"Hoàng thành Thăng Long thông báo thay đổi giá vé năm 2024. Từ ngày 1/1/2024, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội sẽ áp dụng giá vé tham quan mới như sau: 70.000 đồng đối với tất cả du khách trong nước và quốc tế, 35.000 đồng đối với người cao tuổi từ 60 tuổi trở lên có giấy tờ chứng minh, học sinh, sinh viên từ 16 tuổi trở lên có thẻ học sinh/sinh viên, người ở các xã đặc biệt khó khăn miền núi và vùng sâu, vùng xa, người có công với cách mạng", đại diện Trung tâm thông báo.

Hoàng thành Thăng Long thông báo thay đổi giá vé trên fanpage.

Việc thay đổi giá vé được thực hiện theo Nghị quyết số 16/2023/NQ-HĐND của HĐND thành phố Hà Nội. Theo đó, không chỉ di tích Hoàng thành Thăng Long thay đổi giá vé mà nhiều di tích khác trong địa bàn thành phố có sự biến động.

Cụ thể, phí tham quan một lượt với mỗi khách tới Văn Miếu - Quốc Tử Giám là 70.000 đồng, đền Ngọc Sơn 50.000 đồng, Nhà tù Hỏa Lò 50.000 đồng, Trung tâm Hoàng thành Thăng Long 100.000 đồng, Cổ Loa 30.000 đồng, chùa Hương 120.000 đồng, đền Quán Thánh 10.000 đồng, làng cổ Đường Lâm 20.000 đồng, chùa Thầy 10.000 đồng và chùa Tây Phương 10.000 đồng.

Di tích Nhà tù Hỏa Lò tăng phí tham quan từ 30.000 đồng lên 50.000 đồng.

Nghị quyết cũng quy định không thu phí vào ngày Di sản văn hóa 23/11 đối với tất cả di tích, không thu phí ngày giỗ Thánh 20/8 âm lịch, các ngày mồng Một âm lịch hàng tháng trong năm tại di tích đền Ngọc Sơn, không thu phí ngày 30 và mồng 1, 2 Tết Nguyên đán, ngày lễ Phật Đản (15/4 âm lịch) tại chùa Hương, không thu phí các ngày 30 tháng Chạp âm lịch, ngày mùng 1, 2 Tết Nguyên đán tại đền Quán Thánh, chùa Tây Phương, chùa Thầy, làng cổ Đường Lâm.

Trước đó, theo Nghị quyết 06/2020/NQ-HĐND của HĐND thành phố Hà Nội phí tham quan một lượt với mỗi khách tới Di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám là 30.000 đồng, di tích đền Ngọc Sơn 30.000 đồng, di tích Nhà tù Hỏa Lò 30.000 đồng, Trung tâm Hoàng thành Thăng Long 30.000 đồng, di tích Cổ Loa 10.000 đồng, di tích chùa Hương cao nhất 78.000 đồng...

Như vậy, hầu hết phí tham quan danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, công trình văn hóa của Hà Nội đều tăng giá.

(Theo Tiền Phong)

Punyo cho biết: "Thím tôi tự làm nó ở nhà, mất khoảng một tuần. Thím làm cho tôi và bạn bè đến đây vào dịp cuối tuần, để chúng tôi làm pike pila (một món ăn truyền thống rất được người Apatani ưa chuộng)".

Punyo thuộc Apatani, một trong những bộ tộc không du mục cổ xưa nhất Ấn Độ. Họ sống giữa những cánh đồng lúa và đồi xanh của vùng Arunachal Pradesh. Vị trí của nơi này lý giải vì sao thím của Punyo, như nhiều người khác trong bộ tộc, tự làm muối suốt nhiều thế kỷ.

Người Apatani sống trong thung lũng Ziro.

"Chúng tôi sống giữa những ngọn núi, ít tiếp xúc với thế giới bên ngoài. Khu vực này tách biệt, không có nước mặn hay mỏ muối. Khi biết đến sản phẩm này, chúng tôi không mua nổi. Nó có giá rất cao vì việc đem chúng vào thung lũng Ziro là thử thách với các nhà buôn" - Hibu Rimung, một thành viên khác của bộ tộc, cho biết.

Người Apatani đã tự tìm thứ thay thế cho muối, tạo ra một nguyên liệu không chỉ độc đáo, mà còn giúp họ thoát khỏi những vấn đề sức khỏe thường phổ biến ở những vùng thiếu loại gia vị này. Tapyo không phải là muối theo đúng nghĩa đen, mà được làm từ thực vật, và có vai trò tương tự trên cả phương diện sức khỏe và mùi vị.

Ngày nay, muối không còn quý hiếm, nhưng trong lịch sử, chúng từng được coi như vàng, được đem bán và tích trữ do có khả năng bảo quản thực phẩm và khiến mọi thứ ngon hơn. Trong thực đơn của người Apatani gồm cơm, rau, thịt và cá, không có muối và ít gia vị. Tapyo được trân trọng như muối, được đặt một bên món ăn và sử dụng dè xẻn để tạo hương vị.

