Nguyên liệu làm món gà hấp gừng

- Gà ta: nửa con (nên chọn gà thả vườn thịt sẽ chắc và thơm hơn gà nuôi công nghiệp. Có thể trụng sơ gà qua nước sôi, sau đó mới chặt miếng, ướp và đem hấp, gà nhanh chín hơn).

- 2 thìa súp gừng băm

- 1 thìa súp hành tím băm

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 2 thìa súp dầu hào

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa súp dầu ăn

- Hành hoa: vài cọng

Cách làm món gà hấp gừng thơm ngon

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi.

- Bước 3: Xếp gà vào khay hấp, rưới nước xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà vừa chín.

- Bước 4: Dọn gà hấp chín ra đĩa, trang trí với vài cọng hành hoa, thưởng thức nóng. Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng.

Chúc các bạn thành công với món gà hấp gừng thơm ngon này nhé!

13 công thức làm gia vị tẩm ướp gà nướng ngon như nhà hàng

Với những bí kíp dưới đây, ông xã sẽ mê tít món gà nướng ngon tuyệt hảo của bạn.

Tuổi Tý là biểu tượng cho con Chuột, là con giáp đứng thứ 1 trong 12 con giáp.

Người tuổi Tý rất nhanh nhẹn và cực kỳ thông minh. Họ sống lạc quan dù đang ở trong một môi trường đầy khó khăn. Người tuổi Tý luôn kiểm soát được tâm trạng bản thân nên được rất nhiều người yêu quý.

Ảnh: Pantherkut

Về công việc: Người tuổi Tý gặp năm Kỷ Hợi công việc có nhiều áp lực. Tuy được lãnh đạo chiếu cố nhưng nhiều sự cạnh tranh gò bó. Do vậy, người tuổi Tý cần nhớ kỹ quy tắc “kẻ thù của kẻ thù là bạn”, chủ động và linh hoạt trong xã giao.

Đồng thời nên kết thân với nhiều người làm cơ quan công quyền, chấp pháp để được nhờ cậy khi cần thiết. 

Theo tử vi khoa học, năm Kỷ Hợi lợi cho những người tuổi Tý làm trong ngành nghề liên quan đến hành Thổ như kinh doanh, đầu tư bất động sản, nhà đất…

Về tài vận: Người tuổi Tý năm nay khó tránh khỏi tình trạng phá tài hoặc vì anh chị em, bạn bè mà hao tốn tiền của nghiêm trọng. 

Thời điểm này cần tiết chế tham vọng, đầu tư có chừng mực, không quá liều lĩnh, đừng để “tham thì thâm”. Chi tiêu quản lý tài chính khoa học hơn, tránh lãng phí mà rơi vào cảnh vay chỗ này đập chỗ kia.

Về tình duyên: Về phương diện tình cảm, người tuổi Tý năm nay vui ít buồn nhiều, hung nhiều hơn cát.

Người độc thân có quý nhân se duyên, nhân duyên khác giới khá vượng, nhưng bản mệnh có xu hướng lạnh nhạt, lưỡng lự, thiếu quyết đoán nên rất dễ rơi vào tình trạng “ngày lắm mối, tối nằm không”.

Nhiều khả năng, trong năm sẽ có dịp bạn chính thức hóa mối quan hệ, ra mắt gia đình hai bên. Tuy nhiên, diễn biến tiếp theo phức tạp, đôi lứa có thể phải tạm xa nhau một thời gian, khó mà lường trước điều gì. 

Với những người đã kết hôn, có dấu hiệu người thứ ba xen ngang phá hoại hạnh phúc gia đình. Nếu không tỉnh táo và tiết chế cảm xúc, khó tránh tình trạng ngoại tình. 

Trong năm việc sinh nở của bản mệnh có thể sẽ gặp khó khăn trong giai đoạn đầu.

Sau họ gặp thầy gặp thuốc, mọi sự mới chuyển hướng tốt nhưng nhìn chung sẽ phải tốn kém nhiều thời gian, tiền bạc và công sức.

Về phương diện sức khỏe: 

Năm 2019 sức khỏe của người tuổi Tý có nhiều điểm đáng phải lo nghĩ nhất là vào những thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi cực đoan. 

Với người lớn tuổi, sức khỏe giảm sút hơn hẳn so với năm ngoái. Nên chú ý tĩnh dưỡng, nghỉ ngơi nhiều hơn. Đồng thời duy trì việc khám bệnh định kỳ để kịp thời phát hiện mầm bệnh. 

Theo tử vi tuổi Tý 2019, cách đơn giản nhất để nhanh chóng thoát khỏi tình trạng này là suy nghĩ thông thoáng, tham gia các hoạt động tập thể, chia sẻ với bạn bè, người thân. Đồng thời sống buông bỏ để cho tâm thái được nhẹ nhàng hơn. 

Ngoài ra, tuổi Tý cần thận trọng khi đến những nơi có nước như biển, hồ, ao… nơi có nhiều âm khí để hạn chế tai nạn bất ngờ.

Tết Nguyên Đán - Kỷ Hợi 2019

Tết Nguyên Đán - Kỷ Hợi 2019: Tin tức, hình ảnh, video clip, lời chúc mừng năm mới chào đón xuân Kỷ Hợi 2019 hay ý nghĩa, cập nhật các món ăn ngon vùng miền ngày Tết, địa điểm vui chơi Tết Âm Lịch 2019

“Nhà ngập hết rồi, ông bà, bố mẹ và các em nhỏ vẫn mắc kẹt trong căn nhà cấp 4 ngập sâu. Bất lực kêu gọi cứu trợ”, mạng xã hội 2 ngày qua ngập tràn lời cầu cứu tương tự của người dân vùng lũ ở Thái Nguyên. 

