Về phía ngược lại, các fan đưa ra những lý lẽ để bênh vực thần tượng. Họ cho rằng Murs là nghệ sĩ hài hước mà tất cả mọi người đều biết, vì vậy cách hành xử của anh có thể chấp nhận được.

Trong đó, Harry Hocking, anh trai của tân quán quân cũng để lại bình luận: "Bạn nên tránh xa em gái tôi một chút cho tới khi mặc lại bộ đồ" kèm biểu tượng cảm xúc vui nhộn.

Olly Murs gây tranh cãi vì khỏa thân mừng chiến thắng của học trò tại The Voice Anh.

Khỏa thân và biểu cảm vui vẻ được cho là "signature" của Olly Murs. Trước đó anh từng gây xôn xao vì nhiều lần hành động theo cách này. Năm 2010, ca sĩ người Mỹ đã khỏa thân trên tạp chí Heart (và dùng mũ che chắn phần nhạy cảm) sau khi đĩa đơn Please Don't Let Me Go của anh đạt vị trí số một trên bảng xếp hạng âm nhạc Anh. 

Khi được hỏi về cách chuẩn bị cho buổi chụp hình táo bạo này, Murs tiết lộ anh đã nhờ bạn bè trong showbiz đưa ra lời khuyên."Bạn tôi nói phải uống nhiều rượu và không ăn gì, nhưng tôi nghĩ họ chỉ muốn tôi say", anh kể.

Khỏa thân mừng chiến thắng được xem là "signature" của Olly Murs.

Olly Murs sinh năm 1982, là một ca sĩ, nhạc sĩ và người dẫn chương trình truyền hình người Anh. Anh trở nên nổi tiếng khi giành giải á quân X-Factor Anh mùa thứ 6. Từ lúc vào nghề đến nay, Murs ra mắt 5 album và gặt hái được một số thành công nhất định.

(Theo Zing)

Quán quân The Voice nhỏ tuổi nhất ngày càng nóng bỏng theo chuẩn Tây

Từ quán quân nhỏ tuổi nhất của The Voice, Vũ Thảo My dần lột xác, ăn mặc phóng khoáng hơn khi theo đuổi phong cách sexy. Trên mạng xã hội, cô thường xuyên khoe ảnh mặc bikini.

Về đến gần nhà, Hôn gặp hai người hàng xóm là anh Trần Xuân Dũng (37 tuổi) và bàNguyễn Thị Chín (50 tuổi), nên níu lại năn nỉ: “Con còn 5 tờ vé số, cô chú muaủng hộ, biết đâu gặp may mắn”. Hai người hàng xóm tốt bụng vừa muốn giúp đỡ, vừamuốn thử vận may, nên người đàn ông mua liền hai tờ, người phụ nữ mua một tờ.

Anh Dũng còn không quên hứa hẹn một cách hào phóng: “Nếu trúng, anh sẽ cho 10triệu đồng”; còn bà Chín cũng hứa sẽ cho một triệu nếu may mắn trúng giải. “Khiđó, bán được vé số suýt ế là mừng rồi, nghĩ gì đến chuyện mọi người trúng số rồicho tiền”, chàng trai bán vé số thuật lại.

Còn hai tờ vé số trong tay, Hôn bước thong thả về nhà. Sắp đến giờ xổ mà bán gầnhết như thế, đã là một ngày thành công, may mắn. Mới vào đến hiên nhà, chàngtrai thấy bà ngoại sang chơi ngồi trước cửa, liền nài nỉ tiếp. “Tôi năn nỉ bàmua giúp một vé lấy may, bà cười, rút tờ 10 nghìn ra đồng ý mua”, Hôn nhớ lại.Vậy là còn duy nhất một tờ.

Một lúc sau, người mẹ đi bán thịt lợn ở chợ về, đứa con đưa tặng mẹ, lại nhữnglời “mơ màng”: “Mẹ mà trúng thì từ nay khỏi phải ra chợ bán thịt heo làm gì chovất vả”. Chàng trai còn nhớ như in: “Khi đó mẹ nhìn tôi lườm một cái, bảo: “Màycứ đợi đấy. Nằm mơ con ạ. Chăm chỉ mà làm đi, không lại chết đói”.

