Thực hiện: Mua cua xay mang về hòa với 1,5l nước + 1/2 thìa cà phê muối. Ngâm 20 phút. Sau đó, lọc lấy nước cua, bỏ xác. 

Cà chua thái miếng nhỏ, phi thơm để làm màu cho nước lèo.

Bắc nước cua đã lọc lên bếp, đun với lửa nhỏ. Đập 3 quả trứng cho vào thịt xay khuấy đều rồi cho vào nồi nước cua đang nấu.

Khi hỗn hợp sôi thì riêu sẽ nổi lên. Lúc này, vớt riêu ra tô từ từ đến khi hết. Lưu ý, bạn phải chắt cho hết nước để đến lúc làm chả mới ngon.

Sau khi lấy phần riêu cua xong, ta lấy phần nước còn lại trong nồi làm nước dùng. Đong làm sao cho đủ 5l nước để nấu nước lèo.

Làm chả:

Để làm riêu ngon thì phải vắt khô nước.

Riêu vắt khô nước. Nêm vào ít hạt nêm, ít muối, đường, tiêu xay, hành lá, ngò rí, tỏi phi và quả trứng còn lại trộn cho đều. Sau đó, cho vào khuôn nén chặt. Đổ lên chả một hỗn hợp lòng đỏ trứng + 2 muỗng dầu điều mang hấp chín là được.

Nấu canh sườn cải bẹ đơn giản mà ngon bá cháy cho ngày bận rộn

Món canh ngọt thơm, dễ ăn này rất phù hợp cho mùa hè nóng bức, giúp cả nhà hạ nhiệt hiệu quả.

Các em có thể đăng kí tham gia theo hình thức cá nhân hoặc tập thể, dự thi ở các lĩnh vực như: ca hát, múa, khiêu vũ, biểu diễn nhạc cụ, võ thuật, ảo thuật… Tổng giải thưởng dành cho cuộc thi năm nay là 30 triệu đồng, trong đó có 1 giải nhất 10 triệu đồng, 1 giải nhì 6 triệu đồng, 1 giải ba 3 triệu đồng, 3 giải tư 2 triệu đồng và 5 giải khuyến khích 1 triệu đồng.

Thông qua cuộc thi, BTC mong muốn các em sẽ có thêm điều kiện phát triển năng khiếu của bản thân; cơ hội giao lưu, học hỏi; có những trải nghiệm quý báu; trưởng thành, phát triển và tự tin hơn trong cuộc sống. Đồng thời, BTC cũng hy vọng góp phần truyền cảm hứng nghệ thuật giúp các em nuôi dưỡng, phát triển ước mơ trong tương lai.

Các em thiếu nhi tự tin thể hiện tài năng tại Ngày hội năm 2018

Các em đăng ký dự thi sẽ trải qua vòng sơ tuyển vào lúc 14:00~18:00, thứ Bảy, ngày 25/05/2019 tại sân khấu Khu Hồ Bán Nguyệt, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM. Ban giám khảo sẽ chọn ra 10 đến 15 tiết mục xuất sắc nhất đi tiếp vào Vòng Chung kết, diễn ra vào ngày khai mạc chương trình.

Các tài năng trẻ có thể đăng ký dự thi theo 2 cách:

Gửi email về địa chỉ: [email protected] để nhận Phiếu Đăng ký dự thi, điền đầy đủ thông tin theo yêu cầu và gởi lại cho Ban Tổ chức.             

Trực tiếp đăng ký dự thi: Phòng Đối ngoại - Công ty Phú Mỹ Hưng, 801 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Phú, quận 7, TP.HCM. ĐT: 028.5411.9999. Ms. Thùy Vy - Ext: 961 - 0943.000.350

Tuyết Nhung

Trên mặt vẫn còn những vết bầm tím do bạn trai đánh, Trang cho biết, 6 năm trước, cô từ quê Trà Vinh lên thành phố học đại học, mang theo mong ước có một công việc thu nhập tốt và lấy được chồng thành phố.

Học xong năm hai, cô quen Nam bán vải tại chợ Soái Kình Lâm (quận 5, TP.HCM). 'Lúc đó, nhìn anh thư sinh, tôi rất hạnh phúc khi được anh ngỏ lời', Trang nhớ lại.

