Thầy giáo Nguyễn Hồng Phương, Giảng viên Bộ môn Hệ thống Thông tin bắt đầu tiết dạy online

Ngày 6/3, Hà Nội xuất hiện ca dương tính với Covid-19, là ca thứ 17 ở Việt Nam. Không thể tiếp tục nghỉ học, ngày 8/3, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội ra thông báo tiếp tục tổ chức dạy và học theo kế hoạch, nhưng tận dụng tối đa hình thức học online từ xa. Sinh viên được khuyến cáo không rời khỏi Hà Nội để tập trung nhiệm vụ học tập và chống dịch.

Là giảng viên trẻ của Viện Công nghệ thông tin và Truyền thông, với lợi thế sẵn có, thầy Phương đăng ký 100% tiết dạy của mình dưới dạng học online. Dù vậy, những giờ giảng đầu cũng không tránh khỏi cảm xúc lạ lẫm.

"Với tiết học online, sinh viên sẽ trực tiếp nhập câu hỏi vào hệ thống để mình trả lời. Đôi khi cùng lúc, giáo viên có thể nhận được rất nhiều câu hỏi”, thầy Phương kể.

Những sinh viên năm 4 bước sang ngày thứ 3 học trực tuyến đã không còn nhiều bỡ ngỡ. Gần 40 sinh viên không ngần ngại nhắn hỏi thầy giáo những điều còn thắc mắc mà đôi khi, ngồi trên giảng đường các em không dám phát biểu. 

“Còn ai hỏi gì nữa không nhỉ? Các bạn dành 2 phút suy nghĩ thử xem. Bạn nào buồn ngủ có thể đứng lên lấy nước uống nhé!”, thầy Phương thi thoảng dừng lại tếu táo hỏi. Tiết học 45 phút vì thế trôi qua nhanh chóng.

“Còn ai hỏi gì nữa không nhỉ?”, thầy Phương thi thoảng dừng lại hỏi. 

Kết thúc bài dạy, vẫn câu hỏi cũ, thầy Phương hỏi sinh viên còn điều gì thắc mắc không, các em cảm thấy tiết học hôm nay thế nào?

“Học online mãi thế này cũng được thầy ạ! Học ở nhà em có thể chạy ra uống nước khi khát, còn bài học vẫn thu hút không khác gì trên lớp”, Lê Văn Đỉnh, sinh viên năm 4, Viện Công nghệ thông tin và Truyền thông nói với thầy.

“Em lại thích học trực tiếp hơn. Học ở nhà có nhiều yếu tố ngoại cảnh khiến em khó tập trung hơn. Vả lại, đến trường em còn được gặp các bạn”, Bùi Gia Khánh đáp lại.

Tuy rằng không có sự tương tác ngay tức thời như cách dạy truyền thống, nhưng theo thầy Phương, dạy online cũng có nhiều điều tích cực, nhất là trong thời điểm dịch bệnh như hiện tại.

“Dịch bệnh ở một khía cạnh nào đó có sự tác động đến việc giảng dạy. Nó khiến thầy cô phải “sống” theo đúng thời đại của mình”, thầy Phương nói.

"Tất nhiên, việc học online cũng có những mặt hạn chế nhất định”. Thầy Phương lấy ví dụ rằng mình không thể theo dõi mặt của tất cả các em, vì hệ thống không cho phép, mà khi cần thiết thì chỉ yêu cầu một số em bật webcam. Hay thầy cô cũng không thể bật âm thanh của hàng chục, thậm chí hàng trăm sinh viên một lúc, vì như thế sẽ khiến “âm thanh lẫn lộn gây ảnh hưởng tới hiệu quả giờ dạy”.

Khi cần thiết, giảng viên chỉ yêu cầu một số bật webcam. 

Để giải quyết tình hình này, nhiều thầy cô lựa chọn giải pháp “điểm danh bất ngờ”.

“Dạy học trò một vài buổi, mình đã tìm ra khá nhiều cách để “điểm danh” sinh viên. Ví dụ, cứ khoảng 10-15 phút mình lại gọi ngẫu nhiên một vài bạn”, cô giáo Bùi Thị Mai Anh, Giảng viên Bộ môn Công nghệ phần mềm chia sẻ.

Trong tiết dạy, thi thoảng, cô Mai Anh lại ấn vào cửa sổ hiển thị của từng sinh viên để hỏi một vài câu hỏi bất kỳ. Bằng cách này, cô giáo có thể phát hiện ra sinh viên có thực sự chú tâm vào bài giảng hay không.

