
Đó là một trong những nội dung tại thông báo số 07/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành TƯ về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tiếp tục thực hiện nghiêm các giải pháp, nhiệm vụ theo đúng chỉ thị 13/CT-TTg ngày 9/5/2016 của Thủ tướng về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Tiếp tục đẩy mạnh xây dựng các chuỗi thực phẩm an toàn, thúc đẩy phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc; huy động các phòng kiểm nghiệm sẵn có trên địa bàn, thực hiện hiệu quả việc kiểm nghiệm, giám sát và phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; phối hợp hiệu quả với mặt trận Tổ quốc trong thực hiện Chương trình phối hợp vận động và giám sát thực hiện an toàn thực phẩm.
Các bộ: Y tế, NN&PTNT, Công Thương, Nội vụ phối hợp hướng dẫn TP.HCM triển khai thực hiện hiệu quả việc thí điểm ban quản lý an toàn thực phẩm thành phố; phối hợp chặt chẽ với UBND TP Hà Nội trong quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Bộ Y tế cần khẩn trương tổng kết việc thí điểm thực hiện thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại Hà Nội và TP.HCM, đề xuất mở rộng áp dụng thanh tra chuyên ngành cho khoảng 10-15 tỉnh, thành phố trong thời gian tới.
Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ Y tế nghiên cứu sửa đổi, bổ sung nghị định của chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo hướng tăng mức phạt tiền bảo đảm có tính răn đe hơn.
Thái An
" alt=""/>Phó Thủ tướng: Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp TếtTrước đó, Google thông báo có thể tái mở cửa các văn phòng trên toàn cầu vào đầu tháng 6 năm nay. Dù vậy, hầu hết nhân viên công ty vẫn có xu hướng làm việc ở nhà cho đến hết năm. Theo Thời báo Phố Wall, CEO Sundar Pichai đã ra quyết định vào tuần trước sau khi tranh luận với một nhóm lãnh đạo cấp cao.
Vài công ty khác cũng cho nhân viên làm ở nhà tới cuối năm để bảo đảm an toàn cho họ trong dịch bệnh. Twitter, Facebook còn đề xuất chính sách làm việc từ xa vĩnh viễn cho một số vị trí công việc.
Quyết định của Google cho thấy công ty đã chuẩn bị cho viễn cảnh dịch bệnh tiếp tục kéo dài và có thể khuyến khích doanh nghiệp khác làm theo. Trong thư gửi nhân viên mà CNN được xem, ông Pichai cho biết Google đã mở được 42 văn phòng khắp thế giới. Ông hi vọng kéo dài thời gian làm việc ở nhà sẽ giúp nhân viên cân bằng giữa công việc và chăm sóc cho bản thân, gia đình trong 12 tháng tiếp theo.
Du Lam (Theo Reuters)
Amazon là một trong không nhiều doanh nghiệp vượt qua được nghịch cảnh do Covid-19 gây ra trên toàn cầu, thậm chí công ty này ngày càng bùng nổ.
" alt=""/>Nhân viên Google làm việc ở nhà đến mùa hè năm sauLiên quan đến vụ ngộ độc lớn nhất trong nhiều năm tại huyện Phong Thổ, Lai Châu khiến 7 người chết, 33 người cấp cứu, cơ quan y tế nghi ngờ nguyên nhân do ngộ độc rượu chứa methanol. Vậy rượu này nguy hại thế nào?
BS Nguyễn Trung Nguyên, Trung tâm chống độc, BV Bạch Mai cho biết, methanol là cồn công nghiệp, bình thường không có trong cơ thể.
![]() |
BS Nguyễn Trung Nguyên. Ảnh: T.Hạnh |
Nếu uống đúng rượu gạo nấu truyền thống, hàm lượng methanol có sinh ra trong quá trình nấu rượu nhưng không đáng kể, ≤ 0,1% (tức là trong 1 lít rượu chỉ được có 1ml methanol)
Nhưng nếu rượu pha cồn công nghiệp methanol thì hàm lượng lớn gấp hàng chục lần.
Methanol thường được dùng làm dung môi để lau kính xe, làm dung dịch mực in cho máy photocopy, nhiên liệu cho các bếp lò nhỏ, được coi như một chất dung môi công nghiệp.
Khi vào cơ thể, methanol sẽ bị đào thải rất chậm, chuyển hóa thành formaldehyd và acid formic rất độc và có khả năng tích lũy nếu con người thường xuyên uống rượu có loại độc chất này.
Hai chất này sẽ làm tế bào, đặc biệt là tế bào thần kinh thị giác bị tê liệt, ngừng hô hấp.
Theo một số chuyên gia, nếu hấp thu đến khoảng 7ml methanol có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái hôn mê và dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
BS Nguyên cho biết, thông thường nồng độ methanol trong máu ở ngưỡng 20mg/dl đã đe doạ tổn thương thần kinh nhưng những bệnh nhân nhập viện do ngộ độc rượu pha cồn công nghiệp thì thường từ 120-200mg/dl.
![]() |
Methanol là cồn công nghiệp nhưng nhiều hộ kinh doanh pha chung với nước lã để tạo thành rượu |
Khi bị ngộ độc methanol, tùy vào mức độ nặng hay nhẹ mà bệnh nhân có những biểu hiện khác nhau như: chán ăn, đau bụng, buồn nôn, nôn ói và có các biểu hiện thần kinh như: nhức đầu, hoa mắt, chóng mặt, lú lẫn, hôn mê, co giật và kèm theo các triệu chứng về mắt như nhìn không rõ, không phân biệt màu sắc, sợ ánh sáng, giãn đồng tử…
Sau 18-24 giờ, bệnh nhân có thể xuất hiện các triệu chứng hô hấp như thở nhanh, nôn, khó thở, tím tái, suy hô hấp, mạch nhanh, tụt huyết áp.
Đáng tiếc, hầu hết các trường hợp ngộ độc rượu methanol đều được chuyển đến viện muộn khi bệnh nhân đã có tình trạng tổn thương não nên cứu chữa hết sức khó khăn.
Theo BS Nguyên, những trường hợp bị ngộ độc methanol khi nhập viện đều diễn biến hết sức nặng nề. Nguy hiểm nhất là tổn thương não, dây thần kinh thị giác, hoại tử não, tổn thương nội tạng.
Với những trường hợp này dù được cấp cứu lọc máu, dùng thuốc giải độc nhưng phần lớn đều không qua khỏi. Số ít qua được nhưng để lại nhiều di chứng như mù, giảm thị lực, mất trí nhớ.
Do đó, BS Nguyên khuyến cáo, sau khi uống rượu, nếu thấy xuất hiện tình trạng ngủ lịm, lơ mơ, kích thích quá nhiều… nên đưa bệnh nhân tới viện để được kiểm tra, loại trừ nguy cơ ngộ độc rượu chứa methanol.
Nếu phát hiện uống rượu chứa methanol, giải độc rượu càng sớm càng tốt, tốt nhất trong 1 ngày đầu trước khi methanol công lên não, cơ quan nội tạng.
Xem thêm: Tác hại của rượu bia
Thúy Hạnh
![]() Tỉnh Lai Châu thông tin vụ 6 người chết do ngộ độc ở đám maCác nạn nhân có uống rượu (mua tại xã Sì Lở Lầu) và ăn kẹo lạc tại đám ma. Sau đó, nhiều người có dấu hiệu ngộ độc và tử vong. " alt=""/>Tin nóng 24h: Độ nguy hiểm của methanol nghi cướp mạng 7 người ở Lai Châu
|