Hơn hai tháng quen nhau, Trang giấu gia đình dọn đến ở cùng người yêu trong căn phòng trọ rộng 16m2. Lúc đầu, Trang chỉ đi học rồi về nấu cơm, dọn dẹp nhà cửa. Mọi chi phí sinh hoạt được sử dụng từ nguồn bán vải của Nam.

Những người làm nghề mát-xa được hướng dẫn sử dụng những biện pháp an toàn.

Tuy nhiên, hạnh phúc của cô sinh viên chỉ được thời gian ngắn. Giữa năm 2014, bạn trai Trang nghiện ma túy. Thu nhập không có, cuộc sống của đôi trẻ trở nên bức bách.

'Anh ấy đánh em. Bảo em là đứa vô dụng, chỉ biết ăn bám. Em muốn dứt ra để tiếp tục đi học mà không được. Anh dọa sẽ đến trường quậy và báo cho gia đình', Trang nhớ lại, mắt ngấn lệ.

Từ đây một ngã rẽ cuộc đời đã xảy đến với cô gái trẻ. Để có tiền mua ma túy, người yêu của Trang đã dẫn dắt cô đi làm phục vụ bán thời gian ở một vũ trường.

Thời gian làm việc triền miên, Trang cũng bắt buộc phải bỏ học. Sau đó, được một người bạn giới thiệu với lời hứa hẹn mức lương cao và công việc nhàn nhã, cô chuyển sang làm công việc mát-xa kích dục.

'Mới đầu làm công việc này, em ngượng ngùng. Nhưng về sau, khi đã quen rồi, nếu thấy đàn ông đến đây có nhu cầu, chúng em sẽ hẹn đi riêng bên ngoài. Lâu dần thành quen, giờ đây, em như chai lì cảm xúc', Trang cho hay.

Không ít lần, sau những lần đi khách ở ngoài rồi trở về nhà giữa đêm khuya, người yêu lại lôi cô ra đánh đến bầm dập cả mặt và quát mắng với lời lẽ: 'Bộ cô thương nó hay sao mà giờ này mới về'. Khi đó, cô chỉ biết ôm mặt và khóc trong tủi hờn.

Thế nhưng, sau mọi chuyện, anh Nam vẫn luôn nói những lời ngọt ngào và cử chỉ quan tâm khiến cô không thể dứt ra khỏi mối quan hệ này.

Khi về sống với bạn trai, gia đình cô vô tình biết chuyện nên từ mặt và cắt hết liên lạc với cô. Cũng từ đó, cô chưa một lần trở về nhà dù nỗi nhớ quê hương lúc nào cũng khôn nguôi.

Nhìn bên ngoài, Trang khá già dặn và trải đời so với tuổi của mình. Biết rằng mình là một đứa con bất hiếu với những người đã sinh thành, giờ đây Trang chỉ mong một ngày bố mẹ sẽ tha thứ cho những lỗi lầm của cô. 

Chị Ngô Thị Mộng Linh tư vấn cho một số người mát-xa bỏ nghề và làm công việc khác.

Chị Ngô Thị Mộng Linh, hiện là Chủ nhiệm câu lạc bộ Sen Xanh tại TP.HCM, biết được hoàn cảnh của Trang nên nhiều lần đến gặp cô để khuyên cô bỏ nghề. Sau 5 lần tiếp xúc, cuối cùng, chị cũng thuyết phục được Trang theo học tại trung tâm dạy nghề miễn phí và tạo một công việc khác cho cô.

Chị Linh cho biết, Trang là một người thông minh nên chắc chắn sẽ làm lại được cuộc đời. Tuy nhiên, chị Linh vẫn luôn trăn trở một điều rằng, khi nào Trang thoát khỏi mối quan hệ với bạn trai của mình.

'Nhiều lần, Trang gọi điện cho tôi khóc nức nở vì bị người yêu đánh chảy máu đầu. Tôi cũng đã khuyên em ấy nhưng rốt cuộc, Trang vẫn chưa dứt được mối quan hệ với bạn trai nghiện hút hiện tại.

Nhiều năm tư vấn cho các bạn, tôi nghĩ, chỉ khi nào Trang bỏ được người bạn trai này thì có lẽ cuộc sống của em mới trở nên tốt đẹp hơn', chị Linh trải lòng.

Mát-xa miền Tây hạng sang: Nhân viên khỏa thân, sẵn sàng chiều khách

Nghe tiếng động, nhân viên và khách sẽ mặc ngay quần áo treo sẵn trên móc rồi tiếp tục làm việc như chưa có chuyện gì xảy ra.