“Nhưng học online, quan trọng nhất vẫn là sự chủ động từ phía sinh viên. Nếu sinh viên không có sự tự giác và chủ động theo dõi bài, các em có thể bật màn hình lên sau đó... đi ngủ”.

Ngoài ra, cô Mai Anh cho rằng, với việc dạy học online, giảng viên cũng phải làm việc nhiều hơn so với việc dạy học truyền thống.

“Học trên giảng đường, khi thấy mệt giảng viên có thể có “khoảng nghỉ” bằng cách cho sinh viên thảo luận một vài câu hỏi hoặc làm bài tập. Còn với dạy online, giảng viên cần nói liên tục để duy trì bài giảng”.

Cô giáo Bùi Thị Mai Anh, Giảng viên Bộ môn Công nghệ phần mềm

Kể từ khi bắt đầu dạy online, lịch tới trường của cô giáo Nguyễn Thị Thu Trang cũng không có gì khác biệt. Có con nhỏ đang được nghỉ học để phòng dịch, cô Trang chọn đến trường làm việc giúp yên tĩnh. 

Là một giảng viên tích cực trong việc giảng dạy online, cô Trang nhận thấy rõ những ưu điểm khi triển khai hình thức này.

“Sĩ số lớp học của mình lúc nào cũng đông đủ hơn so với việc học tại giảng đường. Học online rất tiện nên các em có thể đăng nhập vào hệ thống bất kỳ lúc nào ở bất kỳ đâu. Ngoài ra, sinh viên có thể ghi lại toàn bộ bài giảng để xem lại nhiều lần”.

Cô Trang cũng cho rằng, hình thức học online này đòi hỏi rất nhiều vào sự chủ động từ phía sinh viên.

“Có những lớp mình dạy sinh viên rất sôi nổi. Các em chủ động đặt câu hỏi và đưa ra rất nhiều thắc mắc. Nhiều khi mình phải đưa ra luật rằng sinh viên gõ câu hỏi trước, sau đó giảng viên sẽ bật micro của từng bạn để phát biểu.

Tất nhiên, nếu sinh viên chủ động thì cách học này rất hiệu quả vì có sự tương tác liên tục. Ngược lại, nếu không có sự chủ động, tiết học sẽ kém tương tác và giáo viên gần như độc thoại”.

Đối với nhiều thầy cô, dịch bệnh giống như một “phép thử”. Nhiều giảng viên đã lớn tuổi hào hứng coi đây là một “hành trình đi ngược”, quay lại việc học xây dựng bài giảng online từ chính những đồng nghiệp trẻ.

Tự coi mình là “học trò”, các thầy cô đều cố gắng tự nghiền ngẫm video và các bài hướng dẫn để tự hoàn thiện bài giảng của mình.

“Nhận tin dạy online, thầy cô ai cũng hào hứng. Dù thế nào, những tiết học vẫn sẽ được diễn ra”.

Khuyến khích đào tạo trực tuyến qua mạng

Bộ GD-ĐT vừa có văn bản gửi các trường yêu cầu các đại học, trường đại học, học viện, trường cao đẳng sư phạm, trường trung cấp sư phạm tích cực thực hiện các phương án phòng chống dịch phù hợp với điều kiện và đặc điểm của từng cơ sở đào tạo. "Thời gian vừa qua, nhằm đảm bảo an toàn trong phòng chống dịch và kế hoạch năm học, một số cơ sở đào tạo đã chủ động triển khai các phương thức đào tạo từ xa, đào tạo trực tuyến". Do đó, Bộ GD-ĐT yêu cầu cơ sở đào tạo căn cứ vào đặc điểm, yêu cầu của chương trình đào tạo, cơ sở đào tạo có thể sử dụng các phương thức đào tạo từ xa đối với một số học phần phù hợp, áp dụng cho các khoá đào tạo chính quy, vừa làm vừa học trong thời gian học sinh, sinh viên không học tập trung do dịch Covid-19. Trong đó, Bộ khuyến khích sử dụng phương thức đào tạo trực tuyến qua mạng; bảo đảm chất lượng đào tạo, chuẩn đầu ra của từng học phần và chương trình đào tạo.

Những người làm công việc văn phòng luôn phải đối mặt với việc thức đêm để làm việc vào tối hôm trước và thức dậy sớm đi làm vào sáng hôm sau, vì thế thời gian để luyện tập thể thao hầu như là không có. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể giữ được vòng eo thon gọn dù không tập thể dục nhờ chế độ ăn uống hợp lí.

