Trong buổi hẹn đầu tiên, Sonya không gần ngại hỏi luôn đối phương về suy nghĩ, quan điểm của anh về việc xây dựng gia đình tương lai. Cô cảm thấy 2 người rất hợp nhau và muốn chắc chắn rằng anh chính xác là chàng trai thuộc về cô.

May mắn cho Al, anh đã vượt qua "cuộc phỏng vấn" một cách xuất sắc. Sonya trở về nhà và nói với gia đình rằng cô sẽ kết hôn với anh.

"Tôi nhớ mình nghĩ rằng anh chàng đó rất đẹp trai. Anh ấy là thứ gì đó khác biệt. Khi chúng tôi nói chuyện, tôi thấy anh là người ngọt ngào nhất. Trong buổi hẹn hò, tôi đã phỏng vấn anh. Tôi muốn chắc chắn rằng chúng tôi có sự liên kết. Tôi không muốn ở bên một tay chơi. Tôi về nhà và nói với mẹ rằng con nghĩ anh là một chàng trai mà con có thể kết hôn", Sonya cho biết.

Và 3 tháng sau, Al cầu hôn Sonya vào đêm Giáng sinh. Tất nhiên, cô nhận lời và cặp đôi kết hôn vài tháng sau đó. Kể từ đó đến nay, 30 năm đã trôi qua, họ có với nhau 3 người con và mối quan hệ vẫn nồng nàn như ngày đầu.

Bí quyết giữ lửa tình yêu

Sau khi lập gia đình, cặp đôi vẫn muốn dành thời gian cho nhau và đảm bảo rằng điều đó vẫn là ưu tiên hàng đầu. Khi được hỏi, cặp đôi cho rằng việc ưu tiên mối quan hệ của 2 vợ chồng lên trên cả con cái là bí quyết giữ lửa tình yêu.

Ngoài những lần đi nghỉ cùng cả gia đình, 2 vợ chồng luôn dành thời gian cho nhau. Mỗi năm họ đi du lịch một lần mà không có con cái. Họ vẫn giữ thói quen hẹn hò buổi tối như thời còn yêu. Sonya nói rằng thời gian trôi qua và cô yêu chồng ngày càng nhiều hơn.

"Ngay cả khi con gái chúng tôi còn nhỏ. Khi Al về nhà, việc đầu tiên anh ấy làm là gặp tôi. Chúng tôi sẽ đi nghỉ cùng gia đình và có cả những chuyến du lịch chỉ có 2 vợ chồng. Bạn yêu những đứa con, nhưng cuộc hôn nhân là thứ mà chúng tôi muốn duy trì.

Chúng tôi đang chuẩn bị kỷ niệm 30 năm. Tôi yêu anh nhiều hơn. Chúng tôi cùng quan điểm và quyết định đặt hôn nhân lên trước con cái", cô chia sẻ.

Kể từ khi các con khôn lớn, họ đều sống riêng. Từ năm 2019, cặp đôi đã phải quen với căn nhà không có bóng dáng con trẻ. Họ dành thời gian đi du lịch cùng nhau nhiều hơn, thực hiện nhiều cuộc phiêu lưu nhiều hơn, theo Metro.

"Tôi không thể tưởng tượng cuộc sống mà không có anh. Thật là một điều may mắn với tôi. Anh là không gian an toàn của tôi. Chúng ta đã làm được rất nhiều điều trong cuộc sống cùng nhau. Cùng nhau cười đùa và thật vui khi được đùa giỡn với nhau", Sonya nói.

Con vào kỳ nghỉ, vợ chồng người Việt đưa cả nhà lên rừng, xuống biển ở Úc

Cách làm như sau:

Bạn bắc nồi lên bếp, cho nước dừa vào, chờ cho nước sủi tăm rồi mới bỏ trứng vào luộc. Đặt trứng vào muôi rồi nhẹ nhàng cho vào nồi nước để trứng không bị vỡ. Dùng muôi khuấy nhẹ theo vòng tròn để trứng định hình và chín đều.

Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và luộc khoảng 15 phút rồi tắt bếp, đậy vung thêm 5 phút cho trứng chín, ngọt thơm. Không nên lấy ra quá sớm để tránh tình trạng trứng chưa chín kỹ, dễ bị tanh và kém an toàn. Bạn có thể kiểm tra trứng chín hay chưa bằng cách dùng đũa gắp, nếu dễ gắp là trứng đã chín.

Nước dừa có rất nhiều ứng dụng trong nấu nướng. Luộc trứng vịt lộn cho thêm thứ này, trứng sẽ không tanh và rất ngon.

