- “Trong lúc trông nồi bánh,ộitàyđìnhcủacậubénghèođêmTếđội tuyển bóng đá quốc gia indonesia chúng tôi hát đủ bài, chơi đủ trò rồi ngủ quên lúc nào không biết. Thấy nồi bánh cháy khét, bố tôi giận lắm…”.
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, ông Lê Văn Sinh (SN 1949), Tổ trưởng tổ 5, phường Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, cho biết, Tết xưa ở Hà Nội có những hương vị rất đặc biệt.
Nhà ông là gia đình cán bộ nên được phân phối thực phẩm, nhu yếu phẩm theo chế độ tem, phiếu.
“Cũng như nhiều gia đình khác, giáp Tết gia đình tôi phải xếp hàng để nhận gạo nếp, mì chính, chè, miến... tất cả đều rất hạn chế. Để nấu được nồi bánh chưng có khi 2 - 3 nhà phải góp chung nguyên liệu nấu chung mới đủ. Nếu chưa xong nồi bánh thì nhà nào cũng nóng ruột chưa yên".
 |
| Gia đình ông Sinh ở phố Tràng Tiền hàng chục năm nay |
Người ta đến chơi nhà thay vì hỏi sức khỏe, tiền tài thì hỏi thăm nhau: "Năm nay nhà bác gói nhiều bánh không?". Nhiều bánh, bánh chưng dền, nhiều nhân, gạo nếp dẻo thơm... chứng tỏ nhà đó ăn Tết ngon và no đủ.
Ông kể tiếp: "Ngày xưa không có tủ lạnh để bảo quản nên các nhà đều phải nghĩ cách để bánh không thiu, mốc, giữ được đến ra giêng.
Để làm được như thế, khi bánh vừa ra khỏi nồi, bố tôi đã yêu cầu các con phải xếp bánh thật vuông vắn. Sau đó chúng tôi đặt lên phía trên một tấm gỗ.
Bố tôi sai các con múc nước đổ đầy một cái thùng, rồi bố con xúm xít bê cái thùng ấy để lên trên tấm gỗ. Do thùng nặng nên nước từ bánh bị ép chảy ra rất nhiều. Bánh khô, nếp chặt sẽ khó thiu, khó mốc và giữ được hương vị đến tận mùng 10".
Tương tự, ông Bùi Phương (SN 1952, Hàng Khay, Hoàn Kiếm) cũng kể: "Hôm gói bánh, từ mờ sáng, mẹ tôi đã đãi gạo nếp và đỗ xanh. Chị cả thái, ướp thịt và chuẩn bị hành. Chị thứ hai được phân công lau lá dong còn bố tôi thì chẻ lạt, chuẩn bị củi đốt.
Tôi chỉ thích nhất lúc bố gói xong bánh, còn thừa ít gạo nếp ông ưu ái gói cho con út chiếc bánh bé xíu làm phần riêng.
Sau khi xong, bố tôi xếp bánh vào nồi, cho vào bếp những thanh củi to nhất, đượm nhất rồi nổi lửa".
Bánh chưng phải luộc từ chiều hôm trước đến sáng hôm sau bởi các cụ xưa dặn phải luộc đủ lửa bánh mới dền, không bị lại gạo. Ông cho biết thêm: "Đêm luộc bánh chưng, nhà tôi phân công nhau thức để canh nồi bánh. Một lần, ngủ quên mà tôi đã gây ra tội 'tày đình' để nhớ mãi đến giờ.
 |
| Ép bánh chưng sau khi luộc. Ảnh: Giáo dục Việt Nam |
Lần đó hai anh em tôi nằng nặc xin bố được canh nồi bánh. Dù không tin tưởng chúng tôi có thể thức được nhưng vì quá mệt sau một ngày làm đủ thứ việc, bố tôi đành đi ngủ. Hai anh em rất háo hức ngồi trông. Chúng tôi hát đủ bài, chơi đủ trò rồi ngủ quên lúc nào không biết.
Khi nước trong nồi cạn, bánh chưng bị cháy bốc mùi khét bố tôi mới giật mình tỉnh dậy, chạy xuống kiểm tra. Thấy chúng tôi ngủ lăn lóc trên chiếu trước bếp ông giận lắm. Bố tôi đã phải vớt bánh ra, bỏ đi những chiếc cháy ở đáy nồi.
Những chiếc phía trên còn nguyên ông tiếp tục cho vào chiếc nồi khác, đổ nước và luộc tiếp. Tuy nhiên, mùi vị của những chiếc này cũng không còn thơm nữa. Vì thế nó không được đặt lên bàn thờ thắp hương cúng tổ tiên.
Vì chuyện này chúng tôi nhận một trận đòn nhớ đời. Chúng tôi run rẩy khóc không hẳn là vì đau, mà vì vừa buồn vừa ân hận, tôi nhớ mãi đến tận giờ”.
Cũng theo ông Phương, người lớn chỉ lo nồi bánh, khoanh giò còn với trẻ con, tâm trí đã để hết trong những manh áo mới và kẹo đủ màu.