Tắm rửa cơm nước xong, Hôn chẳng đoái hoài gì đến tờ vé số, nằm lăn ra giườngxem phim sau một ngày đi bộ mệt mỏi. Anh ngủ thiếp đi lúc nào không hay, khigiật mình tỉnh dậy, đồng hồ đã chỉ gần 22h. Nhìn lên bàn, thấy tờ vé số người mẹ“vứt” lăn lóc ở đó nên cầm xem, lôi điện thoại trong túi ra nhắn tin dò kết quả.

Không tin nổi vào mắt mình: Tin nhắn từ tổng đài thông báo, giải đặc biệt củaCông ty xổ số kiến thiết tỉnh Vĩnh Long ngày 28/1/2013 trùng với số seri tờ vésố anh đang cầm. Kiểm tra lại mấy lần đều nhận được kết quả tương tự, biết đãtrúng giải đặc biệt, Hôn hét lên sung sướng, lôi cha mẹ đang ngủ trong buồng raxem.

Đêm hôm đó, gia đình Hôn và gia đình hai người hàng xóm cùng trúng giải đặc biệtcó một đêm không ngủ, ai cũng háo hức chờ đến sáng để đi nhận giải. “Chưa baogiờ có nhiều tiền đến thế, cảm giác lâng lâng rất lạ”, chàng trai kể.

Ngoài việc nhận hơn 1 tỷ đồng từ giải đặc biệt, Hôn còn được bà ngoại thưởng cho100 triệu, anh Dũng cho 10 triệu, bà Chín cho 1 triệu đồng như đã hứa trước khimua số. “Tất cả tiền, tôi đều để mẹ giữ giúp”, Hôn cho biết.

Sau một đêm, có đến bốn gia đình ở khu vực quanh chợ Cái Răng trở thành gia đìnhtỷ phú, dư luận xôn xao như phát cuồng. Những người may mắn, nay đổi đời. Ngườiđàn ông 37 tuổi trước làm nhân viên cửa hàng bán ga, nay nghỉ việc, tranh thủnghỉ xả hơi một thời gian, đầu tư tiền làm ăn chỗ khác. Người phụ nữ 50 tuổi bánhàng rong nay chẳng cần làm gì vẫn có cái ăn, nhờ tiền lãi đều đều hàng thánggửi tiết kiệm ở ngân hàng.

Chàng trai bán vé số vẫn đều đều công việc như trước. “Nghỉ được một hôm sau khitrúng giải đặc biệt, tôi lại đi bán vé số, sáng 6h đến đại lý lấy vé, rong ruổibán đến 10h đêm mới về”, Hôn thuật lại. Không như một số người khi trúng giảiđặc biệt sẽ mua sắm nhiều thứ cho thỏa ước mơ, Hôn chỉ xin mẹ mua một chiếc điệnthoại mới giá 500 nghìn đồng, nghe được nhạc để thay chiếc điện thoại “cùi bắp”mà anh đã dùng mấy năm. Ngoài ra, anh mua thêm 3 bộ quần áo mới đơn sơ, cốt đểmặc ra đường bán vé số đỡ bị nắng hơn.

Công việc của ba mẹ Hôn, sau khi đã trở thành tỷ phú cũng không có gì thay đổi.Hàng ngày ông bà đi đến phường Ba Láng, cách nhà khoảng 5km, mua thịt lợn về chợCái Răng bán, sáng đi sớm, đến khoảng 8h tối mới về đến nhà.

Ông Hứa Huệ Hương (SN 1963, cha chàng trai) cho biết, gia đình mình từ trước đếnnay rất nghèo, không ruộng vườn, con trai lớn là Hôn đi bán vé số, con trai útđi lượm ve chai ở nội thành Cần Thơ. Cả gia đình làm việc quần quật nhưng cáinghèo vẫn cứ đeo đẳng.

Trước khi trúng độc đắc, gia đình nợ đến vài chục triệu, chưa biết khi nào mớitrả nổi. Sau khi gặp “thần Tài”, gia đình đã trả hết nợ, mua thêm chiếc xe máyAir Blade giá hơn 40 triệu; mua gạo thịt làm từ thiện, phát “lộc” cho những giađình nghèo xung quanh.

Số tiền còn lại, họ gửi ngân hàng, rồi tiếp tục công việc và cuộc sống nhưtrước. “Khổ quen rồi, nay sướng không được, tay chân ở yên là thấy khó chịu nêncứ phải đi làm như bình thường, kiếm được đồng nào hay đồng ấy”, ông Hương nói.Dự định, thời gian tới gia đình sẽ xây lại căn nhà mới đẹp hơn, vì hiện giờ cảbốn người đang sống trong ngôi nhà cấp bốn tuềnh toàng, cũ nát, chật chội.

