Tôi và bạn gái yêu nhau năm nay là năm thứ 7. Dự định 28/4 sẽ ăn hỏi và cưới vào ngày 30/4. Nhưng gần đây giữa hai chúng tôi xảy ra xích mích và có khả năng sẽ hủy hôn mặc dù ngày cưới đã định. Mọi chuyện cũng chỉ vì cô ấy ra điều kiện rằng sau khi thành vợ chồng, tiền nong tôi làm được bao nhiêu phải đưa hết cho cô ấy quản lý.

Sau khi cô ấy đưa ra điều kiện, chúng tôi tranh luận gay gắt. Mặc cho tôi liệt kê ra những khoản chi tiêu phát sinh không chủ động như thăm người ốm, hỏng xe hay gặp gỡ bạn bè… cô ấy vẫn nhất quyết không chịu. Đã vậy còn chụp mũ nói tôi tiêu xài hoang phí và đúc kết bằng một triết lí: “Đàn ông hư hỏng chưa chắc đã có tiền, còn đàn ông cầm tiền chắc chắn sẽ hư hỏng”.

Quan niệm của tôi thì tiền của ai người ấy giữ và chi tiêu chung. Thu nhập của tôi cao hơn cô ấy nên nếu cô ấy thiếu tôi sẽ bù vào. Thuyết phục đến mỏi miệng mà nàng vẫn cứ kiên quyết không chịu, đã thế còn giận dỗi nói không chấp nhận điều kiện đơn giản ấy thì sẽ hủy đám cưới.

Ảnh: Internet

Tôi nghĩ mà uất ức. Không hiểu sao phụ nữ thay đổi nhanh đến vậy. Yêu nhau bao năm cô ấy không hề đòi hỏi gì chuyện tiền nong, đi ăn cô ấy còn giành để trả tiền. Vậy mà sắp làm vợ đã thay đổi ngay lập tức.

Nghe xong chuyện tôi kể, mấy anh đồng nghiệp anh nào cũng khuyên can tôi đừng nghe vợ xúi dại mà hối hận cả đời. Các anh bảo “vợ nào chẳng thế, yêu thì thỏ thẻ chứ cưới rồi mới lộ bản chất. Tiền chồng cày cã kiếm được mà lúc nào cũng đòi quản lý. Và khuyên tôi đừng đi vào vết xe đổ của các anh, bởi để vợ cầm tiền là coi như mình bị cầm tù. Cần tiêu gì cũng phải mở miệng ra xin như xin mẹ, nhục nhã lắm.

Ngẫm thấy cũng đúng, trước ở nhà thì phụ thuộc vào bố mẹ, đi làm thì chờ lương thủ quỹ. Được đồng tiền cầm tay tưởng được tiêu pha tự do thì lại bị vợ đòi giữ hết. Nhiều lúc tôi nghĩ mình lấy vợ để về có người cùng chia sẻ, để được chăm sóc chứ vợ kiểu này, có khác gì rước… thêm một bà mẹ về để quản mình. Nhưng giờ mà không chấp nhận điều kiện cô ấy đưa ra, tôi sợ nàng sẽ hủy hôn thật thì tôi không biết ăn nói sao với bố mẹ họ hàng.

Các anh chị đã có kinh nghiệm về hôn nhân và chuyện tiền nong trong gia đình xin hãy giúp cho tôi một lời khuyên. Chồng có nên nộp hết tiền cho vợ giữ hay không?

Độc giả Quang Đại(tranquang…@gmail.com)

Công thức sau với nhiều gia vị đặc trưng nhưng không quá khó chuẩn bị. Định lượng nguyên liệu phù hợp để có thành phẩm cho 4 người ăn.

Nguyên liệu

Một kg sườn non
Một muỗng canh đường nâu
Một muỗng cà phê muối
Một muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng cà phê bột ớt xông khói
1/2 muỗng cà phê bột hành tây
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
1/2 thìa cà phê thì là xay
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
Một muỗng canh dầu ăn
Một tép tỏi, một củ hành tây
60 g tương cà
60 g rượu bourbon
30 g mật ong
2 muỗng cà phê mù tạt
2 muỗng cà phê mật mía
2 muỗng cà phê giấm táo
Một muỗng cà phê sốt worcestershire
Một thìa cà phê nước cốt chanh
1/2 muỗng cà phê sốt ớt tabasco
Muối, tiêu
Xà lách trộn, ngô ngọt

Cách làm

Bước 1:

Trộn đều hỗn hợp gồm đường nâu, muối, một nửa bột ớt xông khói, bột tỏi, bột hành tây, tiêu, cỏ xạ hương, thì là xay và ớt cayenne.
Loại bỏ lớp màng ở mặt trong của sườn, sau đó rắc đều hỗn hợp khô vừa trộn lên khắp hai mặt sườn cho đều.
Gói từng miếng sườn trong giấy bạc sao cho mặt thịt nằm phía dưới và nếp gấp của giấy bạc ở trên cùng (đảm bảo các mép phải bọc kín). Để yên vài giờ hoặc để trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 2:

Làm nóng lò ở mức nhiệt 110 độ C. Đặt các gói sườn lên khay nướng và nướng trong khoảng 2 tiếng rưỡi.

