Thượng toạ Thích Đạo Hiển - Ủy viên Hội đồng trị sự, Phó trưởng ban kiêm Chánh Thư ký Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Quảng Ninh cho biết, năm 2020, Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam đã tổ chức thành công cuộc thi ảnh Phật giáo trong đời sống lần thứ nhất, thu hút 3.575 tác phẩm chất lượng của 671 cá nhân tham gia.

"Qua cuộc thi, các tác giả đã giới thiệu những danh lam, thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hóa, công trình kiến trúc của Phật giáo Việt Nam nói chung và Phật giáo Trúc Lâm nói riêng với bạn bè gần xa, du khách trong nước và quốc tế; đồng thời tôn vinh những nét tinh hoa, những giá trị sâu sắc trong mọi hoạt động của Phật giáo Việt Nam với đời sống xã hội", Thượng toạ Thích Đạo Hiển chia sẻ.

Cuộc thi Phật giáo trong đời sốnglần thứ 2 mang chủ đề Tinh hoa Phật giáo Trúc Lâm nhập thếnhằm tôn vinh di sản vô giá của Phật hoàng Trần Nhân Tông tại quần thể chùa Ngọa Vân - thánh địa Phật giáo Trúc Lâm, địa danh là 1 trong 5 hồ sơ trình UNESCO ghi danh là Di sản thế giới.

Đồng hành với cuộc thi ảnhTinh hoa Phật giáo Trúc Lâm nhập thế, BTC sẽ hỗ trợ toàn bộ chi phí cáp treo và cung cấp tiện ích như khu lưu trú, ẩm thực Đông Triều, phối hợp tổ chức các hoạt động văn hoá (thiền trà, đốt lửa trại, trekking, camping…) nhằm mang lại nhiều ý tưởng và cảm hứng cho các tác giả.

Thành phần Ban giám khảo là ban điều hành và các hoạ sĩ thuộc Hội Nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam.

BTC cho biết, các phẩm dự thi phải phản ánh những nội dung: Các danh lam, thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hóa, công trình kiến trúc của Phật giáo Trúc Lâm tại Việt Nam và nước ngoài; Các hoạt động nghi lễ, thờ tự của Phật giáo Trúc Lâm; Khoảnh khắc cuộc sống, nét sinh hoạt thường ngày, phong tục tập quán, văn hóa ẩm thực, hoạt động từ thiện… của người dân nói chung và giới Tăng, Ni, Phật tử nói riêng trong hoạt động của Phật giáo Trúc Lâm nhập thế; Khuyến khích các tác phẩm ảnh chụp liên quan tới Phật giáo Trúc Lâm, đặc biệt là quần thể kiến trúc, di tích lịch sử, văn hoá chùa Ngoạ Vân - nơi Phật hoàng Trần Nhân Tông tu hành đắc đạo và nhập niết bàn.

BTC đánh giá cao những tác phẩm có góc chụp mới, có tính phát hiện, phương pháp thể hiện độc đáo, mang đậm sức lan tỏa tư tưởng, triết lý và giá trị nhân văn của Phật giáo Trúc Lâm tới thế hệ trẻ.

Cơ cấu giải thưởng bao gồm: 1 Giải Nhất trị giá 15 triệu đồng; 2 Giải Nhì, mỗi giải trị giá 8 triệu đồng; 3 Giải Ba, mỗi giải trị giá 5 triệu đồng; 10 Giải Khuyến khích, mỗi giải trị giá 2 triệu đồng. Mỗi ảnh trưng bày triển lãm được nhận 500 nghìn đồng.

Lễ tổng kết, trao giải và khai mạc triển lãm dự kiến từ 28-30/11/2024.

Ảnh: BTC

3 quả xoài chín gọt vỏ bỏ hạt

0,5 gói bột trân châu khô (bột báng)

100ml sữa tươi có đường

3 thìa sữa đặc

Cùi dừa thái nhỏ hạt lựu làm nhân của trân châu

Đường cát trắng

1 lon nước cốt dừa nhỏ

1 gói bột năng

Lá dứa

Cách làm chè xoài trân châu lá dứa:

Chè xoài trân châu lá dứa

Dùng 2/3 phần xoài đã gọt cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi + sữa đặc + 1 thìa đường cát + 2 thìa nước cốt dừa xay nhuyễn sau đó cho hỗn hợp xoài xay vào tủ lạnh cho mát.

1/3 phần xoài còn lại thái nhỏ hạt lựu.