Khách mời thử làm tapyo.

Họ phát hiện ra tapyo một cách tình cờ. Rimung cho biết: "Các ngôi nhà Apatani truyền thống thường có chulha (lò 3 tầng) giữa nhà. Sau khi ăn xong, họ sử dụng tro thay thế xà phòng để rửa tay. Nhờ đó, họ nhận ra tro có vị mặn và có thể được dùng để nêm nếm món ăn".

Anh cho biết thêm các nhà nghiên cứu y khoa kết luận rằng việc dùng tro trong món ăn là an toàn, nhưng không nên ăn riêng nó hay theo số lượng lớn.

Tapyo có vẻ đã đem lại lợi ích sức khỏe cho nhiều thế hệ, giúp họ có đủ lượng iốt, một khoáng chất trong muối mà cơ thể không thể tự sản xuất. Không thành viên nào trong bộ tộc bị bướu cổ hay trẻ con bị thiếu khả năng tư duy.

Tuy nhiên, loại gia vị này tốn nhiều thời gian và công sức để làm ra, thường chỉ được sử dụng trong các dịp đặc biệt hay lễ hội.

Trong đó, pepu (một loại cây tương tự tre), lá chuối, kê chân vịt và cây tarii được phơi khô dưới ánh nắng suốt nhiều ngày trước khi đem đốt. Tro được bỏ vào một giỏ lọc hình nón, có tên sader, và từ từ rót nước vào. Nước chảy qua tro và kết tủa lại ở đáy, một quá trình có thể tốn từ 3 ngày đến 2 tuần. Nước tro - hay còn gọi là pila - được để khoảng 3 ngày trước khi đem làm tapyo.

Đầu tiên, một chiếc nồi được đặt lên bếp, thêm nước cơm và đun cho đến khi tạo thành một lớp trong suốt, giúp nước tro không dính vào nồi. Sau đó, người làm sẽ rót từng chút nước cho vào, cho đến khi nó khô và tạo thành một khối giống như đất sét có màu nhạt.

Khối pila được để nguội, bọc trong cỏ và treo trên lò cho khô. Mỗi khi cần dùng, họ sẽ lấy ra từng miếng.

Tapyo phơi khô được dùng làm gia vị cho các món ăn truyền thống.

Hiện nay, chỉ người lớn tuổi biết cách làm tapyo, khi thế hệ trẻ đi đến những thành phố lớn để học tập. Nhưng một số cũng tò mò muốn học.

Khi được hỏi liệu tapyo có biến mất, Rimung trả lời: "Một số người dùng muối mua ở cửa hàng để làm pike pila, nhưng vị không ngon chút nào, cần phải có tapyo. Mọi người đến thung lũng này hay hỏi có thể thử tapyo ở đâu, nên chúng tôi vẫn sẽ tiếp tục làm nó".

Theo Zing

Nghệ thuật làm đồ ăn giả

Những sản phẩm đồ ăn mẫu ở Nhật Bản được thiết kế kỳ công. Thoạt nhìn, chúng trông ngon miệng không kém đồ thật.

Người dùng TikTok này đã đăng tải video từ hôm 30/9. Cô cho biết, do bận dùng điện thoại nên cô không phản ứng kịp khi bị “kẻ gian” đột nhập bất ngờ.  

Khi một chú trâu to khoẻ lao vào cửa hàng, người phụ nữ có vẻ là nhân viên đã ngã nhào nhưng ngay lập tức đứng dậy chạy trốn. Nhưng chưa dừng ở đó, “vị khách” không mời vẫn tiếp tục đuổi theo cho đến khi không thể theo vào phía bên trong cửa hàng.

Người đăng tải video không cho biết con trâu này đến từ đâu.

Trong phần bình luận, cư dân mạng tỏ ra lo lắng cho cô gái khi bị tấn công bất ngờ. Rất may, cô cho biết cô không bị thương nghiêm trọng ngoài một vài vết bầm tím và đau nhức khắp cơ thể.

Chú trâu này không phải là loài động vật duy nhất “đột nhập” vào nơi của con người ở Thái Lan.

Một chú voi rừng mê sầu riêng từng húc đổ chiếc cổng sắt của một cửa hàng ở Hua Hin vào tháng 7 năm ngoái để thưởng thức loại quả có mùi đặc trưng này.

Trong cùng một đêm, chú voi đã đến cửa hàng vài lần và ăn hết tổng cộng 10 quả sầu riêng.

Đăng Dương(Theo Asia One)

Lễ rửa tội hài hước của cậu bé 7 tháng tuổi

Video hài hước quay cảnh một cậu bé sơ sinh ở New York, Mỹ tè dầm trong khi làm lễ rửa tội vào hôm 28/8 đã thu hút hơn 13.000 lượt xem trên Instagram.