Măng cụt thường được dùng riêng nhưng có thể dùng để trộn với salad trái cây, sữa chua hoặc các món ăn khác. Gần đây, đúng là có nhiều người sử dụng măng cụt xanh để làm gỏi, vị lạ, giòn, có thể dùng như món khai vị hoặc món ăn chính.

Vị đắng của vỏ quả măng cụt từ chất Mangostin, ngoài ra vỏ có chứa tanin, nhựa, xanthones. Thịt quả măng cụt chứa nhiều năng lượng, cacbonhydrat, chất xơ, chất béo, chất đạm, mangan, đồng, magie, Vitamin nhóm B, C cùng nhiều loại khoáng tố khác... Lá măng cụt chứa xanthones, Tri - hydroxy methoxy.

Theo nghiên cứu hiện đại, trong thịt quả măng cụt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏenhư: Cải thiện hệ miễn dịch; hỗ trợ giảm cân, giữ dáng; làm đẹp da; ổn định lượng đường trong máu; ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch; kích thích tiêu hóa, chống táo bón; giảm dị ứng; chống ung thư.

Trong vỏ quả măng cụt chứa nhiều hoạt chất xanthones. Chất này giúp kháng khuẩn, tiêu viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch, kiểm soát lượng đường trong máu, giúp cơ thể chống lại tác hại của cholesterol xấu. Với hệ tiêu hóa, xanthones có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Vỏ măng cụt cũng giúp cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, giải độc, duy trì làn da khỏe mạnh,...

Lưu ý khi sử dụng măng cụt

Dường như măng cụt xanh có nhựa nhiều hơn, vì thế khi chế biến phải cẩn thận bằng cách ngâm nước, có thể gây dị ứng cho một số người nhạy cảm. Về dinh dưỡng, măng cụt chín sẽ tốt hơn và nhiều hơn.

- Không nên ăn quả măng cụt hoặc sử dụng dược liệu liên tục trong thời gian dài. 

- Bệnh nhân đang chuẩn bị làm phẫu thuật không nên dùng măng cụt trong khoảng thời gian trước đó 2 tuần. Chất xanthones trong dược liệu có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu, làm vết mổ bị chảy máu nhiều.

- Măng cụt có tính mát nên tránh ăn cùng lúc với các loại thực phẩm có đặc tính tương tự như dưa hấu, măng tây, dừa, dưa leo hay đậu tương.

- Không nên dùng măng cụt cùng nước uống có ga, sẽ làm hại đường tiêu hóa. Măng cụt có vị chua, có chứa hàm lượng axit lactic cao, nên dùng sau bữa ăn, không nên ăn khi đói có thể khiến bạn bị đau dạ dày.  

- Ngoài vị chua, măng cụt có hàm lượng chất xơ cao, vì thế không nên thường xuyên sử dụng loại trái cây này hàng ngày, cũng không nên ăn quá nhiều. Người bị bệnh về tiêu hóa cần cẩn trọng, không nên ăn quá 300g/ngày.

- Đảm bảo dược liệu được sử dụng không bị nhiễm thuốc trừ sâu và chất hóa học độc hại. Sử dụng vỏ măng cụt sạch, biết rõ nguồn gốc xuất xứ để làm thuốc nhằm bảo đảm an toàn cho sức khỏe. Sử dụng dụng cụ bằng gỗ hoặc nồi đất để chế biến thuốc. Tránh dùng đồ kim loại.

- Bệnh nhân bị dị ứng với một trong các thành phần của măng cụt thì không nên dùng dưới mọi hình thức.

Lý do măng cụt được ví là 'nữ hoàng' trái cây

Các bác sĩ đánh giá đây là một trường hợp sỏi phức tạp, kỳ vọng lấy sạch sỏi rất khó vì tình trạng sẹo vùng hông lưng dây dính sau nhiều lần can thiệp phẫu thuật trước đó.

Sau khi nghiên cứu, các bác sĩ khoa Niệu B quyết định thực hiện tán sỏi phối hợp qua hai ngả nội soi ngược chiều và nội soi qua da. Đây là phương pháp đang được ứng dụng rộng rãi tại nhiều nước tiên tiến trên thế giới, được báo cáo có tỷ lệ sạch sỏi cao hơn so với các kỹ thuật nội soi qua da hoặc ngược chiều tán sỏi đơn lẻ.

Đặc biệt, phương pháp này giảm nguy cơ tai biến, biến chứng. Sau 3 giờ phẫu thuật, người bệnh đã được lấy sạch sỏi thận.

PGS.TS.BS. Nguyễn Phúc Cẩm Hoàng, Phó Giám đốc Bệnh viện Bình Dân cho biết, đây là một trong những ca ứng dụng tán sỏi thận phối hợp qua hai ngả nội soi ngược chiều và nội soi qua da đầu tiên trong cả nước.

