Gần đây, tại TPHCM xuất hiện bánh mì Trạng có hình thức tương đồng với bánh mì Huynh Hoa, thậm chí cư dân mạng còn lan truyền câu chuyện không rõ thực hư liên quan mối quan hệ đời tư của chủ hai thương hiệu.

Tuy nhiên, giữa những lùm xùm gây tranh cãi, bánh mì Huynh Hoa vẫn luôn đông kín thực khách. Những người dân xung quanh tiệm cho biết "càng lùm xùm trên mạng tiệm càng đông chật cứng, khách xếp hàng từ sáng tới tối, bất kể ngày trong tuần hay cuối tuần".

Theo ghi nhận của phóng viên, vào sáng cuối tuần, trước cửa tiệm bánh mì đông nghẹt người giao hàng. Cách đó 2 số nhà, một cửa hàng Huynh Hoa khác cũng chật kín thực khách, trong đó khá đông khách quốc tế.

Vì lượng khách quá đông nên để tránh tình trạng quá tải, Huynh Hoa đã chia làm 2 cửa hàng, một bên nhận đơn qua các ứng dụng đồ ăn, một bên dành để phục vụ thực khách mua trực tiếp.

"Tôi là người Nga, tới Việt Nam du lịch. Tôi đọc được khá nhiều thông tin về bánh mì Huynh Hoa nên tìm tới thưởng thức. Tôi đến sớm nên may mắn chỉ phải đợi 15 phút", nữ du khách Alena (25 tuổi) chia sẻ.

Theo Alena, ổ bánh mì khá to, cô có thể ăn no bụng. "Bánh có sự kết hợp nhiều nguyên liệu nên hương vị đa dạng, thơm, béo ngậy. Mức giá tôi cho là phù hợp. Tôi chấm món này 8,5 điểm”, nữ du khách nhận xét.

Anh Martin (45 tuổi, người Pháp) cũng là một trong những khách ngoại quốc đợi gần 30 phút giữa cái nắng gay gắt để mua được bánh mì Huynh Hoa cho cả gia đình.

“Tôi rất thích bánh mì Việt Nam vì nó ngon, tiện lợi. Ngay cả con gái tôi cũng thích món đặc sản này. Bánh mì tiệm này ngon miệng, chất lượng nên tôi không tiếc công chờ đợi", anh Martin cho hay.

Dù tại TPHCM "ra đầu ngõ là thấy bánh mì" nhưng nhiều thực khách vẫn sẵn sàng xếp hàng chờ mua bánh mì Huynh Hoa. Tỷ lệ đặt loại bánh mì này qua các ứng dụng cũng luôn ở mức cao. Với nhiều người giao hàng, nhận đơn bánh mì Huynh Hoa là "nỗi ám ảnh" vì mất thời gian dài xếp hàng, chờ đợi.

"Mỗi lần nhận đơn giao bánh mì Huynh Hoa là tôi nắm chắc phải chờ đợi, chỉ là nhanh hay lâu. Bánh mì ở đây giá cao, như dân lái xe ôm chúng tôi thì chắc không dám ăn nhưng khách đặt liên tục và khen ngon lắm", một người giao hàng cho biết.

Hiện tại bánh mì Huynh Hoa chỉ bán 1 loại duy nhất là bánh mì truyền thống, với giá 68.000 đồng/ổ. Bên trong bánh đa dạng thành phần như: thịt nguội, bơ, pate, xúc xích, xá xíu..., đi kèm dưa leo, đồ chua… Pate và bơ được phết ở giữa để vỏ bánh luôn giữ được độ giòn. Chủ tiệm nhiều lần khẳng định trên truyền thông, tất cả nguyên liệu tạo nên chiếc bánh mì đều được đặt sản xuất theo công thức độc quyền.

Bánh được đựng bên trong hộp giấy gọn gàng, chỉn chu. “Khách hàng có thể mua về thưởng thức hoặc làm quà biếu đều hợp lý”, một nhân viên tại tiệm chia sẻ.

Vài năm gần đây, bánh mì Huynh Hoa còn được cấp đông rồi đóng thùng, vận chuyển bằng đường hàng không ra nhiều tỉnh phía Bắc. Tại Hà Nội, một ổ bánh mì Huynh Hoa "đi máy bay" có giá lên tới 100.000 đồng. Trước khi ăn, thực khách bỏ bánh mì vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông tự nhiên rồi làm nóng trong lò nướng.

Với khách hàng ở các tỉnh lân cận TPHCM, tiệm bánh có cung cấp dịch vụ hút chân không rồi vận chuyển bằng ô tô.

Nhiều năm qua, mức giá bánh mì Huynh Hoa vẫn là đề tài gây tranh cãi. 

Với người mê bánh mì Huỳnh Hoa thì họ cho rằng: "đắt xắt ra miếng". Phần nhân bánh rất ngon, nặng trĩu pate, chà bông, chả, jambon, xá xíu thịt heo, xúc xích, rau dưa ăn kèm. Bên trong bánh có tổng cộng 13 loại nhân khác nhau. Một ổ bánh mì có thể chia 2 người ăn mới hết. Nhiều khách quen cho rằng, điều tạo nên tên tuổi của bánh mì Huỳnh Hoa là phần pate béo ngậy, thơm ngon, bề mặt mảng pate bóng bẩy, đỏ hồng.

Thế nhưng với không ít người, chi gần 70.000 đồng cho một ổ bánh mì là "điều không tưởng". "Một ổ bánh mì đắt bằng số tiền tôi mua đồ nấu bữa sáng cho gia đình bốn người"; "Bánh mì 68 ngàn/ổ chỉ dành cho giới nhà giàu của thành phố hoặc một bộ phận người tò mò, hiếu kì chứ người dân chỉ có thể mua bánh với giá 18.000 đồng thôi";... - một số người bình luận.

