- Ca sĩ Tùng Dương sẽ là đại diện của Việt Nam tham dự FestivalJazz Châu Á 2015 diễn ra bắt đầu từ ngày 10/7 tới tại Thái Lan với sự góp mặtcủa 12 quốc gia như: Singapore,ùngDươngthamgiaFestivalJazzChâuÁgiải bóng đá vô địch quốc gia đức Philippines, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Lào,Thái Lan và Việt Nam.
Nhận định, soi kèo Cruz Azul vs Leon, 10h05 ngày 16/4: Vững vàng trong Top 6Viêm cân gan chân có thể gây ra cơn đau điếng như dao đâm ở gót chân. Nó thường xảy ra ở những người có trọng lượng cơ thể dư thừa, nhưng cũng có thể xảy ra khi runner tập luyện quá sức. Cơn đau thường nặng nhất vào buổi sáng hoặc sau khi đứng trong thời gian dài.
Vốn được biết đến với dòng nhạc thính phòng, Nguyễn Khánh Ly khiến người nghe bất ngờ khi hát những ca khúc trữ tình lãng mạn: Như đã dấu yêu(Đức Huy),Họa mi hót trong mưa(Dương Thụ),Niệm khúc cuối(Ngô Thụy Miên), Sợ yêu(Hoàng Nhã),Bây giờ tháng mấy- bài hát quen thuộc của Từ Công Phụng nhưng được phối lại theo phong cách nhạc Jazz, Ly- do nhạc sĩ Vũ Minh Vương viết riêng về chính cô.
Cùng với cảm xúc, nội lực của một giọng hát được đào tạo bài bản về kỹ thuật thanh nhạc khiến những bản tình ca thêm quyến rũ, có chiều sâu.
Nữ ca sĩ đã song ca cùng với NSND Đức Long bàiMùa hè đẹp nhất (Đức Huy) và Chợt nhớ(Nhật Trung). Hai thầy trò tái hiện những câu chuyện tình yêu đẹp, lãng mạn và duyên dáng trên sân khấu. Sự kết hợp ăn ý, hòa quyện giữa Sao Mai Khánh Ly và người thầy của mình đã mang đến cho khán giả dư vị ngọt ngào.
Lần đầu đứng chung sân khấu với NSND Đức Long, Sao Mai Khánh Ly cho biết, cô không bị áp lực mà ngược lại, cảm thấy rất yên tâm. “Thầy Đức Long như người cha của Ly. Có thầy đứng bên cạnh là mình cảm thấy tự tin luôn. Thầy đã cho Ly động lực, truyền cảm hứng tuyệt vời để Ly có thể thăng hoa cùng âm nhạc”, nữ ca sĩ chia sẻ.
NSND Đức Long nói rất vui khi học trò của mình đã dám làm, dám bước sang một dòng nhạc khác với những gì theo đuổi lâu nay. Bản thân NSND Đức Long cũng thấy liều khi chọn song ca với nghệ sĩ kém mình cả thế hệ: “Tôi muốn được trẻ lại đôi chút và hài lòng vì thấy mình chưa già lắm khi đứng cùng học trò”.
Cũng trong đêm nhạc, Nguyễn Khánh Ly hòa giọng với nhạc sĩ Dương Trường Giang trong ca khúcĐã quá xa rồido chính anh viết cho cô. Bài hát da diết, thấu hiểu về những người đàn bà vừa bước qua đổ vỡ cuộc đời.
Các khách mời của đêm nhạc Lymang đến cho chương trình nhiều màu sắc khác nhau. NSND Đức Long hát tình khúc Tuyết rơi mùa hè (Trần Lê Quỳnh),Chợt như năm 18(Quốc Dũng), Ru khúc tình phai(Trần Thiết Hùng). Ca sĩ - nhạc sĩ Dương Trường Giang hát 2 ca khúc do chính anh sáng tác: Hà Nội mùa lá bay, Chỉ là thời gian dành cho nhau đã hết.Ca sĩ Thu Ba thể hiện Mong một ngày anh nhớ đến em(Vĩnh Tâm), Hẹn ước từ hư vô (Phan Mạnh Quỳnh),Muộn màng là từ lúc (Đức Trí).
Khép lại chương trình là nhạc phẩm Tâm sự người ca sĩcủa nhạc sĩ Phú Quang do học trò của Nguyễn Khánh Ly - ca sĩ trẻ Vũ Quang Công (giải Nhất cuộc thi Thanh âm Hà Nội 2023, giải Nhì Thính phòng toàn quốc 2023) cùng tốp ca nữ thể hiện.
Trước khi diễn ra đêm nhạc Ly, ca sĩ Nguyễn Khánh Ly bị ốm, viêm amidan, khiến giọng hát ít nhiều bị ảnh hưởng. Nhưng với sự nỗ lực, tình yêu âm nhạc và sự trân trọng dành cho khán giả, cô đã mang đến một đêm nhạc đầy cảm xúc.
Khánh Ly song ca 'Chợt nhớ' với NSND Đức Long:
Ảnh: Bình Quách
Các món ăn giàu chất dinh dưỡng và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện tiêu hóa, kéo dài tuổi thọ và các sức khỏe tổng thể khác.
 |
Tìm hiểu chế độ ăn truyền thống của người Nhật
Người Nhật nhấn mạnh vào hương vị tự nhiên của thực phẩm hơn là dựa vào các loại gia vị và nước sốt. Thực phẩm chủ yếu là cơm, mì, cá, đậu, rong biển, rau và dưa muối.