Sau mổ 2 ngày, người bệnh đã tự đi lại được. Nhờ được phẫu thuật nội soi ít xâm lấn với một đường rạch nhỏ trên da khoảng 0,5cm, bà H. cho biết mức độ đau ít hơn hẳn và thời gian hồi phục nhanh hơn so với các lần mổ mở lấy sỏi thận trước đây.

Cách nay 3 tuần, Arsenal thua 0-1 trên sân Dragao và chịu bất lợi đáng kể trong cuộc đua giành vé tứ kết. Đó là trận đấu mà đại diện thành London lép vế về mặt thế trận cũng như tinh thần thi đấu.

Màn trình diễn đáng thất vọngở thành phố cảng Bồ Đào Nha cũng là cú vấp duy nhất của "Pháo thủ" trong chuỗi trận hồi sinh từ đầu năm, sau chuyến đi tập luyện ngắn ngày ở Dubai.

Trong cuộc hành trình ấn tượng này, đội quân của Mikel Arteta giành được 8 chiến thắng (bao gồm trận thắng Liverpool ở Ngoại hạng Anh), với 5 trận ghi từ 4 bàn trở lên.

"Chắc chắn chúng tôi sẽ phải điều chỉnh một số thứ để tạo ra nhiều hơn những gì chúng tôi đã làm", Arteta thừa nhận khi gặp lại Porto.

"Đây là đẳng cấp Champions League. Arsenal phải rất giỏi về mọi mặt để đạt được điều đó. Mỗi tuần, mỗi đối thủ đều có điểm mạnh, điểm yếu cũng như cách thi đấu khác nhau".

Tâm lý thi đấu của Arsenal không thực sự tốt khi bước ra châu Âu. Ít nhất, họ không là chính mình khi so sánh với các trận Premier League, nơi Martin Odegaard và các đồng đội là những người tấn công bùng nổ nhất (70 bàn).

"Chúng tôi chơi những trận đấu có cường độ tương tự rất nhiều lần ở Premier League", Arteta thừa nhận. Họ không mang được thói quen ấy ra Champions League.

Odegaard nhìn lại lượt đi: "Chúng tôi không thi đấu hết mình". Đội trưởng người Na Uy cảnh báo: "Chúng tôi xử lý bóng không đủ tốt. Hiện tại, chúng tôi hiểu mình phải làm khác đi".

Sứ mệnh của Mikel Arteta

Mùa giải 2003-04 là thời điểm mang tính bước ngoặt của Champions League, khi UEFA đưa ra điều chỉnh loại bỏ vòng bảng thứ 2 và thay bằng vòng 1/8 thi đấu knock-out.

Kể từ đó, không đội nào thất bại nhiều hơn Arsenal. "The Gunners" giữ kỷ lục buồn với 9 lần phải dừng bước ở vòng 1/8.

Không chỉ vậy, trong cả 7 mùa giải gần nhất tiến vào đến giai đoạn này, Arsenal đều nhận thất bại chung cuộc.

Lần gần nhất điều này diễn ra là mùa 2016-17. Ngày ấy, Arsenal với tư cách đội nhất bảng và ghi 18 bàn thắng để thua chung cuộc 2-10 trước Bayern Munich. Đại diện bóng đá Đức đều thắng 5-1 trong hai lượt.

Trước nữa, trong mùa 2015-16, cũng là mùa cuối cùng Mikel Arteta thi đấu, Arsenal thua 0-2 và 1-3 khi gặp Barcelona tại vòng 1/8 Champions League.

Chuỗi trận thua liên tiếp của Arsenal ở vòng 1/8 Champions League bắt đầu từ mùa 2010-11, diễn ra trước Barca - đội hướng đến danh hiệu vô địch châu Âu thứ 2 cùng Pep Guardiola (thắng MU 3-1 trong trận chung kết ở Wembley). Mikel Arteta là nhân chứng trực tiếp của 5 trong 7 lần bị loại này.

Ngoài ra, lượt đi ở Dragao cũng là thất bại thứ 5 liên tiếp của Arsenal trong giai đoạn knock-out. Chiến thắng gần nhất của Pháo thủ là kết quả 2-0 trước Monaco ở lượt về mùa 2014-15 (nhưng thua 1-3 trận lượt đi và bị loại vì bàn thắng sân khách; luật này hiện đã bị bác bỏ).

Những thất bại trong quá khứ ít nhiều tác động đến tâm lý của các thành viên Arsenal, bao gồm cả chính Mikel Arteta.

Arsenal đang trong tuần lễ quan trọng khi giành ngôi đầu bảng Premier League. Mikel Arteta cần tận dụng tinh thần này để thực hiện sứ mệnh lịch sử, lội ngược dòng trước Porto để giành vé tứ kết Champions League.

Nhận định Arsenal vs Porto: Pháo thủ lật ngược thế cờ