Cách 1: Bật tắt đúng cách

Vo gạo sạch, cho vào nồi nấu sôi. Sau đó, bạn đậy vung lại rồi tắt bếp. Khoảng 10 phút sau, bạn bật bếp nấu sôi trở lại rồi lại tắt. Bạn chỉ cần làm như vậy nhiều lần là cháo sẽ nhừ. Ngoài ra, cách làm này bạn còn có thể áp dụng được với các món hầm.

Cách 2: Nấu bằng bình ủ

Trước khi đi ngủ, bạn vo sạch gạo rồi bỏ vào nước sôi trong bình thủy (bình ủ), đậy nắp lại. Sáng hôm sau, khi bạn lấy ra thì cháo đã nhừ mà không phải mất thời gian chờ đợi lâu.

Sau đó, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt, cá, rau củ,… tùy sở thích rồi cho vào nồi khuấy đều cùng cháo, bắc lên bếp vài phút là xong.

Cách 3: Rang gạo trước khi nấu

Với cách này, sau khi vo gạo sạch và để gạo ráo nước, bạn cho gạo vào chảo rang cho đến khi gạo chuyển thành màu trắng đục rồi mới nấu cháo. Cách làm này thường được các tiệm bán cháo áp dụng vì ngoài nhanh nhừ, cháo còn có mùi thơm đặc trưng.

Ngoài ra, bạn cần lưu ý việc căn chuẩn lượng nước khi nấu cháo cũng là yếu tố quan trọng giúp cháo ngon và nhanh nhừ. Tỉ lệ nấu cháo chuẩn nhất là 1 gạo: 3 nước đối với cháo trắng. Đối với các món cháo khác như cháo thịt, cháo cá, cháo rau củ,… thì tỉ lệ là 1 gạo: 4 nước. 

Mẹo để tránh cháo bị trào ra ngoài

Cách 1: Hãm lửa, sau khi cháo sôi nên vặn nhỏ lửa để cháo dần cạn nước, gạo trong cháo được ninh sẽ nhừ hơn.

Cách 2: Thêm dầu ăn. Bạn hãy cho thêm một vài thìa dầu ăn. Cách này giúp món cháo của bạn ăn ngon hơn vừa tránh được cháo trào ra ngoài.

Cách 3: Chuẩn bị tốt trước khi nấu cháo. Trước khi nấu cháo, bạn cần đãi sạch gạo, chờ nước ấm 50-60 oC mới cho gạo vào. Khi nấu cháo, bạn nên cho vào nồi vài giọt dầu vừng, khi sôi đun lửa vừa. Làm như vậy, dù cháo sôi cũng không bị tràn ra ngoài.

Nắm vững 5 mẹo này bạn sẽ nấu ăn ngon không kém gì đầu bếp nhà hàng

Đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết – học nó, bạn sẽ nâng cấp các món bình thường nhất trở nên ngon tuyệt vời.

Sau 4 năm phục vụ quân đội, ông Long xuất ngũ trở về và vẫn chưa có mảnh tình vắt vai. Biết bà Hiệp chưa chịu ai, ông mạnh dạn đến nhà ngỏ lời yêu thương.

Ngày gặp mặt, ông nói với bà Hiệp rằng nếu bà đồng ý lấy mình, ông sẽ ở lại cùng bà xây dựng gia đình. Còn không, ông sẽ rời quê đi làm ăn xa.

Biết ông Long thật lòng, nhưng bà Hiệp từ chối vì chưa có tình cảm. Tuy nhiên, bố mẹ bà Hiệp lại mong muốn con gái lấy ông Long. Các thành viên khác của gia đình bà cũng nỗ lực gán ghép, thúc giục.

Tại chương trình Tình trăm nămtập 208, bà Hiệp kể: “Bị ép buộc, tôi khóc, nói sẽ không lấy chồng. Nghe vậy bố tôi mang hết quần áo của tôi ra rồi nói: 'Một là con lấy cậu Long, hai là bố chặt hết quần áo'.

Không còn cách nào khác, tôi đành gật đầu đồng ý cưới ông ấy, với tâm lý lấy đại cho xong”.

Không có cảm tình với chồng tương lai, mỗi khi ông Long đến nhà, bà Hiệp đều tránh mặt. Thậm chí ngày làm đám hỏi, bà Hiệp cũng trốn trong nhà, không ra tiếp chuyện ông Long cùng họ hàng nhà trai. Chỉ khi gia đình nài ép, bà mới ra chào.

Hôm đám hỏi, trong lúc ngồi cùng gia đình và ông Long, bà Hiệp bất chợt tủi thân. Bà vừa khóc vừa nói: “Mẹ ơi, đời con coi như là hết. Con đang được bao nhiêu người yêu quý. Giờ đi lấy chồng xem như là hết”.

