Là một trong 10 thiên đường ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới theo bình chọn của kênh CNN, lần đầu tiên Việt Nam đón chào Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017, với sự tham gia của hằng trăm thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam cũng như các quốc gia có nền văn hoá ẩm thực trứ danh.

Theo đó, chỉ với một chi phí rất nhỏ, khoảng 300 - 500.000 đồng, du khách đã có thể tham gia vào tất cả các hành trình khám phá trải nghiệm thiên đường ẩm thực này, diễn ra tại quảng trường Royal City - Hà Nội từ ngày 7 đến ngày 9-4 tới đây, để thưởng thức hơn 1000 món ăn và 200 loại nước uống đa dạng.

Đầu bếp ngôi sao Jack Lee - người từng phục vụ các ngôi sao Hollywood như Angelina Jolie, Oprah Winfrey hay Charlize Theron sẽ chủ trì 3 đêm "Bữa tối  ngôi sao" tại lễ hội.

Bên cạnh việc khám phá những món ăn đặc sắc tại các gian hàng, du khách còn có cơ hội tham gia vào hơn 50 hoạt động giải trí, tranh tài hấp dẫn như: Các cuộc thi nấu ăn, làm bánh, làm kem; Các trò chơi dành cho những “tín đồ” ẩm thực: đầu bếp nhí, trình diễn nghệ thuật sắp đặt từ rau quả Việt Nam, ngửi mùi đoán món; Hoạt động giải trí cho gia đình như: vẽ, nhào nặn các biểu trưng về các món ăn và nước uống, các khu vui chơi dành cho  trẻ em…

Ngoài ra, ba đêm Gala âm nhạc cũng được tổ chức với những màn biểu diễn sôi động của Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi, Nhật Thủy, Trọng Hiếu và Janice Phương.

Tại họp báo 21/3, ông Trịnh Minh Giang - Trưởng BTC cho biết, vé vào cửa đều có mã để quản lý khách theo ngày, nếu quá tải sẽ ngừng bán vé. 

Các ca sỹ giải trí như Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi, Nhật Thủy, Trọng Hiếu và Janice Phương sẽ tham gia lễ hội.

Cũng theo ông Giang, rút kinh nghiệm từ một số sự kiện về văn hóa gần đây, BTC đã lên kế hoạch cụ thể, đảm bảo điều tiết sự kiện diễn ra một cách an toàn, hiệu quả, hài lòng với người dân tham gia. Ngoài ra, trong ngày đầu tiên diễn ra sự kiện, nếu có vấn đề gì phát sinh, phía BTC sẽ họp để rút kinh nghiệm ngay lập tức. 

Dưới sự phối hợp bảo trợ thực hiện của Tổng cục Du lịch Việt Nam, với quy mô tổ chức mới lạ cùng nhiều hoạt động trải nghiệm lí thú, mang đậm chất giải trí, chia sẻ và kết nối cộng đồng, Food Fest 2017 tại Hà Nội hứa hẹn mang một “làn gió mới” đến với người dân Thủ đô và du khách.

Việt Nam đẹp phi thường, lộng lẫy trong phim 'Kong: Skull Island'

Đạo diễn Jordan Vogt-Roberts cho rằng thế giới vẫn chưa biết Việt Nam đẹp lộng lẫy như thế nào, và ông đã tạo nên một "Đảo Đầu Lâu" tuyệt vời cho bộ phim bom tấn của mình.

Novotel Phu Quoc Resort chào đón những du khách Thụy Điển đầu tiên sang nghỉ đông

Trước đó, vào tháng 01/2016, Phú Quốc cũng đã mở đường bay đón khách từ Quảng Tây (Trung Quốc), các đường bay quốc tế khác đang được khai thác từ Phú Quốc bao gồm: Singapore, Siem Reap (Campuchia), Moscow (Nga). Việc kết nối thêm đường bay thẳng từ Stockholm chào đón các du khách đến từ châu Âu đã mở ra nhiều cơ hội cho ngành du lịch cũng như BĐS du lịch tại Phú Quốc.

Phú Quốc hiện có hơn 6.000 phòng khách sạn, tuy nhiên số lượng phòng đạt tiêu chuẩn 5 sao chưa nhiều, trong đó Novotel Phu Quoc Resort do CEO Group đầu tư đã cung cấp hơn 700 phòng, bao gồm gần 400 phòng khách sạn và biệt thự, trên 300 phòng thuộc khu biệt thự nghỉ dưỡng Sonasea Villas, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao tại Đảo Ngọc.

Đặc biệt, sự có mặt của những nhà đầu tư lớn như CEO Group, Sun Group, Vin Group và nhiều thương hiệu quốc tế sẽ góp phần nâng tầm dịch vụ du lịch của Phú Quốc, đưa Phú Quốc thực sự trở thành thiên đường nghỉ dưỡng của Việt Nam và khu vực.

