Nhận định, soi kèo Torino vs Udinese, 17h30 ngày 21/4: Bất phân thắng bạiTuy nhiên, xôi sắn với vị ngọt bùi của sắn, đượm của gạo nếp và ngầy ngậy của mỡ hành chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn tuyệt vời, ấm cúng.
Hãy cùng hot mom Tô Hưng Giang (SN 1986 - Hà Nội) vào bếp nhé!
1/ Xôi sắn vừng dừa
Nguyên liệu
500gr củ sắn (khoai mỳ), 500gr gạo nếp, 200gr nước cốt dừa (mua lon sẵn), 100gr dừa nạo, hành lá, mỡ lợn hoặc dầu ăn, vừng rang.
Gia vị: Bột canh, đường.
 |
| Bí quyết làm xôi sắn béo ngậy cho tiết trời trở lạnh. |
Cách làm:
Sắn lột vỏ ngâm nước gạo hoặc nước muối qua đêm cho sạch nhựa, cắt phần đầu phần đuôi sắn cho ra hết độc tố. Gạo vo sạch ngâm qua đêm.
Sau một đêm vớt sắn ra rửa lại cho sạch, bổ sắn làm bốn, tước bỏ gân ở giữa củ sắn, cắt miếng nhỏ vừa ăn, to hơn quân cờ chút để khi nấu sắn ko bị nát quá vẫn còn nguyên miếng.
Cho sắn vào nồi, đổ nước ngập thêm chút muối, đợi nước sôi vớt sắn ra ngay, gọi là luộc qua để bỏ bớt độc tố có trong sắn.
Gạo ngâm qua đêm vớt ra để ráo nước (vì vo sạch trước khi ngâm rồi nên không cần vo lại nữa. Nếu lúc này vo hạt gạo sẽ bị vỡ dẫn đến xôi nát).
 |
Xóc gạo với 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột canh, xóc thật đều, sau đó đổ sắn và dừa nạo vào trộn nhẹ nhàng cho thật đều.
Đổ tất cả nguyên liệu trên vào nồi cơm điện, thêm 200ml nước cốt dừa và chút nước (ít nước thôi không xôi nhão) cho xâm xấp trên gạo chút rồi nấu như nấu cơm bình thường, nếu sau khi nấu xong mà vẫn chưa chín thì lấy đũa đảo đều, bật thêm một lần nữa cho xôi chín hẳn.
Hành lá thái nhỏ, đun sôi chút mỡ lợn hoặc dầu ăn đổ vào bát hành thái nhỏ, trộn đều cho hành chín tái. Xôi chín trộn mỡ hành, múc ra bát rắc vừng lên trên.
2/ Xôi sắn Hà Nội
Nguyên liệu:
500gr gạo nếp, 500gr sắn, mỡ nước hoặc dầu ăn, hành lá, hành củ phi vàng, gia vị: bột canh, muối.
 |
Cách làm
Sắn lột vỏ cắt bỏ đầu đuôi ngâm qua đêm với nước muối hoặc nước vo gạo để ra sạch nhựa và ra bớt độc tố có trong sắn. Gạo vo sạch ngâm qua đêm.
Hành lá thái nhỏ, đun sôi mỡ nước hoặc dầu ăn đổ vào bát hành lá thái nhỏ, đảo đều hành chín tái. Hành khô lột vỏ, thái mỏng vừa, phi vàng giòn.
Sắn sau khi ngâm qua đêm, rửa lại cho sạch, bổ làm bốn, tước bỏ gân ở giữa củ sắn, cắt miếng nhỏ vừa ăn, to hơn quân cờ. Đem luộc qua một nước (nước sôi vớt sắn ra luôn), cho thêm chút muối để sắn được đậm đà hơn.
Gạo vớt ra xóc với 2 thìa cà phê bột canh, đổ sắn vào trộn đều, rồi đổ tất cả vào nồi cơm điện, đổ nước trên mặt gạo chút (nhớ ít nước thôi không xôi nhão) rồi nấu như nấu như nấu cơm bình thường,
Sau khi chuyển sang nút giữ nhiệt kiểm tra thấy xôi chưa chín thì vẩy thêm chút nước và bật lại một lần nữa cho xôi chín hẳn.
Xôi chín múc ra bát, rưới mỡ hành trộn đều, khi ăn rắc hành khô, ruốc, thịt ba chỉ rim mặn, lạp xưởng... lên trên theo ý thích.
Nếu ăn với tóp mỡ thì phi hành củ tím cho thơm, đổ tóp mỡ vào đảo, thêm chút bột canh, gia vị... khi tóp mỡ ngấm gia vị đổ tóp mỡ ra bát mỡ hành, trộn đều, khi ăn trộn cùng xôi.
