Thắng cố là cái tên quen thuộc được nhiều người nhắc tới khi ghé Tây Bắc. Đây là món ăn thường được nấu và chế biến bởi người dân bản làng trong các lễ hội, chợ phiên đông người. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn "khó nuốt" là nội tạng ngựa gồm các loại tim, gan, tiết, lòng, thịt… kết hợp cùng nhiều loại gia vị đặc trưng như quế chi, sả, thảo quả, lá chanh, gừng… và cây thắng cố. Ảnh: Cooky.

Khi nấu chín, thắng cố sẽ có một mùi nồng riêng biệt và màu sệt, rất khó ăn nếu bạn lần đầu tiên trải nghiệm. Bạn có thể dùng trực tiếp trên chảo hoặc chia ra từng phần, ăn kèm rau bạc hà, rau thơm, rượu ngô. Ảnh: Foodtaybac.

Lá ngón xào tỏi là món ăn đặc trưng ở vùng Mường So (Lai Châu). Lá ngón được nhiều người dân tận dụng để chế biến nhiều món ăn cho bữa cơm gia đình như nấu canh, xào tỏi. Món ăn sau khi hoàn thành dậy lên mùi thơm hấp dẫn, có vị chan chát, bùi bùi, đọng lại đầu lưỡi là vị ngọt và thoảng mùi thơm dịu nhẹ. Tuy nhiên, khi nghe đến tên của món ăn này nhiều thực khách đã không dám thử. Ảnh: Dulichviet.

Nậm pịa là đặc sản của người Thái, thường xuất hiện trong những bữa tiệc đãi khách của người dân vùng cao. Nguyên liệu chính của món ăn là nội tạng các loài động vật ăn cỏ như bò, dê... tất cả được nấu hầm thật nhừ. Đây là món ăn khá "khó nuốt" vì có vị đắng của lòng và "pịa" (phân non). Ảnh: Cooky, langthangtaybac.

Da trâu thối là đặc sản của dân tộc Thái. Để làm món ăn này, người ta cắt da và lọc da trâu, để nguyên phần lông,cho vào cuốn lá chuối, ủ trong khoảng hai ngày. Mùa hè, thời tiết nóng bức sẽ khiến da trâu "thối" nhanh hơn.Sau khi quá trình ủ hoàn thiện, lông ở da sẽ tự rụng và được dùng để chế biến canh da trâu hay da trâu nướng. Ảnh: Dkn.tv.

Nòng nọc om măng: Nguyên liệu sử dụng cho món ăn kinh dị này là nòng nọc bắt sống, mẻ, hành và măng rừng tươi. Các thành phần được xào đều cùng nhau và nêm nếm vừa vị. Nhiều người khi nghe đến món ăn này đã rùng mình không dám thử, ấy vậy đây chính là món đặc sản của người dân Tây Bắc. Ảnh: Halotravel.

Đặc sản miền Tây mùa nước nổi đốn tim du khách

Bông điên điển tép rong; cá linh bông điên điển hay bông súng mắm kho là món ăn rất được lòng thực khách khi đến miền Tây mùa nước nổi.

Hồ bơi vô cực như thác nước dành cho các ngôi sao giữa lòng Thái Lan

Không cần phải băng rừng, lội suối, bạn cũng có thể tận hưởng cảm giác yên bình, mát rượi khi đắm mình trong làn nước xanh tại khu resort xa hoa bậc nhất Thái Lan.

Ngược lại, với Singapore trong vài năm trở lại đây, đội tuyển bóng đá của đảo quốc sư tử đã suy yếu đáng kể. Singapore hiện không có nguồn cầu thủ tốt, họ cũng không quá quyết tâm ở các giải đấu tầm khu vực như AFF Cup hoặc SEA Games.

Về lý thuyết, nếu Campuchia đã cầm hòa Malaysia 2-2 ở lượt đấu trước, họ hoàn toàn đủ khả năng cầm hòa hay thậm chí giành chiến thắng trước Singapore. Bởi vì, hiện tại Singapore bị đánh giá yếu hơn so với Malaysia.

Dĩ nhiên, trong bóng đá, tính chất bắt đầu ít khi tồn tại, nhưng đây là thời điểm mà nhiều người bắt đầu kỳ vọng vào việc đội tuyển Campuchia sẽ vượt qua các đội Malaysia và Singapore tại bảng A, lần đầu tiên giành vé lọt vào vòng bán kết của một kỳ AFF Cup.

Dự đoán: Campuchia thắng 2-1

Malaysia - Timor Leste (20h hôm nay, 11/12)

Sau trận hòa Campuchia trong ngày khai mạc, đội tuyển Malaysia bị nghi ngờ về sức mạnh và khả năng thành công tại AFF Cup 2024.

Chính vì vậy, nhiệm vụ của Malaysia là phải thắng Timor Leste trên sân nhà Bukit Jalil ở Kuala Lumpur (Malaysia), nhằm thu thập thêm 3 điểm, đồng thời giúp cho tinh thần của các cầu thủ tốt hơn.

Timor Leste quá yếu nên chiến thắng gần như nằm trong tầm tay của đội tuyển Malaysia. Điều người ta thắc mắc chỉ là Malaysia sẽ giành chiến thắng trước Timor Leste với cách biệt bao nhiêu bàn?

Có lẽ đội bóng của HLV Pau Marti Vicente (người Tây Ban Nha) sẽ cố gắng ghi càng nhiều bàn thắng càng tốt. Malaysia cần bàn thắng để so kè chỉ số phụ với các đội còn lại trong bảng A (Campuchia, Singapore), trong trường hợp họ cùng điểm với các đối thủ khi vòng bảng kết thúc.

Ngoài ra, việc các cầu thủ Malaysia ghi nhiều bàn thắng vào lúc này, có thể giúp cho họ giải tỏa được sự ức chế, sau trận hòa đầy thất vọng với Malaysia cách đây ít ngày.

Dự đoán: Malaysia thắng 5-0