Nhận định, soi kèo Auda vs Grobinas, 22h00 ngày 24/4: Kết quả dễ đoán
Đàng gái nhận mình là người hòa đồng, vui vẻ, sống tích cực nhưng hơi kén ăn, thích ngủ nướng.
Nói về đường tình duyên, Bình cho biết từng trải qua 3 mối tình. Mối tình lâu nhất kéo dài 3 năm, chia tay vì nhà bạn gái không muốn cho con lấy chồng xa. Hơn nữa, khi ấy, Bình chưa có công việc ổn định. Hiện Bình đã sẵn sàng kết hôn.
Đến với chương trình, Thanh Bình hy vọng sẽ tìm được người bạn gái có nước da hơi trắng, hiền lành. Ngoài ra, anh không thích bạn gái “ăn nhậu nhiều quá”.
Về phần mình, Mỹ Linh chia sẻ chỉ trải qua một mối tình. Hai người chia tay vì khoảng cách địa lý và tình cảm chưa được sâu đậm.
Cô hy vọng tìm được người bạn trai cao 1m65 trở lên, mặt mũi sáng sủa, thân hình cân đối, trưởng thành, chững chạc, độc lập tài chính, có khả năng lo được cho người con gái của mình.
Khi được mời nhận xét về người được mai mối với em gái, chị gái của Mỹ Linh dồn dập hỏi khiến đàng trai “toát mồ hôi”: “Em làm việc ở đâu, địa chỉ cụ thể thế nào, thu nhập bao nhiêu? Nếu sau này hai em đến với nhau, em có thể về Đà Nẵng làm việc hay không? Em có thể chia sẻ về kinh tế khi hai người kết hôn không?”.
Đáp lại câu hỏi của nhà gái, đàng trai có phần run nhưng cũng trả lời một cách rõ ràng, thẳng thắn.
Sau khi mở rào tình yêu, cả hai nói chuyện vui vẻ, trao nhau món quà kỷ niệm. Vì khoảng cách Đà Nẵng và Huế không quá gần, nên việc hẹn hò của cặp đôi cần phải sắp xếp. Thanh Bình hứa hẹn sẽ chủ động lái xe đến gặp bạn gái tuần 2-3 lần.
“Lên chương trình tìm bạn gái, tức là anh đã sẵn sàng kết hôn. Việc nhà anh đã làm từ nhỏ rồi, nên anh có thể chia sẻ với vợ”, Bình cho biết. Anh còn hứa, tiền bạc sau này sẽ để vợ giữ vì “đàn ông giữ tiền mệt lắm”.
Nói về tương lai, Thanh Bình hy vọng nếu hai người hợp nhau thì khoảng 3 tháng đến 1 năm là có thể kết hôn. Bản thân Bình không quan trọng chuyện sinh con trai hay con gái, chỉ cần sống vui vẻ là được.
Thấy đàng trai chia sẻ mọi điều khá hợp ý, Mỹ Linh không còn gì để hỏi. Sau 3 tiếng đếm của MC, đôi trẻ bấm nút hẹn hò, bắt đầu chặng đường tình cảm mới.
2 MC nhận định cặp đôi rất hợp nhau và hy vọng cả hai sớm báo tin vui cho chương trình.
Cách chăn nuôi bò sữa tại vùng Hokkaido cũng rất đặc biệt, bò sữa tại Hokkaido sẽ được chăn thả tự nhiên ngoài những cánh đồng xanh ngút ngàn mà không bị trói buộc trong những trang trại lớn, hiện đại đầy máy móc. Hình thức chăn nuôi hoang dã này cho phép gia súc được phát triển thoải mái nhất để tạo ra một hương vị sữa mới lạ, tươi ngon.
Sữa tươi tại Hokkaido phải trải qua nhiều quy trình chế biến khác nhau để có được thành phẩm chất lượng, thơm ngon cũng như đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sữa tươi sau khi được vắt từ bò sẽ được chứa trong những bình vô trùng và được chuyển đến các nhà máy sản xuất để làm sạch và tạo ra thành phẩm. Tại các nhà máy này, sữa tươi sẽ đi qua nhiều khâu chế biến khác nhau để làm sạch và loại bỏ vi khuẩn.