Trân châu lá dứa (bước này lâu nhất các chị có thể làm nhiều 1 lần rồi cất tủ đá, ăn tới đâu luộc tới đó để trân châu không bị bở mất độ dai) : lá dứa cắt ngắn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt qua rây.

Xoài thái hạt lựu

Cho bột năng vào bát trộn cùng 1 chút nước đun sôi để tạo độ sệt sau đó đổ nước lá dứa đã rây vào bột. Trộn bột thật kỹ để màu lá dứa đều nhau và có độ dẻo nhất định. Nếu bột dính nát có thể cho thêm bột khô vào trộn thêm để có được phần bột sau khi trộn vừa phải không bị ướt hoặc khô quá. Sau đó viên trân châu, nhét nhân dừa ở giữa và viên thành các viên tròn.

Cuối cùng áo bột năng khô ở ngoài để các viên trân châu không bị dính. Cho trân châu vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút tới khi trân châu nổi trên mặt nước và có độ trong thì trân châu đã chín, sau đó vớt trân châu thả vào 1 bát nước đường để trân châu không bị dính và có độ ngọt nhất định.

Bột trân châu khô (bột báng) ngâm vào nước khoảng 15 phút sau đó luộc trong nước sôi khoảng 15 phút, sau khi bột chín vớt ra bát trộn cùng 1 thìa đường nhỏ.

Trình bày: Lấy hỗn hợp xoài để lạnh múc ra cốc, cho trân châu lá dứa + bột báng + xoài thái hạt lựu lên bề mặt hỗn hợp xoài xay, cuối cùng cho 1 thìa nước cốt dừa nhỏ lên trên là ra thành phẩm như hình (bước này quyết định bát thành phẩm có đẹp hay không).

Bột làm trân châu

Một vài lưu ý khi làm chè xoài trân châu lá dứa:

Trân châu lá dứa các bạn cho nhiều nước lá dứa chút thì sẽ lên màu như hình, ngoài ra lớp bột mỏng thì thấy lớp nhân dừa bên trong sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều.

Công thức với nguyên liệu ước lượng, nếu khẩu vị của bạn đặc biệt hơn bạn có thể tăng giảm nguyên liệu theo sở thích.

Món chè này rất dễ làm mà lại thơm ngon, tự làm sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình.

Cách làm cơm chiên bằng chảo nướng cực ngon và lạ miệng

Bằng cách tận dụng chảo nướng và thực hiện những bước đơn giản dưới đây, bạn đã có thể hoàn thành món cơm chiên có vị ngon khác biệt.

Những năm 80-90 của thế kỷ 20, khi điều kiện kinh tế còn khó khăn, phương tiện truyền thông còn hạn chế nhu cầu giải trí thường nhật trở nên quá xa xỉ đối với nhiều người. Vì thế những bộ phim dài tập chính là “đặc sản” của đài truyền hình và là món ăn tinh thần không thể thiếu của khán giả Việt Nam. Mỗi tập phim được phát trên truyền hình khi đó là sự ngóng đợi của cả làng xóm hay một khu tập thể với hình ảnh rất đỗi quen thuộc là cả người lớn và trẻ em quây quần quanh những chiếc tivi đen trắng dõi theo từng tập phim với tất cả sự đam mê, háo hức.

Theo Đài Hà Nội, 'Phim của một thời' dự kiến phát sóng vào 20h hằng ngày trên Kênh 2 của Đài Hà Nội từ cuối tháng 4/2024. Chương trình sẽ đưa khán giả Việt Nam đến với thế giới điện ảnh đa dạng qua những bộ phim kinh điển nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới như: Nga, Italy, Bulgaria, Séc... 

Nổi bật như những câu chuyện lãng mạn ngọt ngào trong phim Khi đàn sếu bay quahay đơn thuần là cuộc chiến chống tội phạm cam go nhưng không kém phần lãng mạn của thanh tra Cattani trong  phim Bạch tuộcvà cả những bộ phim khoa học viễn tưởng như: Maika - cô bé từ trên trời rơi xuống.... 

Cùng với đó là những tác phẩm điện ảnh được đông đảo người xem truyền hình Việt Nam yêu thích từ nhiều năm trước như: Chiến tranh và hoà bình, Mátxcơva không tin vào những giọt nước mắt hay Trên từng cây sốtrước đây mới chỉ trình chiếu phần 1 ở Việt Nam thì nay khán giả sẽ được xem cả phần 2 của bộ phim.   

 Michele Placido trong vai thanh tra Cattani phim 'Bạch tuộc':

Bảo Đức