Bánh kẹo Tết được chuẩn bị từ trước đó cả tuần. Có loại mứt được phân theo chế độ nhưng số này không đủ, nhiều nhà đã phải tự làm thêm để đãi khách.
Ông nói: “Kẹo ngày đó hương vị rất đơn giản, được gói trong lớp giấy màu. Phía trong là một lớp giấy khác màu lòng trắng trứng, có thể ăn luôn được. Khi mẹ tôi mang về, bà cẩn thận cất vào trong thùng gạo và dặn chúng tôi phải đến Tết mới được ăn. Tuy vậy, chẳng đứa nào nghe lời, chị em tôi đều nhón ăn vụng một ít vì quá thèm thuồng.
Ngày Tết, trẻ con đến nhà nào cũng đều được mừng tuổi bằng kẹo. Chúng tôi ăn kẹo cả ngày, chả thiết gì ăn cơm. Mỗi lần khách đến, mẹ tôi đều mang đĩa kẹo đủ màu sắc ra mời. Khi mẹ tiễn khách ra cửa chúng tôi đã lao ra bốc ăn, mẹ lại bảo: “Chúng mày ăn ít thôi còn để tiếp khách”.
 |
Ông Lê Văn Ninh và vợ trong căn nhà ở phố Tràng Tiền |
Ông Lê Văn Ninh (1929, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm) cũng luôn hoài niệm về cái Tết xưa thiếu thốn nhưng đầm ấm. Việc đón Tết của gia đình ông được bắt đầu từ chiều 30.
Ông cho biết: "Nhà tôi có quy định dù đi đâu, làm gì thì chiều 30 Tết các con đều về nhà, cùng ăn một bữa cơm cuối năm. Sau đó, cả nhà ngồi uống trà, họp gia đình. Tôi tổng kết những điều năm qua đã làm được và những điều năm mới nên làm. Tôi cũng nhận xét các cháu năm nay học hành, cư xử, lối sống thế nào.... Sau buổi họp, cả gia đình tôi cùng đi dạo bờ Hồ".
“Cái gì hiếm thì mới quý, ngày xưa người ta mong đến Tết để được ăn miếng bánh chưng, miếng thịt mỡ, miếng mứt… Nhưng ngày nay, những thứ đó đã trở nên dư thừa nên sự háo hức, mong chờ cũng mất dần theo thời gian”, ông nói.
 Tiền bị mối ăn, mẹ nghèo khóc ròng vì mất Tết"Trước Tết nhà tôi lợp lại mái tranh, cũng là lúc mẹ tôi lấy số tiền tiết kiệm từ đây xuống. Vậy mà, bà bàng hoàng phát hiện toàn bộ tiền bị mối ăn. Năm đó nhà tôi mất Tết…", nhà văn Lê Tự chia sẻ. Tác Giả:Nhận định
------------------------------------
|
 |
| Trước đó, Hồ Ngọc Hà đã có những giây phút ngọt ngào bên Kim Lý trong thời khắc cuối cùng của năm 2019, trong khi cậu con trai Subeo cùng vợ chồng Cường Đô La –Đàm Thu Trang ngồi trên du thuyền để chào đón năm mới. |
 |
| Tăng Thanh Hà cùng gia đình đã có chuyến du lịch đến thành phố Sydney, Australia để nghỉ dưỡng. Đăng tải hình ảnh hai con nhỏ vui chơi trên bờ biển, nữ diễn viên viết: “I couldn’t wish for more! Happy new year 2020” (Tạm dịch: Tôi không thể mong muốn nhiều hơn nữa! Chúc mừng năm mới 2020). |
 |
NSND Hồng Vân cùng con gái đón năm mới tại Hàn Quốc. Nữ nghệ sĩ bất ngờ vì không khí vắng lặng trong đêm giao thừa ở Seoul. Mọi người đều về nhà sớm vì thời tiết quá lạnh. |
 |
| MC Thành Trung đăng dòng trạng thái dài kỷ niệm 6 năm ngày chính thức hẹn hò cùng người vợ hiện tại của mình. Anh viết: “1-1-2014 và 1-1-2020… 6 năm chính thức nhận lời yêu, có 3 năm làm người yêu và 3 năm làm vợ chồng, tính thêm 6 tháng làm bạn là 6 năm 6 tháng bên nhau…”. Nam MC chia sẻ niềm hạnh phúc cùng vợ và không quên gửi lời chúc mừng năm mới đến mọi người: “Ngày này năm nay không có hoa cũng chả có quà mà chỉ có hộp Socola lộc thắp hương các cụ ở nhà. Hai vợ chồng ăn vội mỗi người 1 nửa để rồi còn bế con, ru con nhưng có lẽ như thế cũng đã quá đủ ngọt ngào với chúng mình… Yêu vợ và các con. Chúc mừng ngày tình yêu của chúng mình. Chúc mừng năm mới 2020 tới tất cả mọi người!”. |
 |
