2025-05-01 06:30:17 Nguồn:NEWS Tác Giả:Nhận định View:588lượt xem
Gỏi là món ăn ưa thích của nhiều người. Hương vị chua thanh,ỏimiếnhảisảnchuacaychongàyhèbảng đấu c1 2024 cay dịu, mặn ngọt hòa quyện với hải sản tươi ngon và những lọn miến gạo thanh mát của món ăn “Gỏi miến hải sản chua cay” sẽ rất thú vị cho thực đơn những ngày hè oi bức của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
-1 lọn miến gạo
-300g tôm sú
-½ con mực lá
-Ngò gai, cần tây, hành lá
Nước trộn gỏi: 1 củ tỏi nhỏ, 3 trái ớt hiểm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Thực hiện:
-Miến rửa sơ, cho vào nước lạnh ngâm mềm, sau đó trụng sơ nước sôi để nguội. Rau ngò gai, cần tàu, hành lá làm sạch, cắt khúc ngắn bằng nhau.
-Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ đầu, chẻ sống lưng lấy chỉ đen.
-Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa ca-rô. Cho tôm, mực vào nồi luộc vừa chín tới với chút muối, sau đó vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn.
Nước trộn gỏi: Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn cùng ớt hiểm. Cho đường vào giã, nghiền cho đường tan ra, thêm nước mắm, nước cốt chanh vào khuấy tan đường.
Dùng đũa cuộn từng lọn miến bày lên đĩa, xếp tôm, mực lên, rưới nước trộn lên, khi ăn trộn chung với tất cả và thêm rau húng lũi vào.
Mách nhỏ: Nếu muốn nước trộn gỏi có độ sệt, sánh và thơm hơn có thể thêm vào ½ muỗng canh tương ớt.
Những bức ảnh nhận được nhiều cảm tình từ người xem
Hai cụ từ lâu đã có ước mơ đi du lịch ở Nha Trang - Đà Lạt nên nhân dịp nghỉ hè này con cái trong nhà đã thực hiện ước mơ cho ông bà. Chuyến đi du lịch bắt đầu từ ngày 19/6 vừa qua.
Tại biển Nha Trang, thấy cụ Hảo không có đồ bơi, một người con liền chạy đi mua tạm một bộ cho mẹ. Được con cái động viên, cụ bà đã vượt qua ngượng ngùng xuống biển với bộ đồ trẻ trung.
Cụ Hảo khá ngượng ngùng trong bộ áo tắm
Cảm động trước những bức ảnh tình cảm của bố mẹ, con gái của họ là chị Phạm Thị Kim Huế đã chia sẻ hình lên trang cá nhân với mong muốn lan tỏa yêu thương, đồng thời giáo dục lòng hiếu thảo ở các con cái.
Chia sẻ trên một tờ báo mạng, chị Huế cho biết, ngày xưa, bố mẹ chị bị gia đình gả bán mỗi người một nơi nhưng cả hai vẫn quyết tâm đến với nhau. Hiện, hai cụ có với nhau 5 người con chung.
Họ rất tình cảm
Dù cuộc sống khó khăn, vất vả họ vẫn rất yêu thương nhau. Thỉnh thoảng hai cụ giận nhau nhưng hễ cụ Hảo xuống Hà Nội chơi với con cháu 1-2 ngày, cụ ông đã sốt ruột gọi điện bảo về.
Hiện, vợ chồng cụ sống an nhàn trong căn nhà khang trang do con cháu xây ở Tuyên Quang. Hai cụ cũng trồng ít rau, nuôi đàn gà làm thú vui tuổi già.