1. Tập luyện thể thao

Anna Wintour - Tổng biên tập của tạp chí Vogue chơi quần vợt 1 giờ mỗi ngày, còn tỷ phú Richard Branson vẫn lướt ván diều thường xuyên. Nhưng nếu việc tập thể dục khiến bạn ái ngại, nhà tâm lý học Shawn Achor có tin vui cho bạn: Tất cả những gì cần làm chỉ là 15 phút để tim hoạt động mỗi ngày.

Vì vậy, bạn có thể bỏ phòng tập thể dục để làm vườn hoặc dắt chó đi dạo. Hãy nhớ: Tác dụng của việc tim mạch hoạt động hàng ngày có hiệu quả như thuốc chống trầm cảm.

2. Chọn một sở thích mới (hoặc khám phá lại một sở thích cũ)

Có điều gì đó thú vị mà bạn luôn muốn làm, nhưng chưa có thời gian để theo đuổi không? Hay có điều gì đó mà bạn vô cùng thích làm nhưng chưa làm được trong nhiều năm? Hãy tham khảo sở thích của một số người thành công nhất thế giới:

Warren Buffett: Chơi đàn ukulele

Aubrey K. McClendon, đồng sáng lập Chesapeake Energy: Sưu tầm rượu vang

Michael Bloomberg: Trượt tuyết và chơi golf

Peter Thiel, nhà đầu tư công nghệ và cựu đồng sáng lập PayPal: Chơi cờ vua trên mạng

Jack Dorsey, CEO của Twitter: Đi du lịch đến những nơi kỳ lạ

3. Làm điều gì đó vui vẻ cho bản thân

Khoa học đã phát hiện ra rằng những người vui vẻ thì sáng tạo hơn, năng suất hơn, đưa ra quyết định tốt hơn và hòa đồng với đồng nghiệp hơn. Daymond John, nhà đầu tư của loạt chương trình truyền hình thực tế "Shark Tank" của đài ABC, thường dành cuối tuần tại cabin ven hồ của mình ở hạt Dutchess để bắt cá vược.

4. Thiền

Oprah Winfrey thực hành thiền siêu việt. Cô ấy ngồi yên 2 lần/ngày trong 20 phút. Cô nói, "chỉ trong không gian đó, bạn mới có thể tạo ra tác phẩm tốt nhất và cuộc sống tốt nhất của mình." Thực hiện nghi thức nhỏ này hàng ngày trong thời gian rảnh rỗi sẽ giúp bạn kiểm soát được phần còn lại của tuần. Bạn sẽ nhận thấy một sự khác biệt khi mọi gánh nặng được giảm xuống.

5. Cho đi

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Fidelity Charity cho thấy 89% doanh nhân quyên góp cho tổ chức từ thiện. Những doanh nhân có tấm lòng phục vụ hiểu rằng kinh doanh và cuộc sống là một vòng tròn, đó là sự cho đi và lan tỏa sự giàu có cho những thứ mà họ tin tưởng.

6. Học điều mới từ những người ‘thầy’ ngoài đời

Hãy tìm kiếm lời khuyên từ những mối quan hệ bên ngoài để cải thiện những phần bạn còn thiếu, hoặc để có được một số quan điểm mới về điều gì đó đang khiến bạn gặp khó khăn.

Khi CEO Mary Barra của General Motor gặp khó khăn, các cố vấn đã khuyên cô ấy chuyển sang làm nhân sự mặc dù cô ấy là một kỹ sư. Barra cho biết trong một bài đăng trên LinkedIn: “Những người khác thường nhìn thấy nhiều khía cạnh khác nhau về chúng ta khi chúng ta phát triển sự nghiệp, giúp ta nghiên cứu các cơ hội và thách thức trong suốt quá trình”.

7. Đừng quên dành thời gian chất lượng cho gia đình

Hãy đảm bảo rằng bạn luôn sẵn sàng hỗ trợ những người thân yêu của mình và không bao giờ đặt công việc lên trước họ.

Ngay cả những doanh nhân tỷ phú cũng có cuộc sống tại gia. Mark Cuban, người đồng tổ chức Shark Tank, chia sẻ: "Vào cuối tuần, chúng tôi có bảo mẫu vào buổi sáng, vì vậy Tiff và tôi đi tập thể dục vào sáng thứ Bảy. Sau đó, phần còn lại của cuối tuần chỉ có gia đình chúng tôi. Chúng tôi đưa lũ trẻ đi ngủ, cùng nhau ăn tối. Chúng tôi cố gắng là một gia đình bình thường”.

5 lời khuyên của tỷ phú kim cương cho người trẻ

Tỷ phú kim cương Fred Mouawad, đồng sở hữu công ty nữ trang Mouawad (Thuỵ Sĩ) đã có những chia sẻ với người trẻ về cách làm việc hiệu quả trong một bài viết mới đây.

Nguyên liệu

- Vịt: chọn vịt cỏ nhỏ cho thịt mềm.

- Rượu vang đỏ

- Cam vàng, chanh vàng. Không có chanh vàng có thể thay bằng chanh ta hoặc chút giấm táo.

- Gia vị nêm ướp: muối, các loại lá thơm (basil, húng tây, hương thảo, ...), tiêu, ớt bột, quế, hồi.

