- Thịt bò: 400g

- Dưa chuột: 3 quả

- Tỏi, gừng, ớt tươi

- Vừng trắng: 1 chén uống trà

- Gia vị: Muối, xì dầu, hạt tiêu

Cách làm dưa chuột xào thịt bò

- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm vào chậu nước muối loãng khoảng 10-15 phút, rồi vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó bạn bổ đôi dưa chuột, dùng thìa nạo bỏ ruột rồi thái lát xéo.

Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái con chì.

Ớt tươi rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vừng trắng vào rang chín, rồi để riêng vào bát.

- Bước 3: Bạn cho thịt bò vào bát thêm gừng, tỏi băm nhỏ, xì dầu rồi dùng đũa trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Dưa chuột bạn cho vào bát với muối rồi xóc đều và ướp khoảng 10-15 phút.

- Bước 4: Khi các nguyên liệu đã ướp đủ thời gian, bạn dùng tay sạch bóp nhẹ cho dưa chuột ra nước rồi chắt bỏ nước đi, để khi xào món ăn không ra nước, ngon hơn.

- Bước 5: Bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, rồi cho dưa chuột vào xào sơ qua rồi cho ra bát.

- Bước 6: Vẫn dùng chảo xào dưa chuột, cho thêm dầu ăn vào làm nóng, rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa to.

- Bước 7: Khi thịt bò đã chín, bạn cho dưa chuột vào đảo đều rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho ớt, vừng rang chín, rồi đảo đều vài lượt và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Món dưa chuột xào thịt bò ngon nhất khi ăn với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với cách làm dưa chuột xào thịt bò này nhé!

Cá linh mùa nước nổi: 'Món quà' của lũ

Cá linh và bông điên điển là món ngon được đặc biệt trông chờ nhất ở miền Tây mùa nước nổi.

Balo bé tí nhưng cực kỳ lợi hại với tất cả những “vũ khí” các điệp viên cần cho hành trình sắp tới

Gợi trí tò mò bằng cách cho bé hóa thân thành “điệp viên nhí”, sân chơi lần lượt dẫn dắt bé và bố mẹ đi từ Trạm đào tạo điệp viên nhí đến 3 “nhiệm vụ” bé cần vượt qua, tương ứng với 3 sự chăm sóc răng miệng toàn diện: Chinh phục hành tinh răng sâu; Giải cứu vũ trụ vàng ố; Giải phóng thiên hà hôi miệng.

Trong vali “vũ khí” P/S 123, bé có thể tìm thấy “bom” Canxi và Pro-flour để ném vào các vi khuẩn trên màn hình, tiêu diệt chúng để hoàn thành nhiệm vụ thứ nhất.

Cả gia đình dùng “bom” Canxi và Pro-flour tiêu diệt vi khuẩn sâu răng trên màn hình

Nhiệm vụ thứ 2: Đeo găng tay làm từ hạt Perlite và chà sạch các mảng bám xấu xí và trả lại sự trắng sáng cho thế giới siêu răng nào. Hoàn thành nhiệm vụ này, bé sẽ ghi nhớ thêm rằng: Răng không chỉ cần chắc khỏe với Canxi và Pro-flour thôi mà còn cần đến những hạt Perlite loại bỏ hiệu quả mảng bám và vết ố, giúp răng trắng tự nhiên.

Cùng dùng găng tay Perlite để “giải phóng” Siêu Răng khỏi mảng bám nào!

Đến với nhiệm vụ thứ 3 - Giải phóng thiên hà hôi miệng, điệp viên nhí phải tìm kiếm các lọ dung dịch màu vàng và xanh dương được giấu trong phòng để tự tay pha chế tinh chất bạc hà thơm mát.

2 “giáo sư” tận tình hướng dẫn các bé trong suốt quá trình

Không chỉ thu hút các bé, sân chơi còn là dịp để các bố mẹ cùng tìm hiểu những cách chăm sóc sức khỏe răng miệng toàn diện cho cả gia đình: Răng chắc khỏe không sâu, răng trắng tinh với nụ cười xinh và hơi thở đầy thơm mát.

Tươi cười rạng rỡ với những phần quà đáng yêu từ Ban Tổ Chức dành tặng các “điệp viên nhí”. Bật mí cùng mẹ, mỗi món quà nhỏ này là lời nhắc để bé luôn ghi nhớ “nhiệm vụ” chăm sóc răng miệng toàn diện mỗi ngày đấy.

Xuân Thạch