Một nghiên cứu được công bố trên Cell Metabolism phát hiện ra rằng, những người ăn bữa tối lúc 17h đốt cháy nhiều hơn 60 calo so với những người ăn tối muộn hơn. Những người tham gia nghiên cứu ăn tối muộn hơn cũng tích trữ chất béo khác nhau và có mức độ đói cao hơn.

Điều này có nghĩa, theo nghiên cứu, 17h là thời điểm tốt nhất cho bữa tối nếu bạn đang cố gắng giảm cân, nhưng ăn vào thời điểm này còn có những lợi ích khác.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, khi ăn sớm hơn, chúng ta điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn và cải thiện quá trình trao đổi chất béo, đây là một yếu tố trong quá trình lưu trữ chất béo. Ăn tối sớm và nhẹ giúp cải thiện giấc ngủ, cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và giảm huyết áp.

Cách xác định thời điểm ăn tối

Nếu bạn hầu như không thể ăn vào lúc 17h, đừng lo lắng. Thời điểm bạn ăn tối nên cách giờ đi ngủ 3-4 giờ để đảm bảo sức khỏe vì quá trình tiêu hóa chậm lại vào cuối ngày.

Theo Cleveland Clinic, việc có một khoảng thời gian 3 giờ trước khi ngủ sẽ cải thiện giấc ngủ và quá trình tiêu hóa của bạn. Vì vậy, nếu bạn không ngủ trước 22h, hãy ăn lúc 19h.

Điều này đặc biệt đúng đối với những người đang cố gắng giảm cân hoặc mắc một số tình trạng sức khỏe nhất định. Đối với những người bị trào ngược dạ dày thực quản, việc ăn sớm hơn sẽ làm giảm khả năng trào ngược thức ăn từ dạ dày vào thực quản.

Theo Mayo Clinic, bạn cũng nên tránh ăn quá sớm vì đi ngủ khi bụng đói có thể làm gián đoạn chất lượng giấc ngủ. Để tránh bụng cồn cào và cơn đói khi nằm trên giường, hãy cố gắng ăn sáng nhiều hơn và ăn trưa nhiều hơn một chút so với bữa tối.

Thời điểm ăn tốt nhất cuối cùng sẽ khác nhau tùy theo từng người, tùy thuộc vào lịch trình và thói quen ngủ, nhưng tính nhất quán là chìa khóa để cải thiện sức khỏe tổng thể.

Việc duy trì lịch ăn uống nhất quán từ ngày này sang ngày khác có liên quan đến việc giảm cân, tăng năng lượng và giảm các yếu tố nguy cơ chuyển hóa đối với bệnh mãn tính.

Ưu và nhược điểm của việc ăn tối muộn hơn

Ăn tối sớm tốt hơn cho bạn không có nghĩa là ăn muộn hơn một chút không có lợi ích gì. Ăn gần giờ đi ngủ có thể hữu ích khi bạn cố gắng ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết vào ban đêm.

Có những loại hormone và axit amin trong thực phẩm có thể giúp bạn buồn ngủ, nếu bạn ăn chúng trước khi đi ngủ. Một số loại thực phẩm có chứa tryptophan, serotonin hoặc melatonin có thể giúp bạn dễ ngủ, nhưng ăn nhiều gần giờ đi ngủ có thể làm gián đoạn giấc ngủ và có thể không tốt cho sức khỏe tổng thể.

Cuối cùng, ăn quá muộn có nhiều nhược điểm hơn là ưu điểm. Theo Cleveland Clinic, ăn quá gần giờ đi ngủ (ít hơn 3 giờ trước khi đi ngủ) có thể dẫn đến tăng cân vì lượng calo được lưu trữ dưới dạng chất béo trong khi bạn ngủ, thay vì được đốt cháy.

Các nghiên cứu cho thấy ăn quá gần giờ đi ngủ làm giảm khả năng dung nạp glucose và làm tăng khả năng béo phì gấp 5 lần.

Dù vậy, đừng để điều này ngăn cản bạn ăn tối, nếu bạn bỏ lỡ thời gian lý tưởng để ăn. Ăn tối muộn hơn hoặc ngay trước khi đi ngủ tốt hơn là không ăn gì cả, đặc biệt là nếu bạn đói hoặc không ăn đủ trong ngày.

Ngay cả khi ngủ, cơ thể bạn vẫn cần năng lượng để hoạt động, vì nó đang phục hồi sau ngày hôm trước. Khi bạn đi ngủ trong tình trạng đói, cơ thể bạn sẽ thiếu calo cần thiết để nạp lại năng lượng. Điều này khiến cơ thể bạn giữ lại carbohydrate và chất béo thay vì sử dụng chúng làm nhiên liệu.

Bữa tối nhẹ hay nhiều hơn thì tốt?