Đáp lại lời kêu gọi, ngay trong đêm 9/9, nhiều đội hỗ trợ từ khắp mọi miền tổ quốc đã đem theo áo phao, thuyền, đèn pin, lương thực, nước uống,... lên Thái Nguyên ứng cứu. 

Bao trùm mạng xã hội là nhiều mẩu tin kêu gọi nhau cùng tiến về tỉnh thành này để hỗ trợ bà con. Người thì tài trợ đồ ăn, người hỗ trợ trang thiết bị cứu trợ, người đảm nhận lái ô tô đi thu gom đồ cứu trợ,...

Trắng đêm canh điện thoại đón người dân đến nhà tránh lũ

Chị Mai Thị Thảo Nguyên (SN 1993, ở phường Thịnh Đán, TP Thái Nguyên) đã có một đêm thức trắng để đón người dân đến nhà mình tránh lũ.

Trưa 9/9, chị đăng tin trên mạng xã hội, thông báo việc sử dụng căn nhà 6 tầng ở phường Thịnh Đán làm nơi tránh lũ cho bà con. Căn nhà có 30 phòng nghỉ, điện nước đầy đủ vì có máy phát công suất lớn. Chị sẵn sàng hỗ trợ chỗ ở kèm nước uống miễn phí cho mọi người đến trú chân. 

“Xem thông tin, hình ảnh người dân mắc kẹt ở vũng lũ, tôi rất xót xa và đồng cảm. Căn nhà 6 tầng vốn là nơi tôi kinh doanh nhà nghỉ, trong lúc nguy nan tôi muốn dùng làm nơi tránh lũ cho bà con”, chị chia sẻ.

Từ chiều 9/9 cho đến hết đêm, chị Nguyên không rời điện thoại. Các cá nhân, đội cứu trợ liên tục gọi điện cho chị để được đón vào nhà tránh lũ.

Cho đến hiện tại, chị đã đón được hơn 60 người, ở kín 30 phòng nghỉ. Chị cùng các nhân viên đã có một đêm thức trắng để sắp xếp chỗ nghỉ ngơi cho mọi người. 

Các hộ gia đình và cá nhân đều được bố trí ở phòng đầy đủ tiện nghi như giường đệm, chăn gối, TV, tủ lạnh,... 

“Mình cung cấp nước uống miễn phí cho mọi người, còn chuyện ăn uống mọi người tự túc bởi ở đây là khu vực có địa thế cao, hàng quán vẫn mở bình thường. Bố trí đâu vào đấy cho hơn 60 người, mình mới thở phào một chút”, chị Nguyên nói.

Suốt đêm qua, chị Nguyên vẫn nhận được rất nhiều cuộc điện thoại xin đến nhà trú bão. Tuy nhiên, phòng ốc đã kín chỗ nên chị đành lực bất tòng tâm.

Bản thân chị Nguyên vẫn đang “ngồi trên đống lửa” khi bố mẹ, chị gái và các cháu vẫn mắc kẹt trong vùng lũ ở phường Quang Vinh, thành phố Thái Nguyên.

“Từ tối 9/9, mình không liên lạc được với bố mẹ, chị gái. Bây giờ, mình đang chuẩn bị đến khu vực đó để xem xét tình hình của mọi người. Còn ở đây, mình sẵn sàng để người dân trú chân cho đến khi nước rút, mọi người ổn định được nơi ở mới”, chị Nguyên chia sẻ.

Cửa hàng quần áo cho người dân trú bão

“Cửa hàng của mình ở số 90 đường Bắc Sơn, tòa nhà 3 tầng, diện tích gần 200m2 mỗi mặt sàn, có thể chứa 70-100 người ở tầng 2, tầng 3. Nhà sạch sẽ, điện nước đầy đủ, mỗi tầng đều có nhà vệ sinh khép kín.

Đường Bắc Sơn rất thuận tiện cho việc tiếp tế, ai đang gặp khó khăn có thể qua nghỉ ngơi, ngủ lại”, dòng chia sẻ của Nguyễn Việt Đức (SN 1996, thành phố Thái Nguyên) thu hút sự quan tâm của nhiều người. 

Những ngày qua, Việt Đức theo dõi sát sao thông tin bão lũ ở khắp mọi miền. Nhìn hình ảnh ngôi nhà, con ngõ ở thành phố Thái Nguyên chìm trong biển nước, anh rất đau lòng.

Nghĩ đến cảnh người dân sau khi được cứu trợ khỏi vùng ngập không có chỗ ở, Việt Đức quyết định dùng cửa hàng quần áo của mình làm nơi trú chân cho mọi người. Anh còn cẩn thận chuẩn bị đồ ăn, thức uống để phục vụ kịp thời cho người dân đến ở nhờ.

Sau khi đăng mẩu tin thông báo, Việt Đức nhận được nhiều cuộc gọi của mọi người xin đến ở nhờ. Tuy nhiên, anh mới đón được 2 người đến cửa hàng của mình bởi rất nhiều người chưa được cứu ra khỏi vùng ngập.

“Ngập sâu, nước chảy xiết, nhiều người đang bị mắc kẹt chưa thể ra kỏi vùng ngập. Mình vẫn túc trực điện thoại để hễ có người gọi xin đến nhà trú chân là có thể kịp thời đón tiếp”, Việt Đức chia sẻ.

Ảnh: NVCC

VietNamNet kêu gọi ủng hộ đồng bào gặp khó khăn do bão lũ ở phía Bắc