2. Ăn thịt không quá hai lần một tuần

Hầu hết các gia đình ở các vùng Blue Zone đều ăn rất ít thịt. Cả gia đình chỉ ăn tối đa 0.9 kg thịt và chia làm 5 lần trong mỗi tháng. Họ thường ăn thịt gà, thịt cừu hoặc thịt lợn từ các trang trại gia đình. Thịt được tiêu thị trong vùng Blue Zone thường xuất phát từ động vật ăn cỏ hoặc được chăn thả tự do và có lượng axit béo omega-3 cao hơn.

3. Ăn 1,2 kg cá mỗi ngày

Một nghiên cứu sức khỏe trên 96.000 người Mỹ từ năm 2002 đã phát hiện ra những người có chế độ ăn uống giàu thực vật và cá hàng ngày là những người sống thọ nhất. Tại những vùng Blue Zone này, cá là thành phần phổ biến của các bữa ăn hàng ngày. Bạn nên lựa chọn cá mòi, cá cơm và cá tuyết – những loại cá có nồng độ thủy ngân và hóa chất thấp.

4. Cắt giảm lượng sữa

Hệ thống tiêu hóa của con người không được tối ưu hóa với sữa bò – rất giàu chất béo và đường. Người dân ở vùng Blue Zone thường hấp thụ canxi từ thực vật. Tuy nhiên, các sản phẩm sữa như sữa chua, phô mai cừu lại rất phổ biến trong chế độ ăn truyền thống ở Ikaria và Sardinia.

5. Ăn 3 quả trứng mỗi tuần

Ở vùng Blue Zone, mọi người có xu hướng ăn một quả trứng vào một thời điểm nhất định: Ví dụ, người dân Nicoyans chiên một quả trứng để ăn kèm với một chiếc bánh ngô và và người dân Okinawa ăn một quả trứng với súp. Họ có thể ăn một quả trứng trong bữa sáng cùng với trái cây, hoặc ăn kèm trứng với bánh mì hoặc cháo. Khi nướng, họ thường lấy 1/4 chén nước sốt táo, 1/4 chén khoai tây nghiền hoặc một quả chuối nhỏ để ăn kèm với một quả trứng.

6. Ăn đậu nấu chín mỗi ngày

Đậu là món ăn được ưa thích tại vùng Blue Zone, ví dụ: đậu đen ở Nicoya, đậu nành ở Okinawa, đậu lăng, đậu garbanzo và đậu trắng ở Địa Trung Hải. Đậu rất giàu chất xơ, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Những người dân sống ở vùng Blue Zone ăn ít nhất 1/2 bát đậu nấu chín mỗi ngày để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

7. Giảm lượng đường ở mức tối thiểu

Những cư dân ở vùng Blue Zone chỉ tiêu thụ khoảng 1/5 lượng đường so với chúng ta. Họ thường cho mật ong vào trà và hiếm khi ăn món tráng miệng. Bài học cho chúng ta: Cố gắng không thêm nhiều hơn 4 muỗng cà phê đường mỗi ngày vào đồ uống và thực phẩm của bạn. Bạn chỉ nên ăn bánh quy, kẹo một vài lần trong tuần, tránh các thực phẩm chế biến với các chất làm ngọt, đặc biệt là khi đường được liệt kê là 1 trong 5 thành phần hàng đầu.

8. Ăn các loại hạt mỗi ngày

Những cư dân sống ở vùng Blue Zone thường ăn các loại hạt mỗi ngày. Một nghiên cứu tại Harvard trong 30 năm gần đây cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt có tỷ lệ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn các loại hạt. Các nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn chứa các loại hạt đó giảm làm giảm cholesterol xấu lên đến 20%.

9. Tận dụng hầu hết các loại thực phẩm

Ở vùng Blue Zone, người ta ăn toàn bộ thực phẩm của mình. Họ không bỏ lòng đỏ của trứng cũng như tận dụng của nước từ quả mà họ ăn. Họ không dùng thuốc bổ sung. Họ tận dụng hầu hết các thực phẩm tại địa phương mình. Họ tránh xa các loại sản phẩm có danh sách dài các thành phần. Các nhà khoa học đã nhận ra thực phẩm nguyên chất mới quyết định sức khỏe và tuổi thọ của con người.

10. Tăng lượng uống nước

Các nhà khoa học khuyên bạn nên uống 7 ly nước mỗi ngày, giữ cho cơ thể đủ nước làm giảm nguy cơ đông máu. Hãy uống nước chứ không nên uống nước chứa đường hoặc chất ngọt nhân tạo.

11. Chỉ uống rượu vang đỏ, tránh các loại rượu khác

Người dân ở vùng Bluew Zone uống 1-3 ly mỗi ngày. Rượu vàng đỏ đã được chứng minh là là giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa thực vật. Bạn có thể uống một chút rượu vang đỏ vào cuối ngày để giảm stress, tốt cho sức khỏe tổng thể.

