Thông thường, nếu làm giá đỗ tại nhà sẽ mất khoảng 2,5 đến 3 ngày mới thu hoạch được. Bên cạnh đó, người làm giá đỗ phải mất thời gian cho giá đỗ “uống nước” hàng ngày và khi mọc, giá đỗ thường dài, mảnh, có rễ, mẫu mã không đẹp. Chính vì vậy, nhiều người bán hàng đã dùng thuốc kích thích không rõ nguồn gốc để cho vào giá đỗ, rút ngắn thời gian thu hoạch mà giá đỗ đẹp và hút mắt, bán sẽ đắt hàng.

Để tránh mua phải loại giá đỗ có sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng này, khi đi chợ, chị em cần chú ý phân biệt. Chỉ cần nhìn bằng mắt thường và sờ bằng tay chị em có thể nhận ra rất dễ dàng.

Về hình dạng

Giá đỗ ngâm chất kích thích tăng trưởng trông béo, mập, vô cùng hấp dẫn nhưng giòn, dễ bị đứt đoạn.

Trong khi đó, giá đỗ sạch không hóa chất thường "gầy" hơn, thân giá khó gẫy hơn và nhìn không bắt mắt.

Giá đỗ sạch không hóa chất thường "gầy" hơn, thân giá khó gẫy hơn và nhìn không bắt mắt (Ảnh: Internet)

Kích thước

Loại giá đỗ sạch không tẩm hóa chất thường chỉ ngắn bằng một nửa loại giá đỗ dùng chất kích thích tăng trưởng.

Rễ giá đỗ

Giá đỗ sạch vì phải hút nước nên có dễ dài. Trong khi đó, loại giá đỗ có chất kích thích tăng trưởng không có rễ hoặc nếu có thì rễ rất ngắn. Nguyên nhân là do người bán hàng ngâm giá ở trong nước có chứa thuốc làm tất cả các bộ phận của giá đều hút nước, dẫn đến rễ giá ít phát triển.

Giá đỗ sạch vì phải hút nước nên có dễ dài (Ảnh: Laodong)

Lá giá đỗ

Giá đỗ sạch có phần lá mở ra hoặc nhìn từ ngoài sẽ lấy mầm lá nhú màu vàng hoặc màu xanh trong khi giá ngâm hóa chất có 2 hạt mầm đóng chặt với nhau.

Màu sắc giá đỗ

Quan sát màu sắc sẽ thấy, giá ngâm thuốc kích thích sẽ có màu trắng muốt, đẹp mắt còn loại giá thông thường có màu trắng nhạt hoặc màu sữa.

Thực tế, làm giá đỗ rất dễ, vì thế để có 100% giá đỗ sạch, chị em hãy tự làm tại nhà. Tham khảo cách làm dưới đây.

(Theo Khám phá)

Phát biểu khai mạc, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Tạ Quang Đông nhấn mạnh, ba cuộc thi là những hoạt động thiết thực, góp phần gìn giữ và phát huy bản sắc, giá trị của các di sản văn hóa Việt Nam, góp phần vào sự phát triển chung của đất nước. Đồng thời để phát hiện, tôn vinh tài năng và những cá nhân có thành tích trong quá trình lao động, sáng tạo nghệ thuật múa, múa rối và kịch nói; là dịp để các đơn vị nghệ thuật tìm kiếm, thu hút, bồi dưỡng lực lượng nghệ sĩ, diễn viên kế cận; là cơ hội cho nghệ sĩ, diễn viên giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, trau dồi kiến thức, nâng cao trình độ chuyên môn và chất lượng biểu diễn.

