Nguyên liệu làm hoành thánh hoa hồng chiên:

+ 200g tôm không vỏ

+ Lá hoành thánh loại tròn

+ 1/2 muỗng cà-phê tiêu

+ 1/4 muỗng cà-phê đường

+ 1 muỗng cà-phê nước tương

+ 1 nhánh hành lá cắt nhỏ

+ 1 muỗng cà-phê tỏi băm nhuyễn

+ 1 củ hành tím băm nhuyễn

+ Dầu ăn

Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên:

- Tôm rửa sạch thấm khô, sau đó băm nhuyễn. Cho tôm vào tô cùng với các gia vị phía trên trộn đều. Lá hoành thánh, bạn dùng dao cắt 4 đường ta được 4 cánh.

- Cho nhân vào giữa. Gấp 2 cánh ôm vào nhân tạo nhụy. Sau đó xếp 2 lá còn lại tạo cánh.

- Bạn muốn nhiều cánh thì chồng lên 1 lá hoành thánh khác và tiếp tục gấp cánh.

- Để cánh hoa dính vào nhau bạn nên thoa chút nước.

Bạn cũng có thể bẻ cánh hoa như thế này để hoa trông tự nhiên hơn.

- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng hoa hồng hoành thánh vào chiên với lửa vừa. Khi hoành thánh vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

- Xếp hoành thánh hoa hồng ra đĩa, có xà lách và chén sốt tương cà. Món này ăn nóng rất giòn và ngon, bảo đảm các con sẽ thích thú lắm đấy!

Chúc các bạn thành công món ngon hoành thánh chiên giòn vừa ngon, vừa đẹp mắt này nhé!

(Theo Emdep)

“Mỗi lần lọc máu, gia đình phải tạm ứng 20 triệu đồng. Đến nay, cha đã lọc máu 3 lần, tạm ứng 60 triệu. Cha mẹ lớn tuổi và có nhiều bệnh nên lâu nay ở nhà làm vườn. Chị gái tôi làm công nhân ở TP.HCM, tôi buôn bán. Hai chị em đi làm rồi gửi tiền về phụ cha mẹ. Lần này, chúng tôi chỉ biết cố gắng vay mượn khắp nơi”, chị Y. tâm sự.

Chỉ trong 2 ngày, gia đình chị Y. phải chi trả liên tục tiền viện phí khi cấp cứu ở tuyến dưới, tiền xe vận chuyển lên TP.HCM cũng như đóng tạm ứng viện phí tại Bệnh viện Chợ Rẫy, chưa kể những ngày điều trị kéo dài sắp tới.

Theo Thạc sĩ Lê Minh Hiển, Trưởng phòng Công tác xã hội, Bệnh viện Chợ Rẫy, hoàn cảnh gia đình bệnh nhân P.M.T rất khó khăn. Đây là hộ nghèo ở địa phương, kinh tế chủ yếu là làm nông.

“Mặc dù bệnh nhân T. có Bảo hiểm y tế nhưng chi phí điều trị lớn do phải lọc máu liên tục, dự kiến con số có thể lên đến 200 triệu đồng, vượt quá khả năng của gia đình người bệnh”, ông Hiển nói. Hiện Phòng Công tác xã hội đang nỗ lực tìm phương án, kêu gọi hỗ trợ để giúp đỡ trường hợp này.

Như VietNamNetđã đưa tin, ngày 14/10, cụ bà P.T.P. (83 tuổi) phát hiện con ruột là ông P.V.Y. (45 tuổi) nằm chết. Người nhà tưởng ông Y. tử vong do bệnh lý nên không trình báo chính quyền.

Đến tối cùng ngày, con gái pha cho cụ P. 100ml sữa. Sau khi uống sữa, cụ P. có biểu hiện tức ngực, khó thở và nôn ói. Khoảng 5 phút sau, cụ tử vong tại nhà. Gia đình nghĩ cụ P. mất do bệnh lý nên không trình báo công an.

Ngày hôm sau, ông P.M.T. (55 tuổi, con cụ P.) đến phụ đám tang. Tại đây, ông T. cũng pha 150ml sữa uống. Khi uống được khoảng 50ml sữa, ông bị nhức đầu, chóng mặt, nôn ói nên được đưa đi cấp cứu. Sau đó, ông T. được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) trong tình trạng rất nặng: tổn thương gan, thận, phổi, cơ tim; thở máy và phải lọc máu hấp phụ.

Các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy nhận định bệnh sử của ông T. khá phức tạp. Người mẹ và em trai lần lượt tử vong, khả năng có liên quan đến một loại sữa bột, trong khi trước đó đều khỏe, sinh hoạt bình thường. Theo các bác sĩ, người bệnh bị ngộ độc cấp dẫn đến tổn thương đa tạng, suy hô hấp cấp. Tuy nhiên, vẫn chưa xác định được độc chất.

Vụ 2 người tử vong sau khi uống sữa: Nạn nhân có thể nhiễm chất độc gì?

Hà Dương cho biết, mình bắt đầu phát triển OHIO từ tháng 1/2021. Nền tảng này hiện đã có 60 giao dịch thành công trong năm vừa qua. OHIO định vị mình là nền tảng trung gian cung cấp dịch vụ cho agency và các đại lý. 

Hiện OHIO có hơn 20 sàn F1 với số lượng người dùng là gần 2.000 nhà môi giới tự do. Startup này cũng xây dựng giỏ hàng liên kết với nhiều đơn vị phân phối để có được nguồn hàng đa dạng.

Là một người lăn lộn trong lĩnh vực bất động sản, Shark Hưng nhận xét nền tảng của OHIO là hệ thống doanh thu dựa trên hoa hồng. 

Theo Shark Hưng, một bài toán khó của startup này là việc các nhà môi giới sẽ dùng nền tảng này để làm việc với khách hàng, nhưng khi chốt deal (giao dịch), môi giới không báo với OHIO mà chuyển thẳng cho chủ đầu tư. 

Đồng quan điểm với Shark Hưng, Shark Bình cho biết, mô hình tiếp thị liên kết mà startup đang làm có nguy cơ rất lớn khi doanh thu bắt đầu tăng. Đó là các công ty môi giới sẽ phát triển các app tương tự mà không tiếp tục thông qua nền tảng của OHIO. Vì vậy mô hình của OHIO sẽ gặp khó, có khả năng bị loại bỏ bởi các công ty môi giới. 

Nhà đồng sáng lập OHIO - Đậu Ngọc Hà Dương thừa nhận thực trạng trên có xảy ra nhưng với tỷ lệ thấp. Anh chia sẻ, từ kinh nghiệm 5 năm làm việc trong lĩnh vực bất động sản, yếu tố quan trọng đối với môi giới khi chốt giao dịch thành công là cách mà nền tảng hỗ trợ họ trong giao dịch này. Nhiều khi, thậm chí OHIO phải đi chốt dùm đơn cho họ.

Theo Hà Dương, doanh thu năm 2021 của OHIO là 5,9 tỷ tiền hoa hồng môi giới. Trước đây, doanh nghiệp này lỗ khoảng 100 triệu/tháng, nhưng đã đạt đến điểm hòa vốn vào tháng 4 vừa qua.

Trước phân tích của các “cá mập”, nhà đồng sáng lập Hà Dương của OHIO sau đó đã chốt lại thương vụ khi đồng ý nhận 100.000 USD đổi lấy 30% cổ phần từ Shark Bình. Startup này sau đó cũng đặt mục tiêu sẽ có 50.000 người dùng và tăng trưởng gấp 5 lần trong năm 2022.

Trọng Đạt