Trước một trung tâm thương mại đối diện nhà thờ Đức Bà, Quận 1, khung cảnh cũng tương tự như ngày nghỉ lễ

Khu Hồ Con Rùa, quận 1 khá vắng lặng dù là ngày cuối tuần

Trong một trung tâm thương mại nổi tiếng ở quận Bình Thạnh cũng thưa thớt bóng người

Rất ít người vào đây để tham quan, mua sắm

Một quán ăn sang trọng vắng khách dù ngày cuối tuần

Nhiều hàng quán khác cũng rơi vào cảnh tương tự, tình trạng này đã kéo dài từ những ngày nghỉ Tết đến nay, từ khi phát hiện dịch bệnh xuất hiện tại TP.HCM

Một quán cà phê thường ngày đông chật nay ghế trống nhiều hơn người ngồi

Một quán ăn còn không khí Tết nhưng cũng vắng người ngồi ăn

Quán cà phê máy lạnh ở trung tâm Quận 1 cũng không có nhiều người ngồi.

T.Tùng

Nguyên liệu:

1 kg dưa chuột, 150ml xì dầu, 200ml nước, 20ml dấm ăn, 60gr đường. Tỏi: 1 củ to, ớt: 4-5 quả tuỳ độ cay.

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20p. Vớt ra rửa sạch lại để ráo nước. Dưa chuột đem bổ làm đôi, dùng thìa nhỏ nạo sạch ruột.

Cắt chéo dưa chuột cho dài ra khoảng 0,5cm, nếu cắt mỏng quá khi vắt dưa sẽ bị teo lại không còn độ giòn nữa.

Sau khi cắt chéo dưa chuột xong cho khoảng 100gr đường vào (mục đích cho đường công đoạn này để dưa tiết ra bớt nước khi ngâm sẽ giòn ngon hơn, cho muối cũng tiết ra nước nhưng không nên vì dưa chuột mềm rất dễ ngấm mặn sẽ làm cho dưa sau khi ngâm bị mặn quá nên công đoạn này sẽ dùng đường).

Trộn đều để 40 phút, dưa sẽ mềm và tiết nước ra. Dùng một miếng vải xô to và sạch, cho phần dưa chuột vào vắt sạch nước.

Hỗn hợp ngâm dưa chuột: 150ml xì dầu, 200ml nước trắng, 60gr đường, 20ml dấm ăn. Đun sôi hỗn hợp và để nguội.

Tỏi ớt một nửa đem băm nhỏ, một nửa đem cắt lát mỏng (ớt có thể để cả quả hoặc cát lát ra cũng được). Phần nước ngâm để thật nguội.

Xếp dưa chuột vào lọ, một lớp dưa một lớp tỏi ớt, đổ phần nước ngâm vào là xong, cất ngăn mát tủ lạnh sau 5h là ăn được.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Mẹ nấu cháo cá biển bí đỏ dưỡng chất cho con

 Món ngon này có vị ngon ngọt, dễ ăn, dễ tiêu nên rất phù hợp với các em nhỏ. Dưới đây là công thức nấu, các bạn có thể tham khảo nhé.  

Cô Tô là huyện đảo của tỉnh Quảng Ninh, giữ vị trí đảo tiền tiêu hết sức quan trọng trước vùng biển Đông Bắc của Tổ quốc, có vị trí chiến lược về an ninh quốc phòng. Công trình do Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Quảng Ninh làm chủ đầu tư bằng nguồn vốn xã hội hoá cho tổng kinh phí dự án. 

Một ngôi chùa vừa được khánh thành trên đảo Cô Tô, đánh dấu một cột mốc văn hóa tâm linh quốc gia nơi hòn đảo tiền tiêu quan trọng ở vùng biển Đông Bắc của Tổ quốc.

Chùa Trúc Lâm Cô Tô được xây dựng tại khu đồi truyền hình, bên cạnh di tích lịch sử đền thờ Đại đội Ký Con có tổng diện tích hơn 2,5 ha, chia thành các phân khu như: Khu cổng tam quan, lầu chuông, lầu khánh, tòa Tam Bảo, nhà thờ tổ, nhà tăng, nhà thờ mẫu, nhà khách, khuôn viên cảnh quan.

Đại đức Thích Khai Từ nhận quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Trúc Lâm Cô Tô.

Giai đoạn 1 triển khai xây dựng tòa Tam Bảo làm bằng chất liệu gỗ lim, với diện tích mặt sàn 270 m2. Kiến trúc theo lối chùa cổ truyền thống, mái cong và lợp ngói hài, tường bao xây gạch đặc, miết mạch không trát với hoa văn hoạ tiết thời Trần mang đậm chất kiến trúc đặc trưng của dân tộc.

Đại đức Thích Khai Từ - trụ trì chùa Trúc Lâm Cô Tô chia sẻ, có ngôi chùa đầu tiên ở huyện đảo là niềm mong mỏi lớn lao của đông đảo nhân dân, phật tử nơi đây.

Đại đức Thích Khai Từ - trụ trì chùa Trúc Lâm Cô Tô cho biết, với hơn 80% dân số theo đạo Phật, từ lâu nguyện vọng được xây dựng một ngôi chùa thờ Phật ở trên đảo làm nơi sinh hoạt tôn giáo, tín ngưỡng cho các tín đồ phật tử đã là niềm mong mỏi lớn lao của đông đảo nhân dân, phật tử trên huyện đảo Cô Tô.

Nguyện vọng đó cũng phù hợp với chủ trương chính sách tự do tín ngưỡng của Đảng và Nhà nước ta. Mặt khác, việc đầu tư xây dựng một ngôi chùa thờ Phật thuộc hệ thống của Giáo hội Phật giáo Việt Nam trên đảo Cô Tô là xây dựng cột mốc văn hóa, khẳng định chủ quyền góp phần củng cố an ninh, chính trị tôn giáo vùng biên giới, hải đảo.

Ông Nguyễn Việt Hùng, Phó Chủ tịch huyện đảo Cô Tô chia sẻ, Cô Tô có lợi thế về phát triển du lịch biển đảo bởi có những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp. Chính vì thế, lãnh đạo huyện đã tập trung chỉ đạo phát triển du lịch. 

'Nếu như tính thời điểm có điện lưới quốc gia về với Cô Tô từ tháng 10/2013 thì mỗi năm, lượng khách du lịch đổ về huyện đảo này tăng gấp đôi năm trước. Vì vậy, đời sống của người dân nơi đảo xa này được nâng cao, kinh tế phát triển bền vững. Chùa Trúc Lâm Cô Tô hoàn thành giai đoạn 1 đi vào hoạt động đã tạo thêm một điểm đến du lịch ấn tượng cho huyện đảo, góp phần cải thiện đời sống về tinh thần của người dân nơi đây', ông Nguyễn Việt Hùng chia sẻ.

Chùa Trúc Lâm Cô Tô được xây dựng tại khu đồi truyền hình, bên cạnh di tích lịch sử đền thờ Đại đội Ký Con.

Ông Nguyễn Quốc Khánh, Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam huyện đảo Cô Tô, Quảng Ninh đề nghị cán bộ và nhân dân địa phương cần có ý thức và hành vi thực hiện tôn xưng vị thế của chùa Trúc Lâm Cô Tô, thực hiện các hoạt động văn hoá tâm linh theo quy định của pháp luật.

'Những năm qua, tại huyện Cô Tô chúng ta, các tăng ni, phật tử đã có nhiều đóng góp trong việc chung tay xây dựng huyện đảo, tích cực tham gia các phong trào thi đua yêu nước. Hoạt động Phật sự đã có những đóng góp tích cực trong việc thực hiện tốt chủ trương đường lối của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước, góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu nhiệm vụ phát triển kinh tế, xã hội, đảm bảo an ninh quốc phòng trên địa bàn huyện' - Ông Nguyễn Quốc Khánh nói.

Ni sư hái hoa, sư tăng đá bóng sau giờ học căng thẳng ở HV Phật giáo Việt Nam

Một ngày của các tăng ni tại Học viện Phật giáo Việt Nam (Sóc Sơn, Hà Nội) bắt đầu từ 4h sáng với nhiều hoạt động học tập và rèn luyện thể chất.