- 10 con tôm to

- 3 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- 8 tép tỏi (thái thành lát)

- 1l nước dùng gà

- 50 gram bột me

- 3 muỗng cà phê nước mắm

- 6 muỗng canh đường cát

- Đậu bắp 200g

- Dứa 1/2 quả

- 2 quả cà chua (khoảng 2 quả)

- Vài cây ngổ hương

- 1 quả ớt (không bắt buộc)

Cách làm canh chua:

Bước 1: Làm sạch, loại bỏ chỉ tôm ở sống lưng rồi rửa với muối để ráo nước

Bước 2: Cho dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, chỉnh mức nhiệt trung bình. Khi tỏi chuyển màu vàng nâu cho nước dùng gà vào, tăng mức nhiệt cao hơn.

Bước 3: Cho bột me vào nồi, khuấy đều rồi nêm nếm muối, nước mắm cho vừa miệng. 

Bước 4: Cho tôm vào nồi, khi tôm chín cho đậu bắp và dứa vào. Nấu thêm 1-2 phút rồi thêm cà chua, đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho ngổ hương xắt khúc và tỏi, ớt vào rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát và thưởng thức nào!

Món canh chua lá linh bông súng của cô gái miền Tây

Bông súng là loại mọc dưới nước, nấu canh chua với cá nào cũng ngon. Dưới đây là cách nấu canh chua bông súng cá linh của chị Mỹ Linh.  

Như vậy, các xe từ ASEAN mà chủ yếu là Thái Lan và Indonesia sẽ tiếp tục có lợi thế cạnh tranh với xe lắp ráp trong nước.

Trước đó, theo Hiệp định thương mại hàng hóa nội khối ASEAN (ATIGA), từ 1/1/2018, đối với hàng hóa là ô tô nguyên chiếc nhập khẩu trong nội khối ASEAN được miễn thuế nhập khẩu với điều kiện sản phẩm phải đạt tỷ lệ nội địa hóa trên 40%.

Theo số liệu mới nhất từ Tổng cục Thống kê, sản lượng xe ô tô nhập khẩu năm 2022 vào Việt Nam đạt 176.590 chiếc với tổng kim ngạch 3,87 tỷ USD; tăng 10,5% về lượng và 6,8% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong giai đoạn 2018-2022, việc thực thi Hiệp định hàng hóa ATIGA đã mở đường cho nhiều loại ô tô từ ASEAN mà chủ yếu là Thái Lan và Indonesia vào Việt Nam, chiếm tỷ lệ khoảng 70-80% tổng lượng xe nhập khẩu và chiếm từ 30 - 35% tổng sản lượng ô tô tiêu thụ mỗi năm.

Hoàng Hiệp

Đứa trẻ tên là Haohao, nổi tiếng nghịch ngợm, vô kỷ luật, không có bạn bè trong lớp. Giáo viên rất đau đầu vì Haohao. Họ biết gia đình cậu khó khăn, thậm chí không đóng nổi học phí. Có thể Haohao sẽ sớm phải nghỉ học.

Sau khi nghe kể về Haohao, Bai Jian không ngần ngại, đề nghị chuyển Haohao tới ký túc xá giáo viên nơi mình ở và chịu trách nhiệm chăm sóc cậu bé.

Lúc này, lương tháng của Bai Jian chỉ hơn 100 Nhân dân tệ (hơn 350 nghìn đồng). Từ lúc nhận chăm sóc Haohao, việc tiết kiệm tiền càng khó khăn hơn. Vì lý do này, lúc rảnh rỗi, anh đã ra ngoài làm công nhân, dành dụm được 1.000 Nhân dân tệ nhưng số tiền này đột nhiên biến mất.

Bai Jian biết Haohao nghiện internet. Anh nghĩ Haohao có thể đã lấy tiền nên đã tới các quán internet để tìm. Haohao không hề cảm thấy tội lỗi trước mặt Bai Jian, nói không lấy trộm tiền. Bai Jian rất tức giận và đau lòng, nhưng cố chịu đựng để đưa Haohao về ký túc xá trước.

Trở lại trường học, Bai Jian không nhắc đến số tiền kia nữa. Vài ngày sau, Haohao dường như cảm thấy áy náy nên đã cư xử tốt hơn. 

Vì mất số tiền cực khổ mới kiếm được, Bai Jian chỉ có thể cho Haohao ăn uống đạm bạc, không có chút dinh dưỡng nào. Anh là giáo viên thể dục, phải vận động nhiều nên đã ngã bệnh, Haohao nhìn thấy cảnh này mà bật khóc.