Như Khánh - Linh Trang

Ngày 18/6/2021, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an quận Lê Chân đã tiếp nhận hồ sơ do Thanh tra UBND quận Lê Chân bàn giao.
 
Ngày 21/6/2021, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Lê Chân đã phân công xác minh, giải quyết kiến nghị khởi tố theo quy định tại Thông tư liên tịch số 01/2017/TTLT ngày 29/2/2017 về tiếp nhận, giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố.

Căn cứ vào tài liệu, chứng cứ đã thu thập, ngày 19/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an quận Lê Chân đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự “Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ quy định tại Điều 356 Bộ luật Hình sự” để tiến hành điều tra.

Kết quả thanh tra của UBND quận Lê Chân thể hiện, thời gian qua, nhiều giáo viên Trường THCS Ngô Quyền đã viết đơn tố cáo hiệu trưởng có dấu hiệu vi phạm trong nhiều khoản thu chi. Cụ thể là các khoản kêu gọi phụ huynh học sinh đóng tiền học nghề, quỹ cha mẹ học sinh, tiền nước uống, vệ sinh và một số phụ huynh phải đóng tiền trái tuyến để ngoài sổ sách trái quy định; có hành vi xúc phạm giáo viên, vi phạm quyền dân chủ trong nhà trường…

Bà Nguyễn Thị Thu Hương, Hiệu trưởng Trường THCS Ngô Quyền giải trình quyết định thu, mức thu đều có biên bản họp cấp ủy, họp hội đồng, biên bản họp với Ban đại diện cha mẹ học sinh toàn trường; các khoản thu này là theo thỏa thuận, tự nguyện từ phụ huynh học sinh.

Hiệu trưởng cũng cam kết, giáo viên chủ nhiệm lớp thu từ phụ huynh học sinh đúng quy định, không thu thêm bất kỳ khoản nào khác ngoài quy định.

Tuy nhiên, qua xác minh, cơ quan chức năng quận Lê Chân xác định, khoản thu chênh lệch của riêng quỹ cha mẹ học sinh được kiểm tra tại 34 lớp học đã lên đến 436.990.000 đồng; khoản thu, chi tiền giấy thi, in sao đề chênh lệch tại 34 lớp học hơn 75 triệu đồng; khoản thu chênh lệch tiền học nghề tại 10 lớp được kiểm tra hơn 77 triệu đồng…

Quận Lê Chân đang xem xét việc tạm đình chỉ công tác đối với bà Nguyễn Thị Thu Hương để phục vụ điều tra.

Cách hết chức vụ trong Đảng với hiệu trưởng giữ học bạ của trò nghèo

Ông Nguyễn Ngọc Hải, Hiệu trưởng giữ học bạ của một học sinh tiểu học ở Đắk Nông vì không có 550 nghìn đồng để đóng tiền quỹ, vừa bị kỷ luật bằng hình thức cách hết chức vụ trong Đảng.

Đây là thử thách không chỉ cho các giáo viên chủ nhiệm mà cả những giáo viên làm công tác tư vấn tâm lý, hỗ trợ giáo dục các em rất cần có sự chuẩn bị tâm lý, rèn luyện về kỹ năng để thực hiện công tác dạy học và giáo dục sao cho hiệu quả. Vì vậy, ngoài sự đồng cảm cần sự chăm sóc, dạy dỗ của nhà tâm lý để dưỡng dục, nâng đỡ cũng như cần một tấm lòng nhân ái để trao tặng cho trẻ.

Hơn 1.500 học sinh TP.HCM rơi vào cảnh mồ côi do dịch Covid-19

Ba trường sư phạm là Trường ĐH Sư phạm TP.HCM, Trường ĐH Sư phạm (ĐH Thái Nguyên); Trường ĐH Sư phạm (ĐH Đà Nẵng) sẽ đào tạo giáo viên giúp trẻ mồ côi do dịch Covid-19. Chương trình đào tạo gồm phân tích được các lý thuyết cơ bản về tổn thương tâm lý của trẻ em yếu thế liên quan đến đại dịch Covid-19; Vận dụng được một số nguyên tắc trong việc nâng đỡ tâm lý cho trẻ em yếu thế liên quan đến đại dịch Covid-19 và vận dụng được một số biện pháp trong việc nâng đỡ tâm lý trẻ em yếu thế liên quan đến đại dịch Covid-19.
 
Theo báo cáo của các địa phương, tính đến ngày 31/8/2021 có 11.822 trẻ em là F0, số trẻ em F1 là 27.334. Ở phạm vi rộng hơn, trẻ em bị ảnh hưởng nghiêm trọng cả về thể chất lẫn tinh thần do nhiều em phải học trực tuyến dài ngày, bị suy giảm nguồn nuôi dưỡng. Nhiều trẻ rơi vào tình trạng không có cha, mẹ hoặc người thân thích chăm sóc do cha, mẹ hoặc chính trẻ em phải điều trị, cách ly để phòng, chống lây nhiễm Covid-19.
 
Tại TP.HCM dịch Covid-19 đã gây hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng, sức khỏe của người dân, trong đó có giáo viên và học sinh thành phố. Có 1.517 học sinh phổ thông rơi vào cảnh mồ côi do dịch Covid-19, trong đó gần 500 em là học sinh tiểu học.

Minh Anh

Những đứa trẻ không có mặt trong lớp học online và nỗi lo của cô giáo Sài Gòn

Trong 3 tuần đầu năm học mới, cô giáo Trần Thị Duyên, chủ nhiệm lớp 6A4 Trường THCS Chi Lăng (Quận 4, TP.HCM) chưa thể nhìn thấy 5 học sinh của lớp mình trong lớp học trực tuyến.