Nhiều người giảm béo bằng cách nhịn ăn sáng, ăn nhẹ vào tầm 11h và sau đó là ăn trưa, tuy nhiên, việc nhịn đói sẽ khiến cơ thể sản sinh chất béo dự trữ, điều đó có nghĩa nhịn ăn sáng không phải là cách giảm cân hiệu quả.

Thay vào đó, bạn nên ăn sáng một cách thông minh. Dưới đây là 10 món ăn sáng với sự kết hợp đơn giản của protein, chất xơ và tinh bột kháng, sẽ vừa cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả, vừa giúp bạn đốt cháy mỡ thừa ngay cả khi bạn ngồi bên bàn làm việc.

1. Bánh Pancake với dưa chuột và đậu nành

Loại bánh này sẽ cung cấp cho cơ thể lượng protein từ đậu nành , các chất xơ và nước có trong dưa chuột. Ăn sáng với loại bánh này giúp cơ thể tiêu hóa chất dinh dưỡng từ từ, đủ để bạn giữ cảm giác no cho đến bữa ăn trưa.

2. Bánh yến mạch

Yến mạch là món ăn không thể thiếu đối với những người muốn giảm cân. Yến mạch có ít calo, giàu chất xơ và chỉ cần dùng 1 lượng nhỏ yến mạch bạn cũng có thể no bụng.

Nếu bạn không thích nấu cháo yến mạch, bạn có thể chế biến yến mạch thành dạng bánh để có bữa sáng hấp dẫn và ngon miệng hơn.

3. Cháo nấu cùng chuối và táo

Đây là một món ăn thực sự có hiệu quả đối với những ai muốn giảm cân. Để nấu món này, bạn nên chọn một quả chuối hơi xanh vì hàm lượng tinh bột trong chuối xanh cao hơn chuối chín.

Tinh bột trong chuối không được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể, và vì vậy nó không làm bạn bị tăng cân. Đồng thời, Các chất xơ trong táo và yến mạch sẽ giúp bạn cảm thấy no trong một thời gian dài , trong khi đó các protein và canxi từ sữa là sẽ “ra tín hiệu” cho cơ thể đốt cháy chất béo. Và hãy lưu ý, đừng cho thêm đường vào món ăn.

4. Các món từ gạo

Các món từ gạo vừa giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thêm đậu phộng (lạc).

Đậu phộng dễ ăn và cũng rất giàu chất dinh dưỡng, động phộng còn được mệnh danh là chìa khóa giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn.

5. Bánh mì nướng yến mạch

Đây là một món ăn cần thiết dành cho những người bận rộn, bởi nó cho bạn cảm giác no lâu, giữ cho dạ dày không cồn cào khi bạn quá bận rộn, không có thời gian ăn trưa.

6. Trứng cuộn kiểu Ấn Độ

Trứng là món ăn không thể thiếu giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Với 1 bữa sáng đủ chất , bạn sẽ có cảm giác tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Bữa sáng với trứng cuộn kiểu Ấn Độ sẽ giúp bạn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời đốt cháy chất béo một cách hiệu quả.

7. Bánh pancake kiểu Ấn Độ

Đây món Pancake truyền thống của người Ấn Độ, được làm từ bột mì, rau xanh và gừng, vì thế còn được gọi là pancake chay. Món ăn này khá phổ biến vì dễ chế biến, đủ dưỡng chất và lượng calo thấp.

8. Bánh pancake phô mai chuối và yến mạch

Món ăn này cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết từ các nhóm protein, chất xơ và chất béo. Sự kết hợp hoàn hảo này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả.

9. Bánh mì nướng với chuối và bơ hạnh nhân

Đây là món ăn với sự kết hợp của tinh bột kháng có trong chuối và hàm lượng axit béo không bão hòa trong hạnh nhân. Món ăn này sẽ giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh, đồng thời đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng.

Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì bơ hạnh nhân thực chất là hạnh nhân xay nhuyễn, thực chất không chứa bơ, đường và các chất gây béo khác.

10. Sinh tố táo- gừng-dưa leo

Cả dưa leo và táo đều chứa nhiều nước và chất xơ, sẽ giúp bạn có đủ chất dinh dưỡng và hạn chế cảm giác thèm ăn. Trong khi đó, gừng sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể bạn. Một cốc smoothie táo- gừng- dưa leo cho bữa sáng là sự hoàn hảo dành cho những người muốn giảm cân.