| Á hậu Thúy Vân khép lại năm 2019 bằng một đêm bận rộn tại Hà Nội. Cô dẫn chương trình trong sự kiện chào năm mới và gặp phải sự cố ngoài mong muốn do đường phố quá đông đúc. Thúy Vân phải đi bộ đến sự kiện trong tình trạng chen lấn khiến tóc tai rối bời. Tuy nhiên, người đẹp vẫn đầy lạc quan khi chia sẻ về sự cố “dở khóc, dở cười” này. |
 |
| Tóc Tiên khai xuân bằng hình ảnh đi diễn cuối cùng của năm 2019. Nữ ca sĩ dành lời chúc đầu năm cho chính bản thân mình: “Tiên ơi 2020 rồi đó. Chúc Tiên thật nhiều bình an trong cuộc sống, yêu đời, yêu người, yêu nghề và yêu luôn những khó khăn sẽ đối mặt. Cảm ơn đời đã cho Tiên quá nhiều mến thương”. |
 |
| Sĩ Thanh chia sẻ tấm hình đầu năm 2020 cùng bạn trai Huỳnh Phương trong chuyến lưu diễn tại Campuchia. Cô viết: “Tưởng đi diễn countdown ở Campuchia một mình may sao có người yêu bên cạnh, hạnh phúc cả năm”. |
 |
Trong ngày đầu năm mới, H’Hen Niê đăng tải hình ảnh giản dị của mình tại quê nhà Đắk Lắk. Người đẹp để mặt mộc tập thể dục và lên rẫy làm việc. Cô còn chia sẻ hình ảnh căn bếp nhà mình vào buổi chiều cùng lời chúc năm mới an lành đến mọi người. |
 |
| Hoa hậu Khánh Vân đón năm mới cùng bạn bè và người thân ở Bản Bo, Lai Châu. |
 |
| Tiểu Vy cũng xuất hiện rạng rỡ trong ngày đầu năm 2020 cùng bạn bè. |
 |
| Đoan Trang chào năm mới bằng một bữa tiệc thịnh soạn cùng đại gia đình của mình. Nữ ca sĩ tiết lộ chồng và chú của mình đã cặm cụi cả ngày để chuẩn bị bữa ăn truyền thống Thụy Điển này cho gia đình. |
 |
| Sam chia sẻ dòng trạng thái đầy lạc quan để chào đón năm mới: “Khép lại năm 2019 cảm thấy hạnh phúc nhiều hơn, một chút gì đó tiếc nuối còn đọng lại! Sức khoẻ trong tình trạng báo động! Một vài dự định vẫn còn đang dang dở. Năm 2020 quyết tâm với 1000% năng lượng để hoàn thành những hoài bão nhỏ! Biết giữ gìn sức khoẻ, biết yêu thương bản thân nhiều hơn. Và dành thời gian đi du lịch cùng gia đình nhiều hơn”. |
 |
| Hương Giang chia sẻ hình ảnh trong đêm diễn cuối cùng của năm 2019 cùng dòng trạng thái hài hước: “2020 nhất định không hỏi Anh đang ở đâu đấy anh nữa nhé”. |
 |
| Thúy Ngân vui vẻ đón năm mới cùng bạn bè và người thân, trong đó có Á hậu Lệ Hằng. Nữ diễn viên “Gạo nếp gạo tẻ” gửi lời chúc đến người hâm mộ: "Chúc mọi người năm mới khởi đầu mới trọn vẹn và xuất sắc hơn nhé!". |
 |
| Phạm Hương chia sẻ bức hình ảnh đón năm mới tại Mỹ trên trang cá nhân. Cô viết: “Bắt đầu 2020 như thế này nhé! Từ giờ hãy gọi em là mẹ của Max”. |
 |
| Ngọc Thảo đăng tải bức hình chào năm 2020 cùng lời nhắn nhủ đến người hâm mộ: “Chúc mừng năm mới - Bức ảnh chào 2020, hãy yêu thương Thảo thật nhiều nhé”. |
 |
| Harry Lu cũng gửi lời chúc năm mới đến bản thân và người hâm mộ: “Chúc mừng năm mới! Năm vừa qua, Harry vẫn chưa làm được gì hay hay. Hy vọng năm 2020 này mình sẽ có nhiều động lực hơn để hoàn thành nhiều công việc mình muốn làm. Hy vọng mọi người được nhiều thành công và sức khoẻ nha!”. |
 |
| Hiền Hồ nhắn nhủ bản thân trong ngày đầu năm mới: “Hãy gạt hết phiền muộn, những thất bại, những đau thương trong 2019 vừa qua mà lấy nó làm kinh nghiệm, làm động lực để ta bước tiếp”. |
 |
| Isaac chia sẻ hình ảnh lưu diễn đầu tiên trong năm 2020 tại Đà Nẵng. |
Thanh Uyên
Sao Việt đồng loạt khoe ảnh lột xác ngoạn mục trong 10 năm
- Sao Việt 1/1: Dàn sao Việt đã có những cách khác nhau để kỷ niệm ngày 31/12/2019 – ngày cuối cùng của năm 2019 cũng là ngày cuối cùng của thập kỷ.
" alt=""/>Tin sao Việt 2/1: Hồ Ngọc Hà và Subeo bất ngờ gặp HLV Park Hang Seo- Tin HOT Nhà Cái
-