Thịt vịt béo ngọt, kèm theo vị nóng ấm của gừng giúp món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phòng chống các bệnh về đường hô hấp mỗi khi giao mùa.
" alt=""/>Cách làm xôi sắn béo ngậy cho tiết trời trở lạnh
Kristiana vẫn đến tháp Eiffel với một người bạn gái, chụp rất nhiều bức ảnh.
Lúc này, cô nhìn xung quanh, thấy một anh chàng tuyệt đẹp và nghĩ 'Mình luôn muốn một bức ảnh lãng mạn và bây giờ là cơ hội'.
Vì vậy, cô đến gần anh ấy và nói: ‘Bạn có biết nói tiếng Anh không?' Chàng trai trả lời: 'Vâng'.
Sau đó, cô gái nhìn anh, cố gắng hết sức để giữ bình tĩnh và hỏi: 'Bạn sẽ hôn tôi ngay trước tháp Eiffel để chụp ảnh chứ?'.
Anh chàng đồng ý với đề nghị của cô và bức ảnh chụp khoảnh khắc ngọt ngào đó đã lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội.
 |
| Nụ hôn của cô sinh viên ở Rome. |
Kristiana cũng thực hiện những bức ảnh tương tự với các chàng trai tại Đấu trường La Mã ở Rome, Italy và một anh lính cứu hỏa đang ngồi trong xe ở Kentucky, Mỹ. Cô nàng cũng đang muốn có thêm bức ảnh ở Brazil và Kim tự tháp (Ai Cập).
Kristiana nói rằng, cô làm điều này để kiểm tra sự tự tin của mình. 'Tôi từng có nhiều vấn đề về sự tự tin và yêu cầu một anh chàng dễ thương ngẫu nhiên hôn bạn đòi hỏi sự tự tin. Phụ nữ không nên từ chối làm điều mình muốn chỉ vì sợ bị phán xét'.
Kristiana khẳng định, cô thậm chí không biết tên tuổi, nơi ở của các chàng trai trong bức ảnh và họ cũng không giữ liên lạc sau những nụ hôn nóng bỏng đó.
Một phi công Trung Quốc đã bị cấm bay vĩnh viễn sau khi đưa nữ hành khách vào buồng lái, gây lo ngại về an toàn hàng không. Và danh tính của nữ hành khách này đang được tìm kiếm rất nhiều trong những ngày gần đây.
" alt=""/>Cô sinh viên đi du lịch khắp thế giới để hôn các 'hot boy' xa lạ
Thời điểm 20/11 năm nay rơi đúng vào lúc thời tiết chuyển mùa ở miền Bắc. Một chiếc khăn quàng cổ là món quà hợp lý cho các thầy cô. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại khăn (khăn lụa, khăn len…) tuỳ thuộc vào thói quen ăn mặc và độ tuổi của các thầy cô. Món quà này có giá dao động từ 200-500 nghìn đồng.
Cây
 |
Một chậu cây, chậu hoa nhỏ đặt trong nhà, trên bàn làm việc đang là xu hướng được yêu thích thời gian gần đây. Món quà này vừa ý nghĩa lại vừa thân thiện với môi trường. Chắc chắn không ai có thể ngó lơ với món quà dễ thương này. Với ngân sách 500 nghìn đồng, thậm chí bạn có thể mua được 2-3 chậu cây, hoa nhỏ.
Bình giữ nhiệt
 |
Với đặc thù công việc của một giáo viên gần như phải ở trường từ sáng đến tối, một chiếc bình giữ nhiệt xinh xắn sẽ giúp các thầy cô mang theo các loại trà, đồ uống yêu thích của mình từ nhà. Đây là món quà mà chắc chắn ai cũng cần dùng tới, với giá dao động trong khoảng 200-400 nghìn đồng.
Voucher
 |
Nếu phụ huynh nào muốn tặng thầy cô một món quà thiết thực hơn, các dịch vụ, cửa hàng ngày nay hầu như đều bán các loại voucher nhiều mệnh giá khác nhau. Bạn có thể tặng thầy cô các voucher của siêu thị, nhà sách, nhà hàng, spa…
Hoa quả
 |
Đây là món quà dễ chọn lựa và không thể thiết thực hơn. Bạn có thể đặt sẵn một giỏ hoa quả từ cửa hàng hoặc tự tay đi siêu thị chọn từng loại rồi gói vào giỏ theo ý thích.
Dưới đây là những lời chúc mừng ngày 20/11 bằng tiếng Anh mà bạn có thể tham khảo.
" alt=""/>Những món quà ngày 20/11 dưới 500 nghìn đồng