Hiểu nỗi buồn của bà, ông Long tìm cách an ủi. Ông nói, sau này bà Hiệp sẽ được mình và hai bên gia đình yêu thương, chăm sóc. Nghe lời động viên, bà Hiệp xúc động, nguôi ngoai, gật đầu đồng ý làm đám cưới với ông.

Cưới người không yêu, ngày lên xe hoa, bà Hiệp khóc nức nở như trẻ con xa mẹ. Về nhà chồng, bà sợ hãi, ngồi bó gối một góc. Bà sợ đến nỗi không dám thay bộ đồ cưới. 

“Đêm tân hôn, tôi thắp đèn dầu, bắc ghế ngồi trấn ở cửa phòng. Hễ thấy ông ấy vào, tôi lại mở cửa đi ra ngoài đứng. Bố mẹ chồng thấy vậy khuyên tôi vào nghỉ. Tôi vào phòng nhưng vẫn ngồi trên ghế.

Khi ông ấy đến thổi đèn, khuyên đi ngủ sớm, tôi lại ra ngoài đứng. Cứ thế, đêm tân hôn chúng tôi người ngủ, người ngồi cho đến sáng hôm sau.

Sau đó ít hôm, quê tôi có bão lớn. Đêm hôm mưa gió, không còn nơi để chạy, chúng tôi mới có đêm tân hôn đúng nghĩa”, bà kể.

Hạnh phúc bất ngờ

Về chung một nhà, bà Hiệp cố mở lòng nhưng vẫn không có tình cảm, tình yêu thương với ông Long. Bà chỉ bắt đầu rung động khi được ông chăm sóc lúc đau bệnh trong thời điểm mang thai đứa con đầu lòng.

“Lúc tôi mang thai, sinh nở, ông ấy luôn túc trực bên cạnh. Bất kể ngày hay đêm, ông đều tận tình chăm sóc tôi và con. Không chỉ giặt quần áo cho tôi và con, ông ấy còn nấu ăn, quét dọn nhà cửa...”, bà Hiệp tự hào chia sẻ.

Gia cảnh khó khăn, có thêm con nhỏ, cuộc sống vợ chồng ông Long càng thêm thắt ngặt. Để mưu sinh, nuôi con, ông bà tráng bánh đa quên ngày quên đêm.

Năm 1992, cả hai vay mượn, mua gian nhà tranh ở tạm. Cuộc sống ông bà khó khăn đến nỗi phải ăn mì tôm độn rau muống qua bữa.

Dẫu vậy, ông bà vẫn cần cù, nỗ lực lao động, vươn lên. Sau ít năm, ông bà không chỉ trả hết nợ mà còn xây dựng được cơ ngơi khang trang, bề thế nhất làng.

Vì lao động cực nhọc, bà Hiệp sút cân, sức khỏe suy kiệt. Ông Long nghe lời người thân đưa bà từ Thanh Hóa vào TPHCM sinh sống, với hy vọng bà bớt cực hơn.

Tại đây, ông bà nuôi heo, nhận rang xay cà phê, làm rượu... Có vốn, ông bà chuyển sang kinh doanh bất động sản. Công việc thuận lợi, sau ít năm cuộc sống ổn định.

Sau hơn 30 năm chung sống, dù trong thời điểm khó khăn nhất, vợ chồng ông Long vẫn giữ được hạnh phúc gia đình. Nếu như bà Hiệp luôn tự tìm điểm tốt của chồng để động viên, an ủi bản thân, ông Long lại nhất mực nhường nhịn, tôn trọng vợ.

Cả hai tự tìm cách chấp nhận những điều chưa tốt của nhau và dung hòa mọi sự khác biệt về tính cách để có hôn nhân hạnh phúc. Với bà Hiệp, ông Long là người chồng, người cha mẫu mực và không cần phải thay đổi bất cứ điều gì.

Trong khi đó, ông Long khẳng định bà Hiệp là người vợ đảm đang, hết lòng vì chồng con, gia đình. Ông chỉ mong thời gian sau này, bà Hiệp không ham công tiếc việc, dành thời gian chăm sóc bản thân nhiều hơn.

Cuối chương trình, ông Long gửi đến vợ lá thư tay đầy xúc động. Nghe lời thư tha thiết, bà Hiệp không kiềm được những giọt nước mắt hạnh phúc.

Bà tâm sự: “Tôi thật sự xúc động. Từ ngày cưới đến bây giờ, ông xã chỉ dành cho tôi tình yêu thầm lặng. Hôm nay, ông ấy thổ lộ như vậy, tôi càng hiểu hơn tâm tư, tình cảm của chồng".

Bí quyết giữ lửa hôn nhân giúp cặp đôi U90 có hạnh phúc viên mãn

Kết quả chung cuộc, chiếc vương miện thuộc về đại diện Puerto Rico, María D. Cepero. Các danh hiệu Á hậu 1, 2, 3, 4, 5, 6 lần lượt được trao cho các thí sinh đến từ Venezuela (Georgette Musrie), Philippines (Alyssa Marie D Rendondo), Việt Nam (Bùi Khánh Linh), Đức (Celina Weil), Mỹ (Kenyatta Michelle) và Zimbabwe (Amanda Peresu Moyo).