Căn nhà gia đình tỉ phú đang ở.

Nỗi lo lắng nhất lúc này của ông bà là việc lấy vợ cho tỷ phú Hoàng Hôn, dùanh mới 26 tuổi. Một số người trong khu vực từ trước tới nay cho rằng chàng trai“có chút vấn đề về nhận thức”, có biểu hiện “thiểu năng trí tuệ”. “Cứ ai khen lànó thích lắm, làm gì cũng làm, cả những công việc nặng nhọc như khuân vác”, mộtchị hàng xóm cho biết. Nói đến chuyện yêu đương của Hôn, một hàng xóm thích thú:“Nó như vậy mà thích nhiều cô lắm, lại toàn thích nhưng cô xinh thôi”.

Chàng trai cười khi nghe những lời nhận xét này. Anh cho hay mới học hết lớp 4,biết đọc, biết viết những từ đơn giản. Tiền anh không biết tiêu, chỉ tiêu đượctiền chục ngàn để uống cà phê, mua nước giải khát; tiền trăm ngàn khi thanh toántiền bán vé số. Bao nhiêu năm nay, mỗi ngày bán hết 80 tờ vé số sẽ kiếm được 80- 100 ngàn, anh chỉ giữ lại 30 ngàn uống nước, còn lại đều gửi mẹ.

Chàng trai là người chân thật, không một chút toan tính, biết gì nói nấy, khôngmột mưu mô gì nên suy nghĩ có phần đơn giản.

Nhắc đến chuyện tình yêu, tỉ phú tủm tỉm cười, nói rằng từng yêu nhiều người,nhưng chỉ là yêu đơn phương: “Toàn các em xinh, mà chẳng ai yêu lại mình hết”.Anh còn tiết lộ “bí mật”, hiện thương thầm một cô bé 17 tuổi dễ thương, là nhânviên một quán cà phê gần chợ Cái Răng. Nhắc đến việc lấy vợ, chàng trai cười:“Đợi ba má xây nhà xong rồi mới tính”.

(Theo PLVN)

Đó có thể là lời đẩy đưa của cô bán hàng. Nhưng thực tình, mì Quảng cũng không làm cho bạn thất vọng.

Người sành ăn mì Quảng thường phải chọn những quán hội đủ các yếu tố sau đây: mì được thắng ở chợ Chùa (Duy Xuyên); rau sống phải là rau sống Hội An thứ thiệt; tôm để làm nhân phải bắt từ Cửa Đại và nước mắm nêm phải là nước mắm cá cơm, thứ mắm nhĩ đậm đà. 

Còn nữa, mì ngon là ngon từ lá mì. Lá mì không được dẻo quá, cũng không quá tơi. Tô mì phải có bố cục đẹp mắt. Khi bạn trộn lên, nếu lá mì bị gãy ra tức là đã mất ngon đi 9 phần. Nước lèo phải trong nhưng đảm bảo độ béo và ngọt. 

Ăn mì Quảng nên ăn vào buổi trưa, ăn một hơi vài ba tô cho căng bụng mới thấy nó ngon đến cỡ nào.

Gắp một đũa mì cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo nghe đánh "soạt" một tiếng, khi đó mới thấy cái thú, mới thấy cái ngon đầy miệng. 

Tô mì đầy đặn, với những con tôm đỏ mọng, một chút rau ngò xanh xanh, dăm ba hạt đậu phụng được rải đều làm cho ta cảm thấy vui mắt và chỉ muốn ăn ngay. Mà đúng là phải ăn ngay, ăn từ khi còn nóng kia. 

Mì Quảng để nguội sẽ mất ngon, lá mì bị tơi ra, rau sống héo đi, cái mùi thơm giòn của rau, đậu sẽ bị tản bớt. 

Có một thứ gia vị không thể thiếu khi làm món mì Quảng là dầu phụng và củ nén (có nơi gọi là hành tăm). 

Nước dùng của mì Quảng cũng đậm đà hơn nước lèo của phở miền Bắc. Ngay thịt, tôm làm nhân cũng đã được nấu cho thấm gia vị rồi.

