cách gọi của một thầy giáo dạy anh trong đội thiếu nhi sơn ca của câu lạc bộ âm nhạc ngày nhỏ. Từ đó tên gọi này đã theo anh suốt tới giờ. Anh cũng đính chính bản thân không thích xây dựng hình tượng một “hoàng tử”, chỉ đơn giản vì mọi người gọi theo như vậy.

Quang Vinh cho hay, anh thích được gọi bằng biệt danh “Gấu” như cách ông nội anh vẫn gọi anh ngày nhỏ. Nó thể hiện nét cá tính, một chút gì đó mạnh mẽ.

Nhắc đến Quang Vinh, cộng đồng mạng còn đặc biệt quan tâm tới trang cá nhân Instagram của anh. Đây được coi là Instagram đẹp nhất trong thế giới người thần tượng. Nam ca sĩ thường chia sẻ những hình ảnh đi du lịch khắp thế giới, các món ăn ngon, địa điểm nghỉ dưỡng sang trọng hay có khi chỉ là một nhành hoa, cây cỏ nhưng vẫn rất sống động.

Cùng khám phá xem vì sao "nhà" của Quang Vinh được coi là instagram đẹp nhất trong thế giới thần tượng.

Những điểm du lịch hấp dẫn

Quang Vinh giống như một hoàng tử trong khung cảnh lãng mạn, tĩnh mịch, mang màu sắc cổ tích.

Vườn hoa lãng mạn tạo cảm giác huyền ảo lung linh khiến ai nấy cũng muốn một lần được đặt chân tới. Còn gì thú vị hơn khi được đứng trước không gian huyền ảo này.

Nam ca sĩ chia sẻ bản thân thích đi du lịch nhất. Anh không thể đếm hết được những địa điểm nào mình từng đặt chân. Chỉ nhớ bản thân chưa đi châu Phi, còn các châu lục khác đều đã tới.

Những điểm du lịch châu Âu trên instagram của Quang Vinh khiến cư dân mạng "cuồng chân".

Các resort, khách sạn nơi Quang Vinh nghỉ dưỡng trong các chuyến du lịch cũng rất sang trọng.

Thời trang sành điệu

Trên instagram của nam ca sĩ "Miền cát trắng" còn có những bức hình cá nhân khoe thời trang đẹp mắt.

Cách phối đồ của Quang Vinh vừa trẻ trung vừa hợp thời trang.

Ngoài những trang phục cá tính, Quang Vinh còn rất chú ý tới kiểu tóc. Anh cũng bật mí điều nhận ra Quang Vinh giữa đám đông là việc anh luôn thích mặc đồ đen.

Bức hình được chính chủ nhân đặt tên "Quang Vinh bá đạo" khiến fan trầm trồ vì vẻ hoàn hảo.

Phong cách chụp hình thu hút

Cách chụp hình sắc nét và bắt được cái hồn của bức ảnh là điều tạo nên dấu ấn trên "nhà" instagram của Quang Vinh.

Cách chụp hình bằng flycam từ trên cao mang lại những bức ảnh độc đáo, bắt mắt.

Góc chụp độc và đẹp mang lại hiệu quả cao cho mỗi tấm hình của nam ca sĩ.

Anh cũng thường mang tới các bức hình có nội dung mới lạ - yếu tố thu hút số đông cư dân mạng.

Quang Vinh thường có các góc chụp riêng biệt, khó lẫn, không giống với bất kỳ ngôi sao instagram nào.

Món ăn ngon

Trang cá nhân của giọng ca sinh năm 1982 còn hấp dẫn fan bởi các bức hình chụp món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới. Món bún mắm trộn và cơm nén thịt nướng đậm hương vị Việt trông rất ngon lành dưới ống kính chụp hình của Quang Vinh.

Quang Vinh còn có cách xếp đồ ăn khi chụp hình rất đẹp.

Cư dân mạng cũng trầm trồ và "ghen tỵ" vì nam ca sĩ thường xuyên được thưởng thức nhiều món ngon, lạ trên thế giới.

Instagram của Quang Vinh không hổ danh là "ngôi nhà" đẹp nhất trên mạng xã hội sao Việt.

(Theo Dân Việt)