Hokkaido Hidaka chinh phục khẩu vị Việt
Hương vị và độ tươi ngon là những đặc điểm không thể nào hòa lẫn được của sữa tươi vùng Hokkaido. Sữa tươi nguyên chất được nghiên cứu kỹ lưỡng và được lấy từ những đàn bò sữa chăn thả tự nhiên cũng như những thuận lợi về khí hậu đã giúp cho sữa có được những hương vị đặc trưng.
Ngày nay, dù phải trải qua các công đoạn chế biến tạo thành thành phẩm rất khắt khe, nghiêm ngặt và nhiều công đoạn khác nhau, kể cả kết hợp với các loại nước ép nguyên chất như nho, dâu, táo, quýt,.. nhưng sữa Hokkaido vẫn giữ được nguyên vẹn những hương vị đặc trưng vốn có của nó, tạo ra được những hương vị tươi mới thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt từ chối hoàn toàn việc sử dụng chất tạo màu hay hương liệu thực phẩm.
Từ đó, một số sản phẩm kết hợp sữa tươi cùng các loại nước ép Hokkaido Hidaka như sữa chua táo, sữa chua uống, sữa chua nho, sữa tươi sôcôla, sữa tươi dâu, sữa tươi quýt,... đang dần trở thành lựa chọn của nhiều người tiêu dùng Việt Nam.
Là sản phẩm giới thiệu nông sản của tỉnh Hokkaido tại Việt Nam, sữa Hokkaido Hidaka được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản và được vận chuyển khép kín để luôn đảm bảo được nhiệt độ ổn định nhất cho sữa tươi. Vì vậy, sữa được đảm bảo nhất khi về tới tay người tiêu dùng là sản phẩm chất lượng.
Mỗi hộp sữa thành phẩm Hokkaido Hidaka được bọc bằng bao bì hộp gói tiệt trùng với đặc tính che chắn ánh sáng mạnh mà không qua không khí, đổ đầy và đóng gói mỗi giờ. Các sản phẩm đã đi qua dây chuyền trong điều kiện vô trùng thậm chí không chạm vào không khí.
Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm từ sữa của Nhật Bản đã phát triển lan rộng ra toàn cầu, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị đồng quê Hokkaido tại Việt Nam. Ngày 9/7/2020 Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Hokkaido Việt Nam đã đưa chuyến hàng “khổng lồ” đầu tiên cập bến tại Việt Nam, đưa những thức uống hàng đầu đến tay người tiêu dùng. Hơn 2 năm qua, Hokkaido Việt Nam luôn là một trong những thương hiệu sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam.
Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Hokkaido Việt Nam Fan page: Hokkaido Việt Nam Địa chỉ: Tầng 26, Toà Tây, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội Hotline: (0084) 904229229 Email: [email protected] |
Ngọc Minh
" alt=""/>Những hương vị sữa Hokkaido chinh phục người dùng Việt
Món canh sim lo của đồng bào Khmer đủ sức giúp giải nhiệt mùa hè.
Mùa hè miền Nam có số ngày mưa tương đối nhiều. Những ngày không mưa thì thời tiết nóng bức. Đặc biệt là buổi trưa, sức nóng khiến thân thể đổ nhiều mồ hôi, người thiếu nước, mệt mỏi, khó chịu, miệng đắng, chán ăn. Vào ngày cuối tuần, gia đình tôi hay nấu những món ăn giúp kích thích vị giác. Vợ tôi người Khmer. Cha mẹ cô ấy gốc người Sóc Trăng, nơi có nhiều người Khmer, Hoa, Kinh nên bữa cơm trong gia đình tôi khá đa dạng.
Có hôm, vợ tôi nấu các món ăn thuần túy truyền thống Kinh, thỉnh thoảng đổi món Khmer hay Hoa tùy theo thời tiết và mùa. Cũng từ đó, tôi được thưởng thức món ăn rất yêu thích là canh sim lo (Som lo m'chu). Đây là món canh của đồng bào Khmer Nam bộ, có nghĩa là canh chua. Khác với món canh chua truyền thống của người Việt, canh sim lo được nấu với khô các loại cá chép, tra, đuối...
