Tự dưng chán ăn, người phụ nữ 39 tuổi đi khám phát hiện ung thư dạ dày di căn

Bất chấp tranh cãi, đại học Harvard tuyên bố bắt đầu sửa gene tinh trùng người

Một công ty chuyên cung cấp dịch vụ vệ sinh ở Anh - Initial Washroom Hygiene – vừa tài trợ cho một nghiên cứu để tìm xem cái gì thực sự bẩn hơn – chiếc bồn cầu trong toa-lét hay chiếc điện thoại di động thân thiết của bạn.

Một thiết bị quét đã tìm ra 220 "điểm nóng" nơi vi khuẩn có thể ẩn nấp ở vị trí người ngồi trên bồn cầu. Thế nhưng con số đó chưa là gì so với…1.479 điểm chứa vi khuẩn trên chiếc điện thoại di động.

Những chiếc di động sạch sẽ nhất là những chiếc có vỏ nhựa trơn láng, với tổng lượng vi khuẩn nhiều hơn bệ ngồi toa-lét trên 6 lần. Còn nếu bạn lựa chọn một chiếc ốp lưng da sang trọng, lượng vi khuẩn có thể nhiều hơn tận… 17 lần bởi bề mặt da tạo điều kiện cho vi khuẩn bám lại.

Nguyên nhân gây bẩn lớn nhất mà nghiên cứu này tìm thấy chính là thói quen mang theo điện thoại vào buồng vệ sinh. Một khảo sát trong giới nhân viên văn phòng cho thấy 2/5 người luôn có thói quen mang theo điện thoại vào toa-lét ở văn phòng. Chỉ 20% những người này có thói quen làm sạch điện thoại của mình khi mang nó khỏi nhà vệ sinh.

Kết quả trên phù hợp với một nghiên cứu trước đó của Trường Vệ sinh và Bệnh nhiệt đới London (Anh), cho thấy 1/6 điện thoại di động bị nhiễm bẩn bởi… phân. Trên những chiếc điện thoại này, họ còn phát hiện vô số vi khuẩn nguy hiểm, bao gồm E.coli có thể gây ra ngộ độc thực phẩm và các chứng bệnh dạ dày.

(Theo Người lao động)

3 loại thực phẩm và 4 điều cấm khi ăn sáng nhiều người đang mắc phải

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng đối với những người vội đi làm và đi học, bữa sáng lại thường chuẩn bị rất sơ sài, qua quít.

Nguyên liệu làm bánh bao bí đỏ nướng:

+ 250 gr bột mì

+ 85 gr bí đỏ hấp chín

+ 25 gr đường

+ 50 ml dầu ăn

+ 100 -110 ml nước ấm

+ 3,5 gr men khô

Nhân bánh bao bí đỏ nướng cần:

+ 100 gr thịt heo xay

+ 1/2 củ hành tây thái hạt lựu

+ 3 nấm mèo thái nhỏ

+ 1 nhánh hành lá thái nhỏ

+ 1 củ hành tím thái nhỏ

+ Trứng cút luộc

+ 1 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng cà phê nước mắm +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường.

Cách làm bánh bao bí đỏ nướng như sau:

Bước 1: Bột mì + bí đỏ +đường + muối + men cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho nước ấm + dầu ăn vào trộn đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.

Bước 2: Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

Bước 3: Cho tất cả phần nhân vào âu trộn đều. Sau đó lấy ít thịt đè dẹt và cho trứng cút vào giữa vo tròn.

Bước 4: Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào. Túm mí vo tròn. Bây giờ bạn dùng sợi dây (loại dành cho nấu ăn), cho bánh lên buộc thành 6 - 8 múi, xếp bánh lên khay có lót giấy dầu.

Bước 4: Trước khi nướng quết lên mặt bánh 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.

Bước 5: Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 20-25 phút. là bánh vàng đẹp. Tắt lò, lấy bánh ra.

Bánh bao bí đỏ nướng không những đẹp mà vỏ bánh rất ngon mà nhân thì thơm phức.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao bí đỏ nướng này nhé!

(Theo Em đẹp)