Ăn mì Quảng không cầu kỳ, không kiểu cách gì. Mì Quảng dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người mà đặc biệt, dù cho được bày bán ở những nhà hàng cao cấp, giá cả của nó vẫn rất bình dân. 

Ngày nay, mì Quảng được nhiều chủ quán biến tấu trong cách trình bày cũng như thành phần gia vị, có thể là thêm 1 cọng hành hương, vài cục thịt mỡ nấu nhừ. Những biến tấu ấy không hề làm mất đi cái ngon đặc trưng của món ăn mà càng làm tăng tính hấp dẫn của nó.

Có một điều, ăn mì Quảng mà thiếu bánh tráng thì coi như không đúng cách. Bánh tráng cho ta cái giòn giã và thơm tho, cái béo của dầu mỡ quyện với cái béo của gạo nướng trong bánh tráng càng làm cho người ăn có cảm giác ngon miệng.

Bạn có thể tự nấu mì Quảng:

Nước dùng

Hầm khoảng 500g xương heo với 3 lít nước + 50g hành tây, lấy hơn 2 lít nước dùng. Khi hầm nên để nhỏ lửa và vớt bọt liền tay cho nước trong. Vớt bỏ xương, xác hành. Nêm vào một thìa cà phê muối, tiêu, bột ngọt, đường, mỗi thứ một thìa nhỏ. Giữ nóng nước dùng trên bếp.

Nếu muốn có chân giò hoặc sườn heo chặt miếng ăn kèm thì ướp số lượng 1kg với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa nhỏ tiêu trong khoảng 30 phút rồi thả vào hầm cho mềm và vớt ra. Cứ mỗi cân thịt cho vào nồi nước dùng thì thêm vào 1 lít nước sôi.

Phi vàng chừng 3 - 4 thìa súp dầu phụng với một thìa súp hạt điều, vớt bỏ hạt điều, giữ dầu lại.

Tôm thịt xào

Tùy nhu cầu của bạn ăn nhiều hay ít. Thường thì số lượng tôm thịt bằng nhau. Bạn thử làm với 300g tôm thẻ hoặc tôm đất tươi, cắt bỏ đầu râu, chân + 300g nạc mông hoặc tùy ý dùng 3 chỉ, cắt miếng mỏng. 

Trộn đều vào tôm thịt 1/2 thìa cà phê muối + tiêu, bột ngọt, đường mỗi thứ một thìa nhỏ + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp củ nén (hành tăm) băm, 1 thìa súp tỏi, sả băm, ướp trong 30 phút. 

Đảo chín tôm thịt với chừng 2 thìa súp dầu (ngon nhất là dầu lạc) rồi cho vào chảo xào với nước dùng vừa xâm xấp mặt tôm thịt, nấu thêm vài phút nữa là vừa. Cho dầu phi màu điều vào vừa phải cho màu tôm thịt ửng đỏ. Giữ nóng chảo tôm thịt trên bếp.

Không thể thiếu những thứ ăn kèm

Rau gồm xà lách, rau thơm, húng lủi, rau muống chẻ, bắp chuối, giá sống, rau đắng hoặc rau mầm. Đậu phụng (lạc) rang vàng đãi vỏ giã nhỏ. Hành ngò xắt nhỏ.

Hành ta phi vàng giòn. Ớt xào (phi thơm ít dầu với vài tép tỏi đập dập, cho ớt bột vào đảo nhanh tay, tắt bếp ngay). Bánh tráng mè nướng vàng. Chanh, ớt, nước mắm nguyên chất.

Trình bày

Dùng tô lớn, cho các loại rau vào, cho mì vào 2/3 tô, múc ít nước dùng chan vừa ước rau và mì, múc vào ít tôm thịt và nước xào, rắc ít đậu phụng, hành phi, hành ngò xắt nhỏ. Dọn kèm một đĩa rau, ớt xào, chanh, ớt tươi, nước mắm, bánh tráng nướng...

Khi ăn tùy ý nêm gia vị và bóp bánh tráng vào tô, trộn đều (có người để bánh tráng ở ngoài cắn từng miếng).

Ăn mì Quảng chan nước dùng vừa phải. Mì Quảng thuần tuý chỉ có tôm thịt, có thể dùng thịt gà hoặc thịt heo, tôm có thể là tôm đất, tôm thẻ hoặc tôm sú, tôm rằn tùy ý. Nhưng ngon nhất là tôm thẻ hoặc tôm đất.

Vân Thiêng