Cũng giống như hầu hết lời khuyên về dinh dưỡng, việc ăn tối nhẹ hơn hay nhiều hơn chủ yếu phụ thuộc vào từng cá nhân. Một số bệnh nhân bị trào ngược dạ dày gặp khó khăn hơn khi ăn tối nhiều. Tuy nhiên, một số vận động viên thích và có thể chịu đựng được bữa tối nhiều.

Thông thường, tốt nhất là ăn tối nhẹ hơn và ăn nhiều thức ăn hơn trong ngày. Tỷ lệ trao đổi chất (cách cơ thể bạn xử lý thức ăn, chất dinh dưỡng và calo) thường đạt đỉnh vào khoảng buổi trưa. Bạn nên ăn sáng và ăn trưa nhiều hơn để tránh ăn vặt vào đêm khuya.

Một bữa tối nhẹ có lợi vì nó có thể cải thiện huyết áp, chất lượng giấc ngủ, tiêu hóa và quá trình trao đổi chất của bạn.

Đã qua rồi cái thời bạn chỉ treo một vài tấm rèm vải nhỏ màu trắng trong mỗi ô cửa sổ trong nhà. Hiện nay, rèm, mành không chỉ được sử dụng để tăng thêm sự riêng tư và chức năng cho ngôi nhà, mà nếu được chọn đúng cách thì chúng có thể giúp tạo thêm phong cách và trở thành tâm điểm trong căn phòng.

Điều tiên quyết là bạn phải chọn rèm, mành theo nhu cầu, mục đích sử dụng như ngăn càng nhiều ánh sáng càng tốt, tạo sự riêng tư hay chỉ trang trí thêm cho cửa sổ.

Sau khi đã xác định được mục tiêu sử dụng rèm, mành, bạn sẽ xem xét chất liệu của rèm, là gỗ, kim loại, composite hoặc vải mềm.

Xác định loại phòng

Bạn cần xem xét căn phòng sẽ sử dụng rèm, mành vì mỗi loại phòng khác nhau sẽ cần những loại rèm, mành khác nhau.

Rèm cản sáng luôn là lựa chọn hàng đầu cho phòng ngủ, trong khi trong khu vực nhà bếp, bạn muốn một loại rèm cho phép càng nhiều ánh sáng tự nhiên càng tốt. 

Khi chọn mua rèm, mành cho nhà bếp thì cần tính toán tới độ ẩm của khu vực rèm sẽ được treo. Bạn không muốn một tấm rèm bị cong vênh hoặc uốn cong dưới áp lực của hơi ẩm và nhiệt. Rèm giả gỗ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho nhà bếp vì chúng có thể chịu được áp lực này, đặc biệt nếu cửa sổ gần bếp nấu hoặc bồn rửa. Ngoài ra, rèm gỗ cũng rất dễ giữ sạch và vệ sinh dễ dàng bằng khăn ẩm.

Phong cách ngôi nhà

Khi chọn rèm, mành, bạn cũng cần chú ý đến phong cách của ngôi nhà. Ví dụ, nếu ngôi nhà mang phong cách và cảm giác vùng biển, rèm, mành với các tông màu sáng hoặc trắng sẽ phù hợp.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến các họa tiết và hoa văn. Nếu ngôi nhà của bạn mang phong cách trang trại, thì rèm roman với vải sọc luôn là sự lựa chọn tốt nhất.

Ưu và nhược điểm

Mỗi loại rèm có những ưu và nhược điểm riêng. Với rèm chất liệu vải, bạn cần phải thường xuyên giặt giũ, vệ sinh. Vì vậy, nếu bạn muốn loại dễ dàng làm sạch, mành có thể là lựa chọn tốt nhất.

Mành che cũng có giá phải chăng hơn và kiểm soát ánh sáng vào căn phòng tốt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm sự đa dạng hơn, rèm lại là lựa chọn tốt hơn vì nó có nghìn kết cấu, hoa văn và màu sắc khác nhau.

Tính an toàn

Đây có thể là yếu tố quan trọng nhất khi bạn quyết định sử dụng loại rèm hoặc mành nào trong ngôi nhà của bạn. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, bạn nên tránh những loại rèm có dây dài lủng lẳng. Rèm, mành không dây ngày càng trở nên phổ biến không chỉ vì yếu tố an toàn mà còn vì kiểu dáng đẹp và tối giản của chúng.

Rèm, mành có động cơ cũng đang là xu hướng và đối với những người muốn có một ngôi nhà thông minh, bạn thậm chí có thể điều khiển chúng bằng ứng dụng trên điện thoại và hẹn giờ.

Nói tóm lại, bạn không nên vội vàng quyết định lựa chọn rèm, mành cho ngôi nhà của bạn mà hãy dành thời gian để khám phá một số kiểu dáng, chất liệu để tìm ra loại rèm, mành phù hợp nhất với mỗi không gian trong căn nhà.