12. Uống trà

Những người ở Okinawa uống trà xanh cả ngày dài, và trà xanh đã được chứng minh là giảm nguy cơ bệnh tim và một số bệnh ung thư. Những người Ikarians uống bia làm từ hương thảo, cây xô thơm hoang dã và bồ công anh - tất cả các loại thảo mộc đều có đặc tính chống viêm.

(Nguồn: Times/Trí thức trẻ)

 - Chiến lược gia người Bồ giải mã cái sự "hắt hủi" Juan Mata ở Chelsea bỗng chuyển sang "yêu" tiền vệ Tây Ban Nha ở MU hiện tại, bởi đó là... 2 cầu thủ hoàn toàn khác nhau trong dự án của ông.

Khi Jose Mourinho chính thức thoả niềm mơ ước ngồi "ghế nóng" ở Nhà hát của giấc mơ, ai cũng nghĩ Juan Mata sẽ là cái tên phải ra đi đầu tiên. Lý do là vì, lúc còn dẫn dắt Chelsea chính Mourinho đã đẩy tiền vệ Tây Ban Nha sang MU.

Ở Chelsea, Mourinho hắt hủi Mata

Tuy nhiên, Juan Mata rốt cuộc vẫn có mặt trong đội hình Quỷ đỏ, được Mourinho sử dụng và đang hướng đến việc gia hạn hợp đồng sau những căng thẳng giai đoạn đầu.

Ở trận gần nhất, MU đại thắng Leicester City 4-1, với việc đẩy thủ quân Wayne Rooney trên ghế dự bị, nhà cầm quân 53 tuổi bố trí Juan Mata đá số 10 và anh đã khiến ông thầy từng hắt hủi mình xoa tay hài lòng, bằng 1 pha lập công và 1 đuờng kiến tạo.

Trước trận đấu với Zorya Luhansk trong khuôn khổ EUROPA League, Mouinho đã lý giải về cách đối xử với Juan Mata khác hẳn trong quá khứ:

"Chelsea đã chơi như một khối phòng ngự khi chúng tôi vô địch Premier League 2014/15. Tôi cần và có những cầu thủ để phục vụ cho lối chơi đó. Còn khi sở hữu các cầu thủ có phong cách khác, chúng tôi đang cố gắng chơi theo cách khác.

Thời thế thay đổi, ông trọng dụng và cần anh tại MU

Juan không phù hợp với lối chơi ở Chelsea khi đó nhưng tại MU, cậu ấy thích nghi rất tốt. Có thể nói, Juan đã tìm thấy môi trường tự nhiên lý tưởng tại đây.

Nói một cách khác, Juan Mata trong dự án của tôi ở Chelsea và MU hiện nay là 2 con người, cầu thủ hoàn toàn khác nhau. Việc xây dựng đội hình, những chiến lược của tôi ở 2 CLB này là khác nhau".

Mourinho cũng nói cho rõ rằng, không phải ông hắt hủi, đẩy Juan Mata đi mà chính tiền vệ này: "Cậu ấy đã yêu cầu ra đi. Khi một cầu thủ đề nghị rời đội, tôi nghĩ rằng họ đã suy nghĩ rất kỹ rồi".

LH

Theo đó, Cục Quản lý Dược yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 56 sản phẩm mỹ phẩm mủ trôm Sắc Ngọc Khang, mủ trôm Tân Đại Dương do Công ty TNHH sản xuất thương mại XNK Tân Đại Dương (đ/c: 46 Đường 13C, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP.HCM) sản xuất và chịu trách nhiệm đưa ra thị trường.

Sản phẩm Mủ trôm Sắc Ngọc Khang. Ảnh minh họa

Lý do thu hồi là: sản phẩm được sản xuất tại cơ sở không đáp ứng nguyên tắc, tiêu chuẩn "Thực hành tốt sản xuất mỹ phẩm" của Hiệp hội các nước Đông Nam Á (CGMP-ASEAN).

Được biết, hiện trên thị trường, sản phẩm mủ trôm Sắc Ngọc Khang được chiết xuất từ tinh chất mủ trôm và các thảo dược thiên nhiên có tác dụng loại bỏ vết nám, tàn nhang, đồi mồi, cung cấp và giữ ấm cho da.

Ngoài sản phẩm mủ trôm của Công ty Tân Đại Dương, Cục Quản lý Dược cũng có văn bản yêu cầu thu hồi trên toàn quốc sản phẩm thuốc Gefdur (Cefpodoxime proxetil for suspension USP 100mg), số lô WBD 1410 ngày SX: 08-2014, HD 7-2016 do Công ty West- Coast Pharmaceutical works Ltd, India sản xuất, Công ty Armephaco NK.

Cục yêu cầu Công ty Tân Đại Dương phải gửi thông báo thu hồi tới những nơi phân phối, sử dụng và tiến hành thu hồi toàn bộ các sản phẩm trên.

Cục cũng đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố giám sát việc thu hồi và báo cáo về Cục Quản lý dược.

H. Thúy