Tập 510 là câu chuyện xúc động của cô đầu bếp Võ Thị Ngọc Diễm (25 tuổi - Bình Thuận) không biết mặt mẹ, từ nhỏ được ông bà nuôi dưỡng.

Nữ đầu bếp Ngọc Diễm

Không thu hút mọi ánh nhìn bằng vẻ ngoài quá xinh đẹp hay sắc sảo, nhưng Ngọc Diễm lại nhận được nhiều tình cảm của khán giả bởi giọng nói nhẹ nhàng và cách nói chuyện thông minh.

Cô thích chăm sóc người già và trẻ nhỏ, chơi trò cảm giác mạnh, không sợ ma nhưng có khuyết điểm là hay ngủ nướng. 

Khi chia sẻ hoàn cảnh của bản thân, cô  khiến nhiều người rơi nước mắt. Ba mẹ sớm chia tay, cô sống cùng ông bà từ lúc 5 tháng tuổi. Ba cô nhanh chóng đi bước nữa, có gia đình riêng, cũng ít liên lạc với con gái. Mẹ cô 'bặt vô âm tín', chưa bao giờ xuất hiện, tìm gặp con.

Cô gái Bình Thuận bật khóc khi nghe chú và bà nội tâm sự

Khuôn mặt bình thản, nụ cười tươi của Ngọc Diễm khi kể về cuộc đời mình càng khiến mọi người xót xa hơn. Có lẽ, những năm tháng đau khổ, cô đơn, thiếu thốn tình cảm của bố mẹ, đã rèn luyện cô thành người mạnh mẽ và bản lĩnh.

Cô gái Bình Thuận bộc bạch, tính cách cô mạnh mẽ, từ nhỏ được ông bà nội giáo dục nghiêm khắc nên cô không sa đà vào chuyện tình cảm. Đến khi trưởng thành, cô cũng khép kín tâm tư nên chưa từng trải qua mối tình nào. 

Bà nội rưng rưng nước mắt khi đưa cháu gái không biết mặt mẹ đi hẹn hò

Ngọc Diễm quan điểm: 'Yêu một lần phải cho đáng và luôn đặt hôn nhân lên làm đầu. Yêu là phải có kết quả!'. Có lẽ đây là nguyên nhân mà cô khó tìm được một nửa nghiêm túc hẹn hò.

Chàng trai kết đôi cùng Ngọc Diễm là Nguyễn Văn (31 tuổi - Quảng Bình). Trước quan điểm tình yêu của bạn gái mới quen, anh bày tỏ: 'Tình yêu còn cần phải dựa trên sự chung thuỷ và chân thành'.

Chàng trai kết đôi với Ngọc Diễm đến từ Quảng Bình

Nguyễn Văn tự tin khẳng định, là mẫu người đàn ông của gia đình, đã từng thay ba mẹ để lo đám cưới cho em, anh thừa sức đáp ứng mọi tiêu chí chọn bạn trai của Ngọc Diễm.

Mẫu bạn gái anh cần tìm là người hiếu thảo, sống tình cảm, chân thật và biết chia sẻ. Về ngoại hình, anh thích người cao 1m60, không có hình xăm, mập mạp một chút. 

Về lịch sử tình trường, chàng trai kể, anh mới qua một mối tình nhưng sớm tan vỡ vì lý do tuổi tác. 

Ở phần nhận xét của người thân, chàng trai Quảng Bình được bà nội của Ngọc Diễm đánh giá cao và có thể tin tưởng trao cháu gái cho anh chăm sóc. Về phần Ngọc Diễm cô nàng cũng được ba mẹ chàng trai tặng nhiều 'điểm cộng'.

Vấn đề lớn nhất của cặp đôi là việc họ đang sinh sống và làm việc khá xa nhau. Nếu như Ngọc Diễm làm đầu bếp ở Bình Thuận, chàng lại đang mưu sinh ở Vũng Tàu.

Trấn an bạn gái, Nguyễn Văn đã lên kế hoạch hẹn hò, thúc đẩy quá trình tìm hiểu  nhanh hơn. 

Cặp đôi chính thức gặp gỡ sau khi bức tường hoa được đẩy ra

Trong giờ phút quyết định, chàng trai đã đọc những dòng tâm thư đến bạn gái: 'Anh không hứa mang lại giàu sang, nhưng anh hứa sẽ mang đến hạnh phúc suốt đời cho em'. Cô gái nhẹ nhàng trả lời: 'Em hi vọng chúng ta cho nhau một cơ hội!”.

Sự chân thành và hoà hợp trong quan điểm tình yêu đã đơm hoa sau nút bấm hẹn hò.

Mọi người trong trường quay như vỡ òa, chúc phúc cho đôi trẻ. Trước hai bên gia đình, cặp đôi nắm tay nhau xin phép ông bà, cha mẹ để hẹn hò và tìm hiểu.

Nguyễn Văn hôn bạn gái trước sự chứng kiến của mọi người

Thanh Hương trở thành Quán quân 'Trời sinh một cặp' mùa thứ ba

Với sự cống hiến hết mình qua từng phần biểu diễn, cặp đôi Thanh Hương - Đinh Hương đã đăng quang ngôi vị cao nhất của “Trời sinh một cặp” mùa thứ 3.

Anh Lê Minh Thuận - chủ tiệm một hàng bún Thái ở TP HCM tiết lộ, từ khi tham gia GrabFood, lượng đơn tăng vọt, doanh thu cũng theo đó mà đi lên theo "cấp số nhân".

Anh Thuận cho biết, “Món bún Thái có nguyên liệu tươi sống, nên giá đắt đỏ hơn hủ tiếu, mì, phở… Nhờ các ứng dụng như GrabFood mà quán của mình ở quận Tân Bình cũng có thể tiếp cận khách hàng ở khu trung tâm, bán không thua các hàng ở quận 1, quận 3”.

Không riêng anh Thuận, nhiều hàng ăn dù chỉ là quán ven đường cũng ghi nhận mức bán hàng nhảy vọt, doanh thu ròng tăng gấp 3-5 lần.

Trước kia, các hàng quán đều dựa 100% vào lượng khách quen và khách vãng lai. Tuy nhiên, hai năm trở lại đây, công nghệ phát triển đã tạo điều kiện cho các cửa hàng mở rộng buôn bán. Các ứng dụng đặt, giao thức ăn trở nên phổ biến, nhiều nhà hàng, quán ăn đã tham gia “lên app”, mở rộng tệp khách hàng, tăng doanh số và thu nhập của toàn bộ nhân viên.

Tăng thêm 10-20 đơn thì phấn khởi, tuy nhiên đến khi tài xế ùa đến mua về, đặc biệt là vào giờ cao điểm thì nhiều quán phải… toát mồ hôi vì quá tải. Đơn đổ dồn cùng lúc kéo theo việc quán trở nên đông đúc do các tài xế tụ lại đặt món, nhân viên bối rối, đầu bếp không chuẩn bị kịp lượng đơn quá nhiều cùng lúc. Tình trạng này dẫn đến cảnh tài xế hối thúc, khách đến ăn tại hàng cũng mất kiên nhẫn vì phải xếp sau hàng dài shipper.

“Vào giờ cao điểm, mình quay đi quay lại nào là viết hóa đơn cho shipper, nhập đơn cho bếp, kiểm món, thối tiền... Cũng vì mấy chuyện lặt vặt mà mỗi đơn mất 20 phút mới xong, tài xế nói khách đói bụng quá, huỷ đơn mất rồi”, anh Thuận nói.

Đồng quan điểm trên, anh T.Nghị - chủ một cửa hàng thức ăn Hàn Quốc tại quận 1, TP HCM cũng phân trần, nhiều lần anh phải “tiến thoái lưỡng nan" vì shipper cùng lúc đến mua hàng quá nhiều, lượng món cần làm vượt qua cả lượng nguyên liệu hiện có và tốc độ chế biến của bếp không kịp giao. Lúc đó, anh phải ngậm ngùi nhờ shipper báo lại khách là quán đã hết hàng.

“Vậy nên lên app thì đúng thật là có nhiều khách biết tới và nhiều đơn hàng hơn đó, nhưng để giữ phong độ cho quán thì không dễ dàng gì”, anh Nghị cho hay

Cả shipper lẫn khách đến ăn đều phải xếp hàng chờ món

Ung dung tăng doanh thu với mô hình tích hợp

Nhận thấy tình trạng ứ đơn khiến quán đánh mất một lượng khách hàng tiềm năng, nhiều dịch vụ giao nhận thức ăn - đơn vị “đồng cam, cộng khổ" với các hàng quán - đã khuyến khích các cửa hàng chuyển qua mô hình tích hợp - khác với mô hình tài xế mua hộ như trước kia, để tối ưu khả năng vận hành, rút ngắn thời gian giao hàng, tăng thêm lợi thế cạnh tranh.

“Họ (đơn vị cung cấp ứng dụng - PV) giải thích rõ cho tôi cách chuyển qua mô hình mới, từ chuyện đơn khách đặt sẽ báo trực tiếp trên ứng dụng thế nào, đến việc tiền sẽ về tài khoản mình ra sao…”, chị M.Hoa - chủ cửa hàng bún chả tại quận 4, TP HCM cho biết.

Với mô hình tích hợp, ngay khi khách hàng chốt đơn, đơn hàng sẽ lập tức được báo trên ứng dụng của quán, thông qua điện thoại thông minh (smartphone) hoặc máy POS tại cửa hàng.

Trong khi tài xế tìm đường đến quán, thì hoạt động chế biến đã diễn ra. Shipper đến cũng là lúc thức ăn nóng sốt ra lò, rút ngắn đáng kể thời gian chờ đợi tại quán so với trạng thái bị động đợi tài xế đến mua hàng như trước đây. Quy trình đặt hàng - chuẩn bị món - lấy hàng trở nên nhịp nhàng và liền mạch hơn.

“Ban đầu tôi cũng ngại chuyển sang mô hình mới vì đâu có rành công nghệ, nhưng bên GrabFood có xuống hỗ trợ cài đặt ngay trên điện thoại, nên cũng yên tâm hơn. Rồi từ ngày đổi mô hình, quán tôi đâu ra đó, vì đơn hàng tăng mà hoạt động quán nhịp nhàng chứ không lộn xộn như xưa”, chị Hoa chia sẻ.

Từ ngày có máy POS, các hàng quán đã cân bằng lại cách thức thực hiện các đơn giao hàng và khách ăn tại quán

Mô hình giao nhận tích hợp đang mang đến nhiều thuận lợi cho cửa hàng. Ngoài việc giúp quy trình giao nhận thức ăn nhịp nhàng hơn so với mô hình mua hộ trước đây, chuyển sang mô hình tích hợp cũng là lúc toàn bộ việc thanh toán đều tự động hoá theo nền tảng của ngân hàng, giảm bớt phiền toái cho shipper khi phải chi tiền mặt, quán cũng tiết kiệm được thời gian tính toán thu chi.

“Ở quán tôi, đơn sẽ báo qua máy POS. Trước khi có máy, tôi toàn phải tự viết tay đơn hàng, rồi tính tiền. Không thể tránh khỏi sai sót do mình không thể minh mẫn, sáng suốt cả ngày. Từ khi sang mô hình mới và có máy POS, tôi thoát hẳn gánh nặng do máy tự in hóa đơn, mình kiểm kê sản phẩm theo đơn này và giao cho tài xế là xong. Không cần nặng nhọc tiền bạc như trước”, anh Hoàng Chương - chủ cửa hàng xôi gà ở Hà Nội nói.

Không chỉ chị Hoa, anh Chương mà với hàng trăm hàng quán khác, đây được chứng minh là phương thức cạnh tranh thông minh, hiệu quả, đưa sức mạnh của công nghệ dữ liệu (data) và đám mây (cloud) vào kinh doanh, tạo ra giá trị thiết thực cho cộng đồng.

Theo thống kê từ GrabFood, nhiều chủ quán đầu tư chuyển sang mô hình mới đã chứng kiến tổng giá trị giao dịch trung bình tăng 300-400% trong khi tỷ lệ hủy đơn giảm đi một nửa. Thành tích khả quan này có được trong chỉ hơn nửa năm “ông lớn” mảng giao nhận triển khai mô hình hoạt động mới này.

Châu Bút

Vai diễn trong Quỳnh búp bê của Thanh Hương được nhiều khán giả yêu thích nhờ tính cách mạnh mẽ, thẳng thắn cùng với số phận quá đáng thương. Tại đây, nữ diễn viên cho thấy khả năng diễn xuất đa dạng, dạn dày kinh nghiệm.

Kết thúc phim, Thanh Hương có màn lột ‘xác’ ngoạn mục trong phim ‘Thương nhớ ở ai’, ‘Nàng dâu order’ với nhân vật cô giáo thể chất Thùy Linh cá tính, tốt bụng. Ở vai diễn nào, Hương cũng cho thấy khả năng diễn xuất đầy sức nặng, được khán giả yêu mến.

Thanh Hương khẳng định, từ ngày khi làm diễn viên, cô chưa bao giờ quan tâm mình nhận vai chính hay phụ, chỉ quan tâm có đất để diễn không.

Cô cho rằng, diễn viên là ngành thỏa sức sáng tạo nên vai phụ vẫn có thể sáng tạo, vì thế quan trọng là vai diễn có để lại ấn tượng với khán giả hay không.

‘Điều quan trọng, Hương muốn cảm ơn khán giả. Nhờ tình cảm của khán giả mà hơn 10 năm nay Hương vẫn giữ được ngọn lửa đam mê với nghề. Dù khó khăn đến đâu vẫn có thể vượt qua. Hương tin, làm nghề nghiêm túc, trau dồi, cố gắng thì may mắn sẽ mỉn cười với mình.

Hương không nhìn vào giải thưởng, Hương nhìn vào con đường mình đã đi qua, mỗi năm là một kỷ niệm và năm nay Hương sẽ phải nỗ lực nhiều hơn năm trước để tri ân khán giả’, nữ diễn viên tâm sự.

Thanh Hương nhận 3 điểm 10 từ giám khảo sau phần thi bùng nổ

Với sự hỗ trợ của HLV Đinh Hương, Thanh Hương đã khiến các giám khảo như Huy Tuấn, Thu Phương, Hoàng Bách phải ngả mũ thán phục.