Hai vợ chồng tích cóp mua được căn chung cư cao cấp. Bố mẹ hai bên đều rất tự hào. Sinh hai người con, chồng nói tôi cứ ở nhà chăm sóc con cái, thư thư rồi đổi công việc khác cho phù hợp. Lúc đầu tôi cũng sợ lại rơi vào cảnh chán chường như mấy bà mẹ bỉm sữa hay chọn nghỉ việc ở nhà trông con. Nhưng nghĩ chồng làm ăn được, con cái còn nhỏ giao cho người giúp việc cũng không yên tâm nên tôi đồng ý. Sau này khi con đi học, tôi đi làm lại cũng chưa muộn.

Lần đó, mẹ đẻ gọi điện lên kêu kinh tế khó khăn, muốn xin làm giúp việc trên thành phố. Bà bảo, ở thành phố lương giúp việc cũng tầm 7-8 triệu, tha hồ tiêu. Tôi lập tức nảy ra ý định đưa mẹ lên trông con giúp mình vì khi đó tôi cũng quá vất vả. Và tôi sẽ trả cho mẹ số tiền bằng đúng số tiền người ta thuê mẹ. 

Tối đó, tôi gọi cho mẹ và chia sẻ suy nghĩ của mình...

Tôi không hề hay biết chồng đã lén nghe được cuộc điện thoại. Từ hôm đó, anh rất im ắng, không nói gì. Nhưng một tuần sau, tôi bỗng nhận được cuộc điện thoại của mẹ nói: “Con ơi, chồng con có hiếu lắm, nó mới gửi về biếu mẹ mấy triệu. Nó nói từ giờ, cứ mỗi tháng, nó sẽ gửi biếu bố mẹ 2 triệu để bố mẹ khỏi phải vất vả chi tiêu và mẹ cứ yên tâm ở nhà chăm sóc bố con. Nó còn dặn đi dặn lại mẹ rằng mẹ không phải lo lắng, cứ ở nhà chăm sóc bố, hai ông bà nương tựa vào nhau”.

Ban đầu nghe mẹ nói, tôi khá vui và hài lòng. Nếu chồng tôi nghĩ được như vậy thì quá tốt. Vì trước giờ anh thường biếu bố mẹ anh tiền chứ chưa từng nghĩ đến bố mẹ tôi. Tôi cũng ngại công khai chuyện tiền nong biếu nhà ngoại nên thường lén lút biếu mẹ đồng ra đồng vào. Bây giờ chồng công khai như vậy, tôi cũng không phải ngại nữa. 

Nhưng mọi chuyện ngã ngũ khi tôi vô tình nghe được lời tâm sự của anh với mẹ đẻ. Anh nói rằng nhà chung cư cao cấp, mới mua, anh không thích người già lên ở đặc biệt là mẹ vợ. Anh chê mẹ tôi ở quê, không biết sử dụng đồ đạc hiện đại, sợ lên sống lại phá hỏng nhà anh. Hơn nữa, anh không thích sự hiện diện của người lạ trong nhà. Nếu có người lên sống, nhất định phải là bố mẹ đẻ của anh chứ không phải là mẹ vợ. Anh biếu mẹ vợ 2 triệu cũng để bà yên tâm từ nay có khoản hàng tháng, từ bỏ hẳn ý định đi làm giúp việc hoặc lên nhà con gái. 

Anh và mẹ chồng tôi có vẻ rất hào hứng, đồng lòng khi nói về chuyện đó. Trong câu chuyện anh còn hàm ý, nhà này tiền chủ yếu là do anh bỏ ra mua nên cho ai lên sống phải do anh quyết định. Chồng chê bai tôi không kiếm ra tiền còn coi thường mẹ vợ nhà quê thực sự là việc tôi không dám nghĩ tới. 

Từ hôm đó, tôi vô cùng thất vọng về chồng. Trong đầu tôi ngổn ngang suy nghĩ. Tôi không biết có nên “ba mặt một lời” với anh hay cứ “ngậm bồ hòn làm ngọt”? Nếu trong đầu anh có suy nghĩ như thế thì liệu anh có tôn trọng vợ mình?

Độc giả giấu tên 

Báo tin mất việc, con rể sốc khi nghe mẹ vợ nói một câu