Ngâm váng đậu trong nước, sau đó vớt ra để ráo.

Nấm hương ngâm trong nước ấm 30 phút, vớt ra để ráo cắt thành miếng nhỏ.

Dùng một bát lớn, thêm thịt heo, nấm, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.

Cắt váng đậu thành miếng vuông thích hợp, cho thịt vào ở giữa rồi cuộn lại như hình.

Cho một ít dầu vào chảo làm nóng, cho đậu vào chiên trên lửa nhỏ, khi thấy cháy xém một chút thì loại bỏ dầu.

Đổ 4 muỗng nước vào bát, thêm 2 muỗng cà phê bột bắp, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê đường, nêm vừa miệng thì khuấy đều.

Làm nóng chảo một lần nữa, cho nước sốt vào xung quanh miếng đậu, đợi đến khi thây sốt dẻo sánh lại thì lật ngược miếng đậu rồi rắc thêm ít ớt đỏ/hành lá xanh. Vớt đậu ra đĩa và ăn với cơm nóng.

Thành phẩm

Mẹ nấu cháo cá biển bí đỏ dưỡng chất cho con

 Món ngon này có vị ngon ngọt, dễ ăn, dễ tiêu nên rất phù hợp với các em nhỏ. Dưới đây là công thức nấu, các bạn có thể tham khảo nhé.  

Sau khi đánh bại Thái Lan với tỷ số 1-0 trong 120 phút thi đấu, đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam đã mang về tấm HCV thứ 20 cho đoàn thể thao nước nhà trong ngày 8/12. Bàn thắng ở phút 90+2 của Hải Yến đã giúp cho thầy trò HLV Mai Đức Chung bảo vệ thành công tấm HCV SEA Games, khép lại một năm thành công rực rỡ của bóng đá nữ Việt Nam trên đấu trường khu vực.

Trên sân cỏ, các cầu thủ nữ Việt Nam trở thành chiến binh không biết mệt mỏi, đầy kiên cường trước một đối thủ Thái Lan thi đấu quyết tâm. Hậu vệ Chương Thị Kiều thậm chí còn dính chấn thương, chảy máu bên đùi trái nhưng vẫn nén đau để tiếp tục chơi chắc chắn, giúp thủ môn Kim Thanh giữ sạch lưới trong trận chung kết.

Đến khi trận đấu kết thúc, các cô gái vàng của bóng đá Việt Nam lại trở về nét nhí nhảnh, hồn nhiên thường nhật. Nguyễn Thị Vạn cùng các đồng đội vui vẻ chụp ảnh lưu niệm, tâm sự ngay trên bục nhận giải, lưu giữ kỷ niệm của một chiến dịch SEA Games 30 đầy thành công với đội tuyển nữ.

Tại đại hội thể thao khu vực trên đất Philippines, các cầu thủ nữ Việt Nam trải qua 4 trận đấu và duy trì thành tích bất bại. Nhà đương kim vô địch Đông Nam Á hòa 1-1 Thái Lan trong trận ra quân, giành chiến thắng đậm 6-0 trước Indonesia và hạ gục Philippines với tỷ số 2-0 để bước vào trận chung kết.

Đây là lần thứ 6 đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam bước lên bục cao nhất tại các kỳ SEA Games. 5 tấm HCV trước đó là vào các năm 2001, 2003, 2005, 2009 và 2017.

Các cô gái áo đỏ có những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn sau 2 tuần luyện tập và tranh tài tại SEA Games 30.

HLV Mai Đức Chung nở nụ cười rạng rỡ, ăn mừng chiến thắng trong vòng tay của ban huấn luyện và các học trò. Trong buổi họp báo, ông chia sẻ về nỗi lo lắng khi chứng kiến cô học trò Chương Thị Kiều bị xước mảng đùi, rất xót nhưng vẫn quyết tâm tiếp tục thi đấu. "Trận đấu diễn ra rất nhanh nên bác sĩ phải bó vội vàng, hơi hời hợt. Tôi đã quát bác sĩ và dặn dò phải bó kỹ lại cho Kiều", ông bày tỏ tình cảm của mình như một người bố dành cho các cầu thủ nữ Việt Nam.

Trong suốt chiến dịch bảo vệ tấm HCV trên đất Philippines, đội tuyển nữ Việt Nam ghi tổng cộng 10 bàn thắng và chỉ để thủng lưới 1 bàn trước Thái Lan. Ông Mai Đức Chung chia sẻ sẽ sớm cùng Tổng cục Thể dục Thể thao và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam chuẩn bị cho kỳ Olympic Tokyo 2020 và xa hơn là đấu trường World Cup.

Tuổi thơ buồn của Thành Chung, cầu thủ gỡ hòa cho U22 Việt Nam

 Trong trận đấu gặp U22 Indonesia tại khuôn khổ vòng bảng Sea Games 30, cầu thủ Thành Chung đã gỡ hòa cho đội tuyển Việt Nam. Cầu thủ này có tuổi thơ buồn khi thiếu thốn tình cảm của bố. 

Con cá trắm đen “khủng” được một đại gia Phú Thọ mua.

Con cá này nặng 25kg, có chiều ngang khoảng 25cm và chiều dài lên đến 1,5m. Với mức giá 600.000 đồng/kg, chị Duyên đã bán con cá trăm đen “khủng” này được 15 triệu đồng (chưa tính tiền vận chuyển)

Chị cho biết: “Để vận chuyển được con cá này, tôi đã phải sử dụng ôtô gia đình và thuê bình sục khí cỡ lớn lên tận hồ Thác Bà để đem cá về Hà Nội. Sau đó, tôi mới vận chuyển đi cho khách”.

Vì khách yêu cầu cá phải còn sống nên quá trình vận chuyển khá phức tạp và tốn kém. “Vị khách đó nói rằng cá dùng để đi biếu nên không được phép để chúng chết”, chị cho hay.

Trừ bì 7kg, cá trắm đen có trọng lượng 25kg.

Theo chị, nghề bán cá giá trị cao gặp rất nhiều rủi ro, chị không thể lường trước được. Chị cần để chúng ngất đi cũng khiến giá trị giảm sút rất nhiều mà không ai muốn mua chúng nữa. Khách mua toàn những người có tiền nên họ đòi hỏi cá phải còn sống khi đến tay họ.

“Mỗi lần vận chuyển chi phí khá cao và mất nhiều công sức. Nhưng khách hàng cũng rất dễ tính, họ chấp nhận trả tiền phí này cho tôi”, chị nói.

Chị cho biết thêm đây là con cá trắm đen to nhất được bắt từ tự nhiên mà chị từng gặp. Còn các loại cá trắm đen có trọng lượng từ 7-15kg thì chị đã từng thấy khá nhiều.

Đại gia chi bộn tiền thuê thợ dát vàng làm đẹp nhà vệ sinh, bồn tắm

 Đội thợ ở làng Kiêu Kỵ (Gia Lâm, Hà Nội) được thuê để dát vàng cho lâu đài của một đại gia ở Hà Nội. Họ phải thi công trong nhiều tháng với số lượng vàng tính bằng cân.