Novotel Phu Quoc Resort thuộc Khu tổ hợp du lịch Sonasea Villas & Resort, là khu nghỉ dưỡng thương hiệu quốc tế lớn nhất tại Phú Quốc do Tập đoàn Accor quản lý. Buồng phòng và chất lượng dịch vụ đều thỏa mãn yêu cầu khắt khe của Accor.

Đây chính là yếu tố tiên quyết để hãng lữ hành lớn nhất thế giới TUI Nordic lựa chọn khu nghỉ dưỡng 5 sao này là một trong những nơi lưu trú cho du khách tại Phú Quốc. Vừa qua, trang web du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor cũng đã đánh giá khu nghỉ dưỡng của CEO Group là nơi đáng lưu trú nhất tại Đảo Ngọc.

Với quy mô lớn và tiến độ triển khai tích cực, hạ tầng đồng bộ, Sonasea Villas & Resort chính là nơi sẽ diễn ra lễ bế mạc năm Du lịch quốc gia Phú Quốc - Đồng bằng sông Cửu Long 2016 vào ngày 25/12/2016, thu hút hàng nghìn khán giả tham dự với nhiều hoạt động nghệ thuật đặc sắc.

Trứng gà vốn là loại thực phẩm rất thông dụng, được người dân trên thế giới chế biến với muôn kiểu món ăn khác biệt. Nhưng tại Trung Quốc, người ta có món trứng lạ thoạt nghe có thể khiến thực khách không muốn ăn - trứng luộc trong nước tiểu bé trai. 

Đây là món ăn được người dân thành phố Đông Dương, tỉnh Triết Giang, rất ưa chuộng. Thử tìm hiểu món ăn cũng đồng thời là bài thuốc độc lạ này xem sao.

Người ta sẽ lấy nước tiểu của các bé trai trong những trường tiểu học ở địa phương

Những gia đình có truyền thống bán món ăn này cho hay, họ lấy nước tiểu của các bé trai ở trường tiểu học trong vùng. Đây là thành phần quan trọng tạo nên món trứng độc đáo. Người ta lấy nước tiểu đựng trong xô hay chậu của học sinh nam. 

Lưu ý, nước tiểu của các bé trai dưới 10 tuổi sẽ có tác dụng tốt hơn. Chưa có cơ sở nào giải thích cho loại nguyên liệu có phần “kỳ quái này”, còn người bán hàng khẳng định, món ăn này tốt cho sức khỏe con người.

Món trứng được luộc liên tục trong cả ngày dài

Người dân Đông Dương còn coi đây là bài thuốc bí truyền

Bước tiếp theo, người ta sẽ ngâm trứng trong nước tiểu rồi luộc sôi. Khi sôi, lớp vỏ trứng nứt xung quanh và nồi trứng vẫn được đun liu riu trong nước tiểu nhiều giờ. Quá trình này cứ lặp lại liên tục trong suốt cả ngày dài. Đôi khi, một số nơi còn cho thêm thảo dược luộc cùng. 

Quả trứng thành phẩm sẽ có lòng trắng chuyển sang màu vàng nhạt, còn lòng đỏ chuyển sang màu xanh. Khi ăn, trứng hằn lên lớp vân kỳ lạ, có vị mặn và đôi khi là vị chua lạ miệng.

Một hàng bán trứng luộc nước tiểu trên đường phố ở Đông Dương

Người dân Đông Dương cho rằng, họ ăn món trứng kỳ lạ này hàng ngày và coi là vị thuốc, giúp chống bệnh đột quỵ, làm lưu thông máu, chữa đau xương khớp, phục hồi chức năng cơ thể. 

Nhiều người thậm chí ngỏ ý, muốn xuất khẩu món trứng để toàn thế giới hiểu thêm về nét đặc biệt trong ẩm thực Trung Hoa.

Trứng luộc nước tiểu có màu sắc đặc biệt

Ge Yaohua, một người bán trứng, giới thiệu: “Nhà tôi ăn trứng trong mọi bữa ăn. Các gia đình ở Đông Dương đều thích chúng. Trứng luộc kiểu này rất tốt cho sức khỏe, tránh bệnh đau lưng của người già, tiếp thêm năng lượng làm việc”.

Mặc dù vậy, không phải ai cũng hâm mộ món trứng này. Các chuyên gia y tế Trung Quốc từng bày tỏ nhiều tranh luận trái chiều xung quanh lợi ích món ăn. 

Có người lên tiếng cảnh báo vấn đề an toàn vệ sinh khi dùng nước tiểu để nấu trực tiếp. Nhưng dù thế nào chăng nữa, món ăn đã tồn tại cả thế kỷ lịch sử và trở thành một phần trong nền ẩm thực Trung Hoa độc đáo.

Nửa đêm, lái taxi hốt hoảng đỡ đẻ cho người yêu cũ

Nhận được cuộc gọi ra trạm y tế đón khách chuyển dạ đẻ khó lên bệnh viện huyện, anh Huy vội vàng lái xe đi. Đến nơi, anh không ngờ, vị khách chuyển dạ đang chờ xe chính là người yêu cũ của mình...