Tân hoa hậu là một doanh nhân và luật sư. Cô có 2 bằng cử nhân Quản trị kinh doanh và bằng MBA chuyên ngành Kế toán. Hiện cô đang theo học luật tại Đại học Puerto Rico. María thông thạo tiếng Tây Ban Nha, Anh, Pháp và đang học thêm tiếng Bồ Đào Nha. Cô cũng thành lập quỹ riêng với mong muốn trao quyền cho phụ nữ thông qua việc kinh doanh. 

Đêm chung kết bao gồm các phần thi trình diễn trang phục dạ hội, áo tắm và ứng xử. Hoa hậu Chatranalin Chotjirawachat - Miss Intercontinental 2023 trao vương miện cho người kế nhiệm. 

Đêm chung kết được khuấy động với màn đồng diễn của các thí sinh với các trang phục tông đen thu hút, toát lên dáng vẻ sang trọng nhưng cũng không kém phần bí ẩn.

Sau phần đồng diễn, MC công bố 2 giải thưởng quan trọng mang đến 2 tấm vé đặc cách vào thẳng top 7 chung cuộc. Giải thưởng Power of Beautythuộc về đại diện Philippines. Trong khi đó, người đẹp Puerto Rico xuất sắc giành chiến thắng cho giải People’s Choice Awards. 

Top 22 lộ diện bao gồm các đại diện đến từ: Philippines, Puerto Rico, Kenya, Zambia, Zimbabwe, Nhật Bản, Campuchia, Sri Lanka, Thái Lan, Việt Nam, Moldova, Đức, Xứ Wales, Cộng hòa Séc, Nga, Bỉ, Cuba, Mỹ, Canada, Colombia, Venezuela và Brazil.

Trong phần thi trình diễn trang phục dạ hội, các thí sinh diện nhiều thiết kế nổi bật, thanh lịch và thu hút.

Tiếp theo, các đại diện thể hiện sắc vóc nóng bỏng, săn chắc và sự tự tin trong màn trình diễn áo tắm với thiết kế bikini đen. Đại diện Philippines xuất sắc giành giải Best in Swimsuit.

Top 7 thí sinh nổi bật nhất là Philippines, Puerto Rico, Zimbabwe, Việt Nam, Đức, Mỹ, Venezuela. Đại diện Việt Nam Bùi Khánh Linh chiến thắng giải Hoa hậu Liên lục địa châu Á và châu Đại Dương.

 Ở phần ứng xử, Bùi Khánh Linh được hỏi về những phẩm chất cần có của Miss Intercontinental. Đại diện Việt Nam cho rằng Miss Intercontinental phải là một người có vẻ ngoài xinh đẹp. Sau đó là trái tim ấm áp và tinh thần học hỏi. Trái tim ấm áp để đồng cảm, yêu thương những người xung quanh còn tinh thần học hỏi để tạo nên những điều tuyệt vời cho cộng đồng.

6 thí sinh còn lại cũng đưa ra những câu trả lời sâu sắc xoay quanh các giá trị và chuẩn mực cuộc sống.

Đại diện Philippines bày tỏ quan điểm về phẫu thuật thẩm mỹ, cho rằng nếu làm vì bản thân không có gì đáng ngại, nhưng nếu để đáp ứng kỳ vọng của người khác thì không nên. Cô nhấn mạnh vẻ đẹp không chỉ nằm ở ngoại hình mà còn ở phẩm chất bên trong.

Đại diện Puerto Rico khẳng định phẩm chất cần có của một cộng sự lý tưởng chính là sự đồng cảm, lòng trắc ẩn và sẵn lòng giúp đỡ người khác.

Đại diện Zimbabwe nhấn mạnh thời đại của những chuẩn mực khuôn mẫu cũ dành cho phụ nữ đã qua. Phụ nữ ngày nay đang phá vỡ rào cản và thay đổi thế giới một cách tích cực.

Khi được hỏi về định nghĩa “vẻ đẹp bên trong”, đại diện Đức chia sẻ rằng vẻ đẹp này chính là sự hòa hợp với mục tiêu sống và quan trọng nhất là sống đúng với bản thân.

Đại diện Mỹ cho biết bài học lớn nhất cô rút ra từ cuộc thi là không có tiêu chuẩn nào dành cho cái đẹp. Điều quan trọng là sống thật, yêu bản thân và không thay đổi mình để phù hợp với tiêu chuẩn của người khác.

Cuối cùng, đại diện Venezuela khẳng định điều quan trọng nhất trong cuộc sống là làm chính mình. Theo cô, chìa khóa của sự thành công nằm ở cách suy nghĩ và khả năng kiểm soát cảm xúc.

Khoảnh khắc người đẹp Puerto Rico đăng quang: 

Ảnh, video: Miss Intercontinental