Người nấu mua 200-400 g đầu khô cá rún hay thân khô (nên chọn khô còn mới để không bị hôi dầu khi nấu). Canh được nấu cùng bắp chuối xiêm hay thân cây chuối con xắt ghém. Ở quê, chỉ cần ra vườn kiếm gốc chuối xiêm nào trổ buồng gần hết nải thì dùng lưỡi hái cắt một nhát hay dùng dao chặt một, hai cây chuối con.
Phụ liệu cho món canh này cũng dễ tìm gồm cơm mẻ, me xanh hay me vắt, ớt, ngò gai, ngò om, tỏi, sả, đường, hạt nêm, nước mắm. Đặc trưng hương thơm hấp dẫn của món canh này chủ yếu từ cơm mẻ, ngò gai.
Cách chế biến canh chua sim lo không hề cầu kỳ. Đầu tiên, ngâm khô trong nước khoảng 15-45 phút cho nở ra và bớt vị mặn. Bắp chuối tách bỏ phần già bên ngoài, rửa sạch với nước phèn chua, sau đó ngâm trong nước pha muối ăn. Sau khi xả nước sạch, cắt bỏ phần đuôi của bắp chuối rồi chẻ làm tư, cắt bỏ phần cùi. Ớt trái cắt đôi. Ngò gai xắt chỉ theo chiều ngang của lá, sả lặt bỏ phần lá già bên ngoài, cắt bỏ phần đầu có rễ, cắt bớt ngọn lá rồi dùng dao đập cho hơi dập.
Tiếp theo, vớt khô ra rửa lại với nước sạch, để một chút cho khô ráo nước rồi chặt đầu khô ra làm đôi, nếu nấu bằng thân khô thì chặt từng miếng. Cho chút mỡ hay dầu thực vật vào nồi, bắc lên lò. Khi mỡ sôi, cho tỏi bằm vào phi vàng, chiên khô rồi cho sả đã đập dập vào, tiếp tục xào qua lại cho sả ngả vàng, có mùi thơm. Kế đó, cho vào nồi một tô nước lọc và phần cơm mẻ đã lược sạch.
Đun lửa liu riu cho khô mềm và chất ngọt từ thịt, xương khô tươm ra rồi chờ nồi nước sôi lên. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ớt vào, đợi nước sôi khoảng 15-20 phút, cho bắp chuối vào, thêm 10 phút nữa, cho vào vài muỗng mỡ đã phi tỏi và ngò gai xắt chỉ rồi tắt bếp. Bạn chỉ cần múc canh ra tô dọn lên bàn, thêm chén nước mắm ngon nguyên chất và vài khoanh ớt rồi cùng người thân thưởng thức hương vị độc đáo của món canh.
Gắp miếng khô cá rún kẹp miếng bắp chuối, chấm vào chén nước mắm thơm, cay; nhai từ từ để cảm nhận độ dai dai, mằn mặn, beo béo của khô tan dần... cùng vị bùi bùi hơi chát của bắp chuối, chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm của nước canh nêm cơm mẻ cùng hương thơm của sả, tỏi, ngò gai, ớt. Những thứ ấy hòa quyện thành một hương vị lạ trôi dần vào cuống họng, lọt thỏm xuống bao tử. Có cảm giác như bầu không khí oi bức của mùa hè đang được xoa dịu.
Khó mà diễn tả cảm giác khi chan miếng canh chua vào chén bún, dùng đũa lùa bún vào miệng và húp thêm ngụm canh. Thứ nước chua, ngọt, thơm, cay ấy thấm tan trên đầu lưỡi hòa cùng âm thanh của nước canh chạy qua môi và tiếng hít hà từ vị cay của ớt tạo thành một hợp khúc nhạc đồng quê miền Tây tuyệt trần.
Giờ đây, canh chua sim lo đã trở thành món ăn ngon không chỉ của riêng đồng bào Khmer Nam bộ mà của cả miền Tây. Dù bạn có khó tính hay kén ăn đi chăng nữa, trong một trưa hè nóng bức, được ngồi ăn bữa cơm với món canh chua sim lo thì không còn gì để phàn nàn về vị ngon tuyệt cú mèo của nó.
“Khô cá rún nấu sim lo
Có thêm bắp chuối ăn no đã thèm”.
Theo Zing
