Ngoài ra, tiêu thụ lượng lớn các món ăn được chế biến bằng rượu như tiramisu, bánh rum, hay các loại sốt có chứa cồn, có thể gây nồng độ cồn trong hơi thở. Các nước trái cây lên men như kefir hoặc kombucha chứa một lượng nhỏ cồn do quá trình lên men tự nhiên.

Bên cạnh đó, có khoảng 130 chế phẩm thuốc chữa bệnh, 14 chế phẩm vitamin, được bào chế dưới dạng dung dịch hoặc các loại nước súc miệng mà thành phần có cồn.

Tuy nhiên, nồng độ cồn trong những sản phẩm này thường rất thấp và không gây ra ảnh hưởng lớn đối với nồng độ cồn trong hơi thở, trừ khi bạn tiêu thụ lượng lớn trong một thời gian ngắn. Kỹ thuật hiện nay của cảnh sát giao thông hoàn toàn có thể loại trừ được.

Sự khác biệt khi đo nồng độ cồn trong hơi thở và trong máu 

Việc đo nồng độ cồn trong máu và trong hơi thở là hai phương pháp thường được sử dụng để kiểm tra mức cồn trong cơ thể của một người sau khi tiêu thụ cồn. 

Nồng độ cồn trong máu có thể tăng hoặc giảm dựa trên quá trình trao đổi cồn trong cơ thể. Trong khi đó, nồng độ cồn trong hơi thở thường phản ánh tình trạng tức thời, thay đổi nhanh chóng khi cồn được tiêu hóa và loại bỏ ra khỏi cơ thể.

Nồng độ cồn trong máu được xem là phương pháp đo chính xác hơn để xác định nồng độ cồn thực sự trong cơ thể, thường được sử dụng trong các tình huống pháp lý. Còn nồng độ cồn trong hơi thở có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố bên ngoài như thức ăn, nước uống...

Mức nồng độ cồn tùy thuộc vào mỗi người và cơ địa, giới hạn sức khỏe, khả năng tiếp nhận và đào thải rượu bia khác nhau. Một số người có thể mất tỉnh táo và bị ảnh hưởng đến kỹ năng lái xe ở mức nồng độ cồn thấp hơn so với người khác.

Trong nhiều trường hợp, cơ quan chức năng sử dụng nồng độ cồn trong hơi thở để kiểm tra sự tỉnh táo của người lái xe, sau đó xác định nồng độ cồn trong máu để xác định vi phạm.

Phản ứng của cơ thể ở các mức nồng độ cồn

Mỗi nhân viên của Eisai Việt Nam đã tham gia hoạt động đi bộ đồng hành  góp phần truyền tải hình ảnh tích cực về hoạt động thể dục thể thao, nâng cao sức khoẻ thể chất và tinh thần cũng là một trong những phương pháp để ngăn ngừa và hạn chế chứng sa sút trí tuệ ở người cao tuổi.

Điểm nhấn của chuỗi hoạt động vì cộng đồng chính là sự kiện đặc biệt tại “Tiệm Café Ký Ức”.  Ở hoạt động này, chương trình mong muốn truyền đi những hình ảnh tích cực về tinh thần lạc quan, sự khoẻ mạnh, vui tươi của những người ông, người bà, người ba, người mẹ, mà đôi khi vì họ hay quên, vì đôi chút vụng về do suy giảm trí nhớ vô tình khiến chính những người thân trong gia đình có những khoảng cách vô hình, những nỗi buồn sâu kín khó bày tỏ. 

Hành động sớm để nối dài ký ức cho người thân yêu

Theo đại diện Eisai Việt Nam, việc nhận biết sớm các triệu chứng của bệnh Alzheimer và hiểu đúng cách phòng ngừa - điều trị - chăm sóc bệnh, tình yêu thương sẽ giúp người thân có thêm thời gian vui sống và nhiều ký ức đáng nhớ. 

Chị Như Lan (36 tuổi, TP.HCM) đã rất xúc động khi tham gia Tiệm Café Ký Ức. “Có những lúc mình bực bội vì cha mẹ mình hay quên, đồ đạc để đâu cũng không nhớ. Nhưng bực xong thì mình càng thương, không cha mẹ nào muốn làm gánh nặng của con cháu cả. Mình buồn khi thấy cha mẹ già đi, và lo sợ nếu họ không thể nhớ ra mình nữa”, chị Lan bày tỏ.

Bệnh Alzheimer sẽ không còn là một khái niệm bệnh học xa vời, mà đó thật sự là một nguy cơ rất gần với chính chúng ta và người thân trong gia đình. Tính cấp thiết của việc hiểu đúng, hiểu đủ về bệnh và nhận biết các dấu hiệu sớm của bệnh để hành động kịp thời cần được quan tâm hơn bao giờ hết.

“Hành động vì bệnh nhân Alzheimervà chứng sa sút trí tuệ là một trong những nỗ lực kiên trì của Eisai Việt Nam trong suốt nhiều năm qua. “A Bit More” có thể được xem như là một lời nhắc nhở tích cực đối với mỗi chúng ta. Thêm một chút yêu thương, thêm một chút thông tin đúng để hành động sớm thêm một chút nhằm giảm thiểu những tác động của bệnh”, ông Yuki Inoue - Tổng Giám đốc Eisai Việt Nam chia sẻ.

Chương trình “Hưởng ứng ngày Alzheimer thế giới” được tổ chức bởi Bệnh viện Lão Khoa Trung Ương và Eisai Việt Nam

Chương trình “A Bit More” tại fanpage: facebook.com/hieuvealzheimer.  

Bích Đào

Nguyên liệu

Để làm xôi xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:

300g nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2g muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150g nước cốt dừa

1 lá dứa

100g đường cát

5g muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang

Cách làm

Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội

Cho 5 chén nước vào nồi đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút)

Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ đun sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, gắp lá dứa ra

Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 3 vào, trộn đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được

Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều

Thành phẩm

Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

(Theo Tri thức trẻ)