Chất béo và đường được dùng rất hạn chế. Các món ăn có thể có trứng, thực phẩm từ sữa hoặc thịt nhưng chỉ chiếm một khẩu phần rất nhỏ trong tổng thể toàn bộ bữa ăn.
 |
| (Ảnh: healthline). |
Chế độ ăn truyền thống của người Nhật giống với chế độ ăn của xa xưa của người dân đảo Okinawa, với nhiều gạo và cá hơn. Chế độ ăn này đối lập với ẩm thực hiện đại Nhật Bản, là nền ẩm thực chịu sự ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Trung Quốc và phương Tây, tiêu thụ một lượng lớn protein động vật và đồ ăn chế biến sẵn.
Các món ăn trong bữa ăn truyền thống của người Nhật
Các bữa ăn của người Nhật gồm có thực phẩm chính, canh, món chính, và một số món phụ.
- Thực phẩm chính: Cơm hoặc mì soba, mì ramen, hoặc mì udon.
- Canh: Canh miso nấu từ nước đậu nành lên men với rong biển, ngao, hoặc đậu phụ và rau.
- Món chính: Cá, hải sản, đậu phụ, đậu tương lên men với những khẩu phần nhỏ của thịt hoặc trứng.
- Món phụ: Rau, rong biển, và trái cây.
Người Nhật thường sử dụng bột ngọt để tăng hương vị của rau và các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác.
 |
| (Ảnh: japantimes). |
Cách trình bày món ăn là một khía cạnh quan trọng khác trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản. Các món ăn được bài trí với các khẩu phần nhỏ, vừa miếng gắp của đũa. Người Nhật tin rằng cách này sẽ tạo ra sự hài hòa về hương vị.
Trà xanh và trà lúa mạch là đồ uống phổ biến.
Lợi ích về sức khỏe của chế độ ăn truyền thống Nhật Bản
Kéo dài tuổi thọ
Nhật Bản có một trong những quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới nhờ vào chế độ ăn uống truyền thống.
Một nghiên cứu kéo dài 15 năm, tiến hành trên 75.000 người Nhật Bản tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống truyền thống cho thấy, họ có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn tới 15% so với những người ăn theo chế độ phương Tây.
Giảm cân
Chế độ ăn nhiều rau củ, khẩu phần nhỏ, ít đường và chất béo của người Nhật góp phần làm giảm lượng calo tiêu thụ. Người Nhật khuyến khích dừng lại khi đã no 80%. Điều này khiến ít khi chúng ta bắt gặp những người Nhật béo phì.
 |
| (Ảnh: healthline). |
Bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính
- Người Nhật có nguy cơ mắc bệnh tim rất thấp so với thế giới nhờ vào chế độ ăn nhiều cá, rong biển, trà xanh, đậu nành, ít chất béo và protein động vật.
- Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cách ăn truyền thống của người Nhật giúp giảm đáng kể nguy cơ tiểu đường loại 2. Uống trà xanh cũng có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh Alzheimer, Parkinson và một số loại ung thư.
Cải thiện tiêu hóa
- Rong biển, đậu nành, trái cây và rau xanh trong chế độ ăn chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tốt cho vấn đề tiêu hóa.
- Trái cây và rau muối chua cung cấp vi khuẩn có lợi probiotic, thúc đẩy sức khỏe đường ruột, giảm các triệu chứng đầy hơi, táo bón và tiêu chảy.
Thực phẩm chính trong các bữa ăn của người Nhật
- Cá và hải sản: Tất cả các loại cá và hải sản. Có thể rán, nướng, luộc, chiên, hoặc ăn sống với sushi và sashimi.
- Thực phẩm từ đậu nành: Gồm có đậu nành non, đậu phụ, miso, tương đậu nành, tương tamari, và đậu tương lên men.
- Rau và trái cây: Các loại trái cây tươi hoặc muối. Rau có thể chế biến đa dạng như xào, luộc, hấp, ninh, hoặc nấu canh.
- Rong biển: Rong biển tươi hoặc khô là một phần quan trọng trong chế độ ăn của người Nhật.
 |
| (Ảnh: healthline). |
- Tempura: Tempura là rau củ hoặc hải sản tẩm bột mì rán.
- Gạo hoặc mì: Cơm là thực phẩm chính trong các bữa ăn của người Nhật. Các món thay cho cơm có thể là mì soba, mì ramen hoặc mì udon.
- Đồ uống: Nước trà xanh nóng hoặc trà lúa mạch lạnh. Bia và rượu sake chỉ dùng trong bữa tối.
- Thịt đỏ, thịt gia cầm, trứng và sản phẩm từ sữa chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong các bữa ăn của người Nhật.
Các loại thực phẩm không nên ăn nhiều
- Thực phẩm từ sữa: Bơ, sữa, phomai, sữa chua, kem…
- Thịt đỏ và thịt gia cầm.
- Trứng.
- Chất béo, dầu, các loại sốt: Bơ thực vật, dầu ăn, các loại sốt giàu chất béo,...
- Thực phẩm nướng: Bánh mì, bánh pita, bánh ngô, bánh sừng bò, bánh nướng, bánh hạnh nhân, bánh nướng xốp, v.v.
- Thực phẩm đã qua chế biến hoặc có đường: ngũ cốc ăn sáng, thanh granola, kẹo, nước ngọt,...
- Đồ ăn vặt: khoai tây chiên, bỏng ngô, bánh quy giòn.
- Món tráng miệng trong chế độ ăn truyền thống của người Nhật có vị ngọt dựa trên các thành phần tự nhiên như trái cây hoặc bột đậu đỏ thay vì đường.
Theo Dân Trí
Phụ nữ Nhật Bản được biết đến với làn da trắng sứ, không tì vết. Ít ai biết rằng họ luôn sử dụng một phương pháp tự nhiên, ít chi phí đó là nước gạo.
" alt=""/>Bí quyết dinh dưỡng giúp người Nhật sống khỏe, sống thọ