Vitamin A còn tốt cho mắt, cải thiện thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm thiểu nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể.

Vitamin K trong loại rau này giúp xương chắc khỏe, duy trì mật độ canxi trong xương, ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ loãng xương, gãy xương. Bên cạnh đó, sulforaphane có trong bắp cải tím có tác dụng chống viêm, giảm đau, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của viêm khớp.

Bắp cải tím còn giúp kiểm soát và duy trì cân nặng bởi loại rau này ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với lượng chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu, tốt cho đường ruột.

Về cách chế biến, bác sĩ lưu ý nên ăn sống bắp cải tím bởi hầu hết các chất dinh dưỡng sẽ được giữ lại. Đầu bếp nên ưu tiên làm salad hoặc nấu chín tới rau thay vì nấu nhừ. Tuy nhiên, người bị tiêu chảy hoặc đau dạ dày nên hạn chế sử dụng bắp cải sống hoặc các món salad vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu.

Nên ngủ trưa bao lâu?

Bởi vậy, Tiến sĩ Harris đưa ra lời khuyên, nếu bạn muốn cảm thấy tràn đầy năng lượng sau khi chợp mắt, thời gian lý tưởng từ 20 phút đến nửa giờ. Trước khi ngủ trưa, bạn nên đặt hẹn giờ trong 30 phút, giúp bạn có 5 đến 10 phút để chìm vào giấc ngủ và khoảng 20 phút để nghỉ ngơi.

Bạn cũng nên xem xét thời điểm ngủ trong ngày, điều rất quan trọng để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ vào buổi tối. Tiến sĩ Harris gợi ý: “Bạn nên ngủ trưa 8 đến 9 giờ trước khi đi ngủ vào ban đêm. Như vậy, mọi người nên ngủ trước 14h”. 

Ba tác dụng của ngủ trưa

Ngủ trong một khoảng thời gian ngắn, đặc biệt vào buổi trưa - chiều, có lợi cho bạn. Nhờ đó, bạn có thể tăng mức năng lượng, cải thiện tâm trạng, tăng năng suất và sự tập trung. 

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng không nên sử dụng những giấc ngủ ngắn để thay thế cho giấc ngủ vào ban đêm. Tiến sĩ Harris nhận định: “Ngủ trưa đem đem lại lợi ích tuyệt vời. Nhưng bạn không trải qua các giai đoạn và những lợi ích tương tự như ngủ vào ban đêm”. 

Nếu bạn bị mất ngủ vào buổi tối, Tiến sĩ Harris khuyến khích bạn nên chợp mắt trên sofa thay vì trên giường để tránh ảnh hưởng giấc ngủ sau này. Ngoài ra, hãy cân nhắc loại bỏ nếu những giấc ngủ ngắn dường như cắt giảm thời gian ngủ của bạn vào buổi tối. 

“Giấc ngủ ngắn, khi được sử dụng một cách thích hợp, giống như tách cà phê: Đem lại một chút năng lượng vào giữa ngày”, Tiến sĩ Harris nói. 

Chế độ ăn kiêng của Đại học Harvard giúp sống lâu khỏe mạnh

 - Kiwi là một loại trái cây ngon, ngọt, thơm. Kiwi cũng có thể giúp bạn có được làn da khỏe mạnh, rạng rỡ, trắng mịn hoàn hảo. Vitamin E trong Kiwi ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ da khỏi các gốc tự do.

Xem video:

Play