Lúc này, Haohao mới nhận thấy Bai Jian thực sự tốt với mình nên đã thú nhận việc ăn trộm và trả lại tiền. Haohao nói cha ruột cậu còn không tốt bằng Bai Jian. Cậu bé hỏi liệu anh có thể trở thành cha cậu không. Nhìn thấy Haohao thay đổi, anh vui mừng ôm cậu bé vào lòng.

Dưới sự giáo dục và nuôi nấng của Bai Jian, sau này Haohao trở thành một công chức Nhà nước. Trong một cuộc phỏng vấn với giới truyền thông, Haohao nói chính Bai Jian là người đã khiến cậu thực sự hiểu được ý nghĩa của cuộc sống.

Ngôi nhà mơ ước

Sau Haohao, Bai Jian lần lượt nhận nuôi nhiều đứa trẻ nghèo khác. Tất cả đều là những đứa trẻ bị gia đình bỏ rơi. Một số vì gia đình nghèo khó, số khác bị khuyết tật. Bai Jian đối xử với những đứa trẻ như con ruột của mình.

Anh không chỉ chăm sóc mà còn lập kế hoạch học tập, đảm bảo cho những đứa trẻ có được một cuộc sống tốt đẹp sau này.

Trong vài năm, Bai Jian đã nhận nuôi gần 10 đứa trẻ. Ký túc xá của giáo viên không đủ chỗ cho đám trẻ, nên anh đã thuê một căn nhà bên ngoài.

Năm 1998, Bai Jian nhận nuôi cô con gái đầu tiên. Dù là người trưởng thành và trước đó đã nhận nuôi nhiều cậu bé, nhưng cuộc sống của Bai Jian vẫn có chút bất tiện. Anh nghĩ tới mẹ mình, nếu có mẹ ở đây có lẽ mọi thứ sẽ thuận tiện hơn.

Lặn lội từ quê nhà tới, người mẹ chết lặng. Bà choáng váng khi thấy con trai cưu mang hàng chục đứa trẻ trong mấy năm qua. Nghe những lời giải thích của con trai, bà chỉ mỉm cười bất lực. Bà ở lại giúp Bai Jian chăm sóc những đứa trẻ này.

Chị của Bai Jian và những người thân khác cũng thỉnh thoảng tới hỗ trợ. Thậm chí, gia đình người chị còn đưa nửa số tiền lương của họ cho Bai Jian để nuôi bọn trẻ.

Khi số lượng trẻ em ngày càng tăng, Bai Jian dần trở nên nổi tiếng. Anh đặt tên cho đại gia đình này là "Ngôi nhà mơ ước".

Anh rất quan tâm tới thế giới nội tâm của bọn trẻ. Những đứa trẻ này đều đã trải qua quá nhiều tổn thương và đau khổ. Nhiều đứa trẻ khi mới đến không muốn mở lòng, chọn cách khép kín, trông giống như những con thú nhỏ sợ hãi.

Nhìn thấy những tổn thương trong mắt bọn trẻ, lòng anh đau nhói. Anh cố gắng cởi bỏ những “nút thắt” trong lòng bọn trẻ.

Đối với những đứa trẻ học kém, dù có chăm chỉ tới đâu cũng khó theo kịp các bạn cùng lớp, Bai Jian khuyến khích chúng tập chạy marathon. Anh tin rằng thể thao rất công bằng, nếu nỗ lực sẽ thành công.

Trong 29 năm, Bai Jian đã nhận nuôi 276 đứa trẻ, đồng thời anh cũng gánh một khoản nợ lớn. Nhìn những đứa trẻ lần lượt bước ra khỏi bóng tối, anh cảm thấy mọi việc mình làm đều đáng giá.

Thông qua tập luyện thể thao, nhiều đứa trẻ đã tìm được con đường tiến lên trong tương lai. Nhiều em đã được nhận vào đại học, một số đã trở thành vận động viên.

Bai Jian không quá coi trọng thành tích mà các con của mình đạt được. Nhiệm vụ của anh là nuôi dạy chúng mà không đòi hỏi bất cứ điều gì. Anh sẽ rất vui nếu bọn trẻ quay trở lại thăm cha mình vào một ngày nào đó.  

Vì dành phần lớn thời gian và sức lực cho việc con nuôi nên Bai Jian hiếm khi nghĩ đến bản thân, mãi cho đến năm 46 tuổi anh mới kết hôn.

Sau khi "ngôi nhà mơ ước" trở nên phổ biến trên mạng, Bai Jian đã nhận được sự quyên góp từ nhiều mạnh thường quân, mọi khoản nợ đều được trả hết, cuộc sống của bọn trẻ trở nên tốt đẹp hơn nhiều.

Cặp đôi nổi tiếng không nhận con nuôi vì bị cấm khoe con lên mạng