Bước 3:

Để làm nước sốt, thái nhỏ hành, tỏi. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa, cho hành và tỏi vào, nêm chút muối, tiêu rồi phi thơm tầm 4-5 phút.
Tắt bếp, thêm phần còn lại của bột ớt xông khói và thì là vào chảo trên rồi đảo đều trong 10 giây.
Đun nóng chảo ở mức lửa vừa trở lại, thêm tương cà, rượu Bourbon, mật ong, mù tạt, mật mía, giấm táo, sốt worcestershire, nước cốt chanh, sốt ớt tabasco và khuấy đều.
Đun nhỏ lửa hỗn hợp nước sốt trong 5-10 phút. Thêm một ít nước vào khuấy đều tạo thành hỗn hợp sệt mịn rồi đổ ra bát.

Bước 4:

Sau 2 tiếng rưỡi, lấy sườn ra khỏi lò và để nguội trong 15 phút.
Trong khi chờ đợi, làm nóng lò ở mức nhiệt 220 độ C.
Mở gói sườn và đổ phần nước thừa phía trong ra bát.
Lật mặt sườn lại để mặt có thịt hướng lên trên.
Loại bỏ phần giấy bạc thừa, cho sườn vào lò nướng (lưu ý đặt khay nướng trên giá cao nhất, càng gần bộ phận làm nóng càng tốt) và nướng trong khoảng 5 phút để lớp vỏ hình thành trên thịt.

Bước 5:

Lấy sườn ra khỏi lò và quét nước sốt lên bề mặt. Đặt khay sườn nướng vào lò trở lại và nướng thêm 5 phút.
Lặp lại thao tác trên thêm hai lần, sau đó lấy sườn ra khỏi lò và để nguội trong thời gian ngắn.

Thưởng thức

Cắt nhỏ phần sườn nướng vừa ăn, thưởng thức với xà lách trộn và ngô ngọt nướng.

Theo Kitchen Stories/ Zing

Nhờ chiêu ướp gia vị này, món thịt xiên nướng trở nên thơm nức

Thịt nướng kiểu này vừa mềm ngon, không khô dai, vị vừa phải, lại thơm nức, màu đẹp, chỉ nhìn thôi đã thèm chảy nước miếng.

Hiện tại, hai mẫu smartphone của Dell đều mới chỉ xuất hiện ở VN dưới dạng hàng xách tay. Trong đó mẫu Windows Phone 7 có giá tham khảo là 13,9 triệu đồng, đắt hơn 3 triệu đồng so với người anh em sử dụng hệ điều hành Android.

Dưới đây là những hình ảnh so sánh thực tế Dell Venue Pro và Dell Venue.

Dell Venue Pro (bản quốc tế) là mẫu smartphone chạy hệ điều hành Windows Phone 7 của Microsoft, vừa xuất hiện ở thị trường VN trong khi Venue là model chạy Android đã về VN từ hồi tháng 1 vừa rồi. Cả hai đều được bán ra dưới dạng hàng xách tay.

Venue Pro (bên phải) sở hữu bàn phím trượt và màn hình cảm ứng trong khi Venue cũng có màn hình cảm ứng lớn nhưng không tích hợp bàn phím cứng như người anh em của mình.

Tuy nhiên, khi không trượt bàn phím thì Venue Pro (bên trái) và Venue có kiểu dáng giống hệt nhau.

Dưới màn hình là ba phím cảm ứng theo đặc trưng dành cho từng hệ điều hành.

Cả hai máy đều sử dụng màn hình AMOLED 4,1 inch, độ phân giải 480 x 800 pixel với công nghệ cảm ứng điện dung.

Kiểu thiết kế ở mặt lưng của hai máy khá giống nhau với logo Dell lớn và nổi bật ở trung tâm.

Tuy nhiên, mặt sau của Venue Pro là lớp sơn bóng, hoa văn sáng màu trong khi ở Venue là sơn đen mờ với hoa văn trùng màu.

Tú An

• Dell Venue về VN giá 15 triệu
• Dell Venue Pro về VN với giá 13,8 triệu