Cách làm món vịt nướng vang đỏ sốt cam:

- Làm sạch vịt xát muối rồi "tắm vịt" bằng rượu trắng và gừng để hết mùi hôi (thoa sát kỹ cả trong ngoài). Vịt mổ phanh trải rộng để các mặt da bên trên giòn đều còn thịt bên dưới hấp hơi vang chín mềm.

- Ướp muối, tiêu, ớt bột, mật ong thoa kỹ đều lên 2 mặt vịt, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

- Thái lát cam vàng dày 2 cm (1 quả thành 3 - 4 khoanh) thả vào khay lò nướng, đổ thêm rượu vang đỏ sao cho sâm sấp ở dưới chưa lên đến da vịt. Thả hồi quế vào khay. Có thể thêm húng và hương thảo tươi (nếu có).

- Bỏ vịt ra khỏi tủ lạnh, ướp thêm các loại lá gia vị. Ướp một ít vang lên vịt, rắc thêm muối, thoa 1 lớp nước chanh vàng đều lên trên mặt da vịt để khi nướng da được giòn hơn. Sau đó cho vịt vào khay nướng đã chuẩn bị lúc trước.

- Làm nóng lò trước 10 phút, 150 độ, sau đó cho vịt vào nướng.

- Nướng 150 độ tầm 50 - 60 phút (chế độ nóng 2 lửa không quạt gió để tránh bay hơi vang, vịt sẽ bị khô). Sau khi vịt hơi săn lại thì bật lò to lên 200 độ nướng thêm tầm hơn 60 phút nữa. Lúc nào thấy da vịt giòn là được, vì vịt to nhỏ khác nhau nên tuỳ điều chỉnh.

- Nướng xong cho vịt ra. Gạn nước trong khay ra bát, vớt bớt nước mỡ vịt chảy ra để chỉ còn lại cốt rượu vang và nước từ cam chảy ra. Cho nước này vào nồi nêm nếm lại, đun cho đặc lại (có thể thêm chút bột năng cho sánh 1 chút) để làm sốt chấm vịt ăn kèm. Món này uống bia hay vang đỏ đều rất hợp.

Chúc các bạn thành công !

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Cho đến gần đây, rất tình cờ thôi, khi tôi đi ngang qua bàn, điện thoại của anh ấy bỗng nhiên phát sáng.

Theo phản xạ tôi nhìn vào, thì thấy tin nhắn của một người phụ nữ, là bạn của gia đình, nhưng lại nhắn cho anh ấy và cách xưng hô “anh, em” rất thân mật, không phù hợp với bình thường. Tin nhắn ấy ám ảnh tôi, nên tôi tìm mọi cách để lục tung điện thoại của anh ấy.

Tôi phát hiện ra rằng, ban đầu họ cũng chỉ trò chuyện với nhau mấy câu thăm hỏi xã giao, nhưng dần dần những cuộc trò chuyện đề cập đến nội dung riêng tư hơn và chồng tôi không tiếc lời nói xấu vợ, kể cả bịa đặt về những điều tôi không cho anh ấy làm.

Tôi suy sụp. Tôi chất vấn chồng, lâu nay tôi sống lầm lũi như vậy vì nghĩ anh cũng như tôi, muốn được yên thân. Tôi chưa bao giờ động vào anh trong bất cứ chuyện gì, không to tiếng, không ngăn cấm hay bắt anh làm gì mà anh không thích. Tại sao lại nói về tôi như vậy, tại sao lại vẽ ra hình ảnh cuộc hôn nhân bất hạnh theo hướng méo mó như vậy. Anh ấy nói xin lỗi tôi, biện minh rằng chỉ vì anh muốn gây sự chú ý.

Dù tôi có thể nói bỏ qua cho chồng, như lâu nay tôi đã bỏ qua rất nhiều vấn đề giữa hai người khiến cuộc hôn nhân này trở nên nhạt thếch, tôi vẫn phải thừa nhận mình bị đả kích lớn từ những gì chồng nói với người phụ nữ kia qua tin nhắn. Tôi không lường được mức độ những lời nói ấy có bao nhiêu phần trăm là thật lòng, nhưng điều tôi thấy rõ là, anh ấy chán ghét tôi, và chán ghét cuộc hôn nhân này. Điều tôi cảm thấy mất phương hướng hơn nữa là một người tôi tưởng là bạn của gia đình lại cùng chồng tôi làm những điều xấu sau lưng tôi.

Tôi muốn ly hôn, các con tôi đã lớn, tôi không còn muốn chịu đựng thêm người chồng như thế này. Nhưng ở tuổi 50 rồi, liệu có là quá muộn? Người đời sẽ nhìn tôi ra sao khi tuổi này lại bỏ chồng, còn các con tôi nữa, hạnh phúc riêng sau này của chúng liệu có bị ảnh hưởng không nếu bố mẹ ly hôn?

Đêm tân hôn hụt hẫng, sáng ra đã được mẹ chồng tặng xe sang với lý do sốc

Khi tôi còn chưa kịp hoàn hồn về đêm tân hôn với nhiều dấu hỏi thì sáng hôm sau, mẹ chồng đã tặng chiếc xe sang với lý do "điếng người".