Cách chọn mua trứng vịt lộn ngon

Nên chọn trứng vịt lộn non vì trứng non sẽ mềm, ngon và giàu dinh dưỡng. Kiểm tra phần đầu của trứng bằng cách soi dưới ánh sáng, nếu bạn thấy khoảng trống rộng thì đó là quả trứng đã già, còn nếu là khoảng trống nhỏ thì đó là trứng vịt lộn non.

Khi cầm, nếu bạn cảm nhận được phần vỏ hơi thô ráp, vỏ có một ít cám màu trắng thì đó là trứng ngon.

Trứng vịt già thường có màu xanh sạm, cầm nhẹ tay, lắc trứng thấy kêu sòng sọc, ăn khô cứng, ít chất. Tránh mua những trứng quá nhẹ, phát ra tiếng động hoặc có cảm giác rỗng. Đây có thể là dấu hiệu của trứng đã bị lưu trữ quá lâu hoặc đã hỏng. 

Một cách khác để kiểm tra trứng vịt lộn là ngâm chúng trong nước. Trứng tươi ngon sẽ nặng và chìm xuống đáy chậu. Ngược lại, nếu trứng nổi lên trên mặt nước, có thể chúng đã không còn tươi và bạn cần xem xét kỹ hơn trước khi sử dụng.

Khi mua về nếu chưa chế biến ngay, bạn nên bảo quản trứng vịt lộn ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tuy nhiên, không nên để trứng quá lâu vì con vịt bên trong sẽ tiếp tục phát triển, làm trứng trở nên già và cứng hơn.

Trước khi luộc, bạn nên rửa trứng dưới vòi nước để loại bỏ hết các chất bẩn bám bên ngoài.

Những điều cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

- Nên kết hợp trứng vịt lộn cùng gừng và rau răm. Đây là cách kết hợp hài hòa đem lại sự cân bằng cho cơ thể. Rau răm, gừng vị cay nồng, tính ấm, giúp chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Chúng có tác dụng chống lạnh bụng, đầy hơi và chậm tiêu hóa.

- Nên ăn vào buổi sáng để cơ thể có năng lượng cho cả ngày làm việc, tránh ăn vào buổi tối, đêm muộn gây khó tiêu, tăng cân.

- Không nên ăn trứng vịt lộn quá nhiều trong một ngày hay ăn liên tục, bởi có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người bệnh gút.

- Không nên ăn hơn 2 quả trứng vịt lộn trong một lần, nhìn chung hầu hết mọi người không nên ăn quá 2 quả/tuần.

- Không dùng trứng vịt lộn đã luộc chín để qua đêm vì có thể nhiễm vi khuẩn có hại, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo VTC

Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nhà báo, chuyên gia mối quan hệ người Mỹ Melinda Blau khuyên hãy đặt ra một thử thách là liên lạc với ai đó mỗi ngày.

Đó là một cuộc gọi điện thoại nhanh với bạn bè hoặc người thân, trò chuyện với một người xếp hàng sau bạn tại một quán cafe hoặc người hàng xóm dắt chó đi dạo.

''Để trở thành người thú vị, bạn phải quan tâm đến người xung quanh. Lắng nghe, tương tác, đặt câu hỏi, học hỏi'', Blau nói. Bà cho biết, nhiều nghiên cứu đã khẳng định kết nối xã hội cũng quan trọng với sức khỏe như chế độ ăn kiêng hoặc ở phòng tập thể dục.

''Những người khác bị thu hút bởi bạn, cảm nhận được sự cởi mở và tò mò của bạn. Bạn cũng thấy bản thân tốt hơn và các mối quan hệ của bạn sẽ phát triển'', bà nói.

Đặt những câu hỏi thú vị

Chuyên gia văn hóa công sở Adam Smiley Poswolsky chia sẻ, khi gặp một người mới, chúng ta thường hỏi những câu quen thuộc ''Bạn đến từ đâu?'' hay ''Bạn làm nghề gì?". Với những người thân, ta hỏi câu như ''Dạo này thế nào?'', ''Cuối tuần này bạn đã làm gì?''.

Là tác giả cuốn ''Tình bạn trong thời đại cô đơn'', Poswolsky cho biết mọi người đã quá quen với việc bị hỏi những câu này, đến nỗi trả lời cũng hiếm khi có gì mới mẻ hay khác biệt.

Ông cho rằng những người thú vị sẽ đặt câu hỏi thú vị, mở ra ''cánh cửa'' cho những cuộc trò chuyện tốt hơn và có thể làm sâu sắc hơn mối quan hệ.

Ví dụ ''Bạn hay nghĩ đến bài hát nào?'' hoặc ''Bạn đang cố cải thiện kỹ năng nào hiện tại?'', ''Ai là người truyền cảm hứng cho bạn gần đây, vì sao thế?''.