Theo Daily Mail, giới khoa học đề cao vai trò của protein trong sự phát triển của não bộ con người qua các giai đoạn tiến hóa. Nhiều người lập luận, thịt góp phần tăng kích thước não bộ của con người.

Tuy nhiên, khoa học ngày nay đã có cơ sở để khẳng định tinh bột từ ngũ cốc, khoai tây... đóng vai trò quan trọng trong gia tăng kích thước bộ não từ vài triệu năm trước.

Tinh bột từ khoai tây và các loại lương thực khác góp phần quan trọng trong sự tiến hóa não bộ của loại người. Ảnh: Daily Mail.

Kết quả nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của khoai tây và dữ liệu khảo cổ học, nhân chủng học, di truyền, sinh lý và giải phẫu, cho thấy mức tiêu thụ carbonhydrate là yếu tố quyết định sự tiến hóa của bộ não loài người. Não bộ sử dụng tới 25% tổng năng lượng và 60% lượng đường trong máu hàng ngày của cơ thể. Ở phụ nữ mang thai, lượng glucose trong máu của người mẹ quyết định sự sống còn của thai nhi.

Khả năng sử dụng lửa để nấu chín thức ăn giúp tổ tiên loài người mở rộng chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại tinh bột từ củ, rễ... Đó cũng là thời điểm các gen quy định tuyến nước bọt amylase hình thành, kích thích cung cấp glucose cho não nhiều hơn và kích thước não của các bào thai có dấu hiệu tăng.

Vì vậy, các nhà khoa học đã chứng minh rằng ăn nhiều tinh bột giúp cung cấp năng lượng và khiến não người có bước tiến hóa đáng kể trong quá trình phát triển của loài người.

Họ khẳng định, việc ăn thịt là khởi đầu cho quá trình tiến hóa não bộ ở người nhưng chính việc nấu chín thực phẩm giàu tinh bột và sự hình thành gen amylase của nước bọt khiến loài người trở nên thông minh hơn.

Thế giới mạng là ảo nhưng những tổn thương trẻ phải chịu là thật. Theo thống kê thực tế từ Cục Trẻ em, Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội công bố: tại Việt Nam 36,4% trẻ em có trải nghiệm bạo lực trên mạng Internet, 13,2% trẻ em buộc phải tiếp xúc không mong muốn với tài liệu khiêu dâm, 15,7% trẻ em gặp hành vi dụ dỗ tình dục qua mạng.

Những nguy hiểm khi online là thế, nhưng cha mẹ vẫn phải đi làm hàng ngày tới công sở hoặc mải xoay xở với công việc, các hoạt động kinh doanh trì trệ vì dịch và nhiều mối bận tâm khác nên ít thời gian dành cho con.

Cha mẹ không thể lúc nào cũng bên con để xem chúng đang làm gì trên mạng Internet, hoặc cũng chỉ có thể kiểm soát khi con ở nhà, còn khi chúng ra ngoài cùng bạn bè, đến trường… Các con xem gì, học gì, lưu trữ gì vào trí nhớ cái gì... hoàn toàn ngoài khả năng kiểm soát của cha mẹ. Vì vậy, một công cụ thông minh để hỗ trợ cha mẹ để mắt đến con cái, chăm sóc và nhắc nhở con khi bận rộn là một giải pháp tốt cho các ông bố, bà mẹ trong mùa dịch.

Kyzpro – một ứng dụng bảo vệ con trên môi trường trực tuyến của MobiFone sẽ giúp bố mẹ bảo vệ con hiệu quả trong mùa nghỉ học tránh dịch.  

Ngay sau thất bại nặng nề 0-4 trước Barcelona, báo chí Anh cho hay, giữa Guardiola và Aguero đã nảy sinh những mâu thuẫn, dấy lên những hoài nghi về tương lai của chân sút người Argentina.

Aguero và Guardiola bắt đầu nảy sinh mâu thuẫn

Trong chuyến làm khách Nou Camp, Pep Guardiola đẩy Aguero lên băng ghế dự bị và chỉ tung tiền đạo 28 tuổi này vào sân khi cục diện đã an bài (Man City thua muối mặt).

Cho đến thời điểm này của mùa bóng, Aguero đã ghi được 11 bàn qua 10 lần xuất trận. Nhưng trước giới truyền thông, Pep thể hiện sự chưa hài lòng về cậu học trò, luôn đòi hỏi Aguero phải chơi tốt và đóng góp nhiều hơn cho Man "xanh".

Về việc loại Aguero ra khỏi đội hình chính hồi giữa tuần, Guardiola lý giải đó hoàn toàn là vì lý do chiến thuật. Ông muốn có thêm nhân sự trên hàng tiền vệ để ngăn chặn lối đá tiki-taka truyền thống của Barca. Tuy nhiên, sự thay đổi của nhà cầm quân Tây Ban Nha không phát huy tác dụng, dẫn đến thế trận sụp đổ ở hiệp 2.

Dù Pep khẳng định, Aguero chấp nhận vai trò dự bị với thái độ tốt, nhưng nguồn tin từ nội bộ Man City cho hay, mầm mống rắc rối đã xuất hiện và cựu chân sút Atletico có thể đào tẩu sang Real hè tới.

Một tháng trước, rất nhiều tờ báo Anh loan tin Aguero sẽ ký gia hạn với đội chủ sân Etihad. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có thông báo chính thức nào được đưa ra.

Thủ quân Kompany đứng trước nguy cơ "bán xới" khỏi Man City

Đầu năm tới, Man City sẽ đón chào chân sút đầy triển vọng đến từ xứ sở samba - Gabriel Jesus, cộng thêm chuyện Pep đang theo đuổi Pierre-Emerick Aubameyang, tương lai Aguero trở nên khá chông chênh.

Ngoài Aguero, một cựu binh khác cũng đứng trước nguy cơ bật bãi khỏi Manchester là thủ quân Kompany. Pep Guardiola dường như mất kiên nhẫn với trung vệ người Bỉ, khi anh liên tục hát "kiếp chấn thương".

Làm khách trước Barcelona, Kompany đã bình phục nhưng không có tên trong danh sách đăng ký thi đấu. Ông điền tên hậu vệ trẻ Pablo Maffeo dự phòng cho Zabaleta.

Thực tế, kể từ ngày về Etihad, Guardiola đang cố gắng đào tạo, biến John Stones thành thủ lĩnh mới dưới hàng phòng ngự, khiến vai trò của đội trưởng Kompany ngày càng mờ nhạt.

Nhiều người cho rằng, nếu không trở lại và thuyết phục được Pep bằng phong độ cao, Kompany cũng sẽ rơi vào hoàn cảnh của những "ông sao" bị bỏ rơi như Joe Hart, Sami Nasri